VORSPEISEN // SUPPEN // PFÄLZER GERICHTE

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1 VORSPEISEN // SUPPEN // PFÄLZER GERICHTE VORSPEISEN Kleiner Salatteller frisch vom Tagesmarkt, franz. Weißbrot 4,50 Großer Salatteller frisch vom Tagesmarkt, franz. Weißbrot 8,50 Winzersalat mit Röstspeckcroûtons und Knoblauch, franz. Weißbrot 10,50 Eingelegter Tafelspitz mit Essig und Öl, Zwiebeln, frische Kräuter, Bauernbrot 10,50 SÜPPCHEN, DIE MAN GERNE LÖFFELT Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Schnittlauch 4,50 Forster Rieslingsüppchen nach Kellermeister Art, mit Sahne verfeinert, Knoblauchkracheln 5,00 KLEINE GERICHTE UND VEGETARISCHES Blutwurstgeröst l mit Äpfeln und Zwiebeln im Kräuterpfannkuchen (Außer Sonn- & Feiertag) 11,80 Käsespätzle-Omelett, frisch aus der Pfanne, mit kleinem Salat 11,80 Hausgemachte Spinatknödel nach Bergbauern-Art, mit Parmesanbutter, frischem Rucola und Salatteller 13,80 VEGANISCHE GERICHTE AUF ANFRAGE WAS DER PFÄLZER LIEBT UND GENIESST Des Pfälzers Leibgericht Saumagen leicht in Butter gebraten mit Weinkraut, Bauernbrot 10,20 1 Paar frische Bratwürste mit Weinkraut und Bauernbrot 9,80 1 Paar hausgemachte Leberknödel mit Zwiebelsauce, Weinkraut und Bauernbrot 9,80 Vunn allem Ebbes der Winzerteller mit Weinkraut und Brot 11,80 Beilagen nach Wahl: Spätzle, Dampfkartoffeln, Nudeln, Pommes frites 3,50 Bratkartoffeln 4,00

2 HAUPTGERICHTE // KALTE GERICHTE HAUPTGERICHTE Hansel-Fingerhut-Teller 2 Schweinerückensteaks mit Rotweinsauce, frische Rahmchampignons und hausgemachte Spätzle 14,50 Schweineschnitzel nach Wiener Art, in Butter gebraten, Pommes frites und frische Salate 14,50 Zartes Mastochsenfleisch, gekocht, mit Meerrettichsauce, Dampfkartoffeln und Essiggurke, Preiselbeeren 14,50 Sauerbraten in Rosinensauce, wie ihn die Großmutter noch kannte, mit hausgemachten Kartoffelknödeln und Salate vom Markt 15,50 Pfälzer Rumpsteak zartrosa, mit Zwiebeln oder Kräuterbutter, Pommes frites und gartenfrische Salate vom Markt 20,80 Fluß-Zanderfilet in Riesling gedünstet, auf sahnigem Weinkraut und Butternudeln 19,80 KALTE GERICHTE Wurstsalat mit Zwiebeln und Gurken, Bauernbrot und Butter 7,50 Handkäse, so wie ihn der Pfälzer mag, eingelegt mit Zwiebeln, Kümmel, Schnittlauch und Paprika, Butter und Bauernbrot 7,00 Marinierter Schwartenmagen in Vinaigrette, Bauernbrot 7,50 KINDERTELLER 1 Stück Bratwurst mit Pommes frites 5,00 Kinderschnitzel vom Schwein mit Pommes frites 8,00 Hausgemachte Spätzle mit Rahmsauce und Champignons 5,50 Aufpreis Bratkartoffeln 1,00

3 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE MINERALWASSER UND LIMONADEN Elisabethen Quelle medium 0,25 Ltr. 2,50 0,75 Ltr. 4,10 Elisabethen Quelle still 0,5 Ltr. 3,10 Zitronenlimonade 0,2 Ltr. 2,50 0,4 Ltr. 4,00 Coca Cola, Coca Cola light, Colamix-Getränk 0,2 Ltr. 2,60 0,4 Ltr. 5,00 Orangenlimonade 0,2 Ltr. 2,50 0,4 Ltr. 4,00 Schweppes Bitter Lemon 0,2 Ltr. 2,80 SAFT Pfälzer Traubensaft weiß oder rot 0,25 Ltr. 2,80 Traubensaftschorle 0,25 Ltr. 2,60 0,5 Ltr. 4,80 Apfelsaftschorle 0,25 Ltr. 2,40 0,5 Ltr. 4,20 Orangensaft 0,25 Ltr. 2,80

4 APERITIF // BIER APERITIF Martini Bianco oder Rosso 5 cl 4,00 Sherry Tio Tepe 5 cl 4,80 Campari Orange 4 cl 4,50 Forster Secco blanc oder rosé [Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure] 0,1 Ltr. 3,50 Forster Rieslingsekt 0,1 Ltr. 4,20 mit Orangensaft 0,1 Ltr. 4,20 Kir Royal Winzersekt mit Cassis 0,1 Ltr. 5,00 Pêcher Mignon Winzersekt mit Pfirsichlikör 0,1 Ltr. 5,00 Alkoholfreier Aperitif variierendes Angebot 0,1 Ltr. 4,50 BIER Bellheimer Pils vom Fass 0,3 Ltr. 2,80 Bellheimer Pils vom Fass 0,5 Ltr. 4,00 Bellheimer alkoholfrei - Flasche 0,3 Ltr. 3,00 Hefe Weizenbier - Flasche 0,5 Ltr. 4,00 Hefe Weizenbier alkoholfrei - Flasche 0,5 Ltr. 4,00 Radler 0,5 Ltr. 4,00

5 OFFENE WEINE WEISSWEIN Nr. 1 Silvaner trocken 0,25 Ltr. 3,50 Nr. 2 Forster Stift // Riesling trocken 0,25 Ltr. 4,20 Nr. 3 Forster Stift // Riesling Kabinett halbtrocken 0,25 Ltr. 4,20 Nr. 4 Forster Mariengarten // Riesling trocken, Diabetiker geeignet 0,25 Ltr. 4,20 Nr. 5 Edition Dr. Pioth // Riesling Kabinett trocken 0,25 Ltr. 4,90 Nr. 6 Weißburgunder QbA trocken 0,25 Ltr. 4,90 Nr. 7 Forster Pechstein // Riesling Kabinett trocken 0,25 Ltr. 5,30 Nr. 8 Forster Ungeheuer // Riesling Kabinett trocken 0,25 Ltr. 5,90 Nr. 9 Forster Schnepfenflug // Riesling lieblich 0,25 Ltr. 3,50 Nr. 10 Forster Bischofsgarten // Riesling halbtrocken 0,25 Ltr. 4,20 Rieslingschorle 0,25 Ltr. 2,70 0,5 Ltr. 4,80 WEISSHERBST Nr. 11 Portugieser Weißherbst lieblich 0,25 Ltr. 3,90 Nr. 12 Spätburgunder Rosé 0,25 Ltr. 4,90 Nr. 21 St. Laurent Rosé feinherb 0,25 Ltr. 4,90 ROTWEIN Nr. 13 Forster Schnepfenflug // Portugieser trocken 0,25 Ltr. 4,60 Nr. 14 Dornfelder trocken 0,25 Ltr. 5,20 Nr. 15 Spätburgunder trocken 0,25 Ltr. 5,20 Nr. 16 St. Laurent trocken 0,25 Ltr. 5,60

6 FLASCHENWEINE // SEKT WEISSWEIN Nr. 16 Gewürztraminer Kabinett lieblich 0,75 Ltr. 19,00 Nr. 17 Wachenheimer Gerümpel Riesling Kabinett trocken 0,75 Ltr. 20,50 Spitzenlage Nr. 18 Forster Ungeheuer Riesling Spätlese trocken 0,75 Ltr. 24,50 Spitzenlage Nr. 20 Forster Mariengarten Weißburgunder Spätlese trocken»selektion Mossbacher Hof«0,75 Ltr. 27,00 Unser Großes Gewächs Nr. 22 Forster Jesuitengarten Riesling Kabinett trocken 0,75 Ltr. 24,00 ROTWEIN Nr. 19 Merlot Rotwein 0,75 Ltr. 17,00 0,25 Ltr. 5,80 SEKT Riesling Sekt Brut 0,75 Ltr. 21,50 Secco Blanc 0,75 Ltr. 17,00 Alle offenen Weine sind auch als Flaschenweine erhältlich. Es werden immer aktuelle Jahrgänge ausgeschenkt. Im Wein sind Sulfite enthalten.

7 KAFFEE // TEE KAFFEE Espresso 2,30 Espresso Macchiato 2,60 Kaffee 2,60 Cappuccino 3,00 Milchkaffee 3,00 Latte Macchiato 3,50 TEE verschiedene Sorten 2,20 ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE Wir bereiten stets alle Speisen frisch für Sie zu. Das ändert jedoch nichts daran, dass darin, wenn auch nur in Spuren, allergene Stoffe enthalten sein können, wie zum Beispiel: glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Fisch, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Hülsenfrüchte, Krebstiere, Weichtiere, Sulfite. Falls bei Ihnen eine Unverträglichkeit besteht, wenden Sie sich bitte an unseren Service. Wir beraten Sie gerne individuell. Es werden Lebensmittel und Getränke mit Zusatzstoffen wie Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Koffein, Chinin, Pökelsalz verwendet. Eine Auflistung der Zusatzstoffe ist am Büffet einsehbar.

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