geröstete Baguettescheiben mit marinierten Tomatenwürfeln in Knoblauch & Petersilie 6,90
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- Cornelius Roth
- vor 7 Jahren
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1 Vorspeisen & Suppe Bruschetta geröstete Baguettescheiben mit marinierten Tomatenwürfeln in Knoblauch & Petersilie 6,90 Caramellisierter Fetakäse mit glasierten Apfelspalten & gerösteten Walnusskernen Blattsalat Carpaccio vom Angus-Rind mit Olivenöl, Parmesanhobel & gerösteten Pinienkernen, Blattsalat 9,90 Cremesuppe von Waldpilzen mit Croutons 5,90 Samtsuppe von der Petersilienwurzel mit Croutons 5,90 Feines aus Fluss & Meer Gourmet Matjesfilets mit Bratkartoffeln - nach Hausfrauen Art - mit glasierten Apfelspalten & Preiselbeeren 12,90 Friesenrösti marinierte Shrimps, Räucherlachs & Matjesfilets mit dreierlei Saucen, Kartoffelrösti & Blattsalat 16,90
2 Zanderfilet auf der Haut gebraten feine Dijonsenfsauce, Kartoffelrösti & Beilagensalat Zopf von Lachs & Buntbarsch aus dem Ofen mit mediterranen Kräutern Tomaten, Zucchini & Steinchampignons Kartoffelrösti & Zitronen-Crème Frâiche Gebratene Doradenfilets & Garnelen auf Knoblauch-Schnittlauch-Sauce mit Cherrytomaten Kartoffelrösti & Beilagensalat Fleischgerichte Paniertes Schweinerückenschnitzel mit Steinchampignons im Schnittlauchrahm Bratkartoffeln 13,90 Gefülltes Schweinerückenschnitzel Spezial mit Schinken & Käse gefüllt, Sauce Hollandaise Preiselbeeren, Kartoffelkroketten 16,90 Gebratene Schweinefiletmedaillons mit Steinchampignons im Schnittlauchrahm Kartoffelkroketten, Beilagensalat
3 Gebratene Poulardenbrust im Baconmantel mit Backpflaumen & Aprikosen gefüllt auf Portweinjus, Rahmwirsing & Kartoffelkroketten 17,90 Saisonale Speisen Grünkohl mit Bauchfleisch, Kasseler & Kohlwurst Kochbirne & Brat-oder Salzkartoffeln 13,90 Geschmorte Hirschkalbskeule Baden Baden in Wildrahmsauce Apfelrotkraut, Rahmwirsing & Kartoffelkroketten Preiselbeerbirne Halbe Land-Ente in Orangen-Honig-Jus Apfelrotkraut, Rahmwirsing & Kartoffelklöße -Krosse Gänsekeule auf Ihrer Sauce 21,90 -Krosse Gänsebrust auf Ihrer Sauce 23,90 -Das Beste von der Gans auf Ihrer Sauce 24,90 als Beilage zur Gans: Apfelrotkraut, Rahmwirsing Maronen & Backpflaumen,Kartoffelklöße,Preiselbeerbirne
4 Steak vom argentinischen Rind, Grilltomate,hausgemachte Kräuterbutter Rumpsteak 200g Rumpsteak 250g 23,60 Rumpsteak 300g 28,30 Beilagen zur Wahl: Beilagensalat 3,80 Pommes Frites 3,00 Bratkartoffeln 3,20 Ofenkartoffeln mit Sour Crème 3,80 Steakbrot 2,20 Pfannenzwiebeln 2,20 Grillgemüse 4,00 Pfeffersauce 3,00 Vegetarisch Käsespätzle Spätzle mit geriebenen Goudakäse in feinem Kräuter-Crème-Frâiche marinierter Feldsalat 14,90
5 Gratin von Roter Bete, Birnen & Walnüssen Edelschimmelkäse Kartoffelrösti & marinierter Feldsalat 14,90 Flammkuchen Original mit Speck & Zwiebeln Italienisch mit Tomaten & Käse Rustikal mit Paprika, Zwiebeln,Käse & Pilze Hawaii mit Ananas, Schinken & Käse Marinierte Marktsalate in Olivenölvinaigrette und mildem Senfdressing, Baguettebrot - Schinken, Käse & Ei 9,90 - gebratene Hähnchenbrust 10,90 Kleine Klassiker Schweinerückenschnitzel Hawai mit Ananas, Käse & Hollandaise überbacken Pommes Frites 9,90
6 Currywurst mit Pommes Frites mit Salatgarnitur 5,90 Süße Verführung Crème Brûlée mit Gewürzorangenfilets & gebrannte Mandel-Eis 6,40 Zitronensorbet mit Wodka 4,90 Bratapfel mit Marzipanfüllung mit Vanillesauce & Zimt-Pflaumen-Eis 6,40 Mohr im Hemd lauwarmer Schokoladenkuchen mit Eierlikörsahne und Himbeersorbet 6,40 Kaiserschmarrn mit glasierten Apfelspalten Mandelhobel & Rosinen mit Vanille-Eis 6,40 Winterlicher Dessert-Teller feine süße winterliche Schlemmereien
7 Unser Schlemmer Menü lassen Sie sich überraschen von unseren ausgesuchten Tagesspezialitäten in kleinen Portionen zusammengestellten Menüfolgen wahlweise Fisch oder Fleisch im Hauptgang. Menü in drei Gängen 32,90 Menü in vier Gängen 36,90
8 Ratskeller Schöningen Markt 1, Schöningen Telefon: / Unsere Öffnungszeiten Montag Ruhetag Dienstag kein Mittagstisch 18:00 Uhr - 22:00 Uhr Mittwoch 11:30 Uhr - 14:30 Uhr 18:00 Uhr - 22:00 Uhr Donnerstag 11:30 Uhr - 14:30 Uhr 18:00 Uhr - 22:00 Uhr Freitag 11:30 Uhr - 14:30 Uhr 18:00 Uhr - 22:00 Uhr Samstag 11:30 Uhr - 14:30 Uhr 18:00 Uhr - 22:00 Uhr Sonntag 11:30 Uhr - 14:30 Uhr kein Abendgeschäft An Feiertagen gelten gesonderte Öffnungszeiten.
Vorspeisen & Suppen. Caramelisierter Schafskäse. Bruschetta. Carpaccio vom argentinischen Rind. Intermezzo italienischer Vorspeisen
Vorspeisen & Suppen Caramelisierter Schafskäse mit glasierten Apfelspalten & gerösteten Walnußkernen Blattsalat Bruschetta geröstete Baguettescheiben mit marinierten Tomaten in Knoblauch u. Petersilie
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