Lebensmittel zum Zweck - Was steckt in unserem Essen?
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- Monika Becke
- vor 7 Jahren
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1 Lebensmittel zum Zweck - Was steckt in unserem Essen? LEBENSMITTEL ZUM ZWECK - 1/17
2 Produktversprechen vs. Inhaltsstoffe Beispiel Fitness-Getränk Was draufsteht: Entdecken Sie den puren Geschmack der Cranberry ohne Zuckerzusatz! Einfach ein leichter Genuss! Cranberry Classic Light ist ein kalorienarmes fruchtig-herbes Cranberry-Getränk ohne Zuckerzusatz. Ideal für die Leute, die auf eine leichte Ernährung achten, ohne auf den Geschmack zu verzichten. Die wertvolle Kombination von Leichtigkeit und Gesundheit. LEBENSMITTEL ZUM ZWECK - 2/17
3 Was draufsteht: Entdecken Sie den puren Geschmack der Cranberry ohne Zuckerzusatz! Einfach ein leichter Genuss! Cranberry Classic Light ist ein kalorienarmes fruchtig-herbes Cranberry-Getränk ohne Zuckerzusatz. Ideal für die Leute, die auf eine leichte Ernährung achten, ohne auf den Geschmack zu verzichten. Die wertvolle Kombination von Leichtigkeit und Gesundheit. Was drin ist: Wasser, Cranberrysaft (25%) aus Cranberrysaftkonzentrat, Stabilisator Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma, Süßungsmittel Acesulfam-K und Sucralose. LEBENSMITTEL ZUM ZWECK - 3/17
4 Fertiggerichte - Was für ein Produkt ist das? Trinkwasser, Schlagsahne (13 %), 6 % Schinken (Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Rauch), modifizierte Stärke, 2,2 % Eigelb (von Eiern aus Bodenhaltung), 2 % Käse (mit Ei), Hefeextrakt, Zucker, Jodsalz, Gewürze, Aroma (mit Soja, Senföl, Weizen), Verdickungsmittel: Xanthan. LEBENSMITTEL ZUM ZWECK - 4/17
5 Fertigsauce Carbonara Trinkwasser, Schlagsahne (13 %), 6 % Schinken (Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Rauch), modifizierte Stärke, 2,2 % Eigelb (von Eiern aus Bodenhaltung), 2 % Käse (mit Ei), Hefeextrakt, Zucker, Jodsalz, Gewürze, Aroma (mit Soja, Senföl, Weizen), Verdickungsmittel: Xanthan. LEBENSMITTEL ZUM ZWECK - 5/17
6 Was würdet ihr selbst in eine Sauce Carbonara tun? Wie lange würdet ihr zum Kochen brauchen? Warum kaufen Menschen diese Fertigsauce? LEBENSMITTEL ZUM ZWECK - 6/17
7 Tütensuppe: welche würdet ihr kaufen? Warum? 71 % Linsen, 5 % geräucherter Speck (Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürzextrakt, Bucheholz- Rauch), 3 % Zwiebeln, 3 % Kartoffeln, 2 % Lauch, 2 % Karotten, 2 % SELLERIE, Aromen, 2 % Tomaten-pulver, 2 % geräucherter Speck (Schweinefleisch, Speisesalz, Rauch), Hefeextrakt, jodiertes Speisesalz, Speisesalz, 1 % geräuchertes Speckfett (Speckfett, Rauch), Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator Natriumdiacetat, MILCHZUCKER, Pfeffer - Beutelinhalt mit einem Kochlöffel in 0,6 l (600 ml) kochendes Wasser einrühren. - Bei schwacher Hitze im offenen Topf 13 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren. Preis: 1,06 Euro/100 g Braune Tellerlinsen 73 %, Karotten, Meersalz, Pastinaken, Kartoffelstärke, Tomaten, Lauch, Zwiebeln, Rohrohrzucker, Knoblauch, Petersilie, Rauchsalz, Muskat, Pfeffer, Kümmel, Bohnenkraut g Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. - 1 EL Butter in einer Pfanne erhitzen, den Beutelinhalt und Kartoffeln zugeben und kurz andünsten ml heißes Wasser dazu gießen, kurz auf-kochen und den Deckel auflegen. - Bei geringer Hitze 15 Minuten garen und gelegentlich umrühren. Preis: 1,86 Euro/100 g LEBENSMITTEL ZUM ZWECK - 7/17
8 Links konventionell, rechts bio: für welche Kund*innengruppen, denkt ihr, wurden diese Produkte hergestellt? 71 % Linsen, 5 % geräucherter Speck (Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürzextrakt, Bucheholz- Rauch), 3 % Zwiebeln, 3 % Kartoffeln, 2 % Lauch, 2 % Karotten, 2 % SELLERIE, Aromen, 2 % Tomaten-pulver, 2 % geräucherter Speck (Schweinefleisch, Speisesalz, Rauch), Hefeextrakt, jodiertes Speisesalz, Speisesalz, 1 % geräuchertes Speckfett (Speckfett, Rauch), Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator Natriumdiacetat, MILCHZUCKER, Pfeffer - Beutelinhalt mit einem Kochlöffel in 0,6 l (600 ml) kochendes Wasser einrühren. - Bei schwacher Hitze im offenen Topf 13 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren. Preis: 1,06 Euro/100 g Braune Tellerlinsen 73 %, Karotten, Meersalz, Pastinaken, Kartoffelstärke, Tomaten, Lauch, Zwiebeln, Rohrohrzucker, Knoblauch, Petersilie, Rauchsalz, Muskat, Pfeffer, Kümmel, Bohnenkraut g Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. - 1 EL Butter in einer Pfanne erhitzen, den Beutelinhalt und Kartoffeln zugeben und kurz andünsten ml heißes Wasser dazu gießen, kurz auf-kochen und den Deckel auflegen. - Bei geringer Hitze 15 Minuten garen und gelegentlich umrühren. Preis: 1,86 Euro/100 g LEBENSMITTEL ZUM ZWECK - 8/17
9 Worin unterscheiden sich die beiden Produkte, was haben sie gemeinsam? 71 % Linsen, 5 % geräucherter Speck (Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürzextrakt, Bucheholz- Rauch), 3 % Zwiebeln, 3 % Kartoffeln, 2 % Lauch, 2 % Karotten, 2 % SELLERIE, Aromen, 2 % Tomaten-pulver, 2 % geräucherter Speck (Schweinefleisch, Speisesalz, Rauch), Hefeextrakt, jodiertes Speisesalz, Speisesalz, 1 % geräuchertes Speckfett (Speckfett, Rauch), Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator Natriumdiacetat, MILCHZUCKER, Pfeffer - Beutelinhalt mit einem Kochlöffel in 0,6 l (600 ml) kochendes Wasser einrühren. - Bei schwacher Hitze im offenen Topf 13 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren. Preis: 1,06 Euro/100 g Braune Tellerlinsen 73 %, Karotten, Meersalz, Pastinaken, Kartoffelstärke, Tomaten, Lauch, Zwiebeln, Rohrohrzucker, Knoblauch, Petersilie, Rauchsalz, Muskat, Pfeffer, Kümmel, Bohnenkraut g Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. - 1 EL Butter in einer Pfanne erhitzen, den Beutelinhalt und Kartoffeln zugeben und kurz andünsten ml heißes Wasser dazu gießen, kurz auf-kochen und den Deckel auflegen. - Bei geringer Hitze 15 Minuten garen und gelegentlich umrühren. Preis: 1,86 Euro/100 g LEBENSMITTEL ZUM ZWECK - 9/17
10 Diskussion Nach welcher Logik werden neue Produkte entwickelt? Welche Folgen hat diese Logik auf Mensch und Umwelt? Gibt es eurer Meinung nach gute bzw. böse Produkte? Wie trefft ihr selbst eure Konsumentscheidungen, wenn ihr Lebensmittel einkauft? LEBENSMITTEL ZUM ZWECK - 10/17
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Fachbereich Oecotrophologie Facility Management Glutamatgehalt in Tütensuppen und Bouillons Autoren: Willms H., Scholz S. und Bordewick-Dell U. Glutamattagung 05.05.2012 Gliederung 1. Fragestellung 2.
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So spart man richtig! Produktkatalog Fleischund Wurstwaren Inhaltsverzeichnis Schinkenspeck geräuchert ohne Schwarte 1/2 vac., ca. 2,1 kg Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte,
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Boeuf Stroganoff- Gulasch in herzhafter Sauce Verzeichnis der Zutaten: 51% Rindfleisch, Trinkwasser, Sahne, Champignons, Zwiebeln, Gurken, Tomatenmark, Mehl (Weizen, Reis), modifizierte Stärke, Karamellzuckersirup,
Marktcheck Barbecuesoßen
1 Mississippi Barbecue Sauce (Hersteller The Fremont Company Ohio) Tomatenkonzentrat, Fructose- Glucosesirup, Branntweinessig, Salz, Zwiebelpulver, Raucharoma, Farbstoff E150D, Gewürze (enthält Senf) 510
Allergene: Gluten und Milch. Kann Spuren von Soja und Eier enthalten.
Fertiggericht Pasta mit Oliven - vegetarisch Zutaten: Nudeln (Hartweizengrieß) 44 %, Oliven 8 %, Vollmilchpulver, Molkeneiweiß, modifizierte Stärke, Tomaten, Palmfett, Sahnepulver, Maltodextrin,, Hefeextrakt,
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LMIV Daten. Holsteiner Salami. 1. Verkehrsbezeichnung Holsteiner Salami. 2. Zusatzinformation
Holsteiner Salami Holsteiner Salami 2. Zusatzinformation Holsteiner Salami, Kal. 60 oder 80, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Glukosesirup,
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Aktion Rezept Sammlung Salate Rationelle Herstellung mit Geling-Garantie Asiatischer Geflügelsalat 1200,0 g Geflügelfleisch, gekocht, ausgekühlt, in Würfeln Gewürze und Zutaten: 1000,0 g HelaGusto Hongkong
Name oder Firma und Anschrift des verantwortlichen Lebensmittelunternehmers Rhöni GmbH & Co. KG Grabenweg 1 A Rasdorf/Rhön
Möhren-Eintopf mit feinen Fleischklößchen: Verzeichnis der Zutaten: : : Trinkwasser, 25% Fleischklößchen (71% Schweinefleisch [zum Teil fein zerkleinert], Weizenpaniermehl, Zwiebeln, Trinkwasser, jodiertes
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Chilibaguette de luxe belegtes Weizengebäck mit Chili (mit Zucker und Süßungsmittel), Artikelnr. 1051009 Weizengebäck mit Olivenöl im Teig belegt mit scharfem Frischkäse, scharfen Salamistücken, Chilis
Mini-Snack herzhaft, 4-fach sortiert. Einheit Stück * Karton Lage Palette Nettogewicht 0,04 4,00 32,00 256,00
Produktdatenblatt Mini-Snack herzhaft, 4-fach sortiert Artikel - Nr. 1058 Bezeichnung des Lebensmittels Blätterteiggebäck m.versch.pikanten Füllungen, TK EAN 4009837010585 Convenience - Stufe Teigling
SORTIMENTSLISTE GROßVERBRAUCHER TK
Chicken Chips aus Hähnchenbrustfilet geschnitten, mit 8% Flüssigwürzung in Cornflakespanade, roh, tiefgefroren. 3 kg 1015440007 4000789077589 Zutaten: Hähnchenbrustfleisch 72%, Cornflakespanade 20% (Mais,
Griechischer Salat /kg
Griechischer Salat /k Zutatenliste: Peperoni, Tomaten, Gurken, Feta-Käse [MILCH, Kochsalz, Kulturen (Milchsäurebakterien), Lab (Enzym)], Olivenöl, Weinessi (mit SULFITE), Wasser, Traubenmost, Alkoholessi,
REZEPT. Quinoa und Apfel Füllung. 6-8 Portionen. Feasting at home Roast Feature
REZEPT REZEPTTITEL Quinoa und Apfel Füllung 6-8 Portionen DIE BASIS: 1 EL Olivenöl 1 Tasse fein geschnittenen Lauch 3/4 Tasse fein geschnittenen Sellerie 1 fein gehackte Schalotte 2 Knoblauch Zehen, gehackt
Schinkenbaguette de luxe belegtes Weizengebäck mit Schinken, tiefgekühlt
Schinkenbaguette de luxe belegtes Weizengebäck mit Schinken, tiefgekühlt Artikelnr. 1051006 gr. feinen Schinkenstücken und 100% Mozzarella. Baguette: Mehl (WEIZEN, ROGGEN), Wasser, pflanzliches Öl (Raps,
Komplettlösung GOURMET
Langzeitnahrungsmittel: 6 Monatspakete 60 000kcal mit ausgewogenem Notvorrat 2 Seven OceanS Kisten (total 48 Portionen à 50) 48 Dosenbrote Roggenvollkorn à 50 6 Dosen Vollmilchpulver à 90 3 Dosen Butterpulver
Rostbratwürstchen m. Kartoffelpüree u. Sauerkraut
Rostbratwürstchen m. Kartoffelpüree u. Sauerkraut Verzeichnis der Zutaten: Kartoffelpüree (35%) (Wasser, Kartoffeln, Rapsöl, Speisesalz, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisator
Bauernsnack Belegtes Laugengebäck, tiefgekühlt
Bauernsnack Belegtes Laugengebäck, tiefgekühlt Artikelnr. 1050009 Stk. je : kl. 18 Zwischendurch herzhaft genießen: Bierlaugengebäck mit pikantem Speck und Zwiebel belegt und mit Käse überbacken. Fertigbackzeit:
Produktname Hersteller
Beispiele für täuschende Clean Label -Auslobungen Nr 1 Delikatess Geflügelsalat mit Mandarinen, REWE Handelsgruppe Hähnchenbrust 30%, Rapsöl, Wasser, Spargel 11%, Champignons 8%, Mandarinen 8%, Zucker,
7 Tage Notration, enthält folgende Produkte:
7 Tage Notration, enthält folgende Produkte: 1 x 500g Notration BP-WR (2.432 kcal) 7 x Orifo Getreideriegel (1428 kcal) 1 x Waldpilz-Sojaragout mit Nudeln(619 kcal) vegetarisch 1 x Kartoffeltopf mit Röstzwiebeln
Zutatenliste. Diese Information gibt Ihnen Auskunft über die Zutatenlisten unserer Produkte.
liste Diese Information gibt Ihnen Auskunft über die listen unserer Produkte. Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereitgestellten Informationen beziehen sich auf das aktuell gültige
10/2012. Wurst- & Räucherspezialitäten Schnittware. Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.
10/2012 Wurst- & Räucherspezialitäten Schnittware Weil man Vertrauen nicht kaufen kann. Wir Fleisch. Und darum nehmen s wir besonders genau. Nur das beste Fleisch kommt bei uns auf den Tisch. Und was das
WDR 5 Alles in Butter: Fleischsalat Test
Produkt Wonnemeyer/Aldi Süd mit Lyoner Preis pro 100g Zutaten Ergebnis sensorischer Test 1 0,40 Lyoner 34 % (Schweinefleisch, Wasser, Speck, Salz, Dextrose, Stabilisator: Natriumcitrate, Maltodextrin,
Bestimmung des freien Glutamatgehaltes in Tiefkühllebensmittel
Fachbereich Oecotrophologie Facility Management Bestimmung des freien Glutamatgehaltes in Tiefkühllebensmittel Mareike Busche, Irina Klippenstein, Bestimmung des freien Glutamatgehaltes in Tiefkühllebensmittel
Zutatenliste. Diese Information gibt Ihnen Auskunft über die Zutatenlisten unserer Produkte.
liste Diese Information gibt Ihnen Auskunft über die listen unserer Produkte. Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereitgestellten Informationen beziehen sich auf das aktuell gültige
HIGHLIGHTS // 2017 JANUAR. Jetzt wird s. Saisonal ROSENKOHLPÜREE MIT PUTENSTEAK UND GESCHMOLZENEN ZWIEBELN
HIGHLIGHTS // 2017 JANUAR Jetzt wird s Saisonal ROSENKOHLPÜREE MIT PUTENSTEAK UND GESCHMOLZENEN ZWIEBELN ROSENKOHLPÜREE MIT PUTENSTEAK UND GESCHMOLZENEN ZWIEBELN Zutaten für 4 Personen 500 g Kartoffeln
Venezianisches Menü Copyright 2015, Gerald Bruns
Venezianisches Menü Copyright 2015, Gerald Bruns V o r s p e i s e Risi e bisi H a u p t g e r i c h t Hähnchenbrustfilet mit Beerensoße, Risoni-Gorgonzola-Risotto, Ciabatta-Tomatensalat N a c h s p e
Diese Produktspezifikationen gelten vorbehaltlich einer Produktänderung/-anpassung. Aktuelle Spezifikationen finden Sie stets auf unserer Homepage
D e r S t a r i n P r e i s u n d L e i s t u n g 2 Diese Produktspezifikationen gelten vorbehaltlich einer Produktänderung/-anpassung. Aktuelle Spezifikationen finden Sie stets auf unserer Homepage www.classicstar.de
Frischware. Frischer Puter. Putensteak oder schnitzel. Marinierte Schnitzel. Oberkeule. Unterkeule. Flügel mit Schulter.
Frischware Frischer Puter Putensteak oder schnitzel Marinierte Schnitzel Oberkeule Unterkeule Flügel mit Schulter Brustbraten Rollbraten aus der Brust Rollbraten aus der Oberkeule Brust ohne Haut und Knochen
Antipasti Brot GLUTEN, MILCH, EIER, SELLERIE, SENF
Antipasti Brot 230 g WEIZENMEHL, Zucchini, Auberginen, Wasser, Austernpilze, Rucola, Natursauerteig (ROGGENMEHL, Wasser, ROGGENMALZ), Basilikum, SENF, PARMESANKÄSE, Pininekerne, Petersilie, Knoblauch,
Genuss auf gut Schwäbisch. Rezepte aus dem Südwesten. Rezepte
Genuss auf gut Schwäbisch Rezepte aus dem Südwesten Rezepte Frische Markklößchensuppe 1,25 kg BÜRGER Markklößchen 2½ Knollensellerie 5 Karotten 5 Stangen Lauch 2½ Bund Frühlingszwiebeln 2½ Pck. grüne Bohnen
Hefe, Speisesalz, Zucker, Stabilisator Calciumphosphat, Gerstenmalzextrakt, Traubenzucker, Fett pflanzlich
PIZZA Die Pizza ist aus einem saftigen Hefeteig, welcher mit Tomatensauce bestrichen wird. Darauf werden dann Salamischeiben aufgelegt, Paprikastreifen, Champignons und Käse aufgestreut und gebacken. Weizenmehl,
Vergleich von Markenprodukten und ihren Kopien
Vergleich von Markenprodukten und ihren Kopien Hinweis: Eine 100%ige Sicherheit gibt es nicht, teilweise sind geringfügige Änderungen in der Rezeptur/ Nährwerte vorhanden, z.b. werden unterschiedliche
Zutatenliste diverse Nährmittel gültig ab Dezember 2014
diverse Nährmittel Alle in dieser enthaltenen Angaben (Stand: Dezember 2014) wurden nach bestem Wissen und mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Die OGS ist bestrebt, alle Daten und Informationen vollständig
Kürbis-Pfannkuchen (für 4 Personen)
Kürbis-Pfannkuchen (für 4 Personen) Für den Teig 100 g Mehl 1 / 8 l Milch Mehl, Milch, Eier und Salz zum glatten Teig verrühren und 10 Minuten quelle n- lassen. 2 Eier ¼ TL Salz Für die Füllung 250 g frisches
PRODUKTINFORMATIONEN. Artikelnummer: Mischkarton pikante Minis. Basisinformationen: Produktvorteile:
PRODUKTINFORMATIONEN Artikelnummer: 03406402 "Tex-Mex"-Raute: 20 Plunderteigteilchen, mit scharfer Gemüsefüllung, Schlemmer- Würstchen: 20 Würstchen im Plunderteigmantel, Pizza-Tröpfchen: 20 Plunderteigteilchen
LINSEN TOMATEN PFANNE. 350g. OHNE Geschmacksverstärker Aromazusätze Konservierungsstoffe laut Gesetz Farbstoffe LINSENPFANNE.
TOMATEN LINSEN PFANNE Farbstoffe 1061 kj 252 kcal 13 %* Tomaten-Linsenpfanne mit Hühnerfleisch Tomaten- Linsenpfanne mit Hühnerfleisch TOMATEN LINSENPFANNE 25% Tomaten, Tomatenmark, Wasser, 9,5% Linsen,
Rinderroulade mit Kartoffelpurree und Rotkohl
Rinderroulade mit Kartoffelpurree und Rotkohl Verzeichnis der Zutaten:Rotkohl (30%) (Rotkohl, Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz, Rapsöl, Verdickungsmittel Cellulosegummi, Antioxidationsmittel
Kochrezepte vom BELLER HOF
Inhaltsverzeichnis Spargel Klassiker o Spargel mit Schinken Seite 2 o Gratinierter Spargel Seite 3 Neue Spargel Rezepte o Gebratener Spargel mit Erdbeersalsa Seite 4 Spargel Rezepte von unseren Kunden
Fireroasted Pasta mit Tomaten
Fireroasted Pasta mit Tomaten GEBACKENE CHERRYTOMATEN UND ZIEGENKÄSE ODER RICOTTA 350 g Cocktailtomaten 100 g Ziegenkäse oder Ricotta ½ rote Zwiebel, in Streifen 2 EL 2 3 EL 1. Cherrytomaten halbieren
1. Backkartoffeln mit Gemüse und Paprika-Dip*
1. Backkartoffeln mit Gemüse und Paprika-Dip* 500 g Kartoffeln 1 Aubergine 1 Zucchini 1 rote Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 2 Tomaten 1 kleine Zwiebel 100 ml Olivenöl einige Zweige Rosmarin Salz Pfeffer
ENGLISCHER SALAT MIT SPECK UND BIRNEN
ENGLISCHER SALAT MIT SPECK UND BIRNEN ½ EISBERGSALAT, MUNDGERECHT GESCHNITTEN 4 HANDVOLL FELDSALAT, GEPUTZ 1 BUND KRESSE 2 AVOCADOS, GESCHÄLT, ENTSTEINT UND IN SCHEIBEN GESCHNITTEN ½ BUND DILL ½ BUND SCHNITTLAUCH
Bauernsnack Belegtes Laugengebäck, tiefgekühlt
Bauernsnack Belegtes Laugengebäck, tiefgekühlt Artikelnr. 1050009 Stk. je : kl. 18 Zwischendurch herzhaft genießen: Bierlaugengebäck mit pikantem Speck und Zwiebel belegt und mit Käse überbacken. Fertigbackzeit:
Cocktail-Schiffchen, 4-fach sortiert. Einheit Stück * Karton Lage Palette. Nettogewicht 0,60 1,20 9,60 134,40
Produktdatenblatt Cocktail-Schiffchen, 4-fach sortiert Artikel - Nr. 1451 Bezeichnung des Lebensmittels Brioche- herzhaft gefüllt, tiefgefroren EAN 4009837014514 Convenience - Stufe fertig gebacken Einheiten
Kinderwurst Nr. Produkt Hersteller Gesundheitsaussage Zutatenliste Nährwerte (Ampel)
Kinderwurst Nr. Produkt Hersteller Gesundheitsaussage Zutatenliste Nährwerte (Ampel) 1 Ferdi Fuchs Mini Würstchen, 2 x 25g Vitamin B, mit Vitamin E, und Calcium, ohne Zusatz von geschmacksverstärkern einem
Oberländer Spatz die edle Variante Grosis gebrannte Crème modern Way (für 4 Personen)
Spatz: ca. 25 Minuten Zubereitungszeit 500 ml Rindsbouillon 2 Rindsfilet à 150g 4 Schweins Chipolata 2 Frühlingslauch 1 Suppengemüse aus: Karotte/Sellerie/Lauch/ Zwiebel 2 Kartoffel (z.b. Agria) 100 g
Kochabend 17.Oktober
2011 Kräuter Leberknödel Suppe Zutaten (4 Personen): 1 trockenes Brötchen 1 Zwiebel klein 70g Leber 70g gemischtes Hackfleisch 25g Butter 1 Ei 2EL Semmelbrösel Pfeffer Salz 1TL Majoran 1TL Thymian 1Msp.
BOUILLABAISSE ZUBEREITUNG: GENUSSVOLLEN APPETIT WÜNSCHT IHNEN KÜCHE AKTIV STARKE
BOUILLABAISSE 240 G KABELJAU, BARSCH, STEINBUTT 50 G KRABBEN 1 ZITRONE 200 G KARTOFFELN 120 G KAROTTEN 1 ZWIEBEL 12 TOMATEN 2 STANGEN STAUDENSELLERIE 1 KNOBLAUCHZEHE 1 BD PETERSILIE 6 EL OLIVENÖL 1 LORBEERBLATT
für Mixkarton Art.Nr. 37592 Vegetarischer Brotaufstriche Sortiment je 25 Port. Champignon, Kräuter, Tomate, Mediterrane Art Sorten im Mixkarton x 25 g 4 Nährwerte siehe entsprechende Produkt-Detailseiten
Kochstudio
Kochstudio 13.03.2014 Pasta-Gerichte mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch Unsere Rezeptideen für Sie: Pasta asciutta Italienisches Nudelgericht Bandnudeln mit Lachs und Rahmspinat Spaghettinester Gemüsenudeln
6 Suppenrezepte für Herbst und Winter
6 Suppenrezepte für Herbst und Winter 1. Rote- Linsen- Suppe (4 Portionen) Rote Linsen haben gegenüber anderen Linsen den Vorteil, dass man sie nicht stundenlang einweichen muss. Sie werden allein durchs
Joghurtsalat Laban bi Elthum
Rezepte Joghurtsalat Laban bi Elthum 500 g Joghurt 2 Knoblauchzehen 1 Teelöffel getrocknete Minze ½ Gurke Salat Knoblauch und Salz in einem Mörser zerdrücken und in eine Schüssel geben ½ Gurke schälen
Schneewittchen und die 7 Zwerge ein märchenhaftes Menü
Hessisches Wildschweinbratwürstchen auf Grüne Soße-gekräutertem Kartoffelsalat Pflaume im Speckmantel Mousse von der geräucherten Forelle Feldsalat mit Speck und Zwiebeln Wachtelbrust auf Linsensalat Rote-Bete
NutriniDrink Multi Fibre
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Kostenfalle Fertiglebensmittel Hausgemacht ist preiswerter und besser
Kostenfalle Fertiglebensmittel ist preiswerter und besser Lebensmittel in der Tabelle nach Höhe des prozentualen Kostenunterschieds sortiert. 1. Melone, frisch Melone, fertig geschnitten und verpackt 1000
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learn2cook Guten Appetit! ii Hirschruckensteaks Karibik für 4 Personen Die Hirschsteaks mit Salz und Pfeffer würzen. 4 Hirschrückensteaks
ii Hirschruckensteaks Karibik 4 Hirschrückensteaks Fett für die Pfanne Salz, Pfeffer 1 2 Bananen 100 150 g geriebener Käse Die Hirschsteaks mit Salz und Pfeffer würzen. Fett in einer Pfanne erhitzen, die
Pizza Rustica Margherita Pizza mit Tomaten und Käse, tiefgekühlt
Pizza Rustica Margherita Pizza mit Tomaten und Käse, tiefgekühlt Artikelnr. 1052057 gr. Purer Genuss mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum perfekt auch als Basis für individuelle Kreationen. WEIZENMEHL,
Kochstudio
Kochstudio 29.01.2015 Wärmende Suppen Eintöpfe Unsere Rezeptideen für Sie: Apfel - Ingwer - Suppe Schnelle Lauchsuppe Tomaten Zwiebel Suppe Feuriger Chorizo - Eintopf Linsen - Curry Pikanter Reiseintopf
Rindersteak mit Möhren-Pilz-Gemüse. Sellerie-Quark-Tortilla
Fleisch, Geflügel & Ei Sellerie-Quark-Tortilla Sellerie-Quark-Tortilla Frisch aus der Pfanne 30 Min. 100 g Knollensellerie 1 Zwiebel 1 EL ÖL Pfeffer Kräutersalz 1 Salatgurke ½ Bund Petersilie 4 große Eier
Institut für Ernährung GmbH Deutschland
comidamed Institut für Ernährung GmbH Deutschland comidamed Institut für Ernährung GmbH D-61191 Rosbach v.d.h. Deutschland Tel.: +49 6003 / 9117-0 Fax: +49 6003 / 9117-20 E-Mail: comidamed@t-online.de
Kochen mit Männern im Pfarrheim Spay
Kochen mit Männern im Pfarrheim Spay Pfeffersuppe 1 Zwiebel pellen und fein hacken. 500 g Rindfleisch in mundgerechte Würfel Eintöpfe 2 grüne Paprikaschoten säubern, entkernen und in Würfel 50 g Butterschmalz
Wurstwaren. Putermettwurst Zutaten: Putenfleisch (67%), Schweinefleisch (27%), Nitritpökelsalz (Kochsalz,
Wurstwaren Putermettwurst Putenfleisch (67%), Schweinefleisch (27%), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250), Gewürze, Dextrose, Zucker, Würze, Antioxidationsmittel: E300 und 301, Rauch.
SystemPlus SORTIMENTSÜBERSICHT
SystemPlus SORTIMENTSÜBERSICHT Maßgeschneiderte Produkte für die Gemeinschaftsverpflegung Sortimentsübersicht Produkteigenschaften Allergene Submarke Details siehe Seite Konsistenz Zubereitung ohne Kochen
Zutatenliste. Diese Information gibt Ihnen Auskunft über die Zutatenlisten unserer Produkte.
liste Diese Information gibt Ihnen Auskunft über die listen unserer Produkte. Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereitgestellten Informationen beziehen sich auf das aktuell gültige
4. Das Öl aus der Pfanne in einen großen Suppentopf
4. Das Öl aus der Pfanne in einen großen Suppentopf geben und erhitzen. Das Gemüse in den Topf geben und scharf anbraten (ca. 5 Min.). 5. Knoblauch schälen, fein hacken. Chilischote waschen, entkernen
Wurstwaren. Putenfleisch (64%), Schweinefleisch (30%), Nitritpökelsalz (Kochsalz,
Wurstwaren Putermettwurst Putercervelatwurst Putenfleisch (67%), Schweinefleisch (27%), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250), Gewürze, Dextrose, Saccharose, Würze, Antioxidationsmittel:
Alu Ghobi Ki Bhaji (Blumenkohl und Kartoffeln in Joghurtsauce)
Alu Ghobi Ki Bhaji (Blumenkohl und Kartoffeln in Joghurtsauce) 1 mittelgroßer Blumenkohl (in Röschen zerkleinert und gewaschen) 1mittelgroße, rohe Kartoffeln (geschält und grob gewürfelt) 200 ml Naturjoghurt
CANNELLONI RICOTTA SPINACI. 350g. OHNE Geschmacksverstärker Aromazusätze Konservierungsstoffe laut Gesetz CANNELLONI.
CANNELLONI RICOTTA SPINACI 1432 kj 17 %* Cannelloni in Tomatensauce mit Ricotta-Spinat-Füllung CANNELLONI RICOTTA SPINACI Cannelloni in Tomatensauce mit Ricotta-Spinat- Füllung Tomatenerzeugnisse (Tomaten,
BRÜHWURST. Bratwurst fein zerkleinert. Zutaten: Kottenforster Rostbratwürstchen. Zutaten: Käse-Kerle Kochmettwurst mit Käse.
Bratwurst fein zerkleinert 5001 78% Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Glukosesirup, Aromen, Säuerungsmittel: E331, Stabilisator: E450, Schweinedarm. Kottenforster Rostbratwürstchen
Die Wurst. Der Ketchup. Die Nudel. Das Exklusiv-Angebot im Volkswagen Food-Bereich für Endverbraucher.
Die Wurst. Der Ketchup. Die Nudel. Das Exklusiv-Angebot im Volkswagen Food-Bereich für Endverbraucher. Stand: 22.04.2015 Zum Kennenlernen: Die Volkswagen Currywurst. Seit 1973. Video 1. Die Geschichte
125 ml Rosinenwasser (worin zuvor die Rosinen eingeweicht wurden) Morgenstund nach Grundrezept zubereiten und etwas abkühlen lassen.
Zmorga Bananen Kiwi Smoothie 1 Banane, in Scheiben 2 Kiwis, in Scheiben 5 Orangen, ausgepresst Alles zusammen pürieren. Apfel Birnen Smoothie 1 Birne, in kleinen Stücken 1 Apfel, in kleinen Stücken ½ Banane,
Speisekarte (Warme Speisen) für unsere BubbleFootball Hamburg-Events BUMPERZPARTY PAKET
Speisekarte (Warme Speisen) BUMPERZPARTY PAKET Gesamtinhalte- und Mengen: 32 Würstchen (Putenfleisch) 32 Brötchen 32 Papierschiffchen 1 Glas Gurkenscheiben 1 Tüte Röstzwiebeln 1 Tube Ketchup 1 Tube Senf
Zucchini-Auflauf mit Butterkäse und Zwiebeln**
Zucchini-Auflauf mit Butterkäse und Zwiebeln** 8 kleine Zucchini (ca. 1 kg) 2 Zwiebeln 2 EL Rapsöl 150 g Butterkäse 8 Eier (Gew.-Kl. M) 200 ml Schlagsahne 75 g Paniermehl Salz, Pfeffer Muskat Oregano 40
ko ch island 2012 bu ch
ko ch island 2012 bu ch 1 inhalt mutter-erde-süppchen tortellini alla panna gegrillter saibling an dill-sauce mit kohlsalat grillteller "stöng" mit kartoffeln, mais & zucchini 4 5 6 8 2 inhalt björn s
Schweinesteaks in Bier-Marinade
Schweinesteaks in Bier-Marinade Scheid-Gewürz: Grillgewürz Classic, Komposition Nr. 01 1 kg Schweinesteaks Marinade: 3 TL Grillgewürz Classic 3 EL Bier 2 TL Senf 10 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft 1 Knoblauchzehe
Kcal: 122 KJ: 509 Fett: 6,3 g KH: 9,4 g (Zucker 1,5 g) Eiweiß: 6,2 g
3 Personen 3,20 pro Person 45 Minuten Weißwein & Mineralwasser Kcal: 122 KJ: 509 Fett: 6,3 g KH: 9,4 g (Zucker 1,5 g) Eiweiß: 6,2 g Alle Nährwerte sind Zirka Werte und ohne Gewähr! 1 Schweinefilet im ganzen
Monatspaket kcal
Vollmilchpulver, 1 Dose (90, ergibt 7.2 Liter) Grüne Linsen, 1 Dose (160) Rote Bohnen, 1 Dose (140) Kichererbsen, 1 Dose (160) Risotto-Reis, 1 Dose (160) Feinkristallzucker, 1 Dose (180) Kartoffelstock,
nach Gesetz Allergene Griller mit Bärlauch (Saison-Artikel) Bratw. Bratwurstgehäck frisch Fränkische Bratwurst
Laktose = Brühwürst, = Kochwurst, Griller mit Bärlauch Bratwurstgehäck frisch Fränkische Bratwurst Frische Griller Geflügel-Griller Kalbs-Bratwurst Lamm-Bratwurst Rinder-Bratwurst Sommer-Bratwurst (Saison-
Pro Portion: 103 kcal 2,75 g Fett 10,5 g KH 23,8% kcal aus Fett. Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Winterlicher Kohlsalat aus LowFett30 Salate zum Sattessen Südwest-Verlag ISBN 3-517-06826-8 Pro Portion: 103 kcal 2,75 g Fett 10,5 g KH 23,8% kcal aus Fett szeit: ca. 25 Minuten Winterlicher Kohlsalat
Der Vorkoster im WDR Fernsehen. Freitags um 21:00 Uhr. Rezepte von Björn Freitag (Menü für jeweils 4 Personen)
Viel für wenig Clever kochen mit Björn Freitag Rezepte von Björn Freitag (Menü für jeweils 4 Personen) Fond: Gemüsebrühe... 1 Vorspeise: Geräucherte Forelle an zweierlei Salat... 3 Hauptspeise: Gulasch
Feuriger Sauerkraut - Eintopf
Feuriger Sauerkraut - Eintopf Zutaten ( 4 Portionen): 2! EL! Olivenöl 1! St.! Knoblauchzehe 4! St.! Kartoffeln 500! g! Sauerkraut 1! l! Gemüsebrühe 2! EL! Tomatenmark 1! EL! Kräuter, italienisch 1! EL!
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Mango-Möhren-Hähnchen Zutaten für 4 Personen mit Reisbeilage: 500 g Möhren (4-5 mittelgroße) 160 g Zwiebel (2 mittelgroße) 200 ml Gemüsebrühe 600 g Hähnchenbrust 1 EL Butterschmalz 2 EL Rapsöl 1 Mango
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Grundsauce für 1 Liter Flüssigkeit 10 g Olivenöl 60 g Lauch, nur weißen Teil 50 g Fenchel 40 g Sellerie geschält 40 g Petersilienwurzeln geschält (oder anderes weißes Gemüse) 220 g Kartoffeln 1 L Wasser
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Kochstudio 30.01.2014 Die tolle, dolle Knolle (Kartoffel) nicht nur als Sättigungsbeilage Unsere Rezeptideen für Sie: Kartoffelchips Kartoffelgulasch Kartoffeln in der Folie gebacken Kartoffelsuppe Büsumer
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Gemüse waschen und putzen. Kürbis schälen, in 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Mangold in 2 cm lange, breite Streifen schneiden.
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Das Monatspaket plus wird in einer kompakten, lager- und stapelfähigen Kartonkiste (55x41x23cm) geliefert (Gesamtgewicht: 20kg).
Vollmilchpulver, 1 Dose (90, ergibt 7.2 Liter) Grüne Linsen, 1 Dose (160) Rote Bohnen, 1 Dose (140) Risotto-Reis, 1 Dose (160) Feinkristallzucker, 1 Dose (180) Kartoffelstock, fixfertig, 1 Dose (120, 36
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Ihre Zunge wird Augen machen und Ihr Gaumen wird sprachlos sein
Ihre Zunge wird Augen machen und Ihr Gaumen wird sprachlos sein frifrench Salatsaucen das Original im Kühlregal! würzig bekömmlich natur pur aus dem Appenzellerland in der Schweiz MHD vier Monate (auch
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Herbstplan Der Herbst bringt für uns genau zwei kulinarische Highlights, auf die wir uns das ganze Jahr freuen: Kürbis und Suppen. In diesem CHEF FOXIE Wochenplan, vereinen wir genau diese zwei Dinge!