SPEISEPLAN vom 29.Dez Jan. 2015

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1 SPEISEPLAN vom 29.Dez Jan KW 01/2015 TAGESMENÜ MENÜ II ABENDESSEN Legende Montag Geröstete Grießsuppe a,i Geröstete Grießsuppe a,i Gekochter Schinken 3 und Bresso Kräuterkäse g 1 = mit Süßungsmittel Frühstücksbüffet a,c,e,f,g, breite Nudeln a,g, Salat 6,j Essiggurke 6,Brot a,f und Butter g 2 = konserviert Bircher Müsli ca.kcal.820 ca.kcal.790 ca.kcal.750 BE 5,1 3 = mit Phosphat Dienstag Blumenkohlsuppe a,g, Blumenkohlsuppe a,g, 4 = Geschmacksverstärker 30. Dezember 2014 Hackbraten vom Hirsch a,c,i Kartoffel-Spinat-Gratin g Hausmacher Vesper 3,4,6 5 = mit Farbstoff mit Spätzle a,g,preiselbeeren 6 mit Käse überbacken mit Mixed Pickles 6 6 = Antioxidationsmittel Frühstücksbüffet a,c,e,f,g, und Speckrosenkohl 3,6 grüner Salat 6 Brot a,f und Butter g Frischkäse Quarkspeise g,e ca.kcal.910 Quarkspeise ca.kcal.790 ca.kcal.750 BE 5,1 Silvester Karottensuppe a,g, mit Karottensuppe a,g, mit 31. Dezember 2014 Schweinekotelett paniert a,c,g Omelette natur c Silvesterplatte 3,4,g mit Butterkartoffeln mit glacierten Karotten mit Räucherlachs, Bavaria Blue a = Glutenhaltig Frühstücksbüffet a,c,e,f,g, und Salat 6,j und Salzkartoffeln und Geflügelsalat a,c,i b = Krebstiere Leberwurst ca.kcal.950 ca.kcal.710 ca.kcal.755 BE 4,9 c = Eier u. Erzeugnisse Neujahr Hühnerbrühe mit Eierflocken a,c d = Fisch u. Erzeugnisse 1. Januar 2015 Rheinischer Sauerbraten R a,i, Sahnequark g,i, mit Pellkartoffeln e = Erdnüsse u. Erzeugnisse mit Serviettenknödel a,c, *** Kaiserfleisch 2,3,6 f = Sojabohnen u. Erzeugnisse Frühstücksbüffet a,c,e,f,g, und Rotkohl 6,a Brot a,f und Butter g g = Milch u. Erzeugnisse Neujahrszopf Pfirsichbecher c,g,6 ca.kcal.850 ca.kcal.755 BE 5,0 2. Januar 2015 Fischfilet Florentin Gemüsesouflee a,c,g Schweizer Wurstsalat 3,6 i = Sellerie u. Erzeugnisse mit Dillkartoffeln Tomatensugo 6 Brot a,f und Butter g j = Senf u. Erzeugnisse Frühstücksbüffet a,c,e,f,g, und Karotten Gemüsenudeln a,c,i k = Sesam u. Erzeugnisse Fruchtsalat ca.kcal.730 ca.kcal.680 ca.kcal.595 BE 5 l = Schwefeldioxid u. Sulphite Samstag Kartoffelkremsuppe g m= Lupine u. Erzeugnisse 3. Januar 2015 Linseneintopf a,i, Apfelküchle a,c,g, Süßer Auflauf a,c,g n = Weichtiere u. Erzeugnisse mit Wienerle 3 mit Vanillesoße g,f und Brie g Frühstücksbüffet a,c,e,f,g, Brötchen a, gemischtes Kompott 6 Brot a,f und Butter g Fleisch Pudding g ca.kcal.880 Pudding g ca.kcal.610 ca.kcal.755 BE 4,9 S = Schwein Sonntag Champignonsuppe a,g G = Geflügel 4. Januar 2015 Piccata a,g von der Hähnchenbrust Fleischkäseaufschnitt 3 R = Rind mit Tomatenspaghetti a,c,6 *** und Emmentaler Käse g L = Lamm Frühstücksbüffet a,c,e,f,g, und Broccoli Brot a,f und Butter g W = Wild Zopf Mousse Joghurt g ca.kcal.990 ca.kcal.720 BE 5,1 Änderungen möglich! h = Schalenfrüchte u. Erzeugnisse

2 Cafeteria St. Verena SPEISEPLAN vom 29.Dez Jan KW 01/2015 TAGESMENÜ MENÜ II Montag Geröstete Grießsuppe a,i Geröstete Grießsuppe a,i breite Nudeln a,g, Salat 6,j Dienstag Blumenkohlsuppe a,g, Blumenkohlsuppe a,g, 30. Dezember 2014 Hackbraten vom Hirsch a,c,i Kartoffel-Spinat-Gratin g mit Spätzle a,g,preiselbeeren 6 mit Käse überbacken und Speckrosenkohl 3,6 grüner Salat 6 Quarkspeise g,e ca.kcal.910 Quarkspeise ca.kcal.790 Silvester Karottensuppe a,g, mit Karottensuppe a,g, mit 31. Dezember 2014 Schweinekotelett paniert a,c,g Omelette natur c mit Butterkartoffeln mit glacierten Karotten und Salat 6,j und Salzkartoffeln Ouarkspeise g Ouarkspeise g Neujahr Hühnerbrühe mit Eierflocken a,c 1. Januar 2015 Rheinischer Sauerbraten R a,i, mit Serviettenknödel a,c, *** und Rotkohl 6,a Pfirsichbecher c,g,6 ca.kcal Januar 2015 Fischfilet Florentin Gemüsesouflee a,c,g mit Dillkartoffeln Tomatensugo 6 und Karotten Gemüsenudeln a,c,i ca.kcal.730 ca.kcal.680 Samstag Kartoffelkremsuppe g 3. Januar 2015 Linseneintopf a,i, Apfelküchle a,c,g, mit Wienerle 3 mit Vanillesoße g,f Brötchen a, gemischtes Kompott 6 Pudding g ca.kcal.880 Pudding g ca.kcal.610 Sonntag Champignonsuppe a,g 4. Januar 2015 Piccata a,g von der Hähnchenbrust mit Tomatenspaghetti a,c,6 *** und Broccoli Mousse Joghurt g ca.kcal = Antioxidationsmittel; S = Schwein; G = Geflügel; R = Rind; L = Lamm; R = Rind

3 ESSEN AUF RÄDERN Tel.: 07731/ Fax: 07731/ SPEISEPLAN vom 29.Dez Jan KW 01/2015 TAGESMENÜ MENÜ II Montag Geröstete Grießsuppe a,i Geröstete Grießsuppe a,i breite Nudeln a,g, Salat 6,j frisches Obst frisches Obst Dienstag Blumenkohlsuppe a,g, Blumenkohlsuppe a,g, 30. Dezember 2014 Hackbraten vom Hirsch a,c,i Kartoffel-Spinat-Gratin g mit Spätzle a,g,preiselbeeren 6 mit Käse überbacken und Speckrosenkohl 3,6 grüner Salat 6 Quarkspeise g Quarkspeise g Silvester Karottensuppe a,g, mit Karottensuppe a,g, mit 31. Dezember 2014 Schweinekotelett paniert a,c,g Omelette natur c mit Butterkartoffeln mit glacierten Karotten und Salat 6,j und Salzkartoffeln Neujahr Hühnerbrühe mit Eierflocken a,c 1. Januar 2015 Rheinischer Sauerbraten R a,i, *** mit Serviettenknödel a,c, und Rotkohl 6,a Pfirsichbecher c,g,6 2. Januar 2015 Fischfilet Florentin Gemüsesouflee a,c,g mit Dillkartoffeln Tomatensugo 6 und Karotten Gemüsenudeln a,c,i Samstag Kartoffelkremsuppe g 3. Januar 2015 Linseneintopf a,i, Apfelküchle a,c,g, mit Wienerle 3 mit Vanillesoße g,f Brötchen a, gemischtes Kompott 6 Pudding Pudding Sonntag Champignonsuppe a,g 4. Januar 2015 Piccata a,g von der Hähnchenbrust *** mit Tomatenspaghetti a,c,6 und Broccoli Mousse Joghurt g 6 = Antioxidationsmittel; S = Schwein; G = Geflügel; R = Rind; L = Lamm; R = Rind

4 Änderungen möglich

5 U 3 Mittagessen im Kindergarten Speiseplan 29. Dez Jan KW 01/2015 TAGESMENÜ MENÜ II Nudeln Montag Geröstete Grießsuppe a,i Geröstete Grießsuppe a,i Dienstag Blumenkohlsuppe a,g, Blumenkohlsuppe a,g, 30. Dezember 2014 Hackbraten vom Hirsch a,c,i Kartoffel-Spinat-Gratin g Bandnudeln mit Spätzle a,g,preiselbeeren 6 mit Käse überbacken Paprika-Tomatensoße und Speckrosenkohl 3,6 grüner Salat 6 Salat 6 Silvester Karottensuppe a,g, mit Karottensuppe a,g, mit 31. Dezember 2014 Schweinekotelett paniert a,c,g Omelette natur c Hörnle mit Butterkartoffeln mit glacierten Karotten mit Tomaten-Soße und Salat 6,j und Salzkartoffeln Salat 6 Neujahr Hühnerbrühe mit Eierflocken a,c 1. Januar 2015 Rheinischer Sauerbraten R a,i, *** Spirelli mit Serviettenknödel a,c, Champignonsoße und Rotkohl 6,a Salat 6 2. Januar 2015 Fischfilet Florentin mit Dillkartoffeln Tomatensugo 6 und Karotten Gemüsenudeln a,c,i 6 = Antioxidationsmittel S = Schwein; G = Geflügel; R = Rind; L = Lamm; R = Rind Änderung möglich!

6 Mittagessen in der Schule Speisesplan 29.Dez Jan KW 01/2015 TAGESMENÜ MENÜ II Suppe Montag breite Nudeln a,g, Salat 6,j Dienstag 30. Dezember 2014 Hackbraten vom Hirsch a,c,i Kartoffel-Spinat-Gratin g mit Spätzle a,g,preiselbeeren 6 mit Käse überbacken und Speckrosenkohl 3,6 grüner Salat 6 Quarkspeise g,e ca.kcal.910 Quarkspeise ca.kcal.790 Silvester 31. Dezember 2014 Schweinekotelett paniert a,c,g Omelette natur c mit Butterkartoffeln mit glacierten Karotten und Salat 6,j und Salzkartoffeln ca.kcal.950 ca.kcal.710 Neujahr 1. Januar 2015 Rheinischer Sauerbraten R a,i, mit Serviettenknödel a,c, *** und Rotkohl 6,a Pfirsichbecher c,g,6 ca.kcal Geröstete Grießsuppe a,i Blumenkohlsuppe a,g, Karottensuppe a,g, mit Hühnerbrühe mit Eierflocken a,c 6 = Antioxidationsmittel; S = Schwein; G = Geflügel; R = Rind; L = Lamm; R = Rind Änderungen möglich Pflegezentrum St. Verena Tel: 07731/