Herzlich Willkommen in unserer Straußwirtschaft.

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1 SPEISEKARTE

2 Herzlich Willkommen in unserer Straußwirtschaft. Wir hoffen, dass Sie sich bei uns wohlfühlen und bei einem guten Glas Wein die Seele baumeln lassen können. Wir wünschen Ihnen einen Guten Appetit. Ihre Familie Müller und Team Unsere Öffnungszeiten: Montag-Dienstag Mittwoch - Freitag Samstag Sonntag warme Küche durchgehend Ruhetag ab 17 Uhr ab 16 Uhr ab 12 Uhr bis 21 Uhr

3 SUPPEN Tagessuppe nach Angebot 3,80 SALATE Salatteller Herztal 8,60 Blattsalat, verschiedene angemachte Salate, geräuchertes Forellenfilet, Bauernbrot Winzer-Salatteller 8,60 Blattsalat, verschiedene angemachte Salate, Landkäse, Bauernbrot Kleiner Salatteller 3,50 FLAMMENKUCHEN mit Speck und Käse 1 6,50 mit Speck und Zwiebeln 1 6,50 mit Speck, Käse und Zwiebeln 1 7,00 mit Speck, Zwiebeln und Münsterkäse 1 7,50 mit Speck, Käse und Knoblauch 1 6,90 mit Lauch und geräuchertem Lachs 7,70 mit Gemüse 6,50 mit Gemüse und Münsterkäse 7,50 mit Apfel und Zimt 6,50 mit Apfel und Zimt, flambiert 7,50

4 WARME SPEISEN Schäufele 9,30 mit Brägele oder Kartoffelsalat Schäufele 8,80 mit Bauernbrot Zwei Bauernwürstle 8,60 mit Brägele oder Kartoffelsalat Zwei Schweinerückensteaks Natur 9,20 mit Zwiebeln, Kräuterbutter und Brägele Zwei Schweinerückensteaks Natur 8,70 mit Zwiebeln, Kräuterbutter und Bauernbrot Zwei Fleischküchle 8,90 mit Brägele oder Kartoffelsalat Drei Maultaschen 8,60 mit Zwiebeln abgeschmelzt, Kartoffelsalat Käsespätzle 9,50 mit Zwiebeln abgeschmelzt, Salatteller Müllers Pfännle 9,50 Brägele mit Tomaten, Basilikum und Käse überbacken, Salatteller Große Portion Brägele 3,50 Geräuchertes Forellenfilet 8,90 mit Bauernbrot, Butter und Sahnemeerrettich 6 FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE Spätzle mit Rahmsoße 2,80 Ein Fleischküchle 5,20 mit Kartoffelsalat oder Brägele Kleine Portion Brägele 2,50

5 VESPERKARTE Schmalztöpfchen 3,70 mit Bauernbrot 3 Winzervesper 9,20 Hausmacher, Käse, Speck, Kirschwasser, Bauernbrot 1,2,3 Dosenschinken 7,20 mit Bauernbrot 1,3 Schinken / Vesperspeck 8,30 mit Bauernbrot 1 Schwartenmagen sauer angemacht 6,60 mit Bauernbrot 1,5,6 Schwartenmagen sauer angemacht 7,10 mit Brägele 1,5,6 Saure Bohnen 6,10 mit Speck und Bauernbrot 1,5,6 Wurstsalat 8,40 mit Brägele 1,5,6 Wurstsalat 7,90 mit Bauernbrot 1,5,6 Elsässer Wurstsalat 8,90 mit Brägele 1,5,6 Elsässer Wurstsalat 8,40 mit Bauernbrot 1,5,6 Dreierlei (Wurstsalat, Bibeleskäse, Brägele) 1,5,6 8,60 Dreierlei (Wurstsalat, Saure Bohnen, Brägele) 1,5,6 8,60 Bibeleskäse 6,90 mit Brägele Bibeleskäse 6,40 mit Bauernbrot, Butter Frischer Landkäse 6,80 mit Bauernbrot, Butter Käsewürfel und Oliven 4 5,60

6 DESSERT Rotweinzwetschgen 4,80 mit Vanilleeis und Sahne Gemischtes Eis (3 Kugeln) 3,00 Gemischtes Eis mit Sahne (3 Kugeln) 3,30 (Auswahl: Erdbeere, Vanille, Schokolade, Walnuss) Kaffee, Cappuccino, Espressogedeck 3,90 mit 1 Kugel Walnusseis und Gebäck Wollen Sie nur eine ½ Portion, fragen Sie uns einfach danach. Die ½ Portion wird dann mit 1,50 weniger berechnet. Sämtliche Preise sind inklusive Mehrwertsteuer. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit. Unsere Speisen sind ohne Geschmacksverstärker. für Vegetarier geeignet 1 mit Konservierungsstoff 5 mit Farbstoff 2 mit Phosphat 6 mit Schwefeldioxid/ Sulfide 3 mit Antioxidationsmittel 4 geschwärzt

7 Liebe Gäste, zu einem guten Wein gehört auch gutes Essen und auch hier ist uns Regionalität besonders wichtig. Deshalb beziehen wir den Großteil unserer Waren aus der näheren Umgebung. Wir beziehen unsere Wurst für Wurstsalat und Schäufele von der Metzgerei Burger in Windschläg. unsere Hausmacher-Wurst, Speck und Dosenschinken von der Metzgerei Bohnert aus Oberkirch. unseren frischen Landkäse von Kern s Hofladen aus Mösbach. unser Bauernbrot vom Obsthof Schappacher aus Nußbach. das Schmalz vom Obsthof Schappacher aus Nußbach. das Forellenfilet von Berthold Huber aus Oppenau/Maisach. die Kartoffeln wir von Kern s Hofladen in Mösbach. unsere Flammenkuchen von Klaus Schwarz aus Ettenheimmünster (Münstertäler Flammenkuchen). Einen Guten Appetit wünschen Ihnen unsere Partner und Ihr Weingut Herztal.

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