Begleitmaterialien für Unterrichtsgänge in das Deutsche Museum erarbeitet von Lehrkräften
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1 Begleitmaterialien für Unterrichtsgänge in das Deutsche Museum erarbeitet von Lehrkräften Thema Bergwerk DM- Abteilung Bergbau Kurzbeschreibung Ein Besuch im Salzbergwerk Schulart Hauptschule Jahrgangsstufe 5-9 Schulfach Autor/ Autorin PCB Werner Heeg (Schul)-Adresse VS Hohenwarth-Grafenwiesen, Schulstr Hohenwarth wernerheeg@msn.com Homepage Schule Anmerkungen/ Hinweise Erstellungsjahr 2002 Deutsches Museum 2002
2 Deutsches Museum Lageplan Bergwerk
3 Salzbergbau Nachbau des Salzbergwerkes von Wieliczka bei Krakau, 18. Jh. Das Salz ist ein mineralischer Rohstoff, der seit jeher von besonderer Bedeutung für den Menschen war. Salz, das zunächst nur zu Ernährungszwecken gefördert wurde, ist heute wichtiger Grundstoff der Chemie und der Kunstdüngerherstellung. Das Besucherbergwerk zeigt die Gewinnung von Salz mit der Nachbildung einer natürlichen und einer künstlichen Solequelle und dem Modell des Brunnenhauses von Bad Reichenhall. Ein Spritz- und ein Sinkwerk erklären die Möglichkeit, Salz aus dem Gestein unter Tage zu lösen und als 26prozentige Sole abzupumpen. Die bergmännische Gewinnung von reinem Steinsalz wird in einer Nachbildung des Kammerbaues von Wieliczka bei Krakau aus dem 18. Jahrhundert dargestellt. Die Abbaukammer eines Kalibergwerkes um 1925 führt zu einem Filmraum, der nach einer Strecke im Kalibergwerk Hattorf modelliert wurde. Sprenglochbohrung im Kalisalz-Kammerabbau, begann die Entwicklung der Kaliindustrie, nachdem Justus von Liebig kurz vorher den Wert der Kalisalze für die landwirtschaftliche Düngung erkannt hatte. Bei flacher Lagerung der Salzflöze geschieht die Gewinnung im Kammerbau, bei dem quadratische Pfeiler zur Stützung des Gebirges stehenbleiben. Das noch heute vorwiegende Gewinnungsverfahren im deutschen Salzbergbau ist die Bohr- und Sprengarbeit. PCB im Deutschen Museum Salze Lehrerinfo
4 - Filmvorführungen im Filmraum zwischen dem Salzbergwerk und dem Kohlebergwerk tägl. um und Uhr (Sondervorführungen für Schulklassen möglich): Salzgewinnung (14 Minuten) Inhalt: - Salzabbau im Bergwerk - Bohren, Sprengen, Brechen, Mahlen - Sinkwerk - Ausschwemmen, Verdampfen - Verwendung von Salzen Kaliabbau (15 Minuten) Inhalt: - Ablagerungen der Urmeere - Entstehung der Salzstöcke - Abbau im Kaliwerk - Verarbeitung - Verwendung in der Landwirtschaft - Chemische Versuche im 1. Obergeschoss - MPZ (Museumspädagogisches Zentrum):...das Salz ein jeder nötig hat! Führungen im Dt. Museum von Mo Fr 1 stündig, mit prakt. Arbeit 2 -stündig ab Jgst. 3 Eintritt: 2,50 / Schüler/in u.a. selbst Salz gewinnen aus bayerischen Gebirgsgestein, Betrachtung von Salzkristallen durch die Lupe, Kennenlernen von Eigenschaften und Bedeutung des Salzes im Versuch - Internetadressen zum Thema Salz: Bearbeitet von Werner Heeg, VS Hohenwarth-Grafenwiesen PCB im Deutschen Museum Salze Lehrerinfo
5 1. Aufgabe Ergänze den Text! (Du findest die entsprechende Tafel vor dem Eingang zum Salzbergwerk auf der linken Seite.) Die Salzvorkommen der Erde sind, dessen Gehalt an Meersalz unterschiedlich hoch ist (Ostsee %, Atlantik %, Totes Meer %). Das Meerwasser besteht zu % aus, das durchwegs ist, durch Beimengungen aber auch sein kann. 2. Aufgabe Auf deinem Weg durch das Salzbergwerk werden drei Methoden des Salzabbaus gezeigt. Du siehst auf den beiden Bildern eine Methode, nämlich den Steinsalz-Kammerabbau. Hierbei werden Salzblöcke von den Bergleuten herausgebrochen. Beschreibe kurz die beiden anderen Methoden der Salzgewinnung! a) b) PCB im Deutschen Museum Salzbergwerk 1 von 4
6 3. Aufgabe: Wo wird in Deutschland Salz gewonnen (Auswahl)? Ergänze die Karte! Die Orte findest du in dem Schaukasten in den Beschreibungen zu den ausgestellten Salzkristallen in dem Raum zwischen dem Salzbergwerk und dem Kohlebergwerk = Be 4 = Bad S 7 = Ne 2 = Ce 5 = Bu 8 = Si 3 = He 6 = Ha 9 = Bo PCB im Deutschen Museum Salzbergwerk 2 von 4
7 Siedesalz wird heute mit Hilfe modernster Technik hergestellt: Die Sole wird in Verdampferanlagen (s. Abb. links) zum Sieden gebracht. Dabei verdampft der Wasseranteil der Sole und das Salz kristallisiert aus. Anschließend wird das noch feuchte Salz in einer Zentrifuge (s. Abb. unten) vom restlichen Wasser getrennt und mit Heißluft getrocknet. 4. Aufgabe Nach dem Kohlebergwerk findest du am Ende des großen Raumes Aufbereitung von Erzen das Modell einer Verdampferanlage (s. Abbildung unten). Wie viele kg Siedesalz können aus 100 kg gesättigter Salzsole gewonnen werden? 5. Aufgabe Gehe in die Chemieabteilung im 1. Obergeschoss. Suche den Versuch Nr. 53 und ergänze die chemische Formel: HCl + NaOH Salzsäure Natronlauge + PCB im Deutschen Museum Salzbergwerk 3 von 4
8 6. Aufgabe: In den Alpen gewinnt man seit dem 11. Jahrhundert das Salz durch das Auslaugen des Haselgebirges, dessen Salzgehalt zwischen 20 und 98% schwankt. Fertige eine Skizze über das Sinkwerk Berchtesgaden und beschrifte sie!. Du siehst in nebenstehender Abb. (Diorama) die Salzsiedeanlage der Saline Carlshall in Schöningen. (Modell am Ende von Aufbereitung Erze ) 7. Aufgabe: Bei welcher Temperatur wird hier das Salz ausgeschieden? 8. Aufgabe: Welche Entdeckung machte Justus von Liebig im Jahre 1840? (Die Antwort erfährst du im Filmraum im Film Kaliabbau.) PCB im Deutschen Museum Salzbergwerk 4 von 4
9 Lösungen 1. Aufgabe Ergänze den Text! (Du findest die entsprechende Tafel vor dem Eingang zum Salzbergwerk auf der linken Seite.) Die Salzvorkommen der Erde sind Ablagerungen des Meerwassers, dessen Gehalt an Meersalz unterschiedlich hoch ist (Ostsee _0,8_ %, Atlantik _3,5_ %, Totes Meer _24 %). Das Meerwasser besteht zu % aus _Steinsalz, das durchwegs _farblos ist, durch Beimengungen aber auch gefärbt sein kann. 2. Aufgabe Auf deinem Weg durch das Salzbergwerk werden drei Methoden des Salzabbaus gezeigt. Du siehst auf den beiden Bildern eine Methode, nämlich den Steinsalz-Kammerabbau. Hierbei werden Salzblöcke von den Bergleuten herausgebrochen. Beschreibe kurz die beiden anderen Methoden der Salzgewinnung! a) Spritzwerk... Das Wasser wird in feiner Zerstäubung gegen das Salzgebirge gespritzt und als gesättigte Lösung abgeleitet b) Sinkwerk... Unterirdischer Hohlraum zur Aufnahme der Sole, die bei der Auslagerung des Haselgebirges entsteht, Die gesättigte Sole wird abgezogen PCB im Deutschen Museum Salzbergwerk 1 von 4
10 3. Aufgabe: Wo wird in Deutschland Salz gewonnen (Auswahl)? Ergänze die Karte! Die Orte findest du in dem Schaukasten in den Beschreibungen zu den ausgestellten Salzkristallen in dem Raum zwischen dem Salzbergwerk und dem Kohlebergwerk = Berchtesgaden 4 = Bad Salzdetfurth 7 = Neuhof-Ellers 2 = Celle 5 = Buggingen 8 = Sigmundshall 3 = Heilbronn 6 = Hattorf 9 = Borth PCB im Deutschen Museum Salzbergwerk 2 von 4
11 Siedesalz wird heute mit Hilfe modernster Technik hergestellt: Die Sole wird in Verdampferanlagen (s. Abb. links) zum Sieden gebracht. Dabei verdampft der Wasseranteil der Sole und das Salz kristallisiert aus. Anschließend wird das noch feuchte Salz in einer Zentrifuge (s. Abb. unten) vom restlichen Wasser getrennt und mit Heißluft getrocknet. 4. Aufgabe Nach dem Kohlebergwerk findest du am Ende des großen Raumes Aufbereitung von Erzen das Modell einer Verdampferanlage (s. Abbildung unten). Wie viele kg Siedesalz können aus 100 kg gesättigter Salzsole gewonnen werden? 25 kg 5. Aufgabe Gehe in die Chemieabteilung im 1. Obergeschoss. Suche den Versuch Nr. 53 und ergänze die chemische Formel: HCl + NaOH Salzsäure Natronlauge _NaCl + H 2O PCB im Deutschen Museum Salzbergwerk 3 von 4
12 6. Aufgabe: In den Alpen gewinnt man seit dem 11. Jahrhundert das Salz durch das Auslaugen des Haselgebirges, dessen Salzgehalt zwischen 20 und 98% schwankt. Fertige eine Skizze über das Sinkwerk Berchtesgaden und beschrifte sie!. Süßwasser Sole Du siehst in nebenstehender Abb. (Diorama) die Salzsiedeanlage der Saline Carlshall in Schöningen. (Modell am Ende von Aufbereitung Erze ) 7. Aufgabe: Bei welcher Temperatur wird hier das Salz ausgeschieden? 85 bis 90 C 8. Aufgabe: Welche Entdeckung machte Justus von Liebig im Jahre 1840? (Die Antwort erfährst du im Filmraum im Film Kaliabbau.) Durch die Verwendung von Kalisalzen wachsen Pflanzen besser (Kunstdünger) PCB im Deutschen Museum Salzbergwerk 4 von 4
Wir wünschen viel Spaß beim Lesen und Würzen!
INHALT Einleitung... 4 1 Was ist Salz?... 6 2 Welche Salzarten gibt es?... 8 3 Ist es empfehlenswert, Salz mit Zusätzen wie Jod zu verwenden?... 12 4 Wie viel Salz ist empfehlenswert?... 16 5 Bei welchen
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