Aktien Pilsner 0,4l 2,90 Aktien 1857 Original 0,5l 3,20 0,25l 2,40 Aktien Landbier dunkel 0,5l 3,20 0,25l 2,40

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1 Getränke Biere vom Fass Aktien Pilsner 0,4l 2,90 Aktien 1857 Original 0,5l 3,20 0,25l 2,40 Aktien Landbier dunkel 0,5l 3,20 0,25l 2,40 Flaschenbiere Maisel s Weisse Original 0,5l 3,20 Maisel s Weisse Light 0,5l 3,20 Maisel s Weisse Alkoholfrei 0,5l 3,20 Aktien Zwick l Kellerbier 0,5l 3,20 Kritzenthaler Pilsner Alkoholfrei 0,5l 3,20 alkoholfreie Getränke Bad Brambacher Mineralwasser 0,25l 2,10 (medium oder still) Bad Brambacher Mineralwasser 0,50l 3,30 (medium oder still) Bad Brambacher Mineralwasser (medium) 0,75l 4,60 0,3l 0,5l afri cola (1,3) 2,50 3,20 afri cola ohne Zucker (1,3,4) 2, Bluna Mix Cola Orange (1,2,3) 2,50 3,20 Bluna Orange (1,2) 2,50 3,20 Evervess Tafelwasser 2,50 3,20 Orangensaft, Apfelsaft 2,60 3,60 Traubensaft, Johannisbeersaft 2,60 3,60 Saftschorle süß oder sauer 2,60 3,30 Flasche Zitronenlimonade ,00

2 Gutes aus der Region - Unsere fränkischen Weine Rot: Sulzfelder Maustal, Cuvée Weingut Roland Staudt, Sulzfeld 0,2 l 4,40 Das Cuvée aus großen und kleinen Beeren ergibt einen trockenen Rotwein mit 0,5 l 10,50 fruchtigen Beerenaromen und weichen Taninen. Er passt wunderbar zu kräftigen Gerichten wie Wild oder Kurzgebratenem. 1l 19,90 Weiß: Sulzfelder Maustal, Silvaner Weingut Roland Staudt, Sulzfeld 0,25 l 4,50 Der Klassiker unter den fränkischen Weißweinen ist mit seiner dezenten, an frischen Wiesenduft erinnernden Würze und seiner trockenen Ausrichtung ein idealer Begleiter zu hellem Fleisch und Fischgerichten. (Q.b.A.) 0,5 l 8,50 1l 15,90 Sulzfelder Cyriakusberg, Bacchus Weingut Roland Staudt, Sulzfeld 0,25 l 4,70 Ein fruchtiger, halbtrockener Wein mit Aromen von exotischen Früchten 0,5 l 9,00 und leicht blumigen Geschmack. Er passt besonders gut zu stärker gewürzten oder asiatisch angehauchten Speisen. (Q.b.A.) 1l 16,90 Edition St. Valentin, Riesling Winzerkeller Sommerach 0,25 l 5,40 Geprägt von deutlichen Zitrusaromen und rotbackigen Äpfeln präsentiert sich dieser trockene Riesling sehr frisch mit knackiger Säure und leichter Mineralität. Er ist vor allem zu unseren Fischgerichten und zur leichten Sommerküche zu empfehlen. 0,75l 14,70 Monte C Weingut Roland Staudt, Sulzfeld 0,25 l 5,40 Modernes Franken mit toskanischen Einflüssen. Ein leichter trockener Weißwein mit kräftiger Säure und feinem Fruchtaroma, der besonders gut zu hellem Fleisch und Fischgerichten passt. 0,75l 14,70 Rotling: Sulzfelder Cyriakusberg, Rotling Weingut Roland Staudt, Sulzfeld 0,25 l 5,00 Harmonie und Frische von Weißwein gepaart mit dem kräftigen Charakter roter 0,5 l 9,50 Trauben, das ist das Besondere dieses halbtrockenen Rotlings. Ein sehr guter Wein für fast alle Gelegenheiten. 1l 17,90

3 Weine aus Deutschland Rot: Dornfelder, Rheinhessen Thomas Rath 0,2 l 4,00 Ein vollmundiger, trockener Rotwein mit südländischem Charakter von der 0,5 l 9,50 beliebtesten Rotweintraube Deutschlands. Passt besonders gut zu Wild und 1l 17,90 Kurzgebratenem. Kirchheimer Schwarzerde, Spätburgunder, Pfalz A. Nollen Erben 0,2 l 4,40 Der kräftige trockene Rotwein mit fruchtigem Brombeeraroma und einem Hauch von 0,5 l 10,20 Bittermandel ist sowohl ein guter Trinkwein, aber auch als guter Begleiter 1l 19,40 zu all unseren Bratenstücken und zu Wildgerichten empfehlenswert. (Q.b.A.) Unser Hausschoppen Weinsberger Ranzenberg, Trollinger, Württemberg Weingut Seyffer, Weinsberg Ein Wein wie ihn unsere Väter tranken, unkompliziert und leicht zugänglich mit halbtrockenem Profil. Ein guter Begleiter zu all unseren fränkischen Gerichten. 0,2 l 3,70 0,5 l 8,70 1l 16,40 Weiß: Frankweiler Königsgarten, Müller-Thurgau, Pfalz A. Nollen Erben 0,25 l 4,50 Ein blumiger, fruchtiger Wein mit leichtem Muskataroma und trockenem Charakter. 0,5 l 8,50 Er ist als guter Trinkwein, aber auch zu unseren kräftiger gewürzten 1l 15,90 Fischgerichten zu empfehlen (Q.b.A) Schaumig: Kupferberg Gold Sekt 0,7 l 16,90 Staudt s Franken Secco 0,7 l 17,90

4 Aperitif Martini Bianco 5 cl 3,00 Sherry medium dry 5 cl 3,00 Digestif Wir empfehlen von der Obstbrennerei Waldenhof aus der fränkischen Schweiz: Kräutertröpfla Likör 2 cl 2,20 Brombeerlikör 2 cl 2,60 Birnenbrand im Eichenfass gereift 2 cl 2,20 Mirabellenbrand 2 cl 2,20 Schlehengeist 2 cl 2,20 Zwetschgenwasser 2 cl 2,20 Himbeergeist 2 cl 2,20 Grappa 2 cl 2,20 Amaretto 2 cl 2,20 Ramazzotti mit Eis und Zitrone 4 cl 3,40 Fernet Branca 2 cl 2,30

5 Kaffee und Tee Espresso 2,00 Espresso doppio (doppelter Espresso) 3,60 Espresso Macchiato (Espresso mit Milchschaum) 2,30 Caffè Coretto 2,80 (Espresso mit einem Schuss Grappa oder Amaretto) Cappuccino (mit Milchschaum) 2,40 Milchkaffee (Heiße Milch mit Espresso) 2,40 Latte Macchiato (Milch, Milchschaum, Espresso) 3,10 Tasse Kaffee (auch koffeinfrei) 2,20 Portion Kaffee (auch koffeinfrei) 4,00 Tee-Variationen in den Sorten Grüner Tee Schwarzer Tee Früchtetee Pfefferminztee Kamillentee 2,00 Trinkschokolade (mit Milchschaum) 2,90 Unser Kaffee wird in Nürnberg von der Spezialitäten-Kaffeerösterei "Rösttrommel" im traditionellen Trommelröstverfahren schonend langzeitgeröstet. Dafür werden ausschließlich sehr hochwertige Rohkaffees von kleinen Farmen und Kooperativen verwendet.

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