TAFELFREUDEN HOCHZEITS-ARRANGEMENT

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1 TAFELFREUDEN HOCHZEITS-ARRANGEMENT Basispaket (bei einer Laufzeit von 10 Stunden) Räumlichkeiten TAFELFREUDEN inklusive Außenbereich und PKW-Stellplätze Im Raum enthaltene Grunddekoration und Lichttechnik inklusive Auf- und Abbau des Außenbereichs Bankettbestuhlung inklusive Auf- und Abbau Service- und Buffetkräfte Getränke- und Buffetauswahl wie folgt: (hierbei handelt es sich um Beispielpakete, auf Ihre individuellen Wünsche gehen wir natürlich gerne ein oder machen Ihnen e Vorschläge.)

2 Getränkeauswahl inklusive Sekt-Empfang Champagner-Empfang 1,50 Aufpreis pro Person SOFTDRINKS Coca Cola Coca Cola light Fanta Sprite Bionade Evian Gerolsteiner Bitter Lemon Ginger Ale Tonic Water FRUCHTSÄFTE Orangensaft Apfelsaft BIER Kölsch, Reissdorf vom Fass Alkoholfreies Bier Malzbier Becks APERITIF/DIGESTIF Obstler Ramazzotti Averna Grappa Jägermeister WARME GETRÄNKE Kaffee Milchkaffee Latte Macchiato Espresso Kakao Cappuccino Tee SEKT Deutscher Winzersekt Riesling Brut WEIN Auswahl nach Weinprobe

3 Buffet VORSPEISEN/SALATE Jamón Serrano spanischer Schinken mit gefüllten Oliven Riesengarnelen mit frischer Mango am Spieß Vitello Tonnato Hauchdünne Kalbfleischscheiben in Thunfischmarinade Gemischte Antipasti-Platten mit Auberginen, Paprika, Champignons, Zucchini, gefüllten Tomaten, gefüllten Weinblättern und Oliven Lammhackbällchen gefüllt mit Pinienkernen und schwarzen Oliven Rucola-Orangen-Salat mit Honig-Vinaigrette Römer-Salat mit gehobeltem Parmesan, getrockneten Tomaten, Brot-Croûtons und gekochten Eiern gemischter Brotkorb mit verschiedenen Dips und Kräuterbutter

4 Sie können 5 Hauptgerichte auswählen HAUPTGERICHTE Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung Seezunge in Trauben-Weißwein-Sauce Lachsfilet in milder Zitronen Sauce Kalbsrücken in Gemüsemarinade Saltimbocca alla Romana Kalbsschnitzel in Salbei-Schinken-Sauce Geflügelgeschnetzeltes in Champignonrahm-Sauce Lammkeule Arabische Art in Dattelsauce Rinderbraten in Burgundersauce Florentinerbraten gefüllt mit Pinienkernen, Rosmarin und Parmesan

5 BEILAGEN Prinzessbohnen mit Speck Mediterranes Gemüse der Saison Wildreis-Mischung Französische Minikartoffeln in Rosmarin angebraten DESSERTS Mascarpone im Glas auf Himbeeren mit frischer Minze Internationales Käsebrett Frischer Obstsalat Crêpes-Station es werden am Buffet verschiedene Sorten süßer Crêpes frisch zubereitet

6 Preis für alle zuvor genannten Leistungen pro Person (bei 100 Personen): 80,- (brutto: 95,20 ) ZUBUCHBARE LEISTUNGEN DJ inkl. Technik pauschal für 8 Stunden 550,- pauschal open end, inkl. Hintergrund-Live-Musik während des Essens 650,- Cocktail Happy Hour (90 Minuten) bei 100 Gästen 500,- Cocktail Doppel-Happy Hour (180 Minuten) bei 100 Gästen 750,- BBQ Station 2-3 zusätzliche Gerichte vom Grill 300,- Tischdekoration Blumengestecke etc. je nach Aufwand 80,- bis 400,- Freitags- & WINTER-SPECIAL! 20% 20 % auf das gesamte Tafelfreuden Hochzeits-Arrangement An allen Freitagen des Jahres, sowie an den Samstagen im November, Dezember, Januar, Februar, März und April zahlen Sie nur 64,- (brutto: 76,16 ) pro Person (bei 100 Personen) ALLE OBEN GENANNTEN PREISE VERSTEHEN SICH ZZGL. 19% MWST.

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