Harnsäure- und Energiegehalt von Lebensmittel

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Gerda Egger
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1 Harnsäure- und Energiegehalt von Lebensmittel Lebensmittel Fleisch, Geflügel, Fleischwaren Rindfleisch Braten, roh Filet, roh Brust, roh Schulter, roh Schweinefleisch Braten, roh Filet, roh Schnitzel, roh Schulter, roh Kalbfleisch Braten, roh Haxe, roh Lende, roh Hammelfleisch Braten, roh Lammfleisch Keule, roh Pferdefleisch Rose Wild Hase, Schulter, roh Hirsch, Schlegel, roh Kaninchen, roh Reh, Schlegel, roh Geflügel Ente, roh Ente, gebraten Fasan Gänsebrust, roh Hühnerkeule, roh Huhn, gegrillt, mit Haut Putenschnitzel, roh Taube Innereien Entenleber Gänseleber Hühnerleber Kalbsbries, roh Kalbsherz, roh Kalbshirn, roh Kalbsleber, roh Kalbslunge, roh Kalbsmilz, roh Kalbsniere, roh

2 Räucherfische Aal Bückling, ohne Haut Forelle, ohne Haut Heilbutt Lachs Makrele Rotbarsch, ohne Haut Schillerlocken Sprotten Fischkonserven Anchovis, Sardellen Bismarckhering Brathering, ohne Haut Fischstäbchen (TK) Hering in Gelee Kaviar, deutsch Krabben (TK) Matjesfilet Ölsardinen, mit Haut und Gräten Thunfisch in Öl Weinbergschnecken Milch, Milchprodukte, Eier Vollmilch Joghurt, natur Quark, 20 % F. i. Tr Camembert, 45 % F. i. Tr Emmentaler, 45 % F. i. Tr Gouda, alt, 45 % F. i. Tr Harzer Käse, 10 % F. i. Tr Limburger, 20 % F. i. Tr Schafskäse Schmelzkäse, 60 % F. i. Tr Schmelzkäse, 40 % F. i. Tr Schmelzkäse, 20 % F. i. Tr Vollei (1 Ei = 60 g) < Fette Butter Margarine Kartoffeln und Kartoffelprodukte Kartoffeln, roh Kartoffeln, gekocht Kartoffelchips, mit Paprika Kartoffelchips, gesalzen Kartoffelknödel, halb und halb Pommes frites Püreepulver

3 Gemüse Artischocken Auberginen Bambussprossen, Dose Blumenkohl Brokkoli Chicorée Chinakohl Endivie Feldsalat Fenchel Grünkohl Gewürzgurken Karotten Kohlrabi Kopfsalat Kresse Kürbis Lauch (Porree) Mais, Dose Oliven, schwarz Oliven, grün Paprika, grün Paprika, rot Radieschen, Rettich Rosenkohl Rote Bete, frisch Rotkraut Salatgurken Sauerampfer Sauerkraut Schnittlauch Schwarzwurzeln Sellerie (Knolle) Spargel Spinat, frisch Tapioka Tomaten Weißkraut Wirsing Zucchini Zwiebeln Hülsenfrüchte Bohnen, grün, frisch Bohnen, weiß,getrocknet Erbsen, grün, frisch Kichererbsen Linsen, getrocknet Sojabohnen Sojakeimlinge Sojafleisch, verzehrfertig Soja-Knackwurst Sojaschrot Sojasoße Tofu

4 Pilze Austernpilze, frisch Champignons, frisch Maronen, frisch Pfifferlinge, frisch Steinpilze, frisch Egerlinge, frisch Obst Ananas Apfel Aprikosen Avocado Bananen Birnen Brombeeren Erdbeeren Grapefruit Heidelbeeren (TK) Himbeeren Johannisbeeren, rot Kirschen, süß Kiwi Melone, Honig Melone, Wasser Orangen Pfirsich Preiselbeeren Rhabarber Stachelbeeren (TK) Weintrauben, weiß Weintrauben, blau Zwetschen Trockenobst Apfel Aprikosen Datteln Feigen Pflaumen Nüsse und Samen Erdnüsse Haselnüsse Mandeln Paranüsse Walnüsse Sonnenblumenkerne Sesamkerne

5 Brot und Backwaren Ballaststoff-Roggen-Knäckebrot Brötchen Leinsamenbrot Lieken Urkorn Milch-Vollkorn-Knäckebrot Mischbrot Roggen, Sechskorn Roggenvollkornbrot Roggen-Vollkorn-Knäckebrot Weißbrot Weißbrot Weizenknäckebrot Weizenknäckebrot mit Sesam Weizenvollkornbrot Zwieback Cornflakes Nürnberger Lebkuchen Salzstangen Nährmittel und Getreide Buchweizen Gerstengraupen Grieß Grünkern Haferflocken Hirse Mohn Nudeln, gekocht Nudeln, Vollkorn-, gekocht Nudeln, Vollkorn-, roh Nudeln, Eier-, gekocht Nudeln, Eier-, roh Reis, Natur-, gekocht Reis, weiß, gekocht Roggen, ganzes Korn Sago Weizen, ganzes Korn Weizenmehl, Typ Gewürze, Kräuter und Zutaten Bäckerhefe Gelatine Kakao, Pulver Kapern Kümmel Meerrettich Orangeat (1 Päckchen) Petersilie Tomatenketchup

6 Süßwaren Halbbitterschokolade Marzipan Nougat,hell oder dunkel Nuß-Nougat-Creme Vanilleeiscreme Vollmilchschokolade Alkoholfreie Getränke Bohnenkaffee, Getränk Tee, Getränk Coca-Cola Coca-Cola light Bier, hell, alkoholfrei Apfelsaft Grapefruitsaft Karottensaft Orangensaft Sanddornsaft Tomatensaft Alkoholische Getränke Klarer Schnaps Pils Rotwein Sekt Vermouth, weiß Vollbier, hell Weißbier Weißwein

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Kalorien- und Energiegehalt von Lebensmitteln Rindfleisch Braten, roh 150 54 81 227 970 Filet, roh 150 122 183 512 769 Ochsenbrust, roh 150 259 389 1088 1634 Schulter, roh 150 145 218 609 916 Schweinefleisch Braten, roh 150 289 434 1214 1823 Filet,