Salate. Salate. 15,50 CHF an einer Sauce aus Olivenöl, Zitronen und Pfeffer, Couscous, Zwiebeln, Tomaten, Oliven, Paprika und Petersilie

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Emil Koenig
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1 Salate Salate 1 Badem Salatası an einer Sauce aus Olivenöl, Zitronensaft, Petersilie und schwarzem Pfeffer, Avocado, frische Orangen, Mandeln, Oliven, Zwiebeln und Tomaten 2 Tabbule 15,50 CHF an einer Sauce aus Olivenöl, Zitronen und Pfeffer, Couscous, Zwiebeln, Tomaten, Oliven, Paprika und Petersilie 3 Orangensalat 15,50 CHF an einer Sauce aus frisch gepresstem Orangensaft und Zucker, Grüner Salat, Datteln, Oliven, Karotten, Mandeln und Petersilie 4 Dreifarbiger Salat an Olivenöl, Avocado, Mozzarella und Tomaten 15,50 CHF 5 Gemischter Sommersalat an einer Essig-Olivenöl Sauce, Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Rettich und Oliven 14,00 CHF 6 Provence Salat Grüner Salat, frische Paprika, Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Ei, Oliven, Thunfisch und Sardellen 7 Griechischer Salat Grüner Salat, Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Paprika, Gurken und Käse 8 Çoban Salatası - Hirtensalat (kleine Portion) Grüner Salat, Gurken, Tomaten, (große Portion) rote Zwiebeln, Oliven und Knoblauch 10,00 CHF 9 Fitnessteller Poulet mit Karotten, Tomaten, Gurken, Mais und Sonnenblumenkernen 10 Fitnessteller Lamm mit Karotten, Tomaten, Gurken, Mais und Sonnenblumenkernen 21,50 CHF 11 Fitnessteller Kalb mit Karotten, Tomaten, Gurken, Mais und Sonnenblumenkernen 23,50 CHF 12 Mix3 Salat Blattsalat, Thunfisch, Crevetten und Pouletbruststreifen 16,00 CHF

2 Suppe Kele Paca Çorbası (Schafskopfsuppe) 14 Süzme Mercimek Çorbası (Linsensuppe) 15 Işkembe Çorbası (Kuttelsuppe) Vorspeisen 13 kalt 12,00 CHF 8,00 CHF 11,00 CHF 16 Humus (kalt) Kichererbsen an Sesamsauce 17 Patlıcan Salatası (kalt) Auberginensalat mit Yoghurtsauce und Knoblauch 18 Cacık (kalt) Yoghurt mit fein geschnittenen Gurken und Knoblauch 19 Haydari (kalt) Entwässertes Yoghurt mit Knoblauch und Kräutern 20 Ezme (kalt) 21 Mix kalt (1 Person) (2 Personen) 13,50 CHF 23,50 CHF warm 22 Helim Peynir Kızartması (warm) 13,50 CHF mit gebratenem Halloumi, Auberginen, Peperoni und Olivenöl 23 Sigara böreği, 4 Stück (warm) Frittierter Blätterteig mit Weichkäse und Petersilie 24 Kartoffel-Feta-Bällchen (warm) Kartoffeln, Fetakäse, Dill und Petersielie 25 Sarma (warm) mit Reis gefüllte Weinblätter 11,50 CHF 26 Karides (warm) Riesencrevetten in Knoblauch-Olivenöl 15,00 CHF 27 Peynirli Patlıcan Ezmesi (warm) Auberginenpüree mit Mozzarella 10,50 CHF 28 Mix warm 13,50 CHF (1 Person) (2 Personen) 11,50 CHF

3 Spezialitäten Anatoliens 28 Karnı Yarık mit Kalbshackfleisch und Gemüse gefüllte Aubergine an Tomatensauce, dazu Weizenpilav 26,50 CHF 29 Kuzu Biftek Lammgigotsteak auf heißem Stein serviert, dazu 3 Saucen und Beilagen nach Wahl 2 30 Dana Biftek Rindssteak auf heißem Stein serviert, dazu 3 Saucen und Beilagen nach Wahl 35,00 CHF 31 Saç Kavurması Saç Kavurması 2 26,50 CHF Lamm Poulet Vegi 32 Imam Bayıldı Aubergine gefüllt mit Gemüse, dazu Weizenpilav und Yoghurtsauce 25,00 CHF 33 Falafel Teller Kichererbsenkugeln, Humus, Pilav und Cocktailsauce 34 Yoğurtlu Kızartma Gebratenes, gemischtes Gemüse mit hausgemachter Yoghurtsauce dazu Pilav 24,00 CHF 35 Tabakta Anadolu Weinblätter gefüllt mit Reis, Käse, Kichererbsenpaste, Sesamsauce, Gurken, Tomaten, Peperoni, Oliven und Auberginensalat mit Yoghurt

4 Grillspezialitäten Holzkohlegrill 36 Adana Kebap (scharf) Hackfleischspiess, gegrillte Paprika, Tomaten und Weizengrütze 37 Kuzu Şiş Lammspiess, gegrillte Paprika, Tomate und Weizengrütze 38 Kuzu Pirzola Lammkottlett, gegrillte Paprika, Tomate und Weizengrütze 39 Tavuk Kanat Pouletflügeli (8 Stück), im Körbli und Pommes 40 Tavuk Şiş Pouletspiess, gegrillte Paprika, Tomate und Weizengrütze 41 Gemischter Grillteller (1 Person) Lammkottelett, Poulet-, Hackfleisch- und (2 Personen) Lammspiess, Riesencrevetten dazu gegrillte Paprika, Tomaten und Weizengrütze 32,50 CHF 60,50 CHF 42 Ali Nazik Hackfleisch mit einem Auberginensalat, Yoghurtsauce, Knoblauch, Butter 43 Beyti Kebap (scharf) Hackfleischspiess gerollt im Teig mit frischer Petersilie, Knoblauch, Yoghurt und Butter 26,50 CHF 44 Manisa Kebap gefüllter Kreppteig mit geschnetzeltem Lamm und Gemüse an Beshamalsauce mit Mozzarella überbacken 24,00 CHF 45 Izgara Köfte Frikadellen dazu gegrillte Paprika, Tomaten und Weizengrütze 46 İskender Lammhackspieß mit Brotstücken, Tomatensauce, Yoghurt und Butter 2

5 Pide &Meer Vom Meer 47 Fırında Cupra Dorade Royal in Weißwein und Kräutern gedünstet dazu Hirtensalat und Trockenreis 25,90 CHF 48 Riesencrevetten Art Riesencrevetten mit viel Gemüse gebraten, dazu Reis 49 Pangasiusfilet - paniert Pangasiusfilet an Buttersauce mit Reis und Gemüse 19,90 CHF 50 Levrek Dolması - Seebarsch Seebarsch an Kräuterbutter im Ofen mit Bratkartoffeln, Spinat und Reis 24,50 CHF Pideler 51 Kuşbaşılı Pide Lammfleisch, Zwiebeln, Peperoni, Tomaten und Käse 20,00 CHF 52 Tavuklu Pide Poulet, Zwiebeln, Peperoni, Tomaten und Käse 53 Kıymalı Pide Hackfleisch, Zwiebeln, Peperoni, Tomaten und Käse 54 Peynirli Pide Weichkäse, Petersilie und Ei 55 Lahmacun (3 Stück) Hackfleisch, Zwiebeln, Peperoni und Tomaten 56 Ispanaklı Pide Spinat, Käse und Zwiebeln dazu Salat 17,00 CHF

6 Pizza Pizza Margherita Tomatensauce, Mozzarella, Peperoni, Oregano 14,50 CHF 58 Pizza Funghi Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Oregano 16,00 CHF 59 Pizza Prosciutto Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Oregano 60 Pizza Napoli Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven, Oregano 61 Pizza Calzone Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Schinken, Ei, Oregano 62 Pizza Hawaii Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas, Oregano 63 Pizza Thon Tomatensauce, Mozzarella, Thon, Zwiebeln, Oregano 64 Pizza Salami Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Oregano 65 Pizza Anadolu (Poulet) Tomatensauce, Mozzarella, Pouletfleisch, Tomaten, Paprika, Tomaten, Oregano 66 Pizza Anadolu (Kalb) Tomatensauce, Mozzerella, Kalbfleisch, Tomaten, Paprika, Tomaten, Oregano 67 Pizza Anadolu (Lamm) Tomatensauce, Mozzarella, Lammfleisch, Tomaten, Paprika, Tomaten, Oregano 68 Pizza All'Arrabbiata Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Peperoncini, Salami, Oregano 69 Pizza Gamberetti Tomatensauce, Mozzarella, Crevetten, Oregano 70 Pizza Papa Mia Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Champignons, Ei und Oregano 71 Pizza Orientale Tomatensauce, Mozzarella, Poulet, Ananas, Knoblauch, Currysauce, Oregano 72 Pizza Gorgonzola Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Oregano Pizza 57 (Wahlweise mit Knoblauch, Ø 32 cm)

7 Leckere Nachspeise Baklava Dessert Künefe 12,50 CHF 75 Tiramisu 76 Incir Dolmasi 77 Meyva Salatasi Saisonaler Früchtesalat 78 Glacé (pro Kugel) Vanille, Schocko, Erdbeer, Mocca, Zitrone 3,50 CHF (pro Kugel) 79 Coupé Dänemark

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