Winterliche - Gerichte. Vorspeisen. Hauptspeisen. Dessert

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1 Winterliche - Gerichte Vorspeisen Riesencrevetten Cocktail mit Toast & Butter Nüsslisalat mit Speck, Champignons, Ei und Brotcroûtons SFr SFr Pikantes Maiscrèmesüppchen mit Shrimps SFr Safran Risotto mit Steinpilzen im Parmesan Körbchen mit Rucola SFr Hauptspeisen Entenbrust an Orangen Rosa - Pfeffersauce mit Butter Nüdeli und Gemüse Wildhasenfilet Stroganov mit Eierschwämmchen, Kartoffelpüree und Gemüse Kalbs Züngli an Portweinjus mit Safran Risotto & Gemüse Schweinsfilet im Speckmantel an Morchel Rahmsauce mit Kartoffelgratin und Gemüse Safran Risotto mit Steinpilzen im Parmesan Körbchen mit Rucola SFr SFr SFr SFr Dessert Apfel Tarte Tatin ( 20 Minuten ) SFr Orangen Tiramisu SFr Süsser Vanille Flammkuchen mit Waldbeeren, Schoggi und Mandeln SFr. 9.50

2 Salate & kalte Vorspeisen Bunter Blattsalat SFr Gemischter assortierter Salat SFr Märitsalat mit Champignons, Speck, Ei und Brotcroûtons Riesen Krevetten mit Saisonsalat an Kräuterdressing Salatteller mit Ei Beef Tatar mit Toast und Butter Tintenfisch - Carpaccio an Oliventapenade SFr SFr SFr Knoblauch Brötchen SFr Süppchen Tomatencrèmesuppe mit Crème Fraîche und Basilikum Pesto SFr Rinds Bouillon mit hausgemachten Flädli SFr Tagessuppe S het so lang s het SFr Warme Vorspeisen Penne Napoli mit Basilikum Penne Bolognese Penne - Carbonara Gnocchi nach Hausrezept an Steinpilzsauce Gnocchi nach Hausrezept an Gorgonzolasauce SFr SFr SFr SFr.14.50

3 Roastbeef mit Sauce Tartar und Pommes frites Beef Tatar mit Toast und Butter Hauptgerichte SFr Suure Mocke mit Kartoffelstock und Gemüse Großmutters Hackbraten an Rotweinjus mit Kartoffelstock und Gemüse Bauernbratwurst auf Zwiebelsauce mit Rösti Wienerschnitzel vom Kalb mit Pommes frites und Gemüse SFr Schweins Schnitzel paniert mit Pommes frites und Gemüse SFr Schweinsrahmschnitzel mit Pilzen, Butternüdeli und Pfirsich Schweins Cordon Bleu *** STERNEN *** mit Pommes frites und Gemüse SFr Kalbs Leberli an Kräuterjus mit Rösti S het so lang s het SFr Emmentaler geschnetzeltes vom Kalb, Rind und Schwein mit Pilzen und Rösti SFr Rinds Entrecôte Bordelaise mit Pommes frites und Gemüse SFr Green Curry mit Asiagemüse und Basmatreis wahlweise mit Poulet Riesen Krevetten Tofu SFr SFr Eglifilet meunièr mit Kartoffelschnee & Spinat Fische SFr Pangasius Fischknusperli mit Tartar Sauce und Salaten garniert

4 Pizza aus dem Steinofen Sämtliche Pizzen servieren wir Ihnen auch als Pizza Bianca mit Büffelmozzarella & Rucola Pizza Prosciutto Crudo ( Rohschinken) Supplement SFr SFr Pizza Picante (Salami scharf & Chili) Pizza Napolitana (Sardellen und Oliven) Pizza Frutti di Mare (Meeresfrüchte) Pizza Prosciutto e Fungi (Hinterschinken und Champignons) Pizza Gorgonzola (Hinterschinken und Gorgonzola) Pizza Margherita (Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum) Pizza Fiorentina (Spinat, Knoblauch, Zwiebeln und Ei) Pizza Hawaii (Ananas und Hinterschinken) Pizza Tonno (mit Thunfisch) Pizza Quattro Stagioni (Artischocken, Schinken, Pilze und Oliven) Pizza alla Piemontese (Steinpilze) Pizza Gamberoni ( Riesencrevetten, Kräutern, Knoblauch ) Flammenkuchen (Crème Fraïche, Speck, Zwiebeln) SFr SFr SFr SFr SFr SFr SFr SFr SFr Dazu Rucola Supplement SFr. 2.50

5 Penne Napoli mit Basilikum Penne Bolognese Penne - Carbonara Gnocchi nach Hausrezept an Steinpilzsauce Gnocchi nach Hausrezept an Gorgonzolasauce Pasta Gerichte SFr SFr SFr SFr SFr Kinderkarte Sirup ist für unsere kleinen gratis Kinderpizza nach Wahl (Champignon,Schinken,Salami,Gemüse,Ananas) mit kleinem Salat Penne - Napoli mit kleinem Salat Penne - Bolognese mit kleinem Salat Penne - Carbonara mit kleinem Salat Fischstäbli mit einer Beilage was das Herz begehrt und kleinem Salat Paniertes Schweinsschnitzel mit einer Beilage was das Herz begehrt und kleinem Salat Schweinsrahmschnitzel mit einer Beilage was das Herz begehrt und kleinem Salat Chicken Nuggets mit einer Beilage was das Herz begehrt und kleinem Salat SFr.13.00