Vorspeisen Starters. Grüner Wintersalat mit Hausdressing Fr Green winter salad with house dressing

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1 Vorspeisen Starters Grüner Wintersalat mit Hausdressing Fr Green winter salad with house dressing Gemischter Wintersalat mit Hausdressing Fr Mixed winter salad with house dressing Fein aufgeschnittener Iberico-Schinken Fr (Pata negra) auf Blattsalat und Äpfeln dazu Honig-Senf-Dressing Thinly sliced Spanish ham (pata negra) with salad and apple with honey mustard dressing Fein aufgeschnittener Iberico-Schinken Fr (Pata negra) dazu kaltgepresstes Olivenöl aus Monsummano Alto (Toskana) Thinly sliced Spanish ham (pata negra) with cold pressed olive oil from Monsummano Alto (Tuscany)

2 Suppen (alle hausgemacht) Homemade soups Gemüsebouillon Fr Vegetable bouillon Gerstensuppe Fr Barley soup Tomatensuppe Fr Tomato soup Pikante Karottensuppe mit Ingwer und Kokosmilch Fr Spicy carrot soup with ginger and coconut milk Gulaschsuppe (pikant gewürzt) Fr Goulash soup (flavoured spicy)

3 Rösti (hausgemacht) Homemade hash browns Rösti natur Fr Hash browns natural Rösti mit Spiegelei Fr Hash browns with fried egg Rösti mit Käse überbacken Fr Hash browns with melted cheese Rösti mit gebratenem Schinken Fr Hash browns with fried ham Rösti mit Speck Fr Hash browns with bacon Rösti mit Saisongemüse Fr Hash browns with seasonal vegetable Rösti mit caramelisierter Birne und Käse überbacken Fr Hash browns with caramelised pear and melted cheese

4 Warme Speisen Warm dishes Dreierlei vom Kalb Fr (Steak, Geschnetzeltes, Burger) 3 types of veal (steak, slices, burger) Dreierlei vom Lamm Fr (Carrée, Ragout, Bratwürstchen) 3 types of lamb (rips, ragout, small sausage) Schweinsschnitzel (nature) Fr Pork schnitzel (not breaded) ½ Poulet im Chörbli mit Fr Kräuter-Knobli-Mayonnaise und Pommes Frites ½ chicken in basket with herb-garlic-mayonnaise and french fries ohne Pommes Frites (without french fries) Fr Hacktätschli (hausgemacht) Fr Meat burger (homemade)

5 Beilagen Side dishes (im Preis bei den warmen Speisen Gerichten inbegriffen) (included in the price of warm dishes) - Selbstgemachte Rösti /Homemade hash browns - Selbstgemachte Spätzli / Homemade Spätzli - Selbstgemachte Kartoffelküchlein / Homemade mashed potatos - Frisches Saisongemüse / Fresh seasonal vegetable - Nudeln / Pasta - Pommes Frites / French fries Saucen Sauce (alle hausgemacht, all homemade) (im Preis bei den warmen Speisen Gerichten inbegriffen) (included in the price of warm dishes) - Pfeffersauce / Pepper sauce - Rahmsauce / Cream sauce - Zwiebelsauce / Onion sauce - Rosmarinjus / - Kräuterbutter / Herbs butter

6 Vegetarische Gerichte Vegetarian dishes Kartoffelküchlein mit Fr Saisongemüse Mashed potatos with seasonal vegetable Exotisches Gemüsecurry Fr (selbstgemischtes Curry) mit Reis Exotic vegetable curry (homemixed curry) with rice Penne mit Tomatensauce Fr Pasta with tomato sauce Fondue normal pro Person 200 gr. Fr Melted cheese

7 Kinderkarte Children s menu Hausgemachtes Hacktätschli mit Fr Pommes Frites, Saisongemüse und Ketchup Homemade meat burger with french fries and seasonal vegetable Kinderbratwurst mit Rösti und Gemüse Fr Small sausage with hash browns and vegetable Penne mit Tomatensauce Fr Pasta with tomato sauce Kleiner Wintersalat Fr Small winter salad Portion Kinder Pommes Frites Fr Child portion of french fries

8 Dessert Himbeersorbet / raspberry sorbet Fr Mit Himbeergeist / with raspberry schnaps Fr Zitronensorbet / lemon sorbet Fr Mit Vodka / with vodka Fr Mangosorbet / mango sorbet Fr Mit Limoncello / with italien lemon schnaps Fr Aprikosensorbet / apricot sorbet Fr Mit Apricotine / with apricot schnaps Fr Priska s Amarula Dessert / Priska s Amarula dessert Fr Vanille- und Moccaglace mit Amarula und Rahm Vanilla and mocca ice cream with Amarula and whipped cream Patricia s warme Gewürzzwetschgen mit Fr Zimtglace, Zwetschgensorbet und Rahm Patricia s warm spiced plume, with cinnamon ice cream, plume sorbet and whipped cream Meringues mit Rahm / meringues with whipped cream Fr Meringues mit Glace und Rahm Fr Meringues with ice cream and whipped cream Schoggi-, Erdbeer-, Vanille, und Moccaglace, Sorbets Chocolate, strawberry, vanilla and mocca ice cream, sorbets pro Kugel / per scoop Fr mit Rahm / with whipped cream + Fr. 2.00

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