Gartenstraße 7 a Steinweiler Tel. u. Fax: 06349/996393
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- Meta Beyer
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1 Gartenstraße 7 a Steinweiler Tel. u. Fax: 06349/996393
2 Gaumenfreuden für jeden Anlaß WARME VORSPEISEN: Rindfleischsuppe m. verschiedenen Einlagen 2,50 Champignoncremesuppe 2,50 Brokkolicremesuppe 2,50 Elsässer Zwiebelsuppe 2,50 Gefüllte Champignons 5,20 Pasteten mit Geflügelragout 6,20.- Lachs im Nudelnest 7,70 KALTE VORSPEISEN: Toastvariationen 3,10 Spargelröllchen 5,20 Gemischter Salat (Saison) 2,20 Gefüllte Eier 3,10 Krabbencocktail 5,30 (Preise in Euro, pro Person)
3 FLEISCHGERICHTE VOM SCHWEIN: Pfälzer Rollbraten (Zwiebel, Petersilie) 6,20 Griechischer Rollbraten (Schafskäse, Oliven, Peperoni) 7,70 Italienischer Rollbraten (Käse, Salami, gek. Schinken, Pilze) 6,60 Schweizer Rollbraten (Käse, gek. Schinken) 6,60 Gefüllte Schweinelende (Schweinemett- od. Brötchenfüllung) 10,30 Filetmedallions mit Champignonrahmsoße 10,30 Filetmedallions mit Metaxasoße 11,30 Brasilianischer Rahmbraten 7.- Wienerschnitzel 6,60 Paprikaschnitzel 7,20 Champignonschnitzel 7,20 Seemannschnitzel 7,70 Mexikopfanne 8,20 Knoblauchpfanne 8,20 Gyros 8,20 VON DER PUTE: Überbackene Putenbrust mit Mandelkruste 10,30 Überbackene Putenbrust mit Käse-Schinkenkruste 10,30 Putengeschnetzeltes in Champignonsoße 10,70 Wienerschnitzel 10,30 Paprikaschnitzel 10,30 Champignonschnitzel 10,30 Seemannschnitzel 10,70 (Preise in Euro, pro Person, incl.eine Beilage )
4 VOM RIND: Pfälzer Sauerbraten 10,30 Rheinischer Sauerbraten (mit Rosienen) 10,30 Tafelspitz mit Meerrettich 11,30 Burgunderbraten 11,30 Zwiebelrostbraten 10,30 VOM HUHN: Gefüllte Hähnchen 11,30 (mit Brötchen- od. Mettfüllung) Hähnchenschenkel 6,20 Hühnerfrikassee 7,70 HACKFLEISCHGERICHTE: Hackbraten 5,10 Gefüllte Paprika 7,20 Frikardellen 5,10 Cevapcici 6,20 Lasagne 7,70 FLEISCHLOSE HAUPTGERICHTE: Pilzpfanne mit Semmelknödel 7,70 Gemüsebratlinge 6,20 Käsetortellini mit Kräutersoße 5,10 Gefüllte Zucchini (Grünkern-gemüsefüllung) 7,70 Gemüselasagne 7,70 (Preise in Euro, pro Person, incl.eine Beilage)
5 BEILAGEN: Semmelknödel Kartoffelknödel + Kartoffelgratin (1) + Kartoffeltaler (1) Kartoffelbrei gratiniert + Herzoginkartoffeln (1) Salzkartoffeln Spätzle Butterreis Curryreis Risottoreis Reispfanne (scharf) + Gemüseplatte nach Saison (2) (*Aufpreis (1) 1,50 / (2) 2,00 Euro für diese Beilagen pro Person) NACHTISCH: Paradiescremeüberraschung 1,60 Flambierter Obstsalat 2,60 Verschiedene Eisdesserts auf Anfrage Obstquarkzauber (nach Saison) 2,10 Apfelstrudel 4,60 Pfirsich- Sahne Dessert 2,10
6 PFÄLZER GERICHTE: Saumagen mit Sauerkraut 6,20 Leberknödel mit Sauerkraut 5,10 Fleischknepp mit Meerrettich 5,10 Pfälzer Bratwurst 5,10 Schweinepfeffer 7,70 Gemischte Schlachtplatte 4,60 (Preise in Euro, pro Person, incl. eine Beilage)
7 WILDGERICHTE: Hirschkalbsbraten (Würzige Wacholdersoße) Beilagen nach Wunsch Hirschmedallions Juliane (Wildrahmsoße mit brauner Butter u. gerösteten Haselnüssen) Kroketten Prinzeßbohnen Hirschgulasch (Pikant gewürzt) Semmelknödel Waldorfsalat Hirschkotelett Romanow (Wildpfeffersoße mit Gurkenstückchen, Lyoner u. Kartoffeln) Kartoffelscheiben mit Zwiebelstreifen u. Petersilie Gespickter Rehrücken Preiselbeeren Herzoginkartoffeln Gemüse nach Wunsch (Preise in Euro, incl. eine Beilage)
8 Menüvorschläge Suppe nach Wahl Schweinelende in Metaxasoße Spätzle Blattsalat Paradiescreme 14,40 Euro gef. Champignons Seemannschnitzel Salzkartoffeln Gem. Blattsalat Obstsalat 11,30 Euro Gem. Salat Putengeschnetzeltes in Champignonsoße Curryreis Annanas 12,30 Euro Krabbencocktail Überbackene Putenbrust m. Käse u.schinken Reis Melonensalat 13,30 Euro
9 Grünkernsuppe Rheinischer Sauerbraten Semmelknödel Gem Gemüseplatte Rotweincreme 11,30 Euro Gem. Blattsalat Zwiebelrostbraten Bratkartoffeln Apfelringe in Bierteig 10,30 Euro Überbackene Champignons Gef. Hähnchen Kroketten Buttergemüse 12,80 Euro Gemüseplatte Wildschweinbraten Semmelknödel Rosenkohl Birne Helene mit Vanillesoße 16,40 Euro Wildrahmsuppe Rehrücken Herzoginkartoffeln Gemüseplatte Bayrische Creme 17,90 Euro
10 Wildpastete Rehmedallions mit Steinpilze Kartoffeltaler Gemüseplatte Mousse Chocolate braun u. weiß 20,50 Euro Auf Anfrage: Kalte Platten Canape`s Käseplatten Kuchen u. Torten nach Hausfrauenart. Serviceperson 11,50.- a Stunde/Person Gedeck 0,70 pro Person Kaffeegedeck 0,50 pro Person
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