Vorspeisen Freddi kalt

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1 Vorspeisen Freddi kalt Antipasto misto piccolo 9,00 Eine Variation von verschiedenen frischen Vorspeisen, klein Antipasto misto grande 11,00 Eine Variation von verschiedenen frischen Vorspeisen, groß Carpaccio di manzo 8,00 Marinierte, hauchdünne Scheiben vom Rind mit Parmesankäse Carpaccio di salmone 8,00 Marinierte, hauchdünne Scheiben vom Lachs mit Rosa-Pfefferbeeren Prosciutto e melone 9,50 Parmaschinken mit Melone Cocktail di gamberetti 6,00 Krabbencocktail Caldi warm 12 Lumache alla Parigina 6,50 12 Schnecken mit Champignons in Grüner-Pfeffer- Tomatensoße Crespelle al salmone alla crema e zafferano 9,00 Crêpes mit frischem Lachs in Safran-Sahnesoße 2 Melanzane alla parmigiana 7,00 Mit Parmesankäse überbackene Auberginen

2 Suppen Unsere hausgemachten Suppen sind aus frischen Zutaten hergestellt Minestrone di verdura fresca 5,00 Frisches Gemüse in vegetarischer Brühe Zuppa di pomodoro 4,00 Tomatensuppe mit saurer Sahne 2, Knusper-Croutons und frischen Kräutern serviert Salate Insalata mista 4 3,50 Gemischter Salat 4 Insalata Nizzarda klein 5,50 Salat mit Thunfisch, gekochtem Ei und Sardellen groß 6,50 Insalata Italia klein 5,50 Salat mit Schinken 3, Käse, gekochtem Ei, Cocktailsoße groß 6,50 3 Nitrat, Sodium Nitrit 4 Farbstoff E330 5 Stabilisator E300, E330

3 Hausgemachte Nudeln Spaghetti alla chitarra con salmone 9,00 Spaghetti mit frischem Lachs in leichter Tomatensoße, mit Sahne 2 verfeinert Tagliatelle verdi Godiva 9,00 Grüne Bandnudeln mit Schinken 3, Tomaten, Sahne 2 Tagliatelle con punte di filetto 9,50 Grüne Bandnudeln mit Filetspitzen Agnolotti salmone e rucola con crema al limone 9,50 Agnolotti, gefüllt mit Lachs und Rucola in Zitronen-Sahnesoße 2 Agnolotti della casa 9,50 Agnolotti mit Ricottafüllung in Salbei-Buttersoße Agnolotti di cervo ai porcini 9,50 Agnolotti mit Hirschfüllung in Steinpilz-Sahnesoße 2 Cannelloni con ricotta e spinaci gratinati 9,00 Überbackene Cannelloni mit Ricotta-Spinatfüllung Lasagne 8,00 Tris di pasta 11,00 3 Nudelsorten : Lasagne, Agnolotti della casa, Spaghetti funghi fresci 3 Nitrat, Sodium Nitrit

4 Fleischgerichte Kalb Scaloppina al limone 15,00 Kalbsschnitzel in Zitronensoße, dazu Kroketten und Salat Scaloppina ai funghi freschi 16,00 Kalbsschnitzel mit frischen Pilzen in Fleischfond- Sahnesoße 2, dazu Kroketten und Salat Saltimbocca alla Romana 16,50 Kalbsschnitzel mit Parmaschinken, Salbei in Weißweinsoße, dazu Kroketten und Salat Piccata milanese 16,00 Kalbsschnitzel mit Parmesan und Eigelbmantel, Rind Bistecca alla griglia 16,00 Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, dazu Pommes und Salat Bistecca al pepe verde 16,50 Rumpsteak mit grünem Pfeffer in Fleischfond, dazu Pommes und Salat Bistecca ai porcini 17,50 Rumpsteak mit Steinpilzen in Fleischfond, Sahne 2, dazu Pommes und Salat Bistecca pizzaiola 17,00 Rumpsteak mit Sardellen, Kapern, Oliven in Tomatensoße, dazu Pommes und Salat

5 Fleischgerichte Lamm Filetti d`angello alla senape 16,50 Lammnüsse mit Pommery-Senf in Fleischfond, serviert mit Kroketten und Salat Fischgerichte Salmone all spumante 15,00 Lachs in Prosecco-Sahnesoße 2, Salmone al pepe verde 15,00 Lachs in weißer Fischsoße mit grünem Pfeffer, dazu Spaghetti und Salat Gamberoni alla griglia 17,00 Gegrillte Riesengarnelen, Gamberoni alla crema e pepe rosa 18,00 Riesengarnelen in Rosa-Pfefferbeeren-Sahnesoße 2, Fragen Sie bitte nach unserem täglich frischen Fischangebot

6 Pizze Jede Pizza ist mit Käse und Tomatensoße belegt Ø 29cm Margherita 5,00 Rustica 5,50 Schinken 3, frische Champignons Quattro Stagioni 6,00 Schinken 3, Salami 6, Artischocken 4 5 7, frische Champignons Pescatora 7,50 frische Meeresfrüchte, Knoblauch, (Tintenfisch, Venusmuscheln, Krabben) Zingara 6,50 Thunfisch, Zwiebel, Oliven, Knoblauch Mamma Rosa 6,50 Peperoniwurst 6,Ei, frische Champignons und frische Paprika Calzone 6,00 gefüllte Pizza mit Artischocken 4 5 7, Champignons, Peperoniwurst 6, Salami 6 und Schinken 3 Hawaii 5,50 Schinken 3 und Ananas Capricciosa 6,00 Sardellen, Oliven, Kapern, Oregano Vegetaria 6,00 frisches Gemüse der Saison 3 Nitrat, Sodium Nitrit 6 Natrium Nitrit

7 4 Farbstoff E330 5 Stabilisator E300 7 Zitronensauerer Preise inklusive Bedienung und Mehrwertsteuer

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