Wirtschaftlichkeit der Schweinehaltung in verschiedenen Regionen

Transkript

1 Wirtschaftlichkeit der Schweinehaltung in verschiedenen Regionen KTBL Fachgespräch Emissionsminderung und Abluftreinigung in Hannover Stefan Leuer, Landwirtschaftskammer NRW, FB 51

2 Gliederung Entwicklung der Märkte Wirtschaftlichkeit der Schweinemast (Vertikal, Regionen, Größenunterschiede) Neubaukalkulation Schweinemast Wirtschaftlichkeit Ferkelerzeugung Fazit

3 Preisentwicklung von Futtermitteln - Wöchentliche/Monatliche Entwicklung der Notierungen Sau-Fu-säugend MS-Fu-Endmast-WL 50 Soja-Köln WL-Futtergerste 45 WL-Futterweizen Mrz. 04 Jul. 04 Okt Jan. 05 Apr. 05 Jul. 05 Okt. 05 Jan. 06 Apr. 06 Jul. 06 Okt. 06 Jan. 07 Apr. 07 Jul. 07 Okt. 07 Jan. 08 Apr. 08 Jul. 08 Okt. 08 Jan. 09 Apr. 09 Jul. 09 Okt. 09 Jan. 10 Apr. 10 Jul. 10 Okt. 10 Jan. 11 Apr. 11 Jul. 11 Okt. 11 Jan. 12 Apr. 12 Jul. 12 Okt. 12 Jan. 13 EUR/dt EUR/dt Apr. 13 Jul. 13 Okt. 13 Jan. 14 Apr. 14 Jul. 14 Quelle: LK NRW, Referat Markt

4 Preisverlauf für Ferkel u. Mastschweine - Notierungen - Nord-West-Preis, EUR/kg SG 1,95 1,90 1,85 1,80 1,75 1,70 1,65 1,60 1,55 1,50 1,45 1,40 1,35 1,30 1,25 1,20 1,15 1,10 1,05 1,00 Ferkel-WL/NRW/Nord-West Nord-West-Preis Notierung, EUR/Ferkel Quelle: LK NRW, FB Markt

5 Wirtschaftlichkeit der Schweinemast in NRW - bestehende Gebäudekosten (Brutto) (Ø 350 Betriebe ausgew.) Lohnansatz DKfL/Platz bei : + 25% Ø 89 /MP Schnitt Ø 68 /MP - 25% Ø 42 /MP 20 Gebäudekosten, Zinsund Allgemeinkostenansatz 0 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14* tatsächliche Gebäudekosten aus der Auswertung: 310 /Platz Gebäudekosten, 110 /Platz Umlaufvermögen, Allgemeinkostenansatz: 7% AfA, 2% Unterhaltung, 4% Zinsansatz = 38,50 /Platz 5,50 /Platz Lohnansatz: 0,8 AKh/Platz = 16 /Platz * = Trend

6 Wirtschaftlichkeit der Schweinemast in D - DkfL/ MP in verschiedenen Regionen (NETTO) (Erhebung DLG Spitzenbetriebe) /MP WJ 08/09 WJ 09/10 WJ 10/11 WJ 11/12 WJ 12/ Arbeitskosten Gebäude- und Allgemeinkosten Arbeitskosten Gebäude- und Allgemeinkosten Arbeitskosten Gebäude- und Allgemeinkosten Region NordWest Region Süd Region Ost Ø 2512 MP Ø 1386 MP Ø 5089 MP

7 Einfluss der Bestandsgröße in der Schweinemast (Bruttowerte) Mastplätze der Unternehmerfamilie über 2400 Futterverwertung 1: 2,82 2,83 2,81 2,83 Schlachterlös /kg SG 1,84 1,86 1,87 1,87 Futterpreis /dt 31,10 31,20 31,10 30,50 Futterkosten /Schwein DKfL/Schwein Umtriebe 2,6 2,7 2,8 2,8 DKfL/Platz

8 Kalkulationsbeispiel für einen Maststall (1960 MP) Werte je Mastplatz landw. pauschalierend Gewerb. / Optierend Deckungsbeitrag (langjähriger Schnitt + 25%) 89,- 71,- Gebäudekosten (420 /MP netto Neubau) 7 % AfA, 1,5 % Rep./Vers.; 3 % Zins) Allgemeinkosten (Bf, allg. Vers., allg. Aufw., Kosten für Pauschalierung = Pacht oder VE) 50,- 42,- 8,- 4,- Arbeitskosten (0,7 Akh/MP; 20 /Akh) 14,- Überschuss (ohne Gülleverwertungskosten und Kosten Abluftwäscher) 17,- 11,- /MP Güllekosten pro MP netto Güllekosten pro MP brutto 30 Überschuss pausch. Überschuss Gewerb /m³ 3 /m³ 6 /m³ 9 /m³ 12 /m³ 15 /m³

9 Warum wird trotzdem investiert? Zukunftssicherung für Hofübergabe Größeneffekte ausnutzen Standort sichern vorhandene Produktion finanziert Neubau mit fehlende Alternativen / freie Liquidität Wettbewerber ausstechen Spaß am Beruf

10 Wirtschaftlichkeit der Ferkelerzeugung (Betriebe mit Verkauf von schweren Ferkeln) (Brutto) (Ø 380 Betriebe ausgew.) /Sau /04 04/05 Lohnansatz Gebäudekosten-, Zins- und Allgemeinkostenansatz 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 Kostenansätze in allen Jahren: tatsächl. Gebäudekosten aus der Auswertung 12/13: /Sau Gebäudekosten, 700 /Sau Vieh-/Umlaufvermögen, 7 % AfA, 2 % Unterhaltung, 4 % Zinsansatz = 273 /Sau Allgemeinkostenansatz 12/13: 37 /Sau Lohnansatz 12/13: 12,1 AKh/Sau = 242 /Sau 10/11 11/12 12/13 13/14* 2013/14* DKfL bei: 29,5 verk. Ferkel 26,8 verk. Ferkel 24,5 verk. Ferkel * = Trend

11 Fazit Die Veredlung konnte die Kostensteigerungen der letzten Jahre über höhere Erlöse kompensieren. In der Schweinemast sind die Betriebe deutlich gewachsen. Zunehmende Anforderungen im Bau- und Düngerecht führen bei Neubauten zu einem deutlich höheren Kostenniveau. Investitionen in der Mast rechnen sich allenfalls noch für die erfolgreichen Betriebe. Investitionsentscheidungen sind nicht nur von der Rentabilität abhängig. Weiche Faktoren haben zum Teil einen großen Einfluss. In der Ferkelerzeugung waren die Schwankungen in der Wirtschaftlichkeit deutlich stärker als in der Mast. Entwicklungen in der Ferkelerzeugung laufen zum Großteil in sehr großen Schritten ab, und sind nur von wenigen Betrieben zu realisieren.