Weinkarte. Weißweine von der Winzergenossenschaft Oberkirch. Oberkircher Müller-Thurgau Qualitätswein. lieblich oder trocken 1,00 L 15,40 0,50 L 7,90
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- Manuela Kathrin Heintze
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1 Weißweine von der Winzergenossenschaft Oberkirch Oberkircher Müller-Thurgau Qualitätswein lieblich oder trocken 1,00 L 15,40 0,50 L 7,90 0,25 L 3,90 0,10 L 2,10 Diese große, lockerbeerige Traube ist eine Kreuzung zwischen Riesling und Silvaner, benannt nach ihrem Züchter Professor Müller aus dem Kanton Thurgau/Schweiz. Wegen ihrer geringen Säure sind Müller-Thurgau-Weine sehr bekömmlich. Es sind angenehme Weine für den täglichen Genuss. Oberkircher Klingelberger Riesling Qualitätswein lieblich oder trocken 1,00 L 16,20 0,50 L 8,30 0,25 L 4,30 0,10 L 2,20 Rebsorte Riesling den König der Weißweine nennt man im Badischen Klingelberger. Der gesetzlich geschützte Name lässt sich im Renchtal auf eine Lage 250 Jahre zurückverfolgen. Dieser Klingelberger ist eine funkelnde Kostbarkeit mit rassiger Eleganz mit feinen Fruchtaromen.
2 Oberkircher Grauer Burgunder Qualitätswein 1,00 L 17,90 0,50 L 9,20 0,25 L 4,80 0,10 L 2,60 Vinum Nobile Grauer Burgunder Qualitätswein trocken 0,50 L 9,60 Leichter, frischer und durchweg sehr trocken ausgebauter Burgunder. Dieser vollmundige Wein mit seinen zarten nussigen Düften und reifen Apfelaromen ist ein idealer Essensbegleiter. Rot- und Roséweine der Winzergenossenschaft Oberkirch Oberkircher Spätburgunder Rotwein Kabinett lieblich oder trocken 0,75 L 22,20 Oberkircher Spätburgunder Rotwein Qualitätswein lieblich oder trocken 1,00 L 17,90 0,50 L 9,20 0,25 L 4,80 0,10 L 2,60 Der Spätburgunder zählt zu den ältesten Kulturreben der Menschheit. Die internationale Bezeichnung dieser Rebe ist der Pinot Noir. Das für die Ortenau typische dunkle Rubinrot dieses charaktervollen Weines wird begleitet durch feine Düfte von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Holunder. Er ist warm, körperreich und voll samtiger Eleganz.
3 Oberkircher Weißherbst Qualitätswein 1,00 L 16,20 0,50 L 8,30 0,25 L 4,30 0,10 L 2,20 Kühl serviert wird seine leichte, spritzig frisch Art noch unterstützt. Nicht nur als Begleiter zum Lachs ist er ein Hochgenuss. Weißweine vom Weingut Schloss Ortenberg Weingut Schloss Ortenberg Chardonnay Kabinett trocken 0,75 L 21,60 0,25 L 8,10 0,10 L 4,10 Die Frische dieses klassischen Chardonnay begeistert ebenso wie sein ausgeprägtes Citrus- Kräuteraroma. Idealer Hauptgangbegleiter zu allen hellen Fleischspeisen, Geflügel und natürlich auch zu Fisch. Weingut Schloss Ortenberg Weißer Burgunder Q.b.A. trocken 1,00 L 18,10 0,50 L 9,70 0,25 L 5,00 0,10 L 2,60 Der Wein zeigt ein großartiges Aromen Bild nach Stachelbeere, Apfel und reifer Birnenschale. Im Geschmack viel Frische und Eleganz. Belebender und nachverlangender Abgang. Der Wein wirkt
4 jugendlich und ist ein Leitbild des modernen deutschen Weißweines. Er passt zu allen Vorspeisen, vor allem aber zu fischgeprägten Hauptgängen und auch sommerlichen Salaten. 2012er Scheurebe St. Andreas Qualitätswein 0,75 L 24,00 0,50 L 16,10 0,25 L 8,20 0,10 L 4,30 Scheurebe ist eine sehr aromatisch Rebsorte, welche Bukett reiche aber gleichsam mineralische Weine hervorbringt. Das sehr exotische Aroma, zeigt Anklänge von Mango, Grapefruit, Cassis und Gewürzen. Geeignet als Aperitif oder zu leichten Desserts. Rosé- und Rotweine vom Weingut Schloss Ortenberg 2014 er St. Andreas Rosé Qualitätswein trocken 0,75 L 17,20 0,50 L 11,50 0,25 L 5,80 0,10 L 3,10 Ein Cuvée aus Cabernet Kreuzungen im Stil der Provence. Fruchtig, kräftig, unkompliziert und nachverlangend. In der Nase zeigt er Aromen von Cassis und dunkleren Beeren. Ideale Begleiter zu gegrilltem Fleisch und knackigen Salaten. 2012er Merlot Q.b.A. trocken Holzfass 0,75 L 35,00 Ein glanzvoller Merlot aus unserer besten Lage, üppig im Duft und samtig im Mund mit vollem, saftigen und komplexen Körper und einem langen Aromenspiel.
5 Weißweine von der Winzergenossenschaft Durbach Traminer/Clevner 0,25 L 5,40 Gewürztraminer ist eine Traminer-Weißweinsorte mit röstlich gefärbten Beeren. Sie ergibt sehr aromatische Weine, die im Duft an Rosenblüten und an Litschi erinnern. Durbacher Plauelrain Klingelberger Riesling trocken Spätlese 0,75 L 19,50 0,25 L 6,70 0,10 L 3,40 Klingelberger ist der in der mittleren Ortenau heimische Name für den Riesling. Vor über 200 Jahren am Durbacher Klingelberg schon angebaut und von dort aus verbreitet, findet er heute vor allem aus der Lage Durbacher Plauelrain seine Freunde. Er ist der herzhafteste, rassigste und spritzigste Wein unseres reichgebundenen Blumenstraußes Durbacher Weine. Rot- und Roséweine der Winzergenossenschaft Durbach Durbacher Cabernet Sauvignon trocken Qualitätswein 0,75 L 21,60 0,50 L 14,30 0,25 L 7,20 0,10 L 3,90 Ein würziger, kräftiger Wein von tiefer, dunkler Farbe, Rote Beerenfrüchte, Paprika und leichte Pfefferaromen in der Nase. Am Gaumen entwickelt dieser Tannin reiche Rotwein seine volle Würze und im Nachhall bleiben rote Waldbeerenfrucht und eine dezente Lakritz Note. Zu Lamm, Rind, Wild und mittelkräftigem Käse der richtige Begleiter.
6 Durbacher Pinot Noir Qualitätswein trocken 0,75 L 20,80 0,50 L 13,90 0,25 L 6,90 0,10 L 3,80 Ein feinbeeriger und würziger Pinot Noir in leuchtendem Rubinrot, in der Nase Brombeere, Kirsche, leichte Lakritz- und Röstaromen, mineralisch, würzig unterlegt, am Gaumen dann kräftig und Tannin reich. Essensbegleiter zu gegrillten Fleischgerichten und Wildspezialitäten. Durbacher Kochberg Exclusive Spätburgunder Rosé trocken Qualitätswein 0,75 L 16,40 0,50 L 10,70 0,25 L 5,40 0,10 L 2,80 Ein Wein aus der Traubensorte Blauer Spätburgunder. Er wird aus reinen Spätburgunder-Trauben gewonnen, die im Herbst ( im Gegensatz zu Rotwein ) sofort abgepresst werden. Sie sind kräftig im Geschmack und von kerniger säurebetonter Art. Schorle Wein Weißweinschorle 0,25 L 2,40 Müller-Thurgau Schorle lieblich oder trocken 0,25 L 2,50 Riesling Schorle lieblich oder trocken 0,25 L 2,50 Weißherbstschorle 0,25 L 2,50 Rotweinschorle 0,25 L 2,50
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