Jucker s Party-Service

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1 Jucker s Party-Service Allerbeste Qualität für Ihren kleinen oder grossen Anlass! Haben Sie spezielle Wünsche zögern Sie nicht und kontaktieren Sie uns. Wir beraten Sie individuell und unterbreiten Ihnen eine der Jahreszeit angepasste und auf Ihre Wünsche und Ihr Budget ausgerichtete Offerte. Rufen Sie uns an: Metzgerei Jucker, Kollbrunn, Telefon April 2015 April

2 Unsere Hausspezialitäten Zigeunerbraten vom saftigen Schweinshals Kartoffelgratin hausgemacht Bohnen und Karotten Portion Hackbraten "Grossmutterart" Kartoffelstock Bohnen und Karotten Portion Schweinsfilet im Teig Kartoffelgratin hausgemacht Bohnen und Karotten Portion Schinken im Brotteig Kartoffelsalat hausgemacht Portion Heisser feiner Fleischkäse Kartoffelsalat Portion Zürcher Geschnetzeltes (Kalbfleisch) Eierspätzli Bohnen und Karotten Portion Panang Thai-Curry (Poulet od. Schweinefleisch) Basmatireis Portion Riz Casimir (Schweinefleisch) mit Früchten im Reisring serviert Portion Rindsgeschnetzeltes Budapest an Paprikasauce hausgemachte Eierspätzli Portion Apéro und Snacks Schinkengipfeli Stk Wurstweggen Chäschüechli Stk Gemüsedips mit Haussauce Portion Nüssli, Chips und Salzstengeli nach Verbrauch Sandwiches lang (Schinken, Salami, Fleischkäse) Stk Belegte Brötli (Schinken, Salami, usw.) Stk Belegte Brötli Deluxe (Lachs und Tatar) Stk Käseplatte garniert Fleischplatte garniert 2

3 Semmeli Stk St. Gallerbürli Stk Hirtenbrötli Stk Rusticobrötli Stk Burebrot kg 6.50 Wirtschaftsbrot hell und dunkel kg 4.80 Partybrot garniert Partybrot gefüllt Baquette gefüllt Guet und günschtig Guet und günschtig je nach Grösse je nach Grösse Gulaschsuppe Portion 9.50 Gulaschsuppe Portion 9.50 Chilli con Carne Portion 9.50 Chilli con Carne Portion 9.50 Militärspatz (Pot-au feu) Portion 9.50 Militärspatz (Pot-au feu) Portion 9.50 Aelplermaggronen mit Apfelmus Portion Aelplermaggronen mit Apfelmus Portion Heisser Fleischkäse mit Kartoffelsalat Portion Heisser Fleischkäse mit Kartoffelsalat Portion Schinken mit Kartoffelsalat Portion Schinken mit Kartoffelsalat Portion Spaghettiplausch mit Saucen Portion Spaghettiplausch mit 4 Saucen Portion Ghackets und Hörnli mit Apfelmus Portion 1 Ghackets und Hörnli mit Apfelmus Portion 1 Mah-Meh Mah-Meh (chinesisches Nudelgericht mit Pouletfleisch) Portion (chinesisches Nudelgericht mit Pouletfleisch) Portion Nasi Goreng Portion (indonesisches Nasi Goreng Reisgericht mit Pouletfeisch) Portion (indonesisches Reisgericht mit Pouletfeisch) Vorspeisen Bouillon mit Ei oder Flädli Portion 3.50 Saisonsuppe Portion Bouillon mit Mark Portion Hausgemachte Lasagne Portion 9.00 / Hauptgang Grüner Salat Portion 3.50 Saisonsalat Portion Salatbuffet (5 verschiedene Salate) mit französischer und italienischer Sauce Portion Hausgemachter Kartoffelsalat Portion Gerne offerieren wir Ihnen weitere Vorspeisen wie z.b. Fisch oder Meeresfrüchte. Fragen Sie nach unserem aktuellen, saisonalen Angebot. 3

4 Warme Fleischgerichte Schweinscarrébraten Portion 9.50 Schweinshalsbraten Portion 8.00 Schweinshaxen Portion Schweinefleisch geschnetzelt Portion 7.50 Schweinsfilet im Teig Portion Hackbraten "Grosmutterart Portion 6.50 Kalbsbraten mager Portion 9.50 Kalbsbrust gefüllt Portion 8.50 Kalbfleisch geschnetzelt Portion Kalbscarrébraten Portion Ungarisch Gulasch Portion 7.50 Rindsschmorbraten Portion Rindshohrücken Portion Roastbeef Portion Vom Grill Variante I Pfeffersteak, Knoblisteak, Lammhüftli, Pouletschenkelsteak, Mini-Kalbsbratwürstli, Tomaten/Mozzarella-Griller, Chorizo, Variante II Holzhackersteak, Pouletbrüstli, Hamburger, Spareribs, Vulcanos, Mini-Kalbsbratwürstli, Tomaten/Mozzarella-Griller, Variante III Stellen Sie Ihre eigene Variante zusammen, z.b. mit Fisch, Meeresfrüchten Beilagen Buntes Grillgemüse, Baked-Potatos m. Sauerrahmsauce, Maiskolben etc. Fragen Sie uns nach den passenden Saucen oder Kräuterbutter. 4

5 Beilagen Reis Portion 4.00 Eierspätzli Portion 5.00 Kartoffelstock Portion 4.00 Kartoffelgratin Portion Teigwaren Portion Gemüse nach Wahl Portion Gemüse nach Wahl Portion Gemüse nach Wahl Portion Desserts Kempthalertorte Portion 3.50 Ananas Rahmtorte Portion 3.50 Fruchttorte mit Bisquit Portion 3.50 Quarktorte mit Früchten Portion 3.50 Schwarzwälder Torte Portion 3.50 Himbeertorte Portion 3.50 Zuger Kirschtorte Portion 4.00 Vacherin-Glace Frischer Fruchtsalat garniert Portion Frischer Fruchtsalat Portion Getränke Auf Wunsch bieten wir Ihnen sämtliche Getränke zu fairen Preisen an. Preise Gültig ab Januar Unsere Unsere Preise Preise gelten gelten für fixfertig für fixfertig gekochte gekochte Menüs Menüs ab Haus ab Haus und verste- und verstehen sich exklusiv sich exklusiv Mehrwertsteuer Mehrwertsteuer von 2,5%. von 2,5%. Für Anlässe ab 100 Personen verlangen Sie bitte eine individuelle Offerte, in der wir Ihnen Bestellungen Anlässe und Bestellungen sind möglichst frühzeitig zu reservieren. Bitte vereinbaren Sie vorgängig einen Termin mit uns, damit wir die nötige Zeit für eine umfassende Beratung reservieren können. 5 5

6 Personenzahl Um Ihren Anlass reibungslos durchführen zu können, bitten wir Sie, uns Personenzahl und Lieferzeit bis spätestens vier Arbeitstage vor dem Anlass bekannt zu geben. Personalkosten Fachperson pro Stunde Servicemitarbeiter pro Stunde Hilfspersonen, Lehrling pro Stunde Besprechungen vor dem Anlass, Hin- und Rückweg sowie Aufräumarbeiten gelten als Arbeitszeit. Die Preise für Dienstleistungen verstehen sich exklusiv Mehrwertsteuer von 8%. Lieferung Lieferungen werden nach pauschal Aufwand (gemäss verrechnet. Offerte) verrechnet. Geschirrmiete Die Miete von Geschirr und wird die nach Abwascharbeiten Aufwand verrechnet, werden Wird nach das Aufwand Geschirr von uns abgewaschen verrechnet. erheben wir einen Zuschlag von 50 % pro Einheit. Grillmiete Gasgrill Stk Gas Flasche Holzkohlengrill Stk Holzkohle 10 kg-sack Für die Reinigung verrechnen wir pro Grill je nach Verschmutzungsgrad ab CHF