Geschichte. Herzlich Willkommen

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1 Speisekarte

2 Geschichte Herzlich Willkommen Das Team der Mittelmühle begrüßt Sie ganz herzlich, freut sich über Ihren Besuch und wünscht Ihnen einen guten Appetit. Weiterhin bieten wir Ihnen: Ausrichtung von Feierlichkeiten in und außer Haus Bereitstellung von Räumlichkeiten für Veranstaltungen, Vereinssitzungen oder einfach nur Kaffeeklatsch regelmäßige Skatabende einen gemütlichen Biergarten im Sommer bei Bedarf Fahrservice Über Veranstaltungen aller Art informieren wir Sie aktuell unter: Die Mittelmühle, südwestlich von Teupitz gelegen, wurde schon im Lehnsbrief der Schenken von Landsberg vom 22.Juli 1546 erstmals urkundlich erwähnt. Das Wasser, welches das Mühlrad in Bewegung setzte, und heute noch setzt, kommt aus vielen kleinen Quellen, die im Naturschutzgebiet Mühlenfließ-Sägebach bei Neuendorf entspringen. Die Mittelmühle war unter der Herrschaft der Schenken von Landsberg gemeindefrei und wurde 1875 in den Gemeindebezirk Neuendorf eingemeindet. Die wechselvolle Geschichte dieser Mühle lässt sich heute nicht mehr nachvollziehen. Fest steht jedoch, dass das Mühlrad, nach der Enteignung durch die DDR, nicht mehr gebraucht wurde. Die neuen Herren setzten jetzt Elektroenergie ein. Die Mittelmühle war im Jahre 1880 ein Unternehmen der Familie Schwietzke geworden. Nach dem Zusammenbruch 1945 setzte Karl Schwietzke die Mühle wieder in Gang. Sein Vater wurde in den letzten Kriegstagen in seinem Haus erschossen. Nachdem 1952 von der DDR der Kampf gegen den Mittelstand begann, hat man Karl Schwietzke und seine Ehefrau 1953 wegen fadenscheiniger Fakten zu Zuchthausstrafen verurteilt. Nach deren Freilassung wurde die Mühle enteignet und die Schwietzkes flüchteten in den Westen Deutschlands. Am 18.Juni 1991 erhielt er den Betrieb wieder zurück und modernisierte das Sägewerk.

3 Vorspeisen Lachs mit Röstitalern und Sahnemeerettich 4,70 Camembert gebacken, mit Preiselbeeren 4,20 Würzfleisch mit Käse überbacken und Worcestersauce 4,70 Tagessuppe Bitte fragen Sie unser Mühlenteam nach dem heutigen Angebot Salate Kleiner gemischter Salat 2,70 Großer gemischter Salat 4,50 Großer gemischter Salat mit Thunfisch 5,50 mit Hähnchenbruststreifen 7,00 Alle Salate mit Mittelmühler Hausdressing!

4 Kinderessen Gerichte vom Schwein Schnatterienchen Eierkuchen mit Apfelmus, Schokolade oder Zucker 3,50 Frau Elster Hähnchennuggets mit Pommes frites 4,00 Pittiplatsch Nudeln mit Tomatensauce 3,50 Herr Fuchs Fischstäbchen mit Pommes frites 4,00 Plumps Pizza 4,00 Unsere Beilagen: Klöße Kartoffeln Bratkartoffeln Kroketten Pommes frites Röstitaler Nudeln Mittelmühler Schnitzel mit Champignonrahmsauce mit Kroketten Wiener Art mit Mischgemüse und Kartoffeln mit Letscho Zigeuner Art mit Pommes frites Schnitzel in Tomatensauce mit Käse überbacken und Pommes frites Schweinebraten mit Mischgemüse und Klößen Steak au four mit Würzfleisch und Käse überbacken und Pommes frites 12,70 Bratwurst mit Mischgemüse und Pommes frites 7,00

5 Rindfleisch Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffeln 11,00 Gulasch mit Rotkohl und Klößen 9,00 Fischgerichte Lachsfilet in Sahnesauce mit Käse überbacken und Nudeln Zanderfilet mit Sahnemeerettichsauce und Kartoffeln 12,00 Roulade mit Rotkohl und Klößen 11,80 Forelle Müllerin mit Salzkartoffeln, Kräuterbutter und Gurkensalat 11,00 Geflügelgerichte Hähnchenschnitzel in Honig-Senf-Sauce mit Kartoffeln 9,70 Hähnchenbrustfilet in Sahnesauce mit Käse überbacken und Nudeln Unsere Beilagen: Klöße Kroketten Nudeln Kartoffeln Pommes frites Bratkartoffeln Röstitaler

6 Vegetarische Gerichte Folienkartoffel mit Kräuterrahm 3,00 Gemüseschnitzel mit Kräutercreme und Kroketten 8,00 Röstitaler mit Frischkäse 4,50 Desserts Vanilleeisbecher mit Waldfrüchten und Sahne 3,20 Schwedeneisbecher mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne 3,70 Eierkuchen mit Vanilleeis und Sahne 4,70 BumBum, Beach & Co. diverse Eisspezialitäten von Schöller

7 alkoholfreie Getränke alkoholische Getränke 0,2 l 0,4l Cola 1/2/3 1,70 3,40 Cola light 1/2/3 1,70 3,40 Fanta 2/3 1,70 3,40 Sprite 2/3 1,70 3,40 Mineralwasser 1,60 3,20 Apfelschorle 1,80 3,60 Apfelsaft 1,90 3,80 Orangensaft 1,90 3,80 Kirschsaft 1,90 3,80 Bananensaft 1,90 3,80 Ginger Ale 1,80 3,60 Bitter Lemon 1/3 1,80 3,60 Tonic 1/3 1,80 3,60 Tasse/Glas Pott Kaffee 1 2,20 2,70 Milchkaffee 1 2,60 Cappuccino 1 2,60 Latte Macchiato l 3,20 Espresso 1 2,00 Heiße Schokolade 3,20 Tee 2,20 Grog (4cl) 3,60 Kindl vom Fass Hefeweizen (Flasche) Kristallweize Märkischer Landmann (Flasche) Berliner Weiße mit Schuss (Flasche) 2,80 0,3l 0,5l 2,80 3,60 3,70 3,70 3,70 Clausthaler alkoholfrei (0,33l Flasche) 2,80 Hefeweizen alkohlfrei (Flasche) 3,80 0,3l Rotwein (trocken oder lieblich) 3,10 Weißwein (trocken oder lieblich) 3,10 Weinschorle 2,70 Sekt 4,00 1 Koffein 2 Farbstoff 3 Säuerungsmittel 4 Konservierungsstoffe

8 Unsere Öffnungszeiten April bis Oktober Montag bis Sonntag Uhr November, Dezember und März Montag bis Donnerstag Uhr Freitag bis Sonntag Uhr Januar und Februar Montag bis Donnerstag geschlossen Freitag bis Sonntag Uhr Feierlichkeiten jeglicher Art ab 20 Personen sind natürlich auch außerhalb unserer Öffnungszeiten möglich. Sie erreichen uns unter: Tel Fax

9 Schnäpse Longdrinks Kümmerling 1,70 3,40 Jägermeister 1,70 3,40 Fernet Branca 1,80 3,60 Ramazotti 2,20 4,00 Korn 1,60 3,20 Wilthener Goldkrone 1,80 3,60 Wilthener Alter 2,00 4,00 Aquavit 2,00 4,00 2cl 4cl Futschi 1/2/3 3,50 Campari O 2 5,00 Jim Beam Cola 1/2/3 5,50 Barcadi Cola 1/2/3 4,50 Batida Kirsch 4,50 Tequila Sunrise 2 4,50 Wodka Lemon 4,00 Wodka Cola 4,00 Martini 4,50 Wodka 1,70 3,40 Obstler 2,00 4,00 Kleiner Feigling 1,70 3,40 Jim Beam 3,00 5,80 alkoholfreie Longdrinks Grenadine O 2 3,50 Big Apple 2 3,50 Green Ice Dream 2 4,00 1 Koffein 2 Farbstoff 3 Säuerungsmittel 4 Konservierungsstoffe

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