Franchising in Österreich 2015

Transkript

1 Franchising in Österreich 15 Ass.Prof. Dr. Dieter Scharitzer Institut für Marketing-Management

2 Erhebungsdesign Telefonische Befragung von Mitgliedern und Nicht-Mitgliedern des ÖFV Erhebungszeitraum: 15 Stichprobengröße: 1 Befragte 56 Mitglieder des ÖFV 64 Nicht-Mitglieder 55 % der Mitglieder haben an der Erhebung teilgenommen (2 Grundgesamtheit davon 56 Interviews, 29 Absagen, 18 nicht erreicht) Vergleich zu den Studien und 12 (auf Basis des Berichts: Franchising in Österreich 13 Dr. Peter Hajek) SEITE 2

3 Zeitpunkt des Markteintritts in Österreich vor : n =116 SEITE 3 Frage: Seit wann ist Ihr Franchise-System in Österreich tätig?

4 Herkunftsland Österreich Deutschland Europa (ohne AUT, D) USA/Kanada 3 Andere 3 14: n =1 SEITE 4 Frage: Aus welchem Herkunftsland kommt Ihr Franchise-System?

5 Internationale Tätigkeit international tätig 51 nicht international tätig 49 n=74 SEITE 5 Frage: Ist Ihr Franchise-System international, also außerhalb Österreichs tätig?

6 Zeitpunkt des Markteintritts international vor : n=36 wenn international tätig SEITE 6 Frage: Seit wann ist Ihr Franchise-System international, also außerhalb Österreichs tätig?

7 Anzahl der Länder international Land 2 Länder 3- Länder über Länder 14: n=35 wenn international tätig SEITE 7 Frage: In wie vielen Ländern ist Ihr Franchise-System derzeit international tätig?

8 Geplante Internationalisierung Ja Nein 14: n=35 wenn nicht international tätig SEITE 8 Frage: Wird Ihr Franchise-System voraussichtlich 15 und 16 international tätig werden?

9 Anzahl der Franchise-Nehmer im Franchise-System 9 12 (MW = 16 Franchise-Nehmer) 14 (MW = Franchise-Nehmer) Franchise- Nehmer 2 Franchise- Nehmer 3- Franchise- Nehmer 11- Franchise- Nehmer mehr als Franchise-Nehmer 14: n=1 SEITE 9 Frage: Wie viele Franchise-Nehmer hat Ihr System in Österreich?

10 Frauenquote unter den Franchise-Nehmern 9 (MW = 25 %) 12 (MW = 29 %) 14 (MW = 33 %) % 6-25% 26-5% über 5 % 14: n = 9 SEITE Frage: Wie viele der Franchise-Nehmer sind Frauen?

11 Anzahl der Multi-Unit Franchise-Nehmer keine 1 Franchise- Nehmer 2 Franchise- Nehmer 3- Franchise- Nehmer 11- Franchise- Nehmer mehr als Franchise-Nehmer 14: n=8 SEITE 11 Frage: Wie viele dieser Franchise-Nehmer sind Multi-Unit Franchise-Nehmer mit 2 oder mehr Standorten in Österreich?

12 Wichtigkeit Multi-Unit Franchising Gesamt 14 (n=1) MW=2,78 Mitglied ÖFV (n=56) MW=2,66 Nicht-Mitglieder ÖFV (n=64) MW=2,88 1=sehr wichtig 2=eher wichtig 3=weniger wichtig 4=nicht wichtig SEITE 12 Frage: Ist Multi-Unit-Franchising für Ihr System grundsätzlich ein Ziel? Streben Sie das bei Ihren Franchise-Nehmern an?

13 Geplante Veränderung bei Franchise-Nehmern neue Franchise-Nehmer aufnehmen von Franchise-Nehmern trennen keine Veränderung 14: n = 1 SEITE 13 Frage: Planen Sie, 15 in Österreich neue Franchise-Nehmer aufzunehmen, sich zu trennen oder ist keine Veränderung geplant?

14 Geplante Anzahl neuer Franchise-Nehmer (MW = 5 neue Franchise-Nehmer) 9 14 (MW = 4 neue Franchise-Nehmer) (MW = 5 neue Franchise-Nehmer) Franchise- Nehmer 1 Franchise- Nehmer 2-5 Franchise- Nehmer 6-Franchise- Nehmer mehr als Franchise-Nehmer 14: n = 74 SEITE 14 Frage: Wie viele neue Franchise-Nehmer planen Sie im Jahr 15 aufzunehmen?

15 Franchise-Standorte Franchise-Standorte und company-eigene Standorte 49 Franchise-Standorte 51 n=116 SEITE 15 Frage: Hat Ihr Franchise-System nur Franchise-Standorte oder auch company-eigene Standorte?

16 Anzahl der Franchise- Standorte in Österreich 9 Standorte in Österreich Gesamt (n=117) Franchise-Standorte (n=7) company-eigene Standorte in Österreich (n=47*) Standorte 1-2 Standorte 3-5 Standorte 6- Standorte 21-5 Standorte über 5 Standorte * Basis: wenn company-eigene Standorte SEITE 16 Frage: Alles in allem, wie viele Standorte hat Ihr Franchise-System insgesamt derzeit in Österreich?

17 Standortentwicklung Standorte eröffnet Standorte geschlossen Anzahl gleich geblieben 14: durchschnittlich 3,1 neue Standorte eröffnet in Österreich (n=58) 14: durchschnittlich 2,3 Standorte geschlossen in Österreich (n=18) davon 1,9 aus wirtschaftlichen Gründen 14: Mehrfachnennungen SEITE 17 Frage: Haben Sie im Jahr 14 in Österreich Standorte eröffnet, geschlossen oder ist die Anzahl gleich geblieben?

18 Beschäftigte in Franchise- Systemen 9 12 (MW = 148 Beschäftigte) 14 (MW = 89 Beschäftigte) bis 5 6 bis 21 bis 5 51 bis 1 bis 5 mehr als 5 14: n=98 SEITE 18 Frage: Wie viele Beschäftigte, egal ob selbstständig oder unselbstständig, sind in Ihrem Franchise-System in Österreich tätig?

19 Frauenquote unter den Beschäftigten in Franchise- Systemen 9 12 (MW = 51 % Frauen) 14 (MW = 49 % Frauen) % 6-25 % 26-5 % über 5 % 14: n=6 SEITE 19 Frage: Und wie viel Prozent der Beschäftigten sind Frauen? Was schätzen Sie?

20 Vermutete Unterschiede zwischen männlichen und weiblichen Franchise-Nehmern weiß nicht/keine Angabe 5 Ja 33 Nein 62 n=1 SEITE Frage: Glauben Sie, dass es Unterschiede zwischen männlichen und weiblichen Franchise-Nehmern gibt?

21 Unterschiede zwischen männlichen und weiblichen Franchise-Nehmern (Beispiele für Zitate) Abverkaufserfolge und Verhandlungsgeschick, Herren sind nicht so zögerlich Entscheidungen zu treffen aktiv nach Suche von Frauen, da bessere Franchisenehmer, haben besseren Bezug zu Kunden, kooperativer und nachhaltiger in Personalführung berufsspezifisch - Frauenfigurstudio branchenspezifisch eher Männer dominiert Frauen arbeiten strukturierter, harmonischer, logischer, flexibler Frauen bringen sich selbst mehr ein Frauen loyaler, sie hören besser zu, hilfsbereit Frauen reagieren emotionaler Frauen sind besser. Frauen sind bessere Gastgeber, große Bedeutung Frauen sind genauer Frauen sind pünktlicher, verlässlicher, konstanter. Männer experimentierfreudiger, verspielter Frauen sind schneller Frauen sind sicherheitsbedürftiger, aber langfristig mehr planen Frauen sind verlässlicher, als Männer Herren sind wachstumsgetriebener im Umgang mit Mitarbeitern ein möglicher Unterschied (nicht so rauher Umgangston im Handwerk möglicherweise) in BRD und Schweiz: die erfolgreichsten Partner sind Frauen In der Baubranche ist hier der Anteil viel geringer SEITE 21 Frage: Was sind Ihrer Meinung nach die wesentlichen Unterschiede?

22 Durchschnittliche Anzahl an Mitarbeitern an einem Franchise-Standort bis 5 6 bis 21 bis 5 über 5 14: n=8 SEITE 22 Frage: Wie viele Mitarbeiter hat ein Franchise-Nehmer in Ihrem Franchise-System durchschnittlich an einem Standort in Österreich?

23 Gesamtanzahl an Mitarbeitern in Österreich 9 14 (MW = 3 MitarbeiterInnen) bis 5 6 bis 21 bis 5 51 bis 1 bis 5 mehr als 5 14: n=99 SEITE 23 Frage: Was schätzen Sie, wie viele Mitarbeiter insgesamt in Österreich in Ihrem Franchise-System beschäftigt sind?

24 Einsatz klassischer Offline- Werbemittel in Österreich Print Prospekte Veranstaltungen Direktmail Promotions Gutscheine/Sammelmarken POS-Werbung Radio Out-of-home (Plakat) TV-Werbung Kino-Werbung Sonstige keine OFFLINE Werbemittel n=1 (Mehrfachnennungen) SEITE 24 Frage: Welche klassischen Offline-Werbemittel setzt Ihr Franchise-System in Österreich für die Bewerbung gegenüber Kunden ein?

25 Online-Präsenz der Franchise-Systeme Homepage Facebook 78 Twitter 23 Xing 19 Blog 15 Linked_in 12 Instagram Mobile App 9 andere 18 keine ONLINE Präsenz 1 n=1 (Mehrfachnennungen) SEITE 25 Frage: Online-Präsenz: In welchen Kanälen ist Ihr Franchise-System online / in der digitalen Welt präsent?

26 Entwicklungsstadium der Franchise-Systeme Startphase Aufbauphase Expansionsphase Reifephase Konsolidierungsphase Schließungsphase 14: n=7 SEITE 26 Frage: Bitte sagen Sie mir, welches Stadium Ihr Franchise-System in Österreich am besten beschreibt.

27 Laufzeit der Franchise-Verträge bis 5 Jahre 6- Jahre 11- Jahre über Jahre 14: 21 % unbefristete Verträge 14: n=84 SEITE 27 Frage: Wie lange ist die Laufzeit Ihrer Franchise-Verträge?

28 Kosten für Franchise-Nehmer: Einstiegsgebühr bis..1 bis..1 bis. über. 14: durchschnittliche Einstiegsgebühr : n=81 SEITE 28 Frage: Wie hoch ist die Einstiegsgebühr für Franchise-Nehmer in Ihr Franchise-System?

29 Kosten für Franchise-Nehmer: Investitionssumme (ohne Einstiegsgebühr) bis bis..1 bis. über. 14: durchschnittliche Investitionssumme : n=77 SEITE 29 Frage: Wie hoch ist die durchschnittliche Investitionssumme ohne Einstiegsgebühr für Franchise-Nehmer in Ihrem Franchise-System?

30 Kosten für Franchise-Nehmer: Eigenkapitalquote * % 6-25 % 26-5 % über 5 % 14: * % geben an, dass keine Eigenkapitalquote nötig ist durchschnittliche Eigenkapitalquote, wo notwendig: 37 % 14: n=86 SEITE Frage: Was für eine Eigenkapitalquote müssen Ihre Franchise-Nehmer mitbringen?

31 Kosten für Franchise-Nehmer: Art der Franchise-Gebühr Prozentsatz Fixsatz keine monatliche Gebühr fällig 14: n=79 SEITE 31 Frage: Wie hoch ist die monatliche Franchise-Gebühr in Prozent vom Umsatz bzw. Fixsatz in?

32 Kosten für Franchise-Nehmer: Höhe der Franchise-Gebühr in % bis 3 % 4-5 % 6- % % über 15 % 14: durchschnittliche monatliche Franchise-Gebühr: 8 % 14: n=64 SEITE 32 Frage: Wie hoch ist die monatliche Franchise-Gebühr in Prozent?

33 Kosten für Franchise-Nehmer: Höhe der Franchise-Gebühr in bis mehr als 5 14: n=14 SEITE 33 Frage: Wie hoch ist die monatliche Franchise-Gebühr als Fixsatz in?

34 Kosten für Franchise-Nehmer: Art der Werbepool-Gebühr Prozentsatz Fixsatz 12: keine monatliche Werbepool-Gebühr fällig / 14: in Franchise-Gebühr enthalten 14: n=85 SEITE 34 Frage: Wie hoch ist die laufende Werbepool-Gebühr in % vom Umsatz bzw. als Fixsatz in?

35 Kosten für Franchise-Nehmer: Höhe der Werbepool-Gebühr in % % 2% 3% 4% 5 % und mehr 14: n=35 SEITE 35 Frage: Wie hoch ist die laufende Werbepool-Gebühr in % vom Umsatz?

36 Erwartete Umsatzentwicklung für das kommende Jahr Umsatz wird steigen Umsatz wird sinken Umsatz wird gleich bleiben 14: n=115 SEITE 36 Frage: Was schätzen Sie, wie wird sich der Netto-Umsatz Ihres Franchise-Systems im Jahr 15 Im Vergleich zu 14 voraussichtlich entwickleln?

37 Jahres-Netto-Umsatz 14 in Österreich bis bis 1 Mio 1 Mio bis 5 Mio mehr als 5 Mio 14: n=79 SEITE 37 Frage: Wie hoch war der Jahres-Netto-Umsatz Ihres gesamten Franchise-Systems im Jahr 14 in Österreich?

38 Entwicklung des Jahres-Netto- Umsatzes 14 gegenüber gestiegen gesunken gleich geblieben 14: n=9 SEITE 38 Frage: Und ist der Jahres-Netto-Umsatz Ihres Franchise-Systems im Jahr 14 gegenüber 13 gestiegen, gesunken oder gleich geblieben?

39 Wichtige Themen 15/16 Kommunikation / Werbung / Markenpflege 14 Sonstiges 8 Finanzierung 8 Absatz bzw. Umsatz steigern 16 Finden neuer Franchise-Nehmer 48 Mitarbeiterfindung und/oder -bindung 7 n=118 SEITE 39 Frage: Was ist für Sie ganz persönlich das wichtigste Thema für die Jahre 15/16?

40 Statistische Merkmale: Geschlecht weiblich 37 männlich 63 n=117 SEITE

41 Statistische Merkmale: Funktion des Gesprächspartners im Unternehmen Sonstige 15 Franchise- ManagerIn 15 Assistenz 8 Marketing 7 Geschäftsführung 55 n=117 SEITE 41

42 Statistische Merkmale: Branche Beherbergung und Gastronomie Erbringung von sonstigen Dienstleistungen Herstellung von Waren Handel, Instandhaltung und Reparatur von Information und Kommunikation Bau Erziehung und Unterricht Gesundheits- und Sozialwesen Kunst, Unterhaltung und Erholung Grundstücks- und Wohnungswesen Erbringung von freiberuflichen Erbringung von sonstigen wirtschaftlichen Andere 43 n=117 SEITE 42