FWU Schule und Unterricht. Didaktische DVD. Nutztiere. FWU das Medieninstitut der Länder

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1 Didaktische DVD FWU Schule und Unterricht Nutztiere FWU das Medieninstitut der Länder 00

2 Lernziele Die Schüler lernen Rind, Schwein und Schaf als wichtige Nutztiere kennen; sie setzen sich mit den Problemen der modernen Tierhaltung auseinander. Vorkenntnisse Spezielle Vorkenntnisse sind nicht erforderlich, Grundkenntnisse über Körperbau und Lebensweise von Säugetieren sind hilfreich. Zur Bedienung Nach dem Einlesevorgang startet die DVD automatisch. Es erscheinen der Vorspann und dann das Hauptmenü. Der Vorspann kann mit der Skip-Taste auf der Fernbedienung oder durch einen Mausklick in das Fenster der DVD-Player-Software (am PC) übersprungen werden. Mit den Pfeiltasten auf der Fernbedienung des DVD-Players können Sie alle Punkte des Hauptmenüs anwählen und das gewählte Menü dann mit Enter starten. Nun befinden Sie sich in einem Menü Ihrer Wahl. Hier navigieren Sie wieder mit den Pfeiltasten. Ist eine Filmsequenz angewählt, starten Sie diese mit Enter. Ist ein oder eine Grafik angewählt, erscheint nach Drücken der Enter-Taste das bzw. die Grafik. Auch die Buttons am unteren schirmrand steuern Sie mit den Pfeiltasten an und rufen Sie mit Enter auf. Der Button Menü führt Sie stets zum nächsten übergeordneten Menü zurück. Die schirmtafeln bieten den Button Info ein, über den Sie Zusatzinformationen in das einblenden können. Der Button Info aus blendet diese Information wieder aus. Stehen Ihnen innerhalb eines Menüs mehrere er/grafiken zur Auswahl, können Sie mit den Buttons < und > zwischen diesen ern/grafiken vor- und zurückblättern. Aus einer laufenden Sequenz kommen Sie mit der Taste Menü der Fernbedienung wieder in das übergeordnete Menü zurück. Arbeitsmaterial Auf der DVD stehen Ihnen Arbeitsblätter, eine Linkliste sowie Vorschläge zum Einsatz im Unterricht zur Verfügung. Um die Arbeitsmaterialien zu sichten und auszudrucken, legen Sie die DVD in das DVD-Laufwerk Ihres Computers ein und öffnen Sie im Windows-Explorer den Ordner Arbeitsmaterial. Hier finden Sie die Datei Inhaltsverzeichnis.pdf, die die Startseite öffnet. Über diese können Sie bequem alle Arbeitsmaterialien aufrufen. Am unteren Rand der aufgerufenen Seiten finden Sie die Buttons Inhaltsverzeichnis (verlinkt zum Inhaltsverzeichnis des jeweiligen Kapitels), Startseite (verlinkt zur Startseite der Arbeitsmaterialien) und Erste Seite (verlinkt zur ersten Seite des Textes), die Ihnen das Navigieren erleichtern. Die Buttons erscheinen nicht im Ausdruck. Um die PDF-Dateien lesen zu können, benötigen Sie den Acrobat Reader. Sie können den Acrobat Reader installieren, indem Sie im Ordner Arbeitsmaterial den Ordner Acrobatreader öffnen und dort auf die Datei AdbeRdr707_de_DE.exe doppelklicken. 2

3 Zum Inhalt Menü Schwein Hauptmenü Die Menüpunkte führen zum jeweiligen Untermenü. Bei Anwahl von Arbeitsmaterial erscheint eine Anleitung, wie die Arbeitsmaterialien des DVD-ROM-Teils gesichtet und ausgedruckt werden können. Menü Rind In diesem Menü finden Sie Fotos und Filmsequenzen zum Nutztier Schwein. Es wird u. a. gezeigt, wie sich das Hausschwein von seinem Vorfahr, dem Wildschwein unterscheidet, wie eine artgerechte Haltung aussehen sollte und wie junge Ferkel geboren und aufgezogen werden. Menü Schaf Das Rind ist unser wichtigstes Nutztier. In Filmsequenzen und mithilfe von Fotos mit einblendbaren Infotexten werden einige Rassen sowie deren Nutzung vorgestellt. Außerdem wird gezeigt, welche Haltungsformen möglich sind und welche Vor- und Nachteile sich daraus jeweils ergeben. In drei Filmsequenzen wird das Verdauungssystem des Rindes vorgestellt. Vier Filmsequenzen stellen das Nutztier Schaf vor. 3

4 Menü Weitere Nutztiere Die Fotos zeigen zahlreiche weitere Nutztiere. Infotexte, die die Art der Nutzung beschreiben, können eingeblendet werden. Verwendung im Unterricht Im Rahmen der Unterrichtseinheit Körperbau und Lebensweise von Säugetieren ist das Thema Nutztiere in den Lehrplänen aller allgemeinbildenden Schulen vorgesehen. Meist wird es in der 5. Jahrgangsstufe behandelt. Nutzungsmöglichkeiten der DVD Die Inhalte der DVD können im Unterricht vom Lehrer an den passenden Stellen präsentiert werden. Den Schülern kann im Computerraum jedoch auch die Möglichkeit gegeben werden, allein oder in Gruppen die verschiedenen Themenbereiche zu bearbeiten. Unterrichtsentwurf: Das Rind unser wichtigstes Nutztier Zu Beginn der Stunde sollen die Schüler überlegen, welche Produkte wir vom Rind nutzen. Sie werden an der Tafel vermerkt. Um zu illustrieren, wie die wohl bekanntesten Produkte Milch und Fleisch produziert werden, zeigt der Lehrer nun die Filmsequenzen Milchkühe in Freilandhaltung und Das Rind als Fleischlieferant. Das Weitere Produkte des Rindes zeigt einige Erzeugnisse, die wir auf den ersten Blick vielleicht nicht unbedingt dem Rind zuordnen würden. Das Tafelbild wird nun vervollständigt. Anschließend soll erörtert werden, wie das Rind zu einem Nutztier wurde. Der Lehrer zeigt dazu die erserie Vom Wildrind zum Hausrind. Die Schüler erfahren, dass der Vorfahre der Rinder, der Auerochse, ausgestorben ist. Die modernen Hochleistungsrinder werden mit bestimmten Zielen, z. B. einer hohen Milchleistung, gezüchtet. Als Beispiele werden drei heute weit verbreitete Rassen gezeigt, das Fleckvieh, das Braunvieh und das Schwarzbunte Vieh. Die Fotos befinden sich auch auf dem Arbeitsblatt Rinderrassen, die Schüler können die Namen und die Nutzungsart auf dem Blatt eintragen. In der zweiten Hälfte der Stunde soll das Gebiss des Rindes besprochen werden. Der Lehrer verteilt zunächst das Arbeitsblatt Das Gebiss des Rindes und zeigt dann die Filmsequenz Wiederkäuergebiss. Im Anschluss sollen die Schüler versuchen, die Fragen des Arbeitsblattes zu beantworten. Falls nötig, kann die Sequenz nochmals gezeigt werden. Im anschließenden Unterrichtsgespräch sollte vor allem der Zusammenhang zwischen Gebissaufbau und Anpassung an die Pflanzennahrung betont werden. In der folgenden Stunde kann mithilfe der Filmsequenzen Wiederkäuermagen und Dünn- und Dickdarm sowie des Arbeitsblattes Das Verdauungssystem des Rindes dieser Themenbereich abgeschlossen werden. Einen weiteren Unterrichtsentwurf finden Sie im ROM-Teil der DVD. 4

5 Programmstruktur Didaktische FWU-DVD Nutztiere Hauptmenü Untermenüs Rind Vom Wildrind zum Hausrind Was bedeutet artgerechte Haltung? Milchkühe in Freilandhaltung Das Rind als Fleischlieferant Weitere Produkte des Rindes Das Verdauungssystem des Rindes Wiederkäuergebiss (1) Wiederkäuermagen (2) Dünn- und Dickdarm (3) 5 er 2 er 4:50 min 1:00 min 2:20 min 3:30 min 2:50 min Schwein Vom Wildschwein zum Hausschwein Körperbau und Verhaltensweisen Artgerechte Haltung? Geburt und Brutpflege 5 er 3:40 min 3 er 6:20 min Schaf Anfänge der Nutztierhaltung 4:20 min Schafe sind Herdentiere 1:00 min Fortpflanzung und Aufzucht 3:20 min Schafe liefern Wolle, Milch und Fleisch 4:30 min Weitere Nutztiere Huhn Gans Honigbiene Pferd Hund Kamel Elefant Seidenraupe 2 er Arbeitsmaterial Verwendung im Unterricht Arbeitsblätter Begleithefte Programmstruktur Weitere Medien Links 5

6 Nutztiere Arbeitsblatt 6 Lösung N ame: Klasse: Wildschwein und Hausschwein Lösung 1. Wie unterscheiden sich Wild- und Hausschwein im Körperbau? Wildschweine haben einen gedrungenen Körper und ein dickes Borstenkleid. Der Körper der Hausschweine ist langgestreckt und sie sind nur schwach behaart. Die Ohren der Wildschweine sind spitz und stehen aufrecht, die der Hausschweine sind meist deutlich größer und hängen herab. Der Schwanz der Wildschweine ist lang und dünn, er ist nicht geringelt Hausschweine haben einen kurzen Ringelschwanz. 2. Wie haben sich Schädelform und Gebiss verändert? Der Schädel des Wildschweins ist länger und kantiger als der des Hausschweins. Das Wildschwein hat große Eckzähne (Hauer), beim Hausschwein sind sie stark zurückgebildet. Ansonsten sind die Gebisse sehr ähnlich, beide besitzen ein Allesfressergebiss. Didaktische FWU-DVD FWU Institut für Film und 6

7 Produktion und Herausgabe FWU Institut für Film und, 2006 Nutztiere (DVD) DVD Herstellung mastering studio münchen im Auftrag des FWU Institut für Film und, 2006 Konzept und Realisation Michael Süß Fotos Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Sönke Behrends Biopix.dk Arjun Chennu Michael Cook, Andrew Dunn Dirk Gießelmann, soylent-network.com Herbert Kühn Michael Linnenbach Gerd A. T. Müller Walter J. Pilsak Marek Szczepanek Anna Tatti Wikimedia Markus Würfel / BLE, Bonn / Foto: Dominic Menzler / BLE, Bonn / Foto: Thomas Stephan Zoologische Staatssammlung München Unterrichtsmaterial und Begleitheft Michael Süß Pädagogischer Referent im FWU Gerd Haegele Das Hausrind, VHS Produktion wildlife-tv, im Auftrag des FWU Institut für Film und, 1997 Buch und Regie Frank Allmer Das Verdauungssystem des Hausrindes, VHS (FWU) / (Klett) Produktion Wildlife-tv, Eva Mause, im Auftrag des FWU Institut für Film und und Ernst Klett Verlag GmbH, Stuttgart, 1997 Buch Dr. Günther Nöll Matthias Steinke Sonja Riedel Das Hausschwein, VHS Produktion Jurafilm, Freimut Kalden, Geretsried, im Auftrag des FWU Institut für Film und, Grünwald, 1975 Buch Dr. Heinz Gundlach, Oberkochen Das Hausschaf, VHS Produktion Dr. Thomas Willers Filmproduktion, im Auftrag des FWU Institut für Film und, 1999 Buch, Kamera und Regie Dr. Thomas Willers Verleih durch Landes-, Kreis- und Stadtbildstellen, Medienzentren Verkauf durch FWU Institut für Film und, Grünwald Nur stellen/medienzentren: öv zulässig 2006 FWU Institut für Film und in Wissenschaft und Unterricht gemeinnützige GmbH Geiselgasteig Bavariafilmplatz 3 D Grünwald Telefon (089) Telefax (089) Internet 1 3/6/06 Bau

8 FWU Schule und Unterricht Didaktische DVD FWU Institut für Film und in Wissenschaft und Unterricht gemeinnützige GmbH Geiselgasteig Bavariafilmplatz 3 D Grünwald Telefon (0 89) Telefax (0 89) Internet zentrale Sammelnummern für unseren Vertrieb: Telefon (0 89) Telefax (0 89) Nutztiere Seit Jahrtausenden werden Tiere von Menschen domestiziert und weitergezüchtet. Diese Didaktische FWU-DVD bietet vielfältiges Material zum Thema Nutztiere. In Filmsequenzen, ern und Grafiken werden Körperbau und Haltung der wichtigsten Arten erläutert und verschiedene Rassen vorgestellt. Auf die Problematik der artgerechten Tierhaltung wird ebenso eingegangen wie auf die Erzeugung von Tierprodukten. Im DVD-ROM-Teil stehen Arbeitsblätter und viele weitere Materialien zur Verfügung. Schlagwörter Nutztier, Rind, Schwein, Schaf, Tierhaltung, artgerechte Haltung, Tierschutz, Landwirtschaft, Fleisch, Milch, Wolle Laufzeit: 38 min 11 Sequenzen 5 Menüs 25 er Sprache: Deutsch DVD-ROM-Teil: Unterrichtsmaterialien Systemvoraussetzungen bei Nutzung am PC DVD-Laufwerk und DVD- Player-Software, empfohlen ab Windows 98 Biologie Zoologie Allgemeine Zoologie Gestalt und Bau, Fortpflanzung und Entwicklung, Stoffwechsel, Verhalten Zoologie Wirbeltiere Säugetiere Nutztiere Allgemeinbildende Schule (5 8) Weitere Medien Haustiere, Didaktische FWU-DVD Rinderhaltung konventionell und ökologisch, VHS 20 min 42/ Gentechnologie bei Tieren, VHS/DVD 21 min Das Pferd, VHS 14 min Pferderassen, VHS 19 min Alle Urheber- und Leistungsschutzrechte vorbehalten. Nicht erlaubte/ genehmigte Nutzungen werden zivil- und/oder strafrechtlich verfolgt. LEHR- Programm gemäß 14 JuSchG

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