Weingut Herbert Bender 2011/12 Riesling halbtrocken, frische Frucht Qualitätswein 2,30 4,40 17,10

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1 Weißwein Riesling Die unbestrittene Königin der Weißweine. Spritzig, frische Weine mit fruchtigem Bouquet von Pfirsich über Limette bis zu exotischen Früchten. Meist säurebetont. Weingut Herbert Bender 2011/12 Riesling halbtrocken, frische Frucht Qualitätswein 2,30 4,40 17, Dürkheimer Feuerberg, Riesling QbA, halbtrocken 1,80 3,40 15, Dürkheimer Fronhof, Riesling QbA,trocken 1,90 3,60 13, /12 Dürkheimer Schenkenböhl, Riesling Kabinett,trocken 2,10 3,90 15,10 Weingut Karl Schäfer 0.75l 2012 Dürkheimer Riesling, feinherb BIO Anbau 3,10 5,90 17,20 Weingut Darting 2012 Dürkheimer Fronhof, Riesling Kabinett, trocken 2,40 4,60 17,90 Weingut Reichsrat von Buhl 2012 Deidesheimer Riesling, trocken 2,70 5,20 20,30 Weingut Fluch-Gaul 0.75l 2011/12 Sausenheimer Riesling, fruchtig, trocken 2,50 4,80 13,90 Weingut Herbert Bender 0,75l 2012 Spielberg Riesling Kabinett, trocken, feine Frucht 3,10 5,90 17,20 Weiße Burgunder Aus der Familie der Burgunderreben der leichteste und frischeste Wein, oft mit Aromen von grünen Äpfeln und Haselnuss. Milder in der Säure als der Riesling. 2011/12 Dürkheimer Weißer Burgunder, trocken 2,10 3,90 15,10 Weingut Fluch-Gaul 0.75l 2012 Wachenheimer Königswingert, fruchtig trocken 2,40 4,60 13,50

2 Weißwein Grauburgunder Der gehaltvollste und üppigste Spross aus der Burgunderfamilie mit Aromen von reifen Birnen und Walnuss. In der Säure meist sehr angenehm. Weingut Hinterbichler 0.75l 2012 Grauer Burgunder, trocken 2,90 5,50 16,00 Weingut Fluch-Gaul 2012 Grauer Burgunder,trocken 2,60 4,90 14,20 Sauvignon Blanc Junge, deutsche Trendsorte mit spritzig-frischem Charakter und Aromen von Stachelbeere, Cassis und Passionsfrucht Weingut Fluch-Gaul 0.75l 2012 Sauvignon Blanc, trocken 3,40 6,50 19,00 0,75l Weingut Darting 3,60 6,90 20, Sauvignon Blanc, Kabinett, trocken

3 Weißwein Chardonnay Gilt als noble Burgundersorte. Es entstehen kraftvolle Weißweine oft mit Aromen von Birne und Banane. In der Säure eher mild. 0.75l 2011/12 Chardonnay, trocken 2,10 3,90 11,20 Weingut Darting 0.75l 2011/12 Chardonnay Kabinett, trocken 3,10 5,80 17,00 Muskateller Einer der ältesten Kulturreben. Der leichte Weißwein wird durch seine feinfruchtige Säure und sein typisch intensives, aber nicht aufdringliches Muskatbukett charakterisiert. Weingut Darting 0.75l 2012 Dürkheimer Hochbenn, Muskateller, trocken 3,60 6,90 20,50 Kerner Ihre Weine ähneln dem Riesling, haben aber einen höheren Zuckergehalt, gute Säure, manchmal einen leichten Muskatton, feinfruchtig. Kreuzung aus Riesling und rotem Trollinger. 2011/12 Dürkheimer Feuerberg, Kerner Kabinett, trocken 1,80 3,30 12,70 Weißwein

4 Blanc De Noir "Weißer aus Schwarzem" ist die französische Bezeichnung für einen, aus roten Trauben gekelterten, weißen kraftvollen Wein 0,75l Weingut Darting 2012 Blanc De Noir, Kabinett, trocken 3,20 6,30 18,50 Scheurebe Kreuzung aus einer unbekannten Wildrebe und Riesling, die erst bei vollständiger Reife einen Qualitätswein mit subtilem und rassigem Aroma von Schwarzbeeren und Grapefruit erzeugt. Wird oft als Süß- oder Dessertwein ausgebaut. 2011/12 Scheurebe QbA, halbtrocken 1,80 3,30 12, l 2011/12 Dürkheimer Schenkenböhl, 2,10 3,90 11,20 Scheurebe Kabinett, lieblich Gewürztraminer Der säurearme Wein, auch roter Traminer genannt, reift bei eher niedrigen Erträgen mittelspät und zeichnet sich durch intensive Aromen aus.rose, Lychee, Bitterorange und Marzipan sind sortencharakteristische Geschmacks- bzw. Geruchsnoten Dürkheimer Feuerberg, 2,30 4,10 e 15,90 Gewürztraminer Kabinett, lieblich Weingut Bender 0.75l 2012 Ungsteiner Osterberg, 2,60 4,90 14,50 Gewürztraminer Kabinett, mild Weißweincuvée Im deutschsprachigen Raum ist die Cuvée ein Synonym für Verschnitt. Gemeint ist, entweder das gemeinsame Keltern oder auch das Vergären von verschiedenen Rebsorten in einem Gärbbehälter. Das Verschneiden von Weinen zu einer Cuvée hat den ursprünglichen Sinn, die Qualität des Produktes zu erhöhen. Weingut Hinterbichler 0.75l 2011{12 Cuvée Stoana, Scheurebe, 3,10 5,80 17,00 Chardonnay & Bacchus, trocken

5 Rotwein Spätburgunder Die nobelste und meist angebaute Rotweinsorte in Deutschland. Mit Aromen von schwarzen Kirschen und Erdbeeren. Sehr filigrane Weine, die sich perfekt als Speisenbegleiter eignen. Weingut Herbert Bender 2010 Kallstadter Steinacker, Spätlese, trocken 3,80 7,20 21,00 Weingut Darting 0,75l 2010/11 Spätburgunder QbA, Holzfass, trocken 3,60 6,90 20,00 Weingut Wegner 2011 Dürkheimer Spätburgunder, trocken 2,50 4,80 18,70 Pinot Noir Zählt zu den ältesten Rebsorten, gewachsen aus Weinen mit erhobener Eleganz, aber auch von natürlicher Schlichtheit. Urheimat ist das Burgund. In der Farbe präsentieren sie sich im mittleren purpurrot, das Aroma ist von süßer Fruchtigkeit geprägt. Weingut Fluch-Gaul 0,75l 2009 Pinot Noir, trocken 3,80 7,20 21,00 Schwarzriesling Rote Rebsorte, die mit dem Riesling nur Wuchs und Form gemeinsam hat. Sie ist ein Mutant des blauen Spätburgunders. Die Trauben liefern einen Wein mit fruchtigem Aroma, der gerne zu Fleischgerichten oder in Verbindung mit Käse getrunken wird. Weingut Darting 0,75l 2011 Schwarzriesling, trocken 3,40 6,30 18,50 Dornfelder Erfolgreichste, deutsche Neuzüchtung aus Heroldsrebe und Helfenstein. Er besticht durch seine dunkle Farbe und einem Bouquet von Heidelbeere, Kirsche und Hollunder. Weingut Mesel 0,75l 2011 Dürkheimer Dornfelder, angenehm lieblich 2,40 4,30 12, Dornfelder QbA, trocken 2,10 3,80 14,70 Weingut Herbert Bender 0,75l 2011 Kallstadter Steinacker, trocken 2,70 5,20 15,50 0,75l

6 Rotwein Saint Laurent Hocharomatische, dunkle Rebsorte der Burgunderfamilie, die ursprünglich aus Frankreich stammt. Der Wein ist von mittlerem Körper und weist einen intensiven Duft nach Waldbeeren und Schwarzkirschen auf. Weingut Vierjahreszeiten Winzer eg 0,75l 2012 Dürkheimer Feuerberg St. Laurent QbA, trocken Portugieser Aus dieser Sorte wird meist einfacher, rubinroter Wein gekeltert, der sich durch eine frische Säure und leichten Körper im Geschmack auszeichnet. Er gilt als angenehm, süffig, frisch und vollmundig. 0,75l Weingut Herbert Bender 2012 Blauer Portugieser, Halbtrocken 2,,20 3,80 14,70 Merlot Die Merlot-Traube weist in der Regel weniger Tannin, eine niedrigere Säure und eine geringere Langlebigkeit auf, dafür aber eine höhere Alkoholgradation. Es dominieren eher süßliche, malzige Töne. Weingut Fluch-Gaul 0,75l 2010 Merlot, trocken 3,30 6,10 17,80

7 Rosé und Schorle Rosé 2011 Spätburgunder Rosé QbA, halbtrocken 2,00 3,60 13,90 Weingut Herbert Bender 2012 Le Vin en Rose, Rosé trocken 2,30 4,40 17,10 Schorle 1/4 1/2 Rieslingschorle, trocken 2,30 3,90 Rieslingschorle, halbtrocken 2,50 4,20 Dürkheimer Fronhof Rieslingschorle, 2,60 4,40 Spätburgunder Roséschorle, halbtrocken 2,60 4,40 Weingut Herbert Bender Roséschorle, trocken 2,80 4,90 Dornfelderschorle, trocken 2,60 4,40

8 Sekt und Mehr Sekt, Secco 0,1l Flasche 0,75l Ordensmeister Rieslingsekt, extratrocken 3,40 23,00 Weingut Mesel 0,75l Mesels Secco, trocken 3,40 23,00 0,75l 2010 Gelber Muskateller Jahrgangssekt, doux 24,00 Weingut Reichsrat von Buhl 0,75l 2011 Rieslingsekt b. A. Brut 26,00 Sprizz 0,1l vom Winzersekt mit Aperol 3,90 Sprizz 1/4 vom Riesling mit Aperol, Schuss Mineralwasser 4,20 Trollschoppen 1/2 1,0l Schorle vom Riesling und Winzersekt 8,50 16,50 Flaschenbiere 0,33l Bischoff Premium Pils 2,70 Bischoff Premium Pils, alkoholfrei 2,70 Radler vom Pils 2,70 Bischoff Hefeweizen 3,40 Bischoff Hefeweizen, alkoholfrei 3,40 Radler vom Weizen 3,40 0,5l

9 ohne Alkohol Mineralwasser 0,25l 0,75l Peterstaler Mineralwasser Gourmet mit Kohlensäure 1,90 4,30 Peterstaler Mineralwasser Black Forrest still 1,90 4,30 Saft 0,25l 0,5l Traubensaft vom Winzer, weiß oder rot 2,40 4,60 Traubensaftschorle, weiß oder rot 2,00 4,00 Apfelsaft 1,90 3,80 Apfelsaftschorle 1,80 3,60 Softdrink 0,33l Coca Cola 2,40 Fanta 2,40 Sprite 2,40 Mezzo Mix 2,40 Aus der gebrannten Bohne und anderes Warmes Espresso 2,10 Espresso Macchiato 2,50 Latte Macchiato 2,90 Capuccino 2,90 Tasse Kaffee 2,30 Tee, diverse Sorten 2,30

10 Aus der gebrannten Frucht Fruchtiges, Klares Drexler's Haselnuß 3,50 Drexler's Drei Beeren 3,50 Liköre Quitten Likör 2,70 Weinbergpfirsich Likör 2,70 Dornfelder Traubenlikör 2,50 Brände Williams Christ Birnenbrand, Brennerei Hubach 4,50 Zwetschgenbrand, Brennerei Hubach 4,50 Sauvignon Blanc Tresterbrand, Brennerei Hubach 4,20 Chardonnay Trester, Mesel 3,90 Quittengeist, Mesel 3,90 Williams Christ Birnenbrand, Mesel 3,90 Rubinette Apfelbrand, Mesel 3,90 Mirabellenbrand, Mesel 3,90 Bitteres Underberg 2,20 Ramazotti 2,50 Averna 2,50 Fernet Branca 2,80 Gammeldansk 2,50...und der Rest Sambuca 2,50 Jack Daniels 4,30 Scotch Single Malt 6,10 Dimple Scotch 5,10 Remy Martin VS 4,90 Grappa Di Prosecco 3,90 Campari Soda/Orange 4,90 Jacky Cola 5,30 Pastis/Ricard 4,50 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 5 cl