Klassiker Weißweine. Premium Weißweine

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1 Nr. Klassiker Weißweine 0,2 l 0,75 l Riesling Roter Schiefer Trocken 3,8o 13,oo 7,7 g/l Restsüße Wein Zeit -Riesling Feinherb 3,8o 13,oo 15 g/l Restsüße Weinkönigin Wein Feinherb 4,oo 13,5o 19 g/l Restsüße Mitnahmepreis 0,75 l Flasche 7,oo 2015 Gewürztraminer Feinherb 4,6o 15,5o Spätlese, Deutscher Prädikatswein 24 g/l Restsüße feine Rosennoten unser Exot Mitnahmepreis 0,75 l Flasche 9,5o Rotling, Sommerwein Fruchtsüß 3,8o 13,oo Ediger Osterlämmchen Fruchtsüß 3,8o 13,oo Riesling, 40 g/l Restsüße Ediger Elzhofberg Fruchtsüß 4,2o 14,5o Riesling Spätlese, Deutscher Prädikatswein 60 gr/l Restsüße von den Elziger Steilterrassen Mitnahmepreis 0,75 l Flasche 8,5o Premium Weißweine ELZ! Nur Steil ist Geil! Trocken 5,5o 16,5o Ediger Elzhofberg Steilstlage 7,5 g/l Restsüße Riesling, Mitnahmepreis 0,75 l Flasche 11, Grauer Burgunder Trocken 7,oo 21,oo Mitnahmepreis 0,75 l Flasche 13,8o 0,9 g/l Restsüße Ediger Elzhofberg Trocken 7,oo 21,oo Riesling, 6,4 g/l Restsüße CALMONT Logo Wein 2015 Mitnahmepreis 0,75 l Flasche 13,8o CALMONT Zero Trocken 7,oo 21,oo Riesling 1,0 g/l Restsüße Durchgegoren, aus der Steilsten Weinlage der Welt! Mitnahmepreis 0,75 l Flasche 15,8o CALMONT Logo Wein CALMONT Goldkapsel Trocken 7,oo 21,oo Riesling, 9,8 g/l Restsüße Feine Mineralik aus der Steilsten Weinlage der Welt! Mitnahmepreis 0,75 l Flasche 18,5o Ediger Elzhofberg Fruchtsüß 7,oo 21,oo Riesling Auslese, Deutscher Prädikatswein 70 gr/l Restsüße Mitnahmepreis 0,75 l Flasche 13,8o

2 Nr. Rotweine 0,2 l 0,75 l Spätburgunder Rose Trocken 4,2o 14,5o Mitnahmepreis 0,75 l Flasche 7,oo NERO Rotwein Cuvee Trocken 4,2o 14,5o Mitnahmepreis 0,75 l Flasche 7,oo Dornfelder Feinherb 4,2o 14,5o Mitnahmepreis 0,75 l Flasche 7,oo Dornfelder Barrique Trocken 4,6o 15,5o Mitnahmepreis 0,75 l Flasche 1o,5o Spätburgunder Barrique Trocken 4,6o 15,5o Ediger Elzhofberg - 22 Monate Barrique Lager Mitnahmepreis 0,75 l Flasche 1o,5o Weinschorlen Erfrischende Weinschorlen Trocken, Halbtrocken oder Lieblich Sekt & Cocktails Glas 0,2l 3,oo 0,4l 5,oo Riesling Winzer Sekt Glas 0,1l 3,oo Fl. 0,75l 19,oo Spätburgunder Blanc de Noir Winzer Sekt Trocken. Traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt Hefelagerung. Ein prickelnder Genuß! Kir Moselle Glas 0,1l 3,5o Riesling Sekt & Likör vom Roten Weinbergpfirsich GIN TONIC London Dry GIN ( 0,04 l ) Glas 0,2l 6,9o mit Schweppes Indian Tonic Water (Chininhaltig), auf Eis mit Rotem Pfeffer serviert. Destilliert in der hauseigenen Brennerei! Mosel GIN G I N London Dry (auf Eis) London Dry GIN - Destilliert in der hauseigenen Brennerei! Mosel GIN Alkoholfrei 0,04 l 5,5o.- Mineralwasser Rhodius Fl. 0,2 l 1,9o Fl. 0,75l 4,9o Bionade Fl. 0,33l 2,8o Traubensaft 0,2 l 2,2o 0,4 l 4,2o Traubensaft - Schorle 0,2 l 2,2o 0,4 l 4,2o COCA-COLA Fl. 0,2 l 2,2o Bier Eifeler Landbier - Naturtrüb - Fl. 0,5 l 4,2o Alkoholfreies Weizenbier Fl. 0,5 l 4,2o

3 Likör Edelbrände & Liköre aus der hauseigenen Brennerei o,o2 l 3,oo Feiner Kräuter Likör 28 % Mosel Weinberg Pfirsich Likör Schoko Grappa Sahne Likör 18 % Feiner Pomeranzen Likör 18 % Kaffee Likör Prestige Sauerkirsch Edelbrand Likör Engelspinkel (Hausspezialität) Magen Bitter -nach Art des Hauses Williams Christ - Honig 35 % Trauben Brände Obst Brände Riesling Trester Brand Spätburgunder Trester Brand Riesling Hefe Brand (Barrique) Trauben Brand vom Riesling Marc de Riesling (Barrique) Marc de Moselle (Barrique-Faßstärke ) Zigarrenbrand (Barrique-Faßstärke ) Eiswein Trester Brand 40 % 18 % BRONZE 23 % GOLD 21 % GOLD 35 % BRONZE 35 % SILBER 43 % SILBER 44,5 % GOLD 48 % GOLD Geiste Obstler (Apfel und Williams Birne) 40 % Obstler (Barrique) Williams Christ Birnenbrand 40 % Sauerkirsch Brand Kirschbrand Quittenbrand Mosel Weinberg Pfirsich Brand Zwetschgenbrand Hagebuttenbrand Himbeerbrand Schlehen Brand Feiner Waldhimbeer Geist Holunder Blüten Geist Kaffee Geist Kakao Geist 43 % GOLD 45 % GOLD 43 % GOLD

4 Kaffee & Kuchen Tasse Kaffee 2,2o Doppelter Kaffee 3,5o Espresso 2,2o Doppelter Espresso 3,5o Cappuccino 2,6o Milch Kaffee 2,8o JUMBO Milch Kaffee (doppelter Milchkaffee) 4,9o Latte Macchiato 3,2o Eis Kaffee 4,5o Heiße Schokolade mit Sahne 4,2o Kakao mit Milchschaum 2,8o Warmer Apfelstrudel mit Vanille Eis und Sahne 5,4o Bitte am Buffet aussuchen: Hausgebackene Kuchen 2,8o Hausgebackene Torten 3,oo TEE - Spezialitäten in der Kanne o,4 l Kamillen Blüten 4,2o Früchte Tee - Sommerbeeren - 4,2o Assam Special Brocken 4,2o Pfefferminz Blätter 4,2o Grüner Tee ASIA Superior Blatt 4,2o

5 Leckeres aus der Winzerküche Riesling Creme Suppe 5,8o Fein mit Käse und Riesling abgeschmeckt, serviert mit Brot Flammkuchen aus dem Steinofen, frisch gebacken - traditionell mit Zwiebeln und Schinkenwürfeln 8,oo - vegetarisch mit Ziegenkäse, Spinat, Tomaten, Zwiebeln 9,oo Frisch geräucherte Forelle 11,2o vom Moselfischer Harry Schneider Serviert mit Preiselbeeren, Sahne Meerrettich und Brot Gebackener Ziegenkäse im Teigmantel 12,8o Mit hausgemachtem Weinberg Pfirsich Chutney. Dazu eine Auswahl an Salaten nach Art des Hauses, serviert mit Brot Carpaccio vom Rinderfilet 13,8o Klassisch mit geraspeltem Parmigiano Reggiano, Bio- Olivenöl aus der Toskana, Balsamico. Anstatt Pinienkernen mit gehackten Walnüssen, so passt das Gericht auch an die Mosel. Winzer Sülze mit Bratkartoffeln und moselländischer 11,5o Senfsoße, dazu ein Salatbukett nach Art des Hauses Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln 12,8o dazu ein Salatbukett nach Art des Hauses Winzer Steak mit Bratkartoffeln 13,5o Dazu Salate nach Art des Hauses mit moselländischer Senfsoße Schnitzel mit Bratkartoffeln und Salaten nach Art des Hauses 12,80 Rumpsteak mit 22,8o Bratkartoffeln, dazu Salatteller nach Art des Hauses Abends ab 18 Uhr: Schiefer geht`s nicht! 16,80 Auf einer Schieferetagere serviert - Kleine Rieslingcremesuppe mit Brot - Winzersülze mit moselländischer Senfsoße - Forellenfilet mit Preiselbeeren und Sahnemeerettich - Gebackener Ziegenkäse mit hausgem. Weinbergpfirsich Chutney - Bratkartoffeln Wir halten für unsere Gäste eine separate Allergikerkarte vor. Fragen Sie unsere Mitarbeiter im Service. Logo Wein 2015

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