Specjalność Szefa Kuchni Specialty of the House Spezialität des Küchenchefs

Transkript

1 MENU

2 Specjalność Szefa Kuchni Specialty of the House Spezialität des Küchenchefs Szlachetny łosoś na szparagach 150/100g z nutą sosu winno-maślanego Salmon on asparagus with a hint of wine and butter sauce Lachs auf Spargel mit einem Hauch von Wein- Butter-Sauce 42 zł Smacznego Enjoy your meal Guten Appetit

3 Przekąski Snacks Vorspeisen Carpaccio z parmezanem i rukolą z grzankami 100g Carpaccio with parmesan and arugula with toast Carpaccio mit Parmesan und Rucola mit Toast 29 zł Śledź w śmietanie 150g Herring in cream Hering in Sahne Różyczki z łososia z twarogowym nadzieniem 100g Salmon florets stuffed with dry cottage cheese Lachshappen mit Quarkfüllung 18 zł 22 zł Deska serów w towarzystwie winogron i orzechów 250g Cheese selection accompanied by grapes and nuts Käseplatte begleitet von Weintrauben und Nüssen 25 zł

4 Sałatki Salads Salate Sałatka z grillowanym kurczakiem i melonem 250g podana z sosem winno-ziołowym Salad with grilled chicken and a melon served with wine and herb sauce Salat mit gegrilltem Hähnchen und Melone serviert mit Kräuter-Wein-Sauce 20 zł Sałatka z serem feta i wędzonym łososiem 250g Salad with feta cheese and smoked salmon Salat mit Feta-Käse und geräuchertem Lachs 24 zł Sałatka z granatem i serem ricotta 250g w miodowym sosie Salad with pomegranate and ricotta cheese in a honey sauce Salat mit Granatapfel und Ricotta in einer Honig-Sauce 22 zł

5 Zupy Soup Suppen Krem z pomidorów z ziołowymi grzankami 200 g 12 zł Cream of tomato soup with herb croutons Tomatencremesuppe mit Kräuter-Croutons Mazurska zupa rybna 200 g Mazurian fish soup Masurische Fischsuppe 15 zł Zupa z grzybów leśnych z makaronem farfalle 200 g Mushroom soup with noodles Waldpilzsuppe mit Nudeln 16 zł Chłodnik 200 g Kalte Gemüsesuppe Cold vegetables soup 10 zł

6 Dania mączne Meal dishes Mehlgerichte Makaron tagliatelle z kurczakiem i kurkami 250g Tagliatelle with chicken and chanterelles Tagliatelle mit Hähnchen und Pfifferling 22 zł Zapiekany mazurski przysmak 500 g 26 zł (ziemniak, cebula, ryba, pieczarki zapiekane w sosie śmietanowym pod serem) Mazurian delicacy - potato, onion, fish, mushrooms in cream sauce baked under cheese Masurische Kasserolle - Kartoffeln, Zwiebeln, Fisch, Champignons in Sahnesauce mit Käse überbacken Leśny przysmak z pieca 500 g. 29 zł (ziemniak, kurczak, kurki, cebula zapiekane w sosie śmietanowym pod serem) Forest mushroom casserole - potato, chicken and wild mushrooms, onions and cream sauce baked under cheese Waldpilz casserole - Kartoffel, Hühner und Pfifferlingen, Zwiebeln in Sahnesoße mit Käse überbacken Naleśniki z owocami 2 szt. Fruit pancake 2 pcs Frucht-Pfannkuchen 2 St 12 zł

7 Dania rybne Fish dishes Fischgerichte Filet okonia z ryżem i warzywami z grilla 150/100/100g Perch fillet with rice and grilled vegetables Zanderfilet mit Reis und gegrilltem Gemüse 32 zł Sandacz saute z opiekanymi ziemniakami 150/100/100g i bukietem sałat Zander saute with roasted potatoes and mixed salad Zanderbraten mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat 36 zł Sielawa smażona z frytkami 3szt./100/100g i fantazją warzywną Fried whitefish with fries and vegetable fantasy Gebratene Maräne mit Pommes frites und Gemüse-Fantasie 29 zł

8 Dania Mięsne Meat dishes Fleischgerichte Stek wołowy z masłem czosnkowym 160/100/100g podany z ziemniakami i warzywami z pary Beef steak with garlic butter with potatoes and steamed vegetables Rindersteak mit Kräuterbutter mit Kartoffeln und Gemüse aus dem P aar 48 zł Soczysta karkówka 160/100/100g w towarzystwie grillowanych warzyw i chrupiącego tosta Juicy pork, accompanied by grilled vegetables with crispy toast Saftiges Schweinenackensteak auf gegrilltem Gemüse mit knusprigem Toast 28 zł Polędwiczki wieprzowe 160/100/100g w aksamitnym sosie musztardowo-miodowym z ziemniakami i fasolką szparagową Pork tenderloin in a velvet and honey mustard sauce with potatoes and green beans Schweinefilet in einer zarten Honig-Senf-Sauce mit Kartoffeln und grünen Bohnen 32 zł Pierś kurczaka w sosie ziołowym 160/100/100g podana z ryżem i cukrowym groszkiem Chicken breast in herb sauce served with rice and sugar peas Hühnerbrust in Kräutersauce serviert mit Reis und Zuckerschoten 26 zł

9 Dania dla dzieci Dishes for kids Kindermenü Bulion drobiowy z makaronem 250g 8 zł Chicken broth Hühnerbrühe mit Nudeln Pierś kurczaka w złocistej panierce 120g Chicken breast in golden coating Chicken Nuggets 15 zł Frytki 100g 5 zł Chips Pommes Frites Kolorowe surówki 150g 6 zł Bouquet of salad Salat

10 Desery Desserts Dessert Crème brulée 120g 15 zł Creme brule Owocowy deser 200g fruit dessert Fruchtige Desserts 12 zł Pucharek lodów 200g little cup of ice cream Gemischtes Eis 15 zł Ciasto domowe 120g 8 zł Cake Home Hausgemachter Kuchen ŻYCZYMY SMACZNEGO Enjoy your meal! Wir wünschen Ihnen Guten Appetit