Omega-3 Die 3 Säulen der Gesundheit

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1 Omega-3 Die 3 Säulen der Gesundheit Herz, Gehirn, Immunsystem 1

2 INHALT Omega-3-Future...3 Omega-3-Fettsäuren...4 Was ist das?...4 Wofür sind sie gut?...6 Wichtig schon im Mutterleib und auch während der Stillzeit...7 Erfrischungsgetränk in Pulverform Reich an Omega-3 und Omega-6- Fettsäuren. Cholesterinfrei, Transfettfrei und Laktosefrei. Ohne Fischgeschmack! Wertvoll auch für Erwachsene...8 Beste Verwendung: 2-3 TL in 250 ml Wasser auflösen. Kann täglich mehrfach genossen werden. 2 Omega-3

3 OMEGA-3 in einer völlig neuen Form Omega-3-Future ist eine vollkommen neue Art von Omega-3, welches weltweit neu und einzigartig ist. Das erste Mal ist es gelungen Omega-3 ohne die bisherigen Probleme (Fischgeschmack) als Getränk zu sich zu nehmen. Das ermöglicht nun Menschen die keine Kapseln (Gelatinekapseln waren die bisher einzige Form in der Omega-3 als Nahrungsergänzung auf dem Markt sind) zu sich nehmen können oder wollen, problemlos die sehr wichtige Aufnahme von Omega-3, welches vom Körper nicht selbst hergestellt werden kann. Denken Sie auch an die Kinder, denn für die ist Omega-3 ebenso wichtig und deren Einnahme sehr zu empfehlen! Bei der Einnahme von Omega-3-Future brauchen sie nicht darauf zu achten, wann es eingenommen wird, da der Körper die Omega-3- Fettsäuren aufnehmen und speichern kann, d. h. sie werden nicht aus dem Körper gewaschen, wie das bei vielen synthetischen Vitaminen bekannt ist. Unser Omega-3-Future wurde zusätzlich durch natürliche Vitamine wie E, C, B2, B6, B12 ergänzt und schmeckt vorzüglich nach Früchten durch die Beigabe von natürlichen Fruchtkonzentraten und zwar vor allem durch dunkle Früchte, Beeren die wiederum sehr reich an Polyphenolen sind. Das sind die Stoffe die z.b. im Rotwein (durch die Trauben) vorhanden sind und Sie wissen sicher, dass diese sehr gesund und ein Radikalenfänger sind. Die 3 Säulen der Gesundheit 3

4 Omega-3-Fettsäuren Am Anfang stand die Beobachtung, dass Eskimos, die ihrer traditionellen Lebensweise und Ernährung folgten, selten einen Herzinfarkt erlitten. Auffallend war: Ihre Nahrung enthielt besonders viele Omega-3-Fettsäuren. Mehr als wissenschaftliche Studien belegen seitdem deren zahlreiche positive Effekte auf die Gesundheit. Was ist das? Omega-3-Fettsäuren sind eine spezielle Gruppe von mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die für den Menschen lebensnotwendig sind, vom Körper jedoch nicht selbst hergestellt werden können. Das heißt: wir müssen sie mit Lebensmitteln zu uns nehmen. Die aktivsten Omega-3-Fettsäuren sind DHA (Docosahexaensäure) und EPA (Eicosapentaensäure), die in fettreichen Kaltwasserfischen (Hering, Makrele, Lachs, Sardine, Thunfisch), speziellen Mikroalgen aus dem Meer sowie in Omega-3 Produkten enthalten sind. OMEGA 3 FUTURE: Durch ein innovatives patentiertes Herstellungsverfahren ist es jetzt möglich Omega-3 völlig geruchlos als Getränk zu konsumieren. 4 Omega-3

5 Fettsäuren in Fetten Fette werden auch als Triglyzeride bezeichnet, denn an ein Molekül Glyzerin sind drei (tri) Fettsäuren gekoppelt. Gesättigte Fettsäuren Ungesättigte Fettsäuren z.b. reichlich in tierischen Fetten wie Butter, Schmalz, Fett in Fleisch und Wurst sowie in Kokosfett. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren Einfach ungesättigte Fettsäuren z.b. reichlich in Oliven- und Rapsöl Omega-3-Fettsäuren Omega-6-Fettsäuren z.b. Linol- und Arachidonsäure Reich an Linolsäure sind z.b. Sonnenblumen-, Maiskeim-, Sojaund Distelöl. Arachidonsäure ist in tierischen Fetten enthalten. DHA und EPA DHA (Docosahexaensäure) und EPA (Eicosapentaensäure) = wirksamste Omega-3-Fettsäuren Reichlich enthalten z. B. in fettreichen Kaltwasserfischen sowie in Omega-3-Produkten α-linolensäure = Vorstufe von DHA und EPA Reichlich enthalten z.b. in Rapsöl Die 3 Säulen der Gesundheit 5

6 Wofür sind sie gut? Omega-3-Fettsäuren sind nicht nur für die Entwicklung des Kindes wichtig, sondern entfalten auch im Erwachsenenalter zahlreiche gesundheitsfördernde Wirkungen. Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA) werden in die Zellmembran eingebaut und sind notwendig für deren Aufbau und deren Funktion. Omega-3-Fettsäuren haben einen positiven Einfluss auf die Blutfettregulation. Omega-3-Fettsäuren unterstützen die Funktionen des menschlichen Körpers, und tragen zur normalen Entwicklung und zum Wachstum des Organismus bei. DHA ist ein wichtiger Bestandteil der Sehzellen sowie der reizleitenden Membranen des Gehirns, deshalb ist sie wichtig für deren Entwicklung und Funktion. OMEGA-3 ist so wichtig, dass die WHO-Weltgesundheitsorganisation und die EU sowie wissenschaftlichmedizinische Gremien zahlreicher Länder eine tägliche Grundmenge von 250 mg empfohlen haben. 6 Omega-3

7 Wichtig schon im Mutterleib und auch während der Stillzeit Die Omega-3-Fettsäure DHA (Docosahexaensäure) macht 40 Prozent der Fettsäuren aus, die in unserem Gehirn vorkommen, und 60 Prozent aller in der Netzhaut des Auges enthaltenen Fettsäuren sind DHA. Allein daran lässt sich ablesen, dass sie auch für die Entwicklung des Gehirns und der Sehfunktion unentbehrlich ist. Deshalb wird schon der Fetus insbesondere in den letzten drei Schwangerschaftsmonaten über die Nabelschnur mit reichlichen Mengen beliefert. Voraussetzung dafür ist natürlich eine ausreichende Versorgung der Mutter. Auch mit der Muttermilch setzt sich die Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA) an das Baby fort. Man weiß aus Untersuchungen, dass sich ihr Gehalt durch die Ernährung der Mutter beeinflussen lässt. Das heißt: Ist die Mutter optimal mit Omega-3-Fettsäuren versorgt, gibt sie diese auch über die Muttermilch an ihr Kind weiter. In dieser ersten Nahrung des Babys beträgt das Verhältnis von Omega-6- (Linolsäure) zu Omega-3-Fettsäuren 2 zu 1. Während der Schwangerschaft und Stillzeit sollten Frauen mindestens 0,2 g DHA täglich zu sich nehmen. In den ersten Lebenswochen ist die Versorgung des Neugeborenen mit langkettigen Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA sehr wichtig. Denn: In dieser Zeit werden sie in besonders großer Menge für die Synthese von Prostaglandinen und anderen Eicosanoiden sowie für die Einlagerung in Zellmembranen der rasch wachsenden Gewebe verbraucht. Die 3 Säulen der Gesundheit 7

8 Wertvoll auch für Erwachsene Mit Omega-3-Fettsäuren lassen sich Blutfettwerte regulieren und sie leisten einen wertvollen Beitrag zur Gesunderhaltung von Herz und Gefäßen. Im Erwachsenenalter entfalten Omega-3-Fettsäuren zahlreiche ge sundheitsfördernde Effekte. Eine an DHA (Docosahexaensäure) und EPA (Eicosapentaensäure) reiche Ernährung kann folgendes bewirken: Positiver Einfluss auf Blutfettwerte Wenn mehr Omega-3-Fettsäuren und gleichzeitig weniger gesättigte Fette aus Fleisch, Wurst, Butter u. a. tierischen Lebensmitteln sowie aus (teil-)gehärteten Pflanzenfetten sowie Kokosfett gegessen werden, hat das den Effekt, dass die Triglycerid- und Cholesterinwer- 8 Omega-3

9 te im Blut sinken. Dabei ist die Wirkung der Omega-3-Fettsäuren am stärksten, wenn die Triglycerid- und Gesamtcholesterinwerte erhöht sind. Dagegen steigt der Blutwert des guten Cholesterins (HDL). Somit können Omega-3-Fettsäuren der Arterienverkalkung (Arteriosklerose) vorbeugen. Senkung des Blutdrucks bei erhöhten Werten Wissenschaftliche Untersuchungen belegen, dass Omega-3-Fettsäuren erhöhten Blutdruck signifikant senken. Dieser Effekt kann gesteigert werden, wenn das Essen gleichzeitig wenig Kochsalz und viel Kalium enthält (reich an Kalium sind z. B. Gemüse, Hülsenfrüchte, Bananen). Förderung der Durchblutung Dass Omega-3-Fettsäuren die Durchblutung und damit die Versorgung aller Gewebe und Organe mit Sauerstoff und Nährstoffen verbessern, beruht auf mehreren Effekten: 1. DHA (Docosahexaensäure) und EPA (Eicosapentaensäure) werden von den Zellen unseres Körpers auch den roten Blutkörperchen (Erythrocyten) in ihre Membranen eingebaut. Diese werden dadurch geschmeidiger. Bleiben wir bei den roten Blutkörperchen: Auch sie werden durch Omega-3-Fettsäuren flexibler und verformen sich leichter, so dass sie selbst durch die dünnsten Blutgefäße leicht hindurchrutschen. Dadurch fließt das Blut besser. 2. Omega-3-Fettsäuren bewirken darüber hinaus eine Erweiterung der Blutgefäße. Noch unsicher ist, ob sie dies direkt tun. Man weiß aber, dass eine aus EPA gebildete Substanz (Prostaglandin I3) dafür verantwortlich ist. 3. Omega-3-Fettsäuren senken den Gehalt des Blutes an Blutfetten (Triglyceriden), was der Fließfähigkeit ebenfalls zugute kommt. Die 3 Säulen der Gesundheit 9

10 Gesunderhaltung der Augen Seit Längerem ist bekannt, dass die Lebensweise und spezielle Ernährungsfaktoren wie antioxidative Vitamine, Spurenelemente und sekundäre Pflanzenstoffe zur Gesunderhaltung der Augen beitragen. In jüngster Zeit rücken verstärkt auch die langkettigen Omega-3- Fettsäuren EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure) in den Fokus wissenschaftlicher Untersuchungen. DHA wird in den ersten vier bis sechs Lebensmonaten in besonders hoher Konzentration in den Zellmembranen der Photorezeptoren der Netzhaut und der Sehrinde im Hinterhauptlappen des Gehirns eingelagert. Sie ist von entscheidender Bedeutung für die Entwicklung und Erhaltung der Sehschärfe bzw. der visuellen Leistungsfähigkeit. DHA entfaltet aber auch bestimmte Schutzfunktionen z. B. gegen die Entwicklung einer altersbedingten Makuladegeneration (AMD): Studien zeigten, dass sich bei erhöhter Zufuhr von EPA/DHA das AMD-Risiko signifikant verringerte. Es wird angenommen, dass eine AMD-Ursache die Arteriosklerose der Blutgefäße ist, die die Netzhaut versorgen. Wie aus Studien zur Wirkung auf die Herzgesundheit bekannt, wirkt eine erhöhte Aufnahme von EPA/DHA dem entgegen. Außerdem scheint die entzündungshemmende Wirkung der aus EPA gebildeten Eicosanoide dabei ebenfalls eine Rolle zu spielen. Ferner zeigt eine Studie von Biljana Miljanovic et al. (2005), dass eine erhöhte Zufuhr von Fisch und damit EPA/DHA das Risiko von trockenen Augen (Sicca-Syndrom), was vor allem bei älteren Menschen deutlich zunimmt, senkt. 10 Omega-3

11 Wichtig für Gehirnstoffwechsel und -funktion Über 30 Prozent der Strukturfette im Gehirn sind DHA, sie ist damit ein wesentlicher struktureller und funktioneller Baustein des Gehirns. DHA ist verantwortlich für die Flexibilität und Durchlässigkeit der Gehirnzellmembranen und damit deren Kommunikationsgeschwindigkeit. Von verschiedenen psychischen Krankheiten ist bekannt, dass sie mit einer schlechten Versorgung mit EPA und DHA verbunden sein können. Das gilt beispielsweise für Depressionen und Aufmerksamkeitsstörungen (z. B. ADHS und Autismus), bei denen eine verbesserte Versorgung mit diesen Omega-3-Fettsäuren positiv wirken kann. Ferner kann eine ausgewogene Ernährung, die ausreichend EPA/ DHA liefert, einen guten Beitrag leisten, die Entstehung von Demenz- Krankheiten zu verringern. Zahlreiche epidemiologische Studien der letzten 10 Jahre zeigten, dass der Verzehr von mehr Fisch sowie erhöhte Blutspiegel an EPA und DHA mit einem niedrigeren Risiko für den Verlust an geistigen Fähigkeiten und Demenzentwicklung bzw. dem Risiko, an Alzheimer zu erkranken, einhergehen. Darüber hinaus konnte auch bei gesunden Erwachsenen und Kindern festgestellt werden, dass die Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA die geistige Leistungsfähigkeit steigern und das Wohlbefinden verbessern können. Die 3 Säulen der Gesundheit 11

12 Omega 3 Future Die 3 Säulen der Gesundheit Wir beraten Sie gerne: TEPPERWEIN COLLECTION AG Im alten Riet 121, 9494 Schaan, Liechtenstein Tel. +43 (0) , Fax +43 (0) info@tcag.li, Internet: Betriebsstätte Italien: In der Sandgrube 14, Bruneck, Italien Tel. +39/ , Fax +39/ info@tcag.it, Internet: Bildnachweis Copyright: fotolia.com