Offene Weißweine. Alle Preise verstehen sich inklusive 19 % MwSt.

Transkript

1 Offene Weißburgunder trocken Weingut Heinrich Vollmer, Ellerstadt/Pfalz Heinrich Vollmer beliefert seit Jahrzehnten verschiedene Airlines wie die Lufthansa, wo er in der FirstClass ausgeschenkt wird. 0,2l 6,00 Grauer Burgunder trocken Weingut Markus Pfaffmann, Pfalz. Ein junger wilder Super Preis-Leistungsverhältnis, geschmacklich körperreich und fruchtbetonter Grauburgunder Winzer!! 0,2l 6,00 Itynera Grillo trocken Weingut MGM, Sizilien Die typisch sizilianische Weißweinrebsorte Grillo ergibt frische, eingängige Weine mit Aromen von Zitrone und Limone. Sehr gut zu allen leichten Speisen. Tocornal Merlot Rosé lieblich Dieser fruchtige Rosé schmeckt zu gegrilltem Fleisch oder einfach auf der Terrasse zu einer Schale Erdbeeren. Tocornal Sauvignon Blanc trocken Die Tocornal Weinlinie besticht durch ihren frischen modernen fruchtbetonten Stil. Das Preis-Genussverhältnis ist beeindruckend. Die Weine werden ohne Holzeinfluss ausgebaut und sollten jung getrunken werden. Chenin Blanc Sauvignon Blanc trocken Oak Lane Stellenbosch, Südafrika Dieser verlockende Wein bietet herrliche Guave und andere tropische Aromen, ausgeglichene Zitrus-Nuancen und einem Hauch von grünem Pfeffer.

2 Offene Dornfelder trocken Weingut Heinrich Vollmer, Ellerstadt/Pfalz Der Dornfelder gehört momentan zu den beliebtesten deutschen Rotweinsorten. Diesen Wein bekomme sie unter anderem in der FirstClass der Lufthansa. 0,2l 6,00 Itynera Nero d Avola trocken Weingut MGM, Sizilien Keine Rebsorte steht mehr für Sizilien, als der Nero d Avola. Typisch sind Anklänge von Beerenfrüchten und Nelke. Hervorragend zu Antipasti und gegrilltem Fleisch. Côtes du Rhône Village trocken Robert Skalli, Côtes du Rhône Rober Skalli ist einer der großen Pioniere für Weine aus dem Süden Frankreichs. Dieser Rotwein wird aus den vier Rebsorten Grenache (60%), Syrah (20%), Mourvedre (10%), sowie Vieux Carignan (10%) erzeugt. Alle Sorten werden separat ausgebaut, um einen wunderbar vielschichtigen Wein zu schaffen. 0,2l 7,00 Crianza trocken Bodegas Ramon Bilbao, Rioja Dieser zu 100% aus der Rebsorte Tempranillo gekelterte Rotwein stammt von der 1924 gegründeten Bodega Ramon Bilbao in Haro und wurde aktuell im Winespectator mit Best Value ausgezeichnet. 0,2l 8,00 Tocornal Merlot trocken Ein fruchtbetonter, trockener Rotwein, der zu vielen Gelegenheiten passt. Cabernet Sauvignon Colección Roble Trapiche, Mendoza Der Oak Cask Malbec zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Wacholder, Lakritz, Mokka, Schokolade, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, saftig, samtig, dichte Frucht, würzig, mineralische Akzente, vielschichtig, muskulöse Eleganz und lange nachhallend. 0,2l 8,00

3 Deutschland Riesling trocken Weingut Robert Weil, Rheingau Feine Aromen nach Apfel und Pfirsich. Klassisch trocken. Eines der besten Rieslinge Deutschlands. 0,75l 25,50 Weißburgunder trocken Weingut Heinrich Vollmer, Ellerstadt/Pfalz Heinrich Vollmer beliefert seit Jahrzehnten verschiedene Airlines wie die Lufthansa, wo er in der FirstClass ausgeschenkt wird. Grauer Burgunder trocken Weingut Markus Pfaffmann, Pfalz Super Preis-Leistungsverhältnis, geschmacklich körperreich und fruchtbetonter Grauburgunder. Ein junger wilder Winzer!! Riesling Spätlese trocken Weingut Geheimrat J. Wegeler, Rheingau Die besten Jahrgänge und die besten Rebflächen werden hierzu verwendet. Ein wahrer Klassiker und eine super Historie machen diesen Wein unvergleichlich. 0,75l 37,50 Dornfelder trocken Weingut Heinrich Vollmer, Ellerstadt/Pfalz Der Dornfelder gehört momentan zu den beliebtesten deutschen Rotweinsorten. Diesen Wein bekomme sie unter anderem in der FirstClass der Lufthansa.

4 Italien Roero Arneis trocken Marchesi di Barolo, Piemont Der filigrane Arneis aus dem kleinen Gebiet Roero ist der ideale Begleiter zu Fischgerichten 0,75l 31,50 Gavi di Gavi trocken Marchesi di Barolo, Piemont Dieser elegante Weißwein wird zu 100% aus der Rebsorte Cortese gekeltert. Sie ergibt Weine mit leichter Würze, Frucht und Finesse. 0,75l 32,50 Itynera Grillo trocken Weingut MGM, Sizilien Die typisch sizilianische Weißweinrebsorte Grillo ergibt frische, eingängige Weine mit Aromen von Zitrone und Limone. Sehr gut zu allen leichten Speisen. Itynera Nero d Avola trocken Weingut MGM, Sizilien Keine Rebsorte steht mehr für Sizilien, als der Nero d Avola. Typisch sind Anklänge von Beerenfrüchten und Nelke. Hervorragend zu Antipasti und gegrilltem Fleisch. Barbera d Alba Ruvei trocken Marchesi di Barolo, Piemont Dieser kräftige Rotwein wird aus der Rebsorte Barbera gekeltert und wächst um die Ortschaft Alba im Piemont. Er ist der beliebteste Wein des Weinguts Marchesi di Barolo. 0,75l 31,50 Chianti Classico trocken Marchese Antinori, Toscana Der Chianti ist der typische Rotwein der Toscana und wird aus der Rebsorte Sangiovese erzeugt. Ein wahrer Klassiker. 0,75l 49,50

5 Frankreich Chablis St Martin AOC trocken Domaine Laroche Dieser trockene Weißwein wird aus der Rebsorte Chardonnay gewonnen. Reiner Edelstahlausbau. Ein feiner und mineralischer Wein. 0,75l 42,50 Côtes du Rhône Village trocken Robert Skalli, Côtes du Rhône Rober Skalli ist einer der großen Pioniere für Weine aus dem Süden Frankreichs. Dieser Rotwein wird aus den vier Rebsorten Grenache (60%), Syrah (20%), Mourvedre (10%), sowie Vieux Carignan (10%) erzeugt. Alle Sorten werden separat ausgebaut, um einen wunderbar vielschichtigen Wein zu schaffen. 0,75l 24,00 Chateau Magnol trocken Barton & Guestier, Haut-Medoc/Bordeaux Château Magnol ist das Aushängeschild des großen Bordeaux-Handelshauses Barton & Guestier. 17 Hektar Weinberge umgeben das Weingut an der Stadtgrenze von Bordeaux. 0,75l 44,90

6 Spanien Crianza trocken Bodegas Ramon Bilbao, Rioja Dieser zu 100% aus der Rebsorte Tempranillo gekelterte Rotwein stammt von der 1924 gegründeten Bodega Ramon Bilbao in Haro und wurde aktuell im Winespectator mit Best Value ausgezeichnet. 0,75l 26,50 Reserva trocken Baron de Ley, Rioja Die Intensität der rubinroten Farbe ist mittelstark, aber sehr leuchtend. In der Nase überrascht der Reserva mit einer expressiven, kräftigen Frucht, die sich schön mit edlen Reifenoten vermischt. Dort sind Kokosnuss, Karamell und feines Orientgewürz. 0,75l 30,90 USA Zinfandel trocken Rancho Zabaco, Sonoma County/CA Der Rancho Zabaco Zinfandel wurde nach einem ursprünglich mexikanischen Landstück im Herzen des Sonoma County benannt. Er besticht durch kräftige Frucht und würzige Noten und passt durchaus auch zu einem sommerlichen BBQ. 0,75l 31,50 Neuseeland Sauvignon Blanc trocken Stoneleigh, Marlborough/Neuseeland Dieser spritzige Weißwein zählt zu den erfolgreichsten Weinen Neuseelands. Komplexe Aromen, beeindruckende Fülle und saubere und gut eingebundene, frische Säure sorgen für ein unvergessliches Genusserlebnis. 0,75l 29,50

7 Südafrika Buiten Blanc trocken Buitenverwachting, Coastal Region/SA Dieser südafrikanische Weißwein ist eine Cuvée aus Sauvignon Blanc und kleinen Anteilen an Riesling und Chenin Blanc. 0,75l 24,50 Chenin Blanc Sauvignon Blanc trocken Oak Lane Stellenbosch, Südafrika Dieser verlockende Wein bietet herrliche Guave und andere tropische Aromen, ausgeglichene Zitrus-Nuancen und einem Hauch von grünem Pfeffer. 0,75l 21,50 Rosé Melck s Cabernet Franc Rosé trocken Muratie Estate, Stellenbosch/SA Einer von nur drei in Südafrika erzeugten Cabernet Franc Roséweinen. Leicht und trocken ausgebaut passt er hervorragend zu Salaten, gegrilltem Hähnchen und Scampi. 0,75l 32,50 Ansela van de Caab trocken Muratie Estate, Stellenbosch/SA Ansela ist der Name einer Sklavin, die einst auf dem ältesten familiengeführten Weingut Südafrikas lebte und in die sich der damalige Besitzer des Guts verliebte und sie schlussendlich durch Heirat aus der Sklaverei befreite. Der nach ihr benannte Rotwein ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (35%) und Cabernet Franc (5%). 0,75l 35,00 Cabernet Sauvignon - Merlot trocken Oak Lane Stellenbosch, Südafrika In seinem fruchtbetonten Stil findet man Aromen von reifen, saftigen Beeren und Pflaumen, Kirschen und schwarzer Johannisbeere, aber auch Spuren von weißem Pfeffer, die allesamt von einem zarten Röstaroma umhüllt sind. 0,75l 21,50

8 Argentinien Paso Sauvignon Blanc Chardonnay trocken Bodegas El Portillo, Uco Valley/Mendoza Die Weine der Paso-Linie stehen für äußerst frische und gut komponierte Cuvées. Dieser Weißwein besticht durch eine herrliche Kombination von Schmelz und aromatischer Frische. 0,75l 21,50 Ossado Shiraz trocken Bodegas Callia, San Juan In der Nase schwarze Früchte, dazu würzige Aromen, am Gaumen voll und vor allem weiches Tannin. Passt hervorragend zu würzigen Fleischgerichten. Malbec trocken Bodegas El Portillo, Uco Valley/Mendoza Wer an Argentinien denkt, denkt an atemberaubende Landschaften, erstklassiges Rindfleisch und einige der besten der Welt. Der Malbec schmeckt hervorragend zu gutem Rindfleisch oder mit guten Freunden vorm Kamin. 0,75l 23,00 Malbec Reserve trocken Bodegas Salentein, Uco Valley/Mendoza 89 Punkte vergibt Robert Parker aktuell für diesen erstklassigen Rotwein von den erst 1996 gegründeten Bodegas Salentein. Die Trauben wachsen auf einer Hochebene im Uco Valley am Fuße der Anden und ergeben einen äußerst komplexen und vielschichtigen Wein für Genießer! 0,75l 30,90 Cabernet Sauvignon Colección Roble Trapiche, Mendoza Eigens für die Colecciòn Roble wurde dieser Wein im Eichenbarriquefass in seiner Reifung vollendet. Er begeistert durch seinen würzig fruchtigen Geschmack und erinnert dabei an Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und dezenten Gewürzen. 0,75l 27,50

9 Chile Tocornal Sauvignon Blanc trocken Die Tocornal Weinlinie besticht durch ihren frischen modernen fruchtbetonten Stil. Das Preis-Genussverhältnis ist beeindruckend. Die Weine werden ohne Holzeinfluss ausgebaut und sollten jung getrunken werden. Rosé Tocornal Merlot Rosé lieblich Dieser fruchtige Rosé schmeckt zu gegrilltem Fleisch oder einfach auf der Terrasse zu einer Schale Erdbeeren. Tocornal Merlot trocken Ein fruchtbetonter, trockener Rotwein, der zu vielen Gelegenheiten passt. Cabernet Sauvignon 20Barells trocken Cono Sur Vinyards, Maipo Valley, Chile Auf nur 20 Barrique-Fässer ist dieser einzigartige Rotwein aus dem Maipo Valley limitiert. Komplexität und Charakter, gepaart mit intensiver rubinroter Farbe treffen auf vielfältige Beerenaromen. Winemaker Adolfo Hurtado wurde bereits mehrfach als Winemaker of the Year ausgezeichnet. 0,75l 43,90 Escudo Rojo / Baron Phillipe de Rothschild Maipo Chile Die weiche Frucht und Eleganz de Maipo Cabernets verschmilzt mit den würzigen Aromen von Syrah und Carmenere aus dem Valle Central zu einer Einzigartigen Fülle von saftigen Beeren, Vanille, Toast, Tabak und Lakritz. Harmonisch ausbalanciert. 0,75l 29,50

10 Lieber Gast, Sie benötigen Beratung bei Ihrer Weinauswahl oder möchten wissen welche Jahrgänge wir anbieten? Wir helfen Ihnen gerne sprechen Sie uns bitte an! Antonio Saraiva und das Wulfsmühlen-Team