Die besten und edelsten Tropfen aus dem Aostatal

Größe: px

Ab Seite anzeigen:

Download "Die besten und edelsten Tropfen aus dem Aostatal"

Reinhold Hafner
vor 7 Jahren
Abrufe

1 Die besten und edelsten Tropfen aus dem Aostatal Valle D Aoste Das Weinanbaugebiet im Aostatal zeichnet sich vor allem durch die sehr spezielle Lage... Produkte Rotweine Weisswein Digéstif Grappe Génépy Im Bachtel Russikon info@nirsin.ch Seite 2 Seite 3-5

2 Weinanbaugebiet Valle D Aoste Das Weinanbaugebiet im Aostatal zeichnet sich vor allem durch die sehr spezielle Lage aus, welche innerhalb des Tals zu verschiedenen Klima führt. Auch werden die Trauben hier ausschliesslich in Handarbeit gewonnen und verarbeitet. Das Aostatal schafft für sämtliche Weinbauern und deren Reben dieselben Voraussetzungen. In der ganzen Region wachsen die Reben auf sandartigem Untergrund, welcher von den Gletschermoränen herrührt. Trotz der Höhe des Tals herrscht doch ein sehr mildes Klima, welches vor allem durch den Schutz der vier 4000er (Gran Paradiso, Dent d Hérens, Mont Blanc, Matterhorn) zustande kommt. So kann die Weinkooperation de Morgex et la Salle auch als 4000 metres d Alltitudes bekannt, von sich behaupten die höchst gelegenen Reben Europas zu haben. Hier werden Reben auf über 1200 m.ü.m angebaut. Durch die hohe Lage und die damit verbundene kürzere Anbauzeit, werden hier die Reben mittels speziellen Pergolas hochgezogen. Diese Pergolas werden sehr tief gehalten, um die Bodenwärme und die Sonneinstrahlung optimal zu nutzen. Fahren wir ein wenig weiter nach unten, nach Arvier, stossen wir auf die Genossenschaft Co-Enfer. Diese Kooperation profitiert von einer ganz speziellen Lage im Tal, welche den Reben fast ganztägigen Sonnenschein garantiert. Hier wird es Dank der schon fast schluchtartigen Gegend im Sommer bis zu über 40 Grad heiss. Daher auch der Name die Hölle. Diesen Umständen verdankt diese Kooperation auch die längste Anbautradition, welche bis ins 13. Jahrhundert zurückführt. Ein Stück weiter talabwärts stossen wir auf die in Aymavilles. Hier befindet sich die grösste Kooperation, welche auch die grösste Vielfalt an Weinen und Grappe führt. In der unteren Hälfte des Tales finden wir in Chambave die Kooperation La Crotta die Vegneron. Auch hier reichen die Reben noch bis auf über 800 m.ü.m. Hier unten im Tal ist das Klima schon fast mediterran, hier wachsen Fenchel, Lorbeeren und viele andere Pflanzen wild zwischen den Reben, welche dem Wein auch eine unverwechselbare Note geben. Wegen der grossen Trockenheit hier, haben die Weinbauern ein ausgeklügeltes Tropfensystem installiert, welches jede Rebe einzeln direkt an ihrem Fuss mit Wasser versorgt. Ganz am Schluss des Tales in Arnad liegt die Kooperation La Kiuva. Sie zählt du den kleinsten Kooperationen. La Kiuva verfügt über gerade mal 2.5 Hektaren Reben. Auch hier herrscht dank der geringen Höhe von nur rund 400 m.ü.m ein sehr mildes Klima. -2-

3 A Sortiment Sämtliche Unserer Weine sind Vda Doc. A. Unsere Auswahl an Rotweinen Fast ausschliesslich hergestellt aus autochthonen Trauben aus dem Aostatal. Details finden Sie auf Seite 4 B. Unser Weisswein Gewonnen aus den Trauben der höchstgelegenen Rebbergen Europas. B Details finden Sie auf Seite 5 C. Unsere Auswahl an Grappe, Digéstif, Génépy und Neben hervorragenden Grappe, bieten wir Ihnen weitere örtliche Spezialitäten, wie unser Eiswein, dem Génépy und einem köstlichen Kräuterwein. Details finden Sie auf Seite 5-3- C

4 Rotweine Picotendro VdA Doc 02 Cornalin La Kiuva 100% Nebbiolo 100% Cornalin Artikelnr. RW01 Artikelnr. RW02 03 Chambave Supérieur 70% Petite Rouge, 30% altri Vitigne Artikelnr. RW03 04 Fumin 100% Fumin Artikelnr. RW04 05 Torrette 75% Petite Rouge, 25% Vien de nus, Cornalin, Premetta Artikelnr. RW05 06 Mayolet 100% Mayolet Artikelnr. RW06 07 Enfer Supérieur Clos Co-Enfer 85% Petite Rouge, Vien de nus, Neyret, Pinot Noir Artikelnr. RW07-4-

5 Weisswein 08 Digéstif Grappe Génépy Piagne 100% Prié blanc Bio Artikelnr. WW08 09 Les Saveurs 100% Fumin und Kräuter aus dem Aostatal Artikelnr. DI09 10 Chaudelune 100% Prié blanc Bio 11 Torrette 75% Petite Rouge 12 Pinot noir 100% Pinot Noir Artikelnr. DS10 Artikelnr. GR11 Artikelnr. GR12 13 Chardonnay et petite arvine Chardonnay et petite arvine, Pinot Gris Artikelnr. GR13 14 L ésprit des glacier Chaudelune 100% Prié blanc Bio Artikelnr. GR14 15 Génépy St. Roch St. Roch Génépy (Artemisia Glacialis, Gletscher-Edelraute) Artikelnr.GE15-5-

6 Bestellformular Bezeichnung Art- Nr. Anz. (Karton) Preis Total Bemerkung Rotwein Picotendro VdA Doc RW01 SFr. La Kiuva Cornalin RW02 SFr Chambave Supérieur RW03 SFr Fumin RW04 SFr Torrette RW05 SFr Mayolet RW06 SFr Enfer Supérieur Clos RW07 SFr. Co-Enfer Weisswein Piagne WW08 SFr Bezeichnung Art.Nr. Anz. (Flasche) Digéstif Les Saveurs DI09 SFr Chaudelune DS10 SFr Grappe Torrette GR11 SFr Pinot noir GR12 SFr Chardonnay et petite arvine GR13 SFr L'ésprit des glaciers Chaudelune GR14 Preis Total Bemerkung SFr Génépy Génépy St.Roch GE15 SFr. St.Roch Gesamttotal Kundenangaben Name: Adresse: Tel: Vorname: PLZ/Ort: -6-

7 Für weitere Fragen zu unseren Produkten stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Geniessen unserer exklusiven Köstlichkeiten und freuen uns, Sie bald wieder als Kunde begrüssen zu dürfen. Ihre nirsin trading GmbH Dennis Volkart und Severin Wolf Bestellung an: nirsin trading GmbH Im Bachtel Russikon oder via Mail: Besuchen Sie unsere Webseite Copyright 2011 nirsin trading GmbH ein Finkprodukt von finkdesign.ch -7-

Ähnliche Dokumente

Liebe Weingeniesser, Viel Freude mit unseren Weinen wünscht Ihnen. Sabine und Andreas mit Lucy. Silvia und Manuel

Liebe Weingeniesser, Viel Freude mit unseren Weinen wünscht Ihnen. Sabine und Andreas mit Lucy. Silvia und Manuel Liebe Weingeniesser, «Wir haben die Erde nicht von unseren Eltern geerbt, sondern von unseren Kindern geliehen», so besagt es ein altes indisches Sprichwort. Die Familie Krebs ist seit dem 15. Jahrhundert