Bergrestaurant Stierenseeberg Fam. V.& E. Griessen. Sommersaison Juni bis Oktober 1 882m.ü.M

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1 Bergrestaurant Stierenseeberg Fam. V.& E. Griessen Sommersaison Juni bis Oktober 1 882m.ü.M Tel Natel Besuchen Sie uns im Internet unter

2 Infos zum Berg: Sie befinden sich mitten im Naturpark Diemtigtal. Von hier aus können Sie den Rundwanderweg, der malerischen Bergwelt abkürzen oder fortsetzen. Tanken Sie auf und entspannen Sie sich. Kleiner Rundwanderweg 2:30h Grosser Rundwanderweg 4:00h Varianten: Meienberg- Seebergsee- Stierenberg 1:00h Stierenberg- Meienberg 1:30h Stierenberg- Hinterchumi- Meienberg 3:00h Während den stillen Abend-, sowie Morgenstunden können oft Gämsen und Steinböcke beobachtet werden. Weidefläche: Tiere: Zu verkäsende Milch: 215 ha Weideland, 28 Kühe, 60 Rinder, 1 Stier Kälber, Ziegen und Schweine ca. 600 Liter pro Tag Wir haben seit Sommer 2001 die Alpwirtschaft und seit Sommer 2006 zusätzlich das Bergrestaurant als Familienbetrieb in Pacht. Zur Familie gehören: Edwin& Vroni Griessen- Rohrbach mit Matthias, Elian, Edwin und Karin

3 Getränke Mineral: 3dl 5dl 1½lt Nature, Cola, Fr Fr Fr Ice-Tea, Rivella Schorle, Rivella blau, Citro Fr Nature ohne Kohlensäure Fr Cola Zero Fr Milch- Shake: 3dl Erdbeer Fr Banane Fr Mocca Fr Bier: Lager Bier 5dl Fr % Vol. Spezial Bier 3dl Fr % Vol. Alkoholfreies Bier 5dl Fr % Vol. Suure Most 5dl Fr % Vol. Warme Getränke: Tee (Hagenbutte, Pfefferminze, Schwarz) Fr Kaffee Creme Fr Kaffee Melange (mit Rahm) Fr 5.50 Kaffee Fertig Fr % Vol. Kaffee Luz Fr % Vol. Kaffee Stierenberg Fr % Vol. Kaffee Baileys Fr % Vol. An unter 16-jährige werden keine alkoholischen Getränke abgegeben. An unter 18-jährige werden keine Spirituosen abgegeben.

4 Kalte Speisen Zvieriplättli (Käse, Schinken, Wurst) Fr Käseteller (versch. Käse vom Stierenseeberg) Fr Hobelkäse Fr Schinkenbrot Fr Käsebrot Fr Wurstbrot Fr Suppe: Rindsbouillon Fr 5.00 Gemüsebouillon Fr mit Ei Fr Ab Hof zu verkaufen Hobelkäse 1kg. Fr Alpkäse 1kg. Fr Mutschli 1kg. Fr Ziegenkäse Natur 1kg. Fr Ziegenkäse Bärlauch 1kg. Fr Rohesswurst 1kg. Fr Bitte beim Service Personal oder in der Küche melden

5 Warme Speisen Gute Qualität braucht seine Zeit!!! Sie müssen mit einer ca minütigen Wartezeit rechnen, da unsere Rösti noch auf dem Holzkochherd gemacht wird. Das Warten lohnt sich auf jeden Fall. Rösti nach Grossmutter's Art: 1/2 port. Rösti Fr Fr Rösti mit Käse überbacken Fr Fr Rösti mit gebratenen Speckwürfeli Fr Fr Rösti mit gebratenen Zwiebeln Fr Fr Rösti mit getrockneten Alpenkräuter Fr Fr Beilagen: Schweinsbratwurst Fr Kalbsbratwurst Fr Käse Stück ca. 100gr. Fr Spiegelei Fr Brot zur Rösti Fr (Eier, Fleisch = Schweiz) Brot mit: Schweinsbratwurst Fr Kalbsbratwurst Fr Ofengerichte: Käseschnitte Natur Fr Fr Käseschnitte mit Tomaten Fr Fr Käseschnitte mit Schinken Fr Fr Spiegelei Fr. 2.00

6 Weine Wir Servieren Ihnen Weine aus hochstehendem Traubengut der Winzerfamilie Markus und Silvia Gysel aus Wilchingen in Schaffhausen Weissweine: 1dl 5dl 7.5dl Blanc de Noir % Vol. Riesling x Sylvaner % Vol. Yvorne % Vol. Rosé: Oeil de Perdrix % Vol. Rotweine: Pinot Noir (Hohlenberger) % Vol. Zweigelt % Vol. Pinot Noir Spätlese % Vol. Barrique vom Eichenfass % Vol. Spirituosen Grappa 2cl Fr % Vol. Vielle Prune 2cl Fr % Vol. Kräuter 2cl Fr % Vol. Zwetschgen 2cl Fr % Vol. Pflümli 2cl Fr % Vol. Williams 2cl Fr % Vol. An unter 16-jährige werden keine alkoholischen Getränke abgegeben. An unter 18-jährige werden keine Spirituosen abgegeben.

7 Unterkunft Geeignet für Gruppen-, Vereine-, Firmen- und Familienausflüge mit Übernachtung im Massenlager Übernachten mit Wellness im Badezuber und Älpler- Frühstücksbuffet Preise: Erwachsene Fr bis 16 Jahren Fr Unter 6 Jahren pro Altersjahr Fr Hunde pauschal Fr Sonnenuntergang Übrigens: Der Hot- Pot kann auch für Tagesgäste eingeheizt werden. 70 Fr. für 1 Hot- Pot Reservieren Sie einfach 2 Tage vorher unter: Badeplausch

8 Spezielle Angebote Brunch Reservation erforderlich Fr Frühstück Ohne Übernachtung Fr Für Familien- und Geburtstagsfeste geeignet Für Geburtstagsgäste gibt s ein Dessert gratis Mit Ausweis Erlebnistag auf der Alp Das Personal gibt Ihnen gerne Auskunft gwatt Reservieren Sie sich folgende Daten: 31. Juli 2016; Stierenseebergdorfet Volkstümliche Unterhaltung mit Örgelifründe Aegelsee Jodlergruppe Edelwyss- Stärne Grindelwald 1. August 2016; Älplerbrunch mit Unterhaltung 19. August 2016; Traditioneller Sennenball - Auch Nichtsennen sind herzlich willkommen ab ca Uhr (einheimische Sennen treffen sich)

9 Für Ihren Besuch

10 Dessert Kugeln: Erdbeerkugel Vanillekugel Moccakugel Fr. 3.00/ Stk. Fr. 3.00/ Stk. Fr. 3.00/ Stk. Rahm suppl. Fr Eiskaffee Fr Merinque mit Glace gross Fr (Erdbeer, Vanille) klein Fr Merinque mit Rahm gross Fr klein Fr Cornets: Erdbeer/ Vanille/ Schoggi Fr. 3.00/ Stk. Wasserglace: Twister Fr Ab mitte August Vermicelle mit Rahm gross Fr klein Fr Nesselrode gross Fr (Vanilleglace mit Rahm) klein Fr. 9.00

11 Sonnenuntergang... Alphütte... Papa beim Käse pressen... Geschwister... Treicheln während Abendstimmung... Familienausflug ins Tessin...

12 Erlebnistägler bei der Arbeit... Bei der Ziegenkäse produktion Beim Ziegen holen... Türkenbund... Unsere Kühe weihen den neuen Brunnen ein...