Auszubildende zum/zur Restaurantfachmann/-frau

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1 suchen wir mit Ausbildungsbeginn Sommer 2016 motivierte und engagierte Auszubildende zum/zur Restaurantfachmann/-frau Werden Sie Teil unseres Teams. In Ihrer Ausbildung werden Sie durch fachkompetente Mitarbeiter betreut und in die Ihnen übertragenen Aufgaben eingearbeitet. Sie bringen mit: - abgeschlossene Schulausbildung (Mindestanforderung: mittlerer Schulabschluss) - hohe Lern- und Leistungsbereitschaft, Motivation und Einsatzfreude - großes Interesse an Ausbildungsinhalten und rasches Auffassungsvermögen - Grundkenntnisse an Speisen und Getränken sind wünschenswert - Pünktlichkeit, Gewissenhaftigkeit - gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild - Englischkenntnisse oder weitere Fremdsprachen von Vorteil - Team- und Kommunikationsfähigkeit - Flexibilität in den Einsatzbereichen Wir bieten Ihnen: - eine fundierte Ausbildung in allen Bereichen unseres Restaurants - Einblicke und mitwirkende Unterstützung bei Veranstaltungen - eine Tätigkeit in einem interessanten Umfeld und gute Arbeitsbedingungen - Übernahme- und Aufstiegsmöglichkeiten nach Beendigung Ihrer Ausbildung Wenn Sie uns als eine motivierte Persönlichkeit mit positiver Ausstrahlung überzeugen können und gerne mit uns arbeiten und wachsen möchten, dann senden Sie bitte Ihre Bewerbung an unser Haus. Ansprechpartnerin: Frau Jenny Krüger (Betriebsleitung) Tel Mobil:

2 suchen wir mit Ausbildungsbeginn Sommer 2016 motivierte und engagierte Auszubildende zum Koch (m/w) Werden Sie Teil unseres Teams. In Ihrer Ausbildung werden Sie durch fachkompetente Mitarbeiter betreut und in die Ihnen übertragenen Aufgaben eingearbeitet. Sie bringen mit: - eine abgeschlossene Schulausbildung (Mindestanforderung: Hauptschulabschluss) - hohe Lern- und Leistungsbereitschaft, Motivation und Einsatzfreude - großes Interesse an Ausbildungsinhalten und rasches Auffassungsvermögen - Pünktlichkeit, Gewissenhaftigkeit - gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild Wir bieten Ihnen: - eine fundierte Ausbildung in allen Bereichen der Küche unseres Restaurants - Einblicke und mitwirkende Unterstützung bei Veranstaltungen - eine Tätigkeit in einem interessanten Umfeld und gute Arbeitsbedingungen - Übernahme- und Aufstiegsmöglichkeiten nach Beendigung Ihrer Ausbildung Wenn Sie uns als eine motivierte Persönlichkeit mit positiver Ausstrahlung überzeugen können und gerne mit uns arbeiten und wachsen möchten, dann senden Sie bitte Ihre Bewerbung an unser Haus. Ansprechpartnerin: Frau Jenny Krüger (Betriebsleitung) Tel Mobil:

3 Das Krongut Bornstedt, in unmittelbarere Nähe zum Schloss Sanssouci gelegen, gilt als eines der beliebtesten Ausflugsziele Potsdams und der Region Brandenburg. Als einzigartiger Veranstaltungsort bietet es den passenden Rahmen für Events, Kulturhighlights, Kunst und Kulinarik. Hoffeste, Märkte und Konzerte, ein Museum und ansässige Gutsläden laden ganzjährig zum Besuch ein. Eine umfangreiche Gastronomie mit eigener Hausbrauerei, Hofbäckerei, großem Gastgarten vielen Veranstaltungsräumlichkeiten sowie einem Standesamt erwarten die Besucher und Gäste zu den unterschiedlichsten Anlässen. Das Italienische Dörfchen - ehemaliger Sommersitz der Hohenzollern - ist heute Teil des UNESCO WELTERBE. Für unser Event- und Verkaufsbüro suchen wir zum sofortigen Beginn eine engagierte Persönlichkeit im Veranstaltungsverkauf (m/w) Sie bringen mit: - abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel-/Gastronomie-/Eventbereich - Englisch verhandlungssicher, ggf. weitere Fremdsprachen - EDV Kenntnisse (gängige Office Programme + Reservierungssysteme) - Bankett- und Veranstaltungserfahrung (erforderlich) - Teamfähigkeit und Flexibilität - selbstorganisiertes Arbeiten und Belastbarkeit - Verhandlungssicherheit und hohe Gastgeberqualitäten am Kunden - hohe Einsatzbereitschaft bei höchstmöglicher Zuverlässigkeit Sie sind: Eine Persönlichkeit, die gern im Team arbeitet und unterschiedlichste Veranstaltungsanfragen bearbeiten und koordinieren kann Eine Persönlichkeit, die es versteht, sich selbst und andere zu motivieren und Interesse an erfolgreichen Projekten hat Eine Persönlichkeit, die über Vertriebsstärke und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit verfügt Wir bieten Ihnen: - ein vielfältiges Aufgabengebiet in einem der größten touristischen und gastronomischen Unternehmen Potsdams - Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Konzepte für hauseigene Großveranstaltungen (Weihnachtsmarkt uvm.) - weitere persönliche Entwicklungsmöglichkeiten in unserem Haus Wenn Sie uns als eine motivierte Persönlichkeit mit positiver Ausstrahlung überzeugen können und gerne mit uns arbeiten und wachsen möchten, dann senden Sie bitte Ihre Bewerbung an unser Haus. Ansprechpartnerin: Frau Jenny Krüger (Betriebsleitung) Tel Mobil:

4 Für die gastronomische Leitung aller Restaurants im Krongut Bornstedt suchen wir ab sofort einen motivierten, qualifizierten und engagierten Restaurantleiter (m/w) - Koordination und Anleiten der Mitarbeiter vor, während und nach dem Service inkl. Eigenbeteiligung - Erstellen von Speisen- und Getränkekarten - Vorbereitung, Koordination und Durchführung aller Veranstaltungen (Banketts, Hochzeiten, Familienfeierlichkeiten, Firmenveranstaltungen, etc.) - Umsetzung und Überwachung der Außengastronomie bei Großveranstaltungen, Hoffesten und Märkten im Außenbereich/Hofgelände sowie Terrassengeschäft und Gastgarten - vorausschauendes Bestellwesen - Ansprechpartner für die Gäste - Erstellen der Tagesabrechnungen Folgende Erfahrungen und Kenntnisse werden vorausgesetzt: - abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau - mind. 2-3 Jahre Berufserfahrung in leitender Tätigkeit (Führungserfahrung wünschenswert) - MS Office-Kenntnisse - sicherer Umgang am Gast - Englisch verhandlungssicher, vorzugsweise weitere Fremdsprachen - hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft bei höchstmöglicher Zuverlässigkeit - perfekte Umgangsformen - gepflegtes Erscheinungsbild Sie können sich mit dem genannten Anforderungsprofil identifizieren? Wenn Sie verantwortungsbewusst und selbstständig sind, uns als eine motivierte Persönlichkeit mit positiver Ausstrahlung überzeugen können und gerne mit uns arbeiten und wachsen möchten, dann senden Sie bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung an unser Haus. Ansprechpartnerin: Frau Jenny Krüger (Betriebsleitung) Tel Mobil:

5 suchen wir ab sofort motivierte, qualifizierte und engagierte Servicemitarbeiter (m/w) - zügigen und allumfassenden Speisen- und Getränkeservice - Mise en place Arbeiten und Nachbereitungen - Bankettservice und mitwirkende Unterstützung bei allen Veranstaltungen - Terrassenservice und Bedienung im Gastgarten Folgende Erfahrungen und Kenntnisse werden vorausgesetzt: - abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau - vorzugsweise 2-3 Jahre Berufserfahrung - Englischkenntnisse oder weitere Fremdsprachen von Vorteil - Wein- und Barkenntnisse wünschenswert - Flexibilität, Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke - Belastbarkeit und Verantwortungsgefühl - perfekte Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild - sicherer Umgang am Gast Sie können sich mit dem genannten Anforderungsprofil identifizieren? Wenn Sie verantwortungsbewusst und selbstständig sind, uns als eine motivierte Persönlichkeit mit positiver Ausstrahlung überzeugen können und gerne mit uns arbeiten und wachsen möchten, dann senden Sie bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung an unser Haus. Ansprechpartnerin: Frau Jenny Krüger (Betriebsleitung) Tel Mobil:

6 und in der Region Brandenburg. Das ehemalige Mustergut der Hohenzollern und heutige UNESCO Weltkulturerbe Ensemble empfängt seine Besucher mit verschiedenen Gastronomien, zahlreichen Attraktionen sowie mit ganzjährigen Hoffesten und Kulturveranstaltungen. suchen wir ab sofort motivierte, qualifizierte und engagierte Aushilfen Service (m/w) (auch studentische Aushilfen) - Einsatzbereiche: Brauhaus, Weinhandlung, Veranstaltungsräume, Terrasse, Gastgarten, Café, Außenstände - Speisen- und Getränkeservice - Mise en place Arbeiten und Nachbereitungen - mitwirkende Unterstützung bei Veranstaltungen Gewünschte Erfahrungen und Kenntnisse: - gelernt oder ungelernt - vorzugsweise mit gastronomischer Vorerfahrung - Englischkenntnisse oder weitere Fremdsprachen von Vorteil - Flexibilität, Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke - Belastbarkeit und Verantwortungsgefühl - perfekte Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild Wenn Sie uns als eine motivierte Persönlichkeit mit positiver Ausstrahlung überzeugen können und gerne mit uns arbeiten möchten, dann senden Sie bitte Ihre Kurzbewerbung an unser Haus. Ansprechpartnerin: Frau Jenny Krüger (Betriebsleitung) Tel Mobil:

7 und in der Region Brandenburg. Das ehemalige Mustergut der Hohenzollern und heutige UNESCO Weltkulturerbe Ensemble empfängt seine Besucher mit verschiedenen Gastronomien, zahlreichen Attraktionen sowie mit ganzjährigen Hoffesten und Kulturveranstaltungen. suchen wir ab sofort einen motivierten, qualifizierten und engagierten Sous Chef (m/w) - Sie sind in der Lage, stellvertretend, eigenverantwortlich und mit Erfolg die Küche eines Restaurants mit Veranstaltungsräumlichkeiten und Außengastronomie zu führen - Sie garantieren gemeinsam mit dem Küchenchef einen reibungslosen und effizienten Ablauf des a la carte und Bankettgeschäftes - In Ihrer stellvertretenden Funktion überwachen Sie die Betriebsabläufe in der Küche und den Wareneingang und -ausgang Folgende Erfahrungen und Kenntnisse werden vorausgesetzt: - abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin - Sie verfügen vorzugsweise über eine vergleichbare Berufserfahrung in der Gastronomie - Sie sind stets präsent, stellen höchste Anforderungen in Bezug auf Gästezufriedenheit und sind hierbei Vorbild für das gesamte Team - Loyalität, Diskretion sowie ein verantwortungsbewusster Umgang in dem Ihnen anvertrauten Aufgabenbereich sind Grundvoraussetzung für die Zusammenarbeit - ausgeprägte Teamfähigkeit und verstehen es, Ihre Crew zu leiten, zu motivieren und zu fördern Sie können sich mit dem genannten Anforderungsprofil identifizieren? Wenn Sie uns als eine motivierte Persönlichkeit mit positiver Ausstrahlung überzeugen können und gerne mit uns arbeiten und wachsen möchten, dann senden Sie bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung an unser Haus. Ansprechpartnerin: Frau Jenny Krüger (Betriebsleitung) Tel Mobil:

8 suchen wir ab sofort motivierte, qualifizierte und engagierte Köche/Jungköche (m/w) - Warenannahme und Warenkontrolle - postenübergreifende Mise en place Arbeiten - selbstständige Führung ihres Postens während des á la carte Geschäftes - Verantwortung für Hygiene und Speisenqualität nach HACCP-Richtlinen - Vorbereitung von (Flying) Buffets und Menüs für Veranstaltungen Folgende Erfahrungen und Kenntnisse werden vorausgesetzt: - abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin - vorzugsweise mind. 2-3 Jahre Berufserfahrung - Flexibilität und Teamfähigkeit - Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein - hohe Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit - gepflegtes Erscheinungsbild Sie können sich mit dem genannten Anforderungsprofil identifizieren? Wenn Sie verantwortungsbewusst und selbstständig sind, uns als eine motivierte Persönlichkeit mit positiver Ausstrahlung überzeugen können und gerne mit uns arbeiten und wachsen möchten, dann senden Sie bitte Ihre Bewerbung an unser Haus. Ansprechpartnerin: Frau Jenny Krüger (Betriebsleitung) Tel Mobil:

9 und in der Region Brandenburg. Das ehemalige Mustergut der Hohenzollern und heutige UNESCO Weltkulturerbe Ensemble empfängt seine Besucher mit verschiedenen Gastronomien, zahlreichen Attraktionen sowie mit ganzjährigen Hoffesten und Kulturveranstaltungen. suchen wir ab sofort motivierte, qualifizierte und engagierte Aushilfen Köche (m/w) - Mise en place Arbeiten - Mitwirkende Unterstützung während des á la carte Geschäftes - Mithilfe bei der Vorbereitung von (Flying) Buffets und Menüs für Veranstaltungen Gewünschte Erfahrungen und Kenntnisse: - abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin oder Hilfskoch/-köchin - mit oder ohne Berufserfahrung - Flexibilität und Teamfähigkeit - Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein - hohe Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit - gepflegtes Erscheinungsbild Wenn Sie uns als eine motivierte Persönlichkeit mit positiver Ausstrahlung überzeugen können und gerne mit uns arbeiten möchten, dann senden Sie bitte Ihre Kurzbewerbung an unser Haus. Ansprechpartnerin: Frau Jenny Krüger (Betriebsleitung) Tel Mobil: