1. Mulligatwani 7,50 CHF. 2. Sabjisoup 8,50 CHF. 3. Murg Shorba Adraki 8,50 CHF. 4. Channa Chat 9,50 CHF. 5. Samosa-Veg 8,50 CHF

Transkript

1 Vorspeise 1. Mulligatwani 7,50 CHF Kräftig pürierte Linsensuppe, mit Kokosmilch und Curry-Blättern, garniert mit Reis A rich lentil purée, flavoured with coconut milk and curried spices, garnished with rice 2. Sabjisoup 8,50 CHF Gemüsesuppe nach Punjabi Art Indian vegetabile soup 3. Murg Shorba Adraki 8,50 CHF Geflügelextrakt mit milden Gewürzen und Ingwer A chicken extract, flavoured with mild spices and ginger 4. Channa Chat 9,50 CHF Kichererbsen mit Tomaten und Zwiebeln in Joghurt Sauce Chickpeas with onions and valuable spices 5. Samosa-Veg 8,50 CHF Teigtaschen aus Weizenmehl mit einer feiner Gemüsefüllung Pastry triangles filled with potato and Green peas 6. Shahi Jhinga Pakora 15,50 CHF frittierte Crevetten in einem würzigen Backteig aus Kichererbsenmehl Prawns battered with thick gramflour paste and fried 7. Pakora 8,50 CHF Frittiertes Gemüse in einem würzigen Backteig aus Kichererbsenmehl deep-fried seasonal vegetables savoury marinated in the gram-batter 8. Mix Pakora 12,50 CHF frittiertes Gemüse in einem würzigen Backteig aus Kichererbsenmehl Seasonal vegetables savoury fritters marinated in the gram-batter and fried 9. Indian Salad 8,50 CHF Salat aus Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Karotten und Zitronen Salad with cucumbers, tomatoes, onions, carots and lemon 10. Bollywood Milla Julla 14,50 CHF Auswahl verschiedener Vorspeisen: 1 Samosa, 1 Methi Chamen Kebab und Frischen Grönland-Krevetten Assortment of starters: 1 samosa, 1 methi chamen kebab Fresh greenland prawns 11. Papad (2 Stück / 2 pieces) 3,50 CHF Gebratener Linsen-Pfannkuchen; serviert mit verschiedenen Chutnies Roasted lentil pancake, served with assorted chutnies 12. Chicken Pakora 12,50 CHF Pouletfleischstücke frittiert mit Kichererbsen Chicken meat pieces marinated and fried with gram-batter 13. Jhingh Salad CHF Riesencervetten mit frische Tomaten und Grünne Salad Prwans with frish Tomato and Green salat

2 Tikka Masala Curry Gerichte mit Basmati Reis In Europa bekannt als Tikka Masala Gericht gebraten im Tandoor, in Tomatensauce, mit Rahm und Butter. Die Spezialität des Hauses, serviert mit Basmati Reis In Europe popularly known as tikka masala. cooked in clay oven, simmered in tomato gravy finish, with cream and butter. The speciality of the house served with Basmati rice 14. Chicken Tikka Masala 34,50 CHF 15. Lammfleischstücke 34,50 CHF 16. Rind 34,50 CHF 17. Crevetten 35,50 CHF Curry Gerichte mit Basmati Reis In Nordindischer Art, mit Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer, frischem Koriander und Gewürze, serviert mit Basmati Reis North indian style, with tomatoes, fresh garlic, fresh ginger, fresh coriander and spices with Basmati rice 18. Pouletstücken 32,50 CHF 19. Lammcurry-Spezialität 34,50 CHF 20. Crevetten 35,50 CHF 21. Rind 34,50 CHF Mango-Curry mit Basmati Reis gekocht mit fein gehackten Zwiebeln, abgeschmeckt mit einer Mango Sauce und Rahm serviert mit Basmati Reis Chicken Tikka, cooked with finely chopped onion finished with a hint of Mango sauce and cream served with Basmati rice 22. Pouletfleisch 32,50 CHF 23. Crevetten 35,50 CHF 24. Lammfleisch 34,50 CHF

3 South Indian Curry mit Paprika und Zwiebeln, in Kokosnusssauce with paprika and onions, in coconut gravy 25. Chicken Madras 34,50 CHF 26. Lammfleisch 34,50 CHF 27. Fisch (Red Snepper) 32,50 CHF 28. Rindfleisch 34,50 CHF Vindaloo Gerichte mit Basmati Reis (Hot) gekocht mit Kartoffeln in schmackhafter, würziger Sauce. Eine Spezialität aus Bengalen serviert mit Basmati Reis Chicken, cooked with potato in tangy spicy gravy. A speciality of Indian Bengal region served with Basmati rice 29. Pouletfleisch 33,50 CHF 30. Lammfleischstücke 34,50 CHF 31. Riesencrevetten 35,50 CHF 32. Zarte Rindfleischstücke 34,50 CHF Korma Sauce Art des Königs Gerichte nach traditioneller Art des Königs von Mughal, in Safransauce serviert mit Basmati Reis cooked in a traditional royal style of the King from Mughal, in saffron gravy served with Basmati rice 33. Pouletstücke ohne Knochen 34,50 CHF 34. Lammfleisch 34,50 CHF 35. Crevetten 35,50 CHF 36. Rindfleisch 34,50 CHF

4 Poulet Gerichte mit Milde Cream Sauce 37. Murg Makhni 34,50 CHF Pouletstücke mit Tomaten Butter Sauce serviert mit Basmati Reis Chicken pieces with tomato butter sauce served with Basmati rice für Kinder 15,50 CHF 38. Murg Kashmiri 34,50 CHF Pouletstücke mit frischen Früchten, feiner Curry Sauce serviert mit Basmati Reis Chicken pieces with frish frut and fine curry sauce served with Basmati rice für Kinder 15,50 CHF Ente Gerichte 39. Bakaht Kahtti Mihtti 32,50 CHF Knusprige Ente mit Gemüse Und Ananas serviert mit Basmati Reis Crispy Duck with spices. Vegetables and pineapple, served with Basmati rice 40. Ente Vindallo Curry 33,50 CHF gekocht mit Kartoffeln in schmackhafter, würziger Sauce. Eine Spezialität aus Bengalen, serviert mit Basmati Reis cooked with potato in tangy spicy gravy. A speciality of Indian Bengali region served with Basmati rice 41. Ente Madras Curry 30,50 CHF mit Paprika und Zwiebeln in Kokosnusssauce serviert mit Basmati Reis with paprika and onions in coconut gravy served with Basmati rice Meeresfrüchte mit Basmati Reis 42. Malabar Fish Curry 32,50 CHF Exotisches Fisch-Curry-Gericht von der Westküste serviert mit Basmati Reis An exotic fish curry dish from the West coast served with Basmati rice 43. Amritsari Fisch 32,50 CHF Fisch an würziger Amritsari Sauce serviert mit Basmati Reis Fish cooked in spicy sauce served with Basmati rice

5 Biryani Reis 44. Murg-Biryani 32,50 CHF Gebratener Basmati Reis mit Pouletfleisch nach Muglai Art Fried basmati rice with chicken muglai 45. Gosht-Biryani 34,50 CHF Gebratener Basmati Reis mit Rindfleisch nach Muglai Art Fried basmati rice with with beef muglai Art 46. Vegetarisches Biryani 27,50 CHF Gebratener Basmati Reis mit Gemüse, Nüssen & Rosinen Fried basmati rice with with vegetable, nuts & raisins Vegitarische Spezialitäten mit Basmati Reis (auch für Veganer) 47. Madras Gemüse Curry 23,50 CHF mit Paprika und Zwiebeln, in Kokosnusssauce serviert mit Basmati Reis with paprika and onions in coconut gravy served with Basmati rice 48. Gemüse Mango Curry 26,50 CHF gekocht mit fein gehackten Zwiebeln, abgeschmeckt in einer Mango Sauce und Rahm serviert mit Basmati Reis cooked with finely chopped onion finished with a hint of Mango sauce and cream served with Basmati rice 49. Gemüse Korma 24,50 CHF nach traditioneller Art des Königs von Mughal, in Safransauce serviert mit Basmati Reis cooked in a traditional royal style of Mughal, in saffron gravy served with Basmati reis 50. Paneer Tikka (Frischkäse) Vegi 26,50 CHF Hausgemachter Frischkäse gekocht mit gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Chili, abgeschmeckt mit einem Hauch Honig und Rahm serviert mit Basmati Reis Homemade cream cheese chili cooked with chopped onions, tomatoes and ginger, seasoned with a hint of honey and cream served with Basmati rice 51. Aloo Gobi 24,50 CHF Blumenkohl mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und feinen Gewürzen serviert mit Basmati Reis Cauliflower with potatoes, onions, tomatoes and spices served with basmati rice

6 Vegitarische Spezialitäten mit Basmati Reis 52. Dal Gerichte: Gelbe Linsen oder schwarze Linsen 21,50 CHF über Nacht gegart mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomatensauce mit Rahm und Butter serviert mit Basmati Reis simmered over night and tempered with onion, garlic, ginger and tomato finish with cream and butter 53. Paneer Saag (Frischkäse) 22,50 CHF Hausgemachter Frischkäse gekocht in Spinat Püree, gemischt mit Knoblauch serviert mit Basmati Reis Homemade cheese cooked in spinach cream, mixed with garlic served with Basmati rice 54. Makhmali Kofta Vegi 24,50 CHF Hausegemachte Käsebällchen in Curry serviert mit Basmati Reis Home made cheese in curry gravy served with Basmati rice 55. Bhindi masala 27,50 CHF Okra gemüse mit frischen Tomaten, Zwiebeln und feinen gewürzen serviert mit Basmati Reis Ladyfinger with tomatoes, onion and flower with garam masala served with Basmati rice Spezialitäten aus dem Tonofen mit Butter Naan (Zubereitungszeit Minuten) 56. Tandoori-Chicken 30,50 CHF Poulet mit Knochen, mariniert nach Nordindischer Art Chicken with bones, marinated in northern Indian style 57. Jhinga Tandoori 38,50 CHF Riesencrevetten mariniert in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen, gebraten im Tandoor King prawns, marinated in yoghurt, garlic, ginger and spices, grilled in Tandoor 58. Murg Tikka 33,50 CHF Zarte Pouletstücke ohne Knochen, mariniert in Joghurt mit verschiedenen Gewürzen und gebraten im Tandoor Boneless chicken pieces, marinated in yoghurt, with different spices, grilled in Tandoor 59. Maans Ke Sule (Lamb Tikka) 34,50 CHF Zarte Lammfleischstücke, über Nacht mariniert in frischen Gewürzen, gebraten im Tandoor Tender pieces of lamb, marinated over night in fresh spices and yoghurt, grilled in Tandoor 60. Haryali Tikka 32,50 CHF Pouletbrust mariniert mit Minze und Spinat im gebraten im Tandoor Chicken breast marinated with mint and spinach grilled in tandoor 61. Bollywood Tandoori Sangam 39,50 CHF Eine Auswahl, enthaltend: murg tikka, Riesencrevetten,methi malai tikka, lamb tikka, die perfekte Kombination für Ihren Hunger auf Tandoori Assortment comprising murg tikka, King prawns methi malai tikka, lamb tikka, perfect combination for your appetite for tandoori

7 Raita 62. Gemüse-Raita 6,50 CHF gekühlte Joghurt-Sauce mit Gemüse Fresh yoghurt-sauce with vegetable Beilage 63. Subz Pulao 9,50 CHF Basmati Reis mit Gemüse und Kümmelsamen Rice, tossed with vegetable and cumin seed 64. Lahsuni Naan 6,50 CHF Fladenbrot mit Knoblauchgeschmack Garlic flavoured naan 65. Kulcha Naan 8,50 CHF Fladenbrot, gefüllt mit Kartoffeln und Hüttenkäse Naan stuffed with potato and cottage cheese 66. Tandoori Roti 4,50 CHF Ruchmehl-Fladenbrot Plain whole wheat bread 67. Pudina Naan 6,50 CHF Fladenbrot mit Minze buttered layered bread with mint 68. Naan (Plain or butter) 5,00 CHF Gebuttertes Fladenbrot Plain or buttered leaven bread

8 Indische Getränke 70. Prosecco mit Mango Saft Cüpli 9,50 CHF 71. Indisches Bier Kingfischer 3dI 6,50 CHF 72. Mango Lassi, Süss Lassi, Salzik Lassi, Rose Lassi 5,00 CHF 73. Masala Chai mit Milch oder ohne Milch 5,00 CHF Indische Desserts 74. Mango Kulfi, Pistazien Kulfi (Hausgemachte Glace) 9,50 CHF 75. Gulab Jamun 8,50 CHF