Unsere Mitarbeiter und ihre Lieblingsgetränke

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1 Unsere Mitarbeiter und ihre Lieblingsgetränke 0,1 l 0,2 l Chefin Regina Seit Eröffnung 2002 mein fester Bestandteil in der Weinkarte! Riesling trocken 2,80 5,50 Weingut Korrell, Nahe Chefeinkäufer Heinz Biodynamisch und kernig wie ich! Bio-Kerner trocken 2,50 4,80 Weingut Seck, Rheinhessen Küchenchef Sebastian Mein kühles Feierabendgetränk! Radeberger Pilsner 2,90 Köchin Petra Mein Durstlöscher nach einem arbeitsreichen Tag! Weißweinschorle 4,50 Köchin Heike Mein kleiner Genuss nach dem Dienst! 3,30 6,50 Merlot Les Grains Noirs trocken Domaine Les Yeuses, Languedoc/Frankreich Servicemitarbeiterin Brigitte Wenn er aus der Karte kommt kündige ich! Schieler Rotling trocken 3,80 7,50 Weingut Vincenz Richter, Meißen Servicemitarbeiter Ingo Mag ich, Nu! Cannonau di Sardegna trocken 3,80 7,50 Sardinien / Italien Servicemitarbeiter Uwe Pur Uwe trinkt Puro Malbec/Cabernet - nur als Flasche 34,50 Servicemitarbeiterin Caro Als gebürtige Erzgebirglerin alle Kräuterliköre auf der Karte Servicemitarbeiterin Maria Bin immer mit Auto! Traubenschorle von der Scheurebe 2,50

2 Unsere Weine Unsere Weinkarte bietet eine große Auswahl an sächsischen Weinen. Aber auch bei überregionalen und internationalen Weinen werden Sie sicher fündig. Alle Weine sind von uns ausgesucht und versprechen Trinkgenuss von unkompliziert und modern bis hin zu ausgewogen und anspruchsvoll. Finden Sie Ihren Lieblingswein aus über 30 Weinen im glasweisen Ausschank! Sächsische Weine: Weißwein: 0,1 l 0,2 l Flasche Hauswein Sächsischer Winzerschoppen (1 l) trocken 2,90 5,80 27,90 Weingut Henke, Sörnewitz Kerner trocken 3,80 7,50 25,90 Weingut Henke, Sörnewitz Prinzlicher Cuvée (1 l) trocken 3,30 6,50 29,90 Weingut Prinz zur Lippe, Schloss Proschwitz Elbling trocken 3,95 7,90 26,90 Weingut Prinz zur Lippe, Schloss Proschwitz Goldriesling trocken 3,95 7,90 26,90 Weingut Prinz zur Lippe, Schloss Proschwitz Riesling Steillage trocken 3,80 7,50 25,90 Weingut Schabehorn, Sörnewitz - Steillage Müller-Thurgau trocken 3,80 7,50 25,90 Weingut Matyas, Coswig Scheurebe trocken 3,95 7,90 26,90 Weingut Matyas, Coswig Traminer Kabinett trocken 3,90 7,60 26,50 Winzergenossenschaft Meißen Grauer Burgunder Kabinett trocken 3,90 7,60 26,50 Winzergenossenschaft Meißen Kerner halbtrocken 3,90 7,60 26,50 Winzergenossenschaft Meißen Roséwein: Schieler Rotling trocken 3,80 7,50 25,90 Weingut Vincenz Richter, Meißen Rotwein: Dornfelder trocken 3,95 7,90 26,90 Weingut Jan Ulrich, Diesbar-Seußlitz

3 Weißweine von der Nahe, der Pfalz und Rheinhessen 0,1 0,2 Flasche Gutsriesling trocken 3,30 6,50 22,50 Grauer Burgunder trocken 3,30 6,50 22,50 Scheurebe trocken 3,00 5,90 20,60 Weingut Eckes, Nahe Weißer Burgunder trocken 3,00 5,90 20,60 Gewürztraminer Spätlese trocken 3,00 5,90 20,60 Weingut Bibinger, Pfalz Muskateller trocken 3,00 5,90 20,60 Silvaner halbtrocken 2,80 5,50 18,90 Riesling trocken oder halbtrocken (1 l) 2,80 5,50 27,50 Scheurebe lieblich 2,50 4,80 16,60 Weingut Huber/Rheinhessen Bio-Kerner trocken (1 l) 2,50 4,80 24,40 Weingut Seck/Rheinhessen Weinschorle trocken oder lieblich 4,50 Weißweine Saale-Unstrut Bacchus trocken 3,30 6,50 22,50 Winzervereinigung Freyburg Gutedel trocken 3,00 5,90 20,60 Winzervereinigung Freyburg Bacchus Freyburger Herrenberg trocken 25,60 Weingut Deckert, Saale-Unstrut

4 Weißweine international 0,1 0,2 Flasche Chenin Blanc Good Hope 3,40 6,70 23,80 Eine perfekte Erfrischung! Wunderbar fruchtig, knackig und frisch Südafrika/ Robertson Chardonnay trocken 3,00 5,90 20,60 Schlank und rank aus dem Stahltank! Italien/Abruzzen/Cantina Tollo Viognier VdP d'oc trocken 3,30 6,50 22,50 Direkt von der Mittelmeerküste Für Weinfreunde, die säurearmen Wein lieben. Languedoc-Roussillon /Frankreich Picpoul de Pinet trocken 3,30 6,50 22,50 Spritzig und frischer Südfranzose! Languedoc-Roussillon /Frankreich Pfefferer Goldmuskateller trocken 3,95 7,90 26,90 Schreckbichel-Colterenzio Ein jugendlich, mineralischer Dolomitenwein mit Haribo Tropical Fruchtduft. Südtirol /Italien Rosèweine Spätburgunder Rosé trocken 3,00 5,90 20,60 Spätburgunder Weissherbst halbtrocken 2,80 5,50 18,90 Weingut Dietz. Rheinhessen Portugieser Weißherbst lieblich (1 l) 2,50 4,90 24,40 Roséschorle 4,50 Rotweine Nahe und Pfalz Korrell Cuveè trocken 3,40 6,70 23,80 Spätburgunder trocken 3,40 6,70 23,80 Portugieser halbtrocken 2,80 5,50 19,20

5 Rotweine international 0,1 0,2 Flasche Carmenere Estate Reserve trocken 3,50 6,90 23,90 Zwischen Anden und Pazifik! Fruchtig, maskuliner Südamerikaner mit Schokoladen und Kräuteraromen Chile/ Valle de Curico Barocco Primitivo trocken 3,30 6,50 22,50 Keineswegs primitiv! Ein würzig- fruchtiger italienischer Zinfandel. Apulien/Italien Syrah Les Epices trocken 3,00 5,90 20,60 Domaine Les Yeuses Ein ehrlicher, deftiger Syrah mit würzigen Noten. Languedoc/Frankreich Merlot Les Grains Noirs trocken 3,30 6,50 22,50 Domaine Les Yeuses Ein körpereicher, vollmundiger Südfranzose. Languedoc/Frankreich Portada Tinto trocken 3,30 6,50 22,50 Ein Portugiese ohne Ecken und Kanten. Geschmackvoll und fruchtig. Vinho Regional Lisboa/Portugal Cannonau di Sardegna trocken 3,80 7,50 25,90 Cannonau- die Traubensorte auf Sardinien! Geschmack samtig, trocken und harmonisch mit zartem Pflaumenaroma. Sardinien/ Italien Rotweinschorle 4,50 Schaumweine Winzersekt Rosè extra trocken 4,90 32,50 Winzersekt Riesling trocken 4,90 32,50 Weingut Huber/Rheinhessen

6 Das Besondere nur als Flasche Raboso del Piave Sangue del Diavolo Rotwein 34,00 Raboso del Piave ist eine authochtone Rebsorte aus Venetien Intensives Aroma mit einem Hauch von Zimt, Vanille, Leder, Tabak, Veilchen und Pfeffer kraftvolle Tannine, laanger Abgang Italien/Venetien Heartland Spice Trader Shiraz & Cabernet Sauvignon - Rotwein 33,90 Australier mit Herzblut! Shiraz und Cabernet halb und halb. Intensive Primärfrucht. Kräftige Frucht und exotische Gewürze. Komplex und gehaltvoll. Australien / Longhorne Creek Puro Malbec Cabernet Rotwein 34,50 Argentinisches Kraftpaket! Ein vollmundiger, saftiger und vielschichter Südamerikaner. Perfekt zu Grilladen. Argentinien / Mendoza / Dieter Meier Sauvignon Blanc Weißwein 38,00 Vom schönsten Ende der Welt! Sauvignon Blanc ohne Make up. Ein Fruchtkorb voller reifer Stachelbeeren, Papaya und Maracuja. Feine Mineralität mit Schwung und Biss macht Lust auf mehr. Neuseeland / Marlborough /Framingham - Alle Weine enthalten Sulfite