SMOOTHIE IN GRÜN WENN INGWERTRINK AUF AVOCADO TRIFFT

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Julius Björn Brinkerhoff
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1 SMOOTHIE IN GRÜN WENN INGWERTRINK AUF AVOCADO TRIFFT 2015 KLOSTER KITCHEN Öko Fairtrade GmbH

2 GRÜNES WUNDER Viel Spaß und gutes Gelingen! Ihre Maja Wasa ZUTATEN: am besten bio für ca. 0,5 l (2 Portionen) ½ Avocado ½ Salatgurke 1 Limette 200 ml Apfelsaft 2 Stiele Minze 4 cl IngwerTRINK ZUBEREITUNG Halbieren Sie die Avocado und heben Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale. Dann die Salatgurke schälen und grob zerkleinern, die Limette auspressen. Alles zusammen mit dem Limettensaft, der Minze und dem frischen Apfelsaft in einen Mixer geben, IngwerTRINK dazu und für ca. 2 Minuten hochtourig mixen. Die andere Hälfte der Avocado mit Kern aufbewahren, so bleibt sie länger frisch. APROPOS AVOCADO Wussten Sie, dass die Avocado mit ihren gesunden einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren als fettreichste Frucht überhaupt gilt? Darüber hinaus enthält sie eine Menge von lebenswichtigen Inhaltsstoffen, wie z. B. Kalium, Magnesium, Biotin, Folsäure, Vitamin B3, B6, C und E. KK_REZ_001_1215 klimaneutral natureoffice.com DE gedruckt Hat es Ihnen geschmeckt? Wir freuen uns auf Ihr Feedback!

3 GINGER À L,ORANGE EXOTISCHER GENUSS MIT INGWERTRINK 2015 KLOSTER KITCHEN Öko Fairtrade GmbH

4 GINGER À L ORANGE ZUTATEN: für ca. 0,5 l (2 Portionen) 200 ml Orangensaft 200 ml Karottensaft 80 ml Kokosmilch 4 cl IngwerTRINK ½ TL Currypulver Viel Spaß und gutes Gelingen! Ihre Maja Wasa ZUBEREITUNG Frisch gepressten Orangensaft, frischen Karottensaft und die Kokosmilch zusammen mit dem IngwerTRINK und dem Currypulver hochtourig aufmixen fertig! Verwenden Sie am besten Bio-Zutaten. HÄTTEN SIE S GEWUSST? Kokosmilch ist eine vegane Alternative zur Sahne und enthält obendrein deutlich weniger Fett. Bei Kokosmilch sind es ca. 15 bis 22 % Fett, Sahne hingegen schlägt mit 30 bis 35 % zu Buche. ZEIGEN SIE UNS IHRE VERSION! Wir freuen uns über Ihr Foto an unserer Pinnwand auf Facebook! KK_REZ_001_1215 klimaneutral natureoffice.com DE gedruckt Sie haben das Rezept ausprobiert? Wir freuen uns über Ihr Feedback!

5 SMOOTHIE BEERENSTARK FRISCHEKICK MIT INGWERTRINK KLOSTER KITCHEN Öko Fairtrade GmbH

6 SMOOTHIE BEERENSTARK Viel Spaß und gutes Gelingen! Ihre Maja Wasa ZUTATEN: am besten bio für ca. 0,5 l (2 Portionen) 400 g Beerenmischung, tiefgekühlt 200 ml Cranberrysaft 200 ml Orangensaft 6 cl IngwerTRINK ZUBEREITUNG Die Beerenmischung in einen Mixer geben. Mit Cranberrysaft, dem frisch gepressten Orangensaft sowie dem IngwerTRINK auffüllen. Dann einfach für 1 2 Minuten hochtourig aufmixen. Die gefrorenen Beeren geben dem Smoothie eine cremige Konsistenz. Ein herrlich erfrischender Genuss. Wie eine Granita aber ohne Zucker. WISSENSWERT Rote Beeren enthalten viel Vitamin C. Haben Sie auch ein Rezept? facebook.com/klosterkitchen KK_REZ_001_1015 klimaneutral natureoffice.com DE gedruckt

7 MATCHA INFUSION INGWERTRINK IM KRÄUTERGARTEN 2015 KLOSTER KITCHEN Öko Fairtrade GmbH

8 MATCHA INFUSION Viel Spaß und gutes Gelingen! Ihre Maja Wasa ZUTATEN: für ca. 0,5 l (2 Portionen) 4 g Matcha 4 cl IngwerTRINK 1EL Honig 1 Zweig Rosmarin 1 Zweig Thymian etwas Crushed Ice ZUBEREITUNG Aus Matcha und 500 ml Wasser einen Tee nach Packungsanleitung herstellen. Geben Sie je einen Zweig Rosmarin und einen Zweig Thymian in den Tee und lassen Sie alles ca. 10 Minuten ziehen. Anschließend abkühlen lassen und mit IngwerTRINK und Honig verfeinern. Zum Servieren Crushed Ice in zwei Longdrink-Gläser füllen und mit dem kalten Tee aufgießen. ÜBER MATCHA Matcha-Tee zählt zu den sogenannten Superfoods und enthält viele Antioxidantien. Achten Sie auf Tee von hoher Qualität. Mehr IngwerTRINK Rezepte: KK_REZ_001_1015 klimaneutral natureoffice.com DE gedruckt

9 MELISSA ERDBEER INGWERTRINK GOES DAIQUIRI 2015 Kloster Kitchen Öko Fairtrade GmbH

10 MELISSA ERDBEER Viel Spaß und gutes Gelingen! Ihre Maja Wasa ZUTATEN: am besten bio für ca. 0,5 l (2 Portionen) 400 g Erdbeeren 2 Zitronen 4 cl IngwerTRINK 2 TL Honig 2 Stiele Zitronenmelisse 200 ml Mineralwasser etwas Crushed Ice ZUBEREITUNG Erdbeeren waschen und putzen. Die Zitronen auspressen. Anschließend die Erdbeeren, den Zitronensaft und den IngwerTRINK zusammen mit dem Honig und der Zitronenmelisse ca. 1 Minute hochtourig aufmixen. Gießen Sie den fertigen Saft mit Mineralwasser auf und fügen Sie nach Belieben Crushed Ice hinzu. KALORIENARM UND VITAMINREICH 100 g Erdbeeren enthalten gerade einmal 32 kcal und liefern dabei 65 mg Vitamin C. Weite Transportwege schaden dem Vitamingehalt und sind wenig nachhaltig. Genießen Sie lieber Saisonfrüchte aus regionalem Anbau. Rezept teilen: facebook.com/klosterkitchen KK_REZ_001_1215 klimaneutral natureoffice.com DE gedruckt

11 PINK FRESH GRANATAPFEL, GRAPEFRUIT UND INGWERTRINK 2015 KLOSTER KITCHEN Öko Fairtrade GmbH

12 PINK FRESH Viel Spaß und gutes Gelingen! Ihre Maja Wasa ZUTATEN: am besten bio für ca. 0,5 l (2 Portionen) 2 Grapefruits ½ Granatapfel 4 cl IngwerTRINK 250 ml Mineralwasser etwas Crushed Ice ZUBEREITUNG Pressen Sie die Grapefruits aus und geben Sie sie zusammen mit den Kernen eines halben Granatapfels und dem IngwerTRINK in einen Mixer. Dann alles hochtourig aufmixen. Anschließend mit Mineralwasser aufgießen. Mit Eiswürfeln ein ganz besonders erfrischender Genuss. WUSSTEN SIE SCHON? Granatäpfel sind echte Wellnessfrüchte und enthalten z. B. viel Kalium wichtig für Muskeln, Herz und Nerven. Die positiven Eigenschaften des Granatapfels sind durch zahlreiche Studien nachgewiesen. KK_REZ_001_1215 klimaneutral natureoffice.com DE gedruckt Lecker? Weitersagen! facebook.com/klosterkitchen

13 BETA PURPUR INGWERTRINK MIT APFEL UND ZWEIERLEI RÜBEN 2015 KLOSTER KITCHEN Öko Fairtrade GmbH

14 BETA PURPUR Viel Spaß und gutes Gelingen! Ihre Maja Wasa ZUTATEN: am besten bio für ca. 0,5 l (2 Portionen) 150 ml Rote-Beete-Saft 200 ml Apfelsaft 200 ml Karottensaft 4 cl IngwerTRINK 1 EL Olivenöl ZUBEREITUNG Rote Beete, Äpfel und Karotten entsaften. Alternativ können Sie auchfertige Säfte verwenden. Die angegebenen Mengen in einen Mixer geben, IngwerTRINK und das Olivenöl hinzugeben und aufmixen. WARUM SELBST ENTSAFTEN? Bei der industriellen Herstellung werden die Säfte einem Erhitzungsprozess unterzogen. Daher gehen viele wichtige Inhaltsstoffe von Obst und Gemüse verloren. Nutzen Sie Ihren Entsafter, wenn Sie einen zu Hause haben, denn der Aufwand lohnt sich. UNSER TIPP Wenn Sie Karotten immer zusammen mit etwas Öl verzehren, kann Ihr Körper die enthaltenen fettlöslichen Vitamine besser aufnehmen. KK_REZ_001_1215 klimaneutral natureoffice.com DE gedruckt IngwerTRINK auf Instagram: instagram.com/klosterkitchen

15 HEISSER APFELPUNSCH WINTERWUNDER MIT INGWERTRINK 2015 KLOSTER KITCHEN Öko Fairtrade GmbH

16 HEISSER APFELPUNSCH Viel Spaß und gutes Gelingen, Ihre Maja Wasa ZUTATEN: am besten bio für ca. 0,5 l (2 Portionen) 400 ml Apfelsaft 200 ml schwarzer Tee 1 Orange 1 Zitrone 2 Zimtstangen 4 cl IngwerTRINK ZUBEREITUNG Gießen Sie einen Teebeutel schwarzen Tee mit 200 ml heißem Wasser auf, und lassen Sie den Tee ca. 7 Minuten lang ziehen. Währenddessen Orange und Zitrone auspressen. Den Saft zusammen mit dem Tee, dem Apfelsaft und dem IngwerTRINK in einem Topf verrühren. Nun die Zimtstangen hinzufügen und das Ganze erhitzen nicht kochen lassen. WISSENSWERTES ÜBER DEN ZIMT Zimt ist eines der ältesten Gewürze überhaupt. Seine Öle wirken unter anderem kreislaufanregend, entzündungshemmend und blutdruckregulierend. Verwenden Sie am besten Ceylon-Zimt. KK_REZ_001_1215 klimaneutral natureoffice.com DE gedruckt Haben Sie einen Rezepttipp? facebook.com/klosterkitchen

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