Mittagskarte - Lunch -

Transkript

1 THE SQUAIRE, Am Flughafen Frankfurt Tel.: (0 69) Fax: (0 69) Mittagskarte - Lunch - Montag bis Freitag von 11:00 bis 14:30 Uhr Bei Bestellungen während der Mittagszeit ist aufgrund der frischen Speisenzubereitung mit einer längeren Wartezeit zu rechnen.

2 Aus dem Suppentopf Soups Möhrencremesuppe 4 abgerundet mit Ingwer und Madras Curry, mit mariniertem Hähnchen Saté - Carrot cream soup refined with ginger and Madras Curry garnished with marinated chicken saté 4,90 Gulaschsuppe 2,4 deftig - kräftig - Goulash soup 4,90 Kürbiscremesuppe 4 vom Hokkaido-Kürbis abgerundet mit Ingwer und steirischem Kürbiskernöl mit Crevetten Einlage - Creamy pumpkin soup from Hokkaido pumpkin with ginger and pumpkin seed oil, garnished with shrimps 5,50 Zu allen Suppen reichen wir Baguette. All soups are served with baguette. Münchner Weißwurst White sausages 1 Paar 4,8,9,10 mit süßem Senf und Brezel - Two white sausages with sweet mustard 5,70 Frische Brezeln natur / Pretzel plain 1,80 mit Butter / Pretzel with butter 2,20 mit Kräuterfrischkäse 1 / Pretzel with herb cream cheese 2,70

3 Salate Salads Bunte Blattsalate der Saison mit Joghurt Dressing 1,9 mit gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust, garniert mit Früchten der Saison - Mixed seasonal leaf salad with yoghurt dressing and slices of fried chicken breast, garnished with seasonal fruit 8,10 Salat Land & See Eisbergsalat mit buntem Allerlei an Joghurt Dressing 1,9 garniert mit Rindersteakstreifen und Scheiben vom Räucherlachs - Mixed salad plate with yoghurt dressing garnished with stripes of beef fillet and smoked salmon 8,70 Winterliche Blattsalate - vegetarisch - Feldsalat und Eichblattsalat in Himbeer-Balsamico-Dressing 1, garniert mit Roter Bete 9, Kürbiskernen, Kirschtomaten, Trauben und gebratenem Camembert serviert mit einem Preiselbeertöpfchen - Lamb s lettuce and oak leaf salad with raspberry balsamico dressing garnished with beetroot, pumpkin seeds, cherry tomatoes, grapes fried camembert and cranberry sauce 8,50 Kleiner Gartensalat Salat der Saison mit Joghurt-Dressing 1,9 - Small mixed seasonal salad with yoghurt dressing 3,95 Wirtshausfladen Flat bread Flammkuchen 12 Serrano mit Crème fraîche, Mozzarellakäse 12, Tomatenscheiben, Rucola und Serranoschinken - with crème fraiche, mozzarella cheese, tomato slices, rucula and Serrano ham 7,70 Wirtshausfladen 12 mit Blattspinat - vegetarisch - und Mangospalten sowie gebratenen Champignons, gratiniert mit Feta und Gouda 12 - spinach leaves, mango slices and fried mushrooms, gratinated with Feta and Gouda 7,40 Adventsflammkuchen 12 mit Crème fraîche, Birnenschnitzen, gebratenen Pilzen, Walnüssen, Camembert und geräuchertem Forellenfilet - Advent tarte flambée with crème fraîche, pear slices, fried mushrooms, walnuts, camembert and smoked trout fillet 9,90

4 Vegetarisch Vegetarian Bunte Spätzlepfanne überbacken mit Emmentaler 12, garniert mit frischem Gemüse - Swabian noodles gratinated with Emmental cheese, garnished with sautéed vegetables 7,50 mit Kürbis gefüllte Teigtaschen in leichter Curry-Rahmsoße 1 mit Kirschtomaten, Lauchzwiebeln und Petersilien-Pesto 2 - Ravioli filled with pumpkin in curry cream sauce with cherry tomatoes, green onions and parsley pesto 8,90 Deftig-kräftig Good and Solid Gemischte Pfanne mit kleiner Nürnberger Bratwurst 4,8,10, Fleischkäse 2,4,8,10 mit Spiegelei und gegrillter Hähnchenbrust mit Kräuterbutter serviert mit Bratkartoffeln 2,3 - Mixed pan with Nürnberger sausage, Bavarian meatloaf, fried egg and grilled chicken breast steak with herb butter served with fried potatoes 8,40 Kräuterfleischkäse 2,4,8,10 vom Rost mit Spiegelei, Kartoffel-Gurkensalat 1,9 und Senftöpfchen - Baked meat loaf with fried egg, potato cucumber salad and mustard 8,10 Paulaners Grillwürstl 3 kleine Nürnberger 4,8,10 und unsere Metzgerbratwurst 4,8,10, serviert mit hausgemachter Currysoße 9, Pommes frites 12 und kleinem Krautsalat 1,3 sowie einem Senftöpfchen - Sausage variety with three small Nürnberger sausages and grilled sausage, served with home-made curry sauce, French fries, small cabbage salad and mustard 8,90 Gänsebraten von der Brust und Keule mit glasierten Maronen, Preiselbeeren, Rotkohl, zweierlei Knödeln 2,3 und Soße - Roast Goose from breast and leg with glazed chestnuts, cranberry sauce, red cabbage, two kinds of dumplings and gravy 22,00 Wildragout nach Jäger Art 2,4 serviert mit Rotkohl und Semmelknödeln - Venison ragout served with red cabbage and bread dumplings 15,80

5 Schnitzel Escalopes Cordon Bleu von der Hähnchenbrust gefüllt mit Emmentaler 12 und Putenschinken 2,3,8, serviert mit Pommes frites 12 - Chicken cordon bleu filled with Emmental cheese and turkey ham served with French fries 8,60 Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahm 1 serviert mit hausgemachten Spätzle - Breaded pork escalope with mushrooms in cream sauce and Swabian noodles 8,30 Advents-Schnitzel paniertes Hähnchenbrustschnitzel mit Steinpilzen und Maronen in Schnittlauchrahm serviert mit Kartoffelkroketten 1 und Rosenkohl 2,3 - Breaded chicken breast escalope with boletus mushrooms and glazed chestnuts in cream sauce with chives served with croquettes and Brussels sprouts 10,90 Frankfurter Schnitzel paniertes Schweineschnitzel mit hausgemachter Grüner Soße serviert mit Schwenkkartoffeln - Breaded pork escalope with home-made Grüne Soße and sautéed potatoes 8,40 Steak & Fisch Steak & Fish Steak vom Rinderfilet 180 g saftiges Filet, gegrillt und serviert mit Sauce Bernaise, Kräuterbutter, Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln - Grilled beef fillet steak -180 g- with sauce bernaise, herb butter, grilled vegetables and rosemary potatoes 17,50 Frischer Backfisch, paniert 1 mit Zitronenspalten, Remouladensoße 1,2,9 und hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat 1,9 - Fried fish served with rémoulade sauce and home-made potato cucumber salad 8,30

6 Süße Leckereien Desserts Hausgemachter Apfelstrudel Nach Art des Hauses auf Vanillespiegel mit einer Kugel Walnusseis - Home-made apple strudel with vanilla sauce and walnut ice cream 5,50 Champagner-Weißbier-Tiramisu 10 mit erfrischenden Mangostückchen und Beeren garniert - Champagne-beer-tiramisu garnished with mango pieces and berries 4,90 Crème Brûlée mit braunem Rohrzucker abgebrannt, serviert mit marinierten Pflaumen und Sorbet Cassis - Crème brûlée with flamed brown sugar served with marinated plums and sorbet cassis 5,20 Kaiserschmarrn nach Art des Hauses mit Apfelmus 3 und Vanillesoße - Shredded pancake with apple sauce and vanilla sauce 6,80 Hausgemachtes Lebkucheneis mit warmen Zimtpflaumen - Home-made gingerbread ice-cream with warm cinnamon plums 5,50 Mövenpick Eiskugel Eissorten: Vanille, Schokolade, Joghurt, Erdbeer, Walnuss, Sorbet Cassis - Ice cream by the scoop: vanilla, chocolade, yogurt, strawberry, walnut, sorbet cassis 1,60 Portion Sahne / portion of whipped cream 1,00 Warme Schokoladensoße / portion of hot chocolate sauce 0,80