Vorspeisen, Kleinigkeiten und Suppen

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1 Vorspeisen, Kleinigkeiten und Suppen Vorspeisen Variation vom Rinderrücken Scheibchen vom hausgebeizten und heißgeräucherten Roastbeef mit Frankfurter grüner Sauce garniert mit einem Bukett von Blattsalat dazu reichen wir Reibeküchlein 8,80 Euro Variation vom Lachsforelle Warme Tranche von der geräucherten Lachsforelle, mit Senf- Dill- Honig- Dip auf einem Sesamreibeküchlein Pfannkuchenröllchen mit Lachsforellentatar und Dill- Sauerrahm gefüllt und kleinem Bukett von Blattsalaten (Vegetarisch) Drei gegrillte Taler vom Ziegenkäse auf Baguettescheiben gratiniert Trauben- Nuss- Chutney an Bukett von Blattsalaten Vorspeisen Variationen vom Lachs Scheibchen von gebeiztem Lachs, mit Senf- Dill- Honig- Dip Pfannkuchenröllchen mit Lachstatar und Dill- Sauerrahm gefüllt und kleinem Bukett von Blattsalaten Überbackene Ziegenkäse- Häppchen auf Toastbrot und Apfelscheibe mit Honig, Thymian, und buntem Pfeffer gratinierte Taler vom Westerwälder Ziegenfrischkäse an einem Bukett von Blattsalat mit karamellisierten Walnusskernen Leckeres aus dem Suppentopf kleine Portion 7,80 Euro 4,40 Euro Metzgermeister s Festtagssuppe Kraftbrühe mit Brätröllchen, Markklößchen, Rindfleisch- und Wurzelgemüsewürfelchen Rahmsüppchen vom Wild Kleinigkeiten mit Wildfleisch und Champignonstreifen Kleiner Blattsalat serviert aus der Küche 3,00 Euro Kartoffel- Lauchcremesuppe 4,50 Euro Cremesuppe von Frankfurter grüne Soße Kräuter Kleines ofenfrisches Focacciabrot mit Knoblauch 3,00 Euro mit Tomaten und Mozzarella überbacken 3,50 Euro Frittierte Kartoffelspalten (Wedges) mit Sauerrahm- Dip 3,80 Euro 4,90 Euro mit Kartoffelstroh 3,90 Euro dazu reichen wir Kräuter- Frischkäsegebäck 4,80 Euro

2 Toast s Schlemmer- Toast Zwei Medaillons vom Schweinefilet mit geschwenkten Pilzen in Rahm auf Toast mit Käse überbacken an kleiner Salatgarnitur 10,90 Euro Gebackener Camembert mit Preiselbeeren Toastbrot und Butter 6,90 Euro Salatplatten Blattsalate richten wir wahlweise mit unserem hausgemachten Frenchoder Balsamicodressing an Salatplatte Chefsalat Schinken und Käsestreifen 8,20 Euro Salatplatte Federvieh Gebratene zarte Geflügelbruststreifen 9,90 Euro Salatplatte Seawater 2 gebratene Seawater- Garnelenspieße Knoblauchdip und Cocktailsauce 10,80 Euro Salatplatte nach Art des Hauses Gebratene Streifen vom Rinderrücken 10,90 Euro

3 Hauptgerichte mit Paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahm Kartoffelkroketten 12,90 Euro kleine Portion 9,90 Euro Filetgeschnetzeltes vom Schwein zarte Filetstreifen und Champignons in Kräuterrahmsauce hausgemachte Spätzle 15,40 Euro kleine Portion 12,90 Euro Natur gereiftes Rumpsteak Westerwälder Art mit glasierten Zwiebeln gebratener Speckscheibe und Kräuterbutter Bratkartoffeln 22,90 Euro Geschnetzeltes vom Rinderfilet in Cognac- Kräuterrahmsauce Kartoffel- Rösti 19,90 Euro Kleine Portion 16,80 Euro ***** Umbestellung 1,00 Euro Aufpreis

4 Unsere Klassiker mit Gemüse Zarte gebratene Medaillons vom Schweinefilet mit Wald- und Wiesenpilzen in Rahmsauce feines Marktgemüse und Schinken-Kartoffelkrapfen 16,90 Euro kleine Portion 14,50 Euro Gekochter Tafelspitz vom Rind mit Frankfurter grüner Sauce Wirsing in Rahm und Kartoffeln 14,90 Euro Wilderer Teller Steaks vom heimischen Wild auf Wildrahmsauce und geschwenkten Pilzen an Preiselbeerbirne Brokkoli und Schinken- Kartoffelkrapfen 20,80 Euro kleine Portion 17,80 Euro Gebratenes Zanderfilet an Apfel- Lauchgemüse und Butterkartoffeln 16,90 Euro kleine Portion 13,90 Euro

5 Vegetarisches Ragout von frischen Pilzen der Pilzzucht Noll, Kleinweinbach In Sahnesauce verfeinert mit frischen Kräutern an hausgemachten Bandnudeln 11,80 Euro Brokkoliröschen auf Kartoffel- Rösti mit Käsecreme überbacken 12,90 Euro Blattspinat, Cocktailtomaten mit Gnocchi und Parmsanspäne 12,90 Euro Jeden Montag bis 15. September von bis Uhr Ofenfrischer Flammkuchen Klassisch, oder mit Thunfisch oder vegetarisch

6 Aus unserer Zuckerbäckerei Schoko Duo Mousse von weißer Schokolade Mövenpick Eis Chocolat Chips warmes Schokoküchlein Crêpes mit Sauerkirschragout und einer Kugel Schokoladeneis 4,90 Euro Kaffee- Spezialitäten Kaffee mit Kuss Latte Macchiato Wahlweise aromatisiert mit: Karamel Amaretto Minze Omas Waffelherzen mit marinierten Erdbeeren 1 Kugel Vanilleeis Glas 3,60 Euro Minz- Zitronen Sorbet mit Erdbeeren- Rhabarber- Ragout 4,50 Euro Frische Erdbeeren 2 Kugeln Vanilleeis und Sahne 5,40 Euro Für unsere Kleinen: Crêpesröllchen mit Nuss- Nougatfüllung und einer Kugel Vanilleeis 3,90 Euro Leckereien mit Mövenpick- Eis Gemischtes Eis ohne Sahne 3,70 Euro Beschwipste Elise mit Herz heiße beschwipste Kirschen mit einer Kugel Vanilleeis und einem Waffelherz 3,20 Euro Eisbecher Heiße Liebe Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne Eisbecher Nussknacker Nusseis, kandierte Nüsse und Sahne Eiskaffee Kaffee mit 2 Kugeln Vanilleeis und Sahnehaube Glas 3,20 Euro **** Milchshake wahlweise mit: Schokoladeneis Erdbeereneis Glas 3,20 Euro