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1 In Berlin und Brandenburg 1

2 Angebot kalte Platten Aufschnittplatten für 5 Personen Bratenplatte: 5 Scheiben Schweinebraten 5 Scheiben Kasselerbraten 5 Scheiben Rinderbraten 5 Scheiben Putenbraten Schinken und Salamiplatte: 5 Scheiben Schinkenspeck 5 Scheiben Saftschinken 5 Scheiben Lachsschinken(eign. Prod.) 5 Scheiben franz. Lachsschinken 10 Scheiben ung. Salami 10 Scheiben Salami nach Großvaters Rezept Aufschnittplatten für 10 Personen Bratenplatte: 10 Scheiben Schweinebraten 10 Scheiben Kasselerbraten 10 Scheiben Rinderbraten 10 Scheiben Putenbraten Schinken und Salamiplatte: 10 Scheiben Schinkenspeck 10 Scheiben Saftschinken 10 Scheiben Lachsschinken(eign. Prod.) 10 Scheiben franz. Lachsschinken 20 Scheiben ung. Salami 20 Scheiben Salami nach Großvaters Rezept Unsere Aufschnittplatten haben einen Durchschnittspreis pro Person von 4,60. Sie sind allerdings sehr reichhaltig und wir empfehlen, auch nach unseren Erfahrungen, dass Sie die Aufschnittplatten von der Menge her etwas reduzieren und dafür eventuell einen Braten, eine Käseplatte, eine Fischplatte oder ein Hackepeterschweinchen bestellen. 2

3 Unser Fischangebot: Kräuter-Matjesfiletröllchen Räucherfischplatte (Forellenfilets, Lachs, Räucheraal und Schillerlocken ) Unsere Käseplatten: 1.kleine Käseplatte( ausgesuchte Käsespezialitäten für den kleinen Gästekreis,ca.5 Personen ) 2.grosse deftige Käseplatte mit internationalen Spezialitäten Weiterhin bieten wir Ihnen gewürztes Hackepeter in Schweinchenform an. Zu einem reichhaltigen Buffet gehören auch diverse Salate Hier unser Angebot: 1.Eiersalat 2.Rindfleischsalat 3.Ital.Salat 4.Nudelsalat 5.Kraut-,Gurken-und Tomatensalat 6.Kartoffelsalat 7.Obstsalat 8.Schichtsalat 3

4 Auch bieten wir Ihnen schon fertige belegte Brötchen und Canapes an 1.halbe belegte Brötchen :mit hausgemachten Schmalz mit Hackepeter o. Ei mit div. Schinken,Salami,Braten, Käse oder Fisch 2.Canapes: mit Braten,div. Schinken,Käse delikat garniert mit versch. Obst- und Gemüse Stückchen mit Schweine oder Rinderfilet fein garniert 3 kleine Partybouletten 4 kleine Hähnchenunterschenkel 5 kleine Schnitzelchen vom Schwein oder Pute 4

5 Unser Angebot aus der warmen Küche: 1.Kasselerlachsfleisch 2.Kasseler im Blätterteig oder Brotteig 3.Schweinekrustenbraten 4.Prager Schinken 5.Spanferkel (wir bereiten Spanferkel ab 12kg zu, dieses würde für ca.15 Personen reichen) 6.Sauerkohl 7.diverse Wildspezialitäten 8.Truthahn Auf Wunsch bereiten wir verschiedene Beilagen zu, d.h. Gemüse- und Kartoffelvariationen. 9.div.Suppen 10.div.Aufläufe ( Kartoffel-, Brokkoli-, Gemüseauflauf ) 11.Lachs auf Blattspinat Zusätzlich können Sie bei uns auch Brot, Brötchen, Butter und Schmalz bestellen. Nun sind Sie an der Reihe, wählen Sie aus und bestellen Sie einfach. Wir bitten Sie ca. eine Woche vor Ihrer Festlichkeit den Auftrag an uns zu vergeben. Wir liefern täglich Montag bis Samstag mit einem Aufpreis von 11,00, Sonntag, Feiertags, sowie Heiligabend und Sylvester mit einem Aufpreis von 26,00. Soll das Spanferkel von uns zerlegt werden, kostet das 16,00 extra. Bei all unseren Angebotspreisen ist die Mehrwertsteuer schon enthalten. Bei weiteren Anfragen steht Ihnen unser Fachpersonal gern zur Verfügung. Auch wenn Sie noch Wünsche haben, die in unserem Katalog nicht vorhanden sind versuchen wir diese zu erfüllen. Wir danken für Ihren Auftrag und wünschen ein angenehmes Fest. Ihr Team der Schönwalder Landfleischerei Im Anhang Spezialitäten seit

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