WAS IST REIN? (1 Seite): Bakterien-Killer im Drogeriemarkt! (1 Seite): Reizende Wörter!

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1 WAS IST REIN? Ein paar Bakterien müssen sein! Was versprechen bakterientötende Putz- und Waschmittel? Wie wirken sie? Warum können sie schädlich für Mensch und Umwelt sein? Wie kann man einen Haushalt sauber halten, ohne diese Mittel benützen zu müssen? Material: Arbeitsblatt 1 (1 Seite): Bakterien-Killer im Drogeriemarkt! Arbeitsblatt 2 (1 Seite): Reizende Wörter! Arbeitsblatt 3 (1 Seite): Fragen zum Audiobeitrag Was ist rein? Ein paar Bakterien müssen sein! Arbeitsblatt 4 (1 Seite): Als es noch keine Waschmaschine gab... Waschen mit einem Geist Audiobeitrag Was ist rein? Ein paar Bakterien müssen sein! (Dauer:3 Minuten 50 Sekunden) Lernziele: Schülerinnen lernen, was bakterientötende Putzmittel und Waschmittel bewirken. Sie erforschen im Supermarkt, welche bakterientötenden Produkte es gibt und was die Hersteller versprechen. Sie erfahren auch, wie diese Sustanzen die Umwelt und den Körper schädigen können. Weiters wird den SchülerInnen vermittelt, worauf man beim Einkaufen von Putzmitteln und Waschmitteln achten sollte, und wie man sauber aber umweltfreundlich putzen und waschen kann. Arbeitsblatt 1: Reizende Wörter! Methode: Aufl istung und Erklärung von Schlagwörtern, die Produkthersteller benützen, wenn sie bakterientötende Produkte auf den Markt bringen. lehrerinformation US-Ch forum hausgeräte

2 Arbeitsblatt 2: Bakterien-Killer im Drogeriemarkt! Methode: SchülerInnen suchen im Drogeriemarkt nach Waschmitteln und Putzmitteln, die bakterientötend sind, und notieren diese auf einer Liste. Anschließend vergleichen sie ihre Listen untereinander und sprechen darüber, was diese Produkte versprechen. Audiobeitrag: Was ist rein? Ein paar Bakterien müssen sein... Interview mit Frau DI Marion Jaros von der Wiener Umweltanwaltschaft. Sie leitet den Arbeitskreis Desinfektionsmittel und beschäftigt sich in ihrer Arbeit mit dem Thema Desinfektionsmittel im Haushalt. Inhalt des Interviews: Für den Haushalt werden seit neuestem Putzmittel und Waschmittel angeboten, die bakterientötende Substanzen enthalten und eine besonders hygienische Reinigung versprechen. Diese Produkte sind in Fachkreisen (Biologen, Umwelthygieniker, Ärzte) bereits umstritten, da die ihre antibakterielle Wirkung Allergien auslösen kann und in den natürlichen Bakterienhaushalt von Mensch und Umwelt eingreift. Frau DI Jaros erzählt von diesen Zusammenhängen und gibt Tipps, wie man mit einfachen Maßnahmen - ganz ohne antibakterielle Substanzen - einen gesunden Haushalt führen kann. Arbeitsblatt 3: Fragen zum Interview mit Frau DI Jaros von der Wiener Umweltanwaltschaft Was ist rein? Ein paar Bakterien müssen sein! Methode: Die SchülerInnen hören sich den Audiobeitrag Was ist rein? Ein paar Bakterien müssen sein sorgfältig an. Anschließend können sie die Fragen zum Interview beantworten. (Gegebenenfalls kann den SchülerInnen das Interview ein paar Mal vorgespielt werden.) Antworten zu den Fragen: - Antwort zu Frage 1: Antibakteriell, biozid, antimikrobiell. - Antwort zu Frage 2: Im Spital (im Operationssaal). - Antwort zu Frage 3: Bakterien sind nützlich für unsere Verdauung und auf unserer Haut. Bakterien trainieren unser Immunsystem. So wird es stark und kann uns vor Krankheiten schützen. lehrerinformation US-Ch forum hausgeräte

3 - Antwort zu Frage 4: (Hilfreiche) Bakterien, die in der Kläranlage arbeiten, werden abgetötet. - Antwort zu Frage 5: Hände waschen nach dem Toilettengang oder wenn man von draußen kommt, Lebensmittel wie Fleisch, Fisch und Gemüse im Eisschrank getrennt aufbewahren, im Badezimmer regelmäßig lüften, damit es nicht feucht wird. - Antwort zu Frage 6: Den Eltern erzählen, warum bakterientötende Putzmittel und Waschmittel im Haushalt nicht nötig sind und sie darum bitten, auf diese Produkte zu verzichten. Die Eltern auf die Wiener Umweltanwaltschaft verweisen! (Tel.-Nr. 01/ ) Arbeitsblatt 4: Als es noch keine Waschmaschine gab... Waschen mit einem Geist Einige alternative Putzmittelrezepte zum Ausprobieren. Zusatzinfo: Antibakterielle Putz-und Waschmittel töten alle Bakterien Seit neuestem sind Putz- und Waschmittel am Markt, die bakterientötende Zusätze enthalten. Mit Schlagworten wie biozid und antibakteriell weisen die Hersteller darauf hin, dass diese Reinigungsmittel mehr können als Saubermachen: Sie töten Bakterien ab. Frei von Bakterien muss ein Operationssaal im Spital sein, aber im Haushalt ist diese übertriebene Hygiene fehl am Platz; viele Ärzte und Biologen zeigen sich über diesen Trend in der Haushaltshygiene bereits besorgt. Antibakterielle Wasch- und Reinigungsmittel töten alle Bakterien, egal ob sie für den Menschen schädlich sind oder nicht. Auf dem menschlichen Körper leben Milliarden Bakterien, von denen sehr viele an der Aufrechterhaltung unserer Gesundheit und zur Stärkung unseres Immunsystems beteiligt sind. Mögliche Gefahr für den Körper Antibakterielle Mittel können das Zusammenspiel dieser Bakterien gefährden und so erst recht zu Krankheiten führen. Ärzte weisen darauf hin, dass viele Personen auf die Inhaltsstoffe antibakterieller Mittel mit Allergien reagieren. Einer dieser Inhaltsstoffe ist zum Beispiel Chlor. Chemisch betrachtet ist das elementare Chlor ein zweiatomiges, gelblichgrün giftiges Gas, das viele Naturstoffe durch Oxidation schädigt und zur Abtötung von Bakterien eingesetzt wird. Viele Menschen leiden unter einer Chlorallergie. Ältere Menschen und Kinder können bei falscher Handhabung dieser Produkte Verletzungen und Vergiftungen erleiden. Nicht verbrauchte Waschmittel- und Putzmittelreste müssen als Problemstoffe gesammelt und entsorgt werden. lehrerinformation US-Ch forum hausgeräte

4 Antibakterielle Mittel als Belastung für die Umwelt Auch die Umwelt kann durch bakterientötende Putz- und Waschmittel zu Schaden kommen. Kommen Abwässer mit diesen Substanzen in die Kläranlage, können die dort arbeitenden Bakterien geschädigt oder getötet werden. Gelangen diese Abwässer weiter in unsere Flüsse, kann auch die dort lebende Tierwelt Schaden erleiden. Empfehlung für einen hygienischen Haushalt ohne Desinfektionsmittel Im Haushaltsalltag reichen gewöhnliche Reinigungsmittel und die Beachtung einiger weniger Hygienemaßnahmen völlig aus, um die Übertragung von Krankheitskeimen zu verhindern: - Küche und Badezimmer gut lüften, um anhaltende Feuchtigkeit zu vermeiden. - Nach Verarbeitung von rohem Fleisch, besonders von rohem Gefl ügel, sollen alle Küchenutensilien sofort gereinigt werden. Um einer Infektion mit Salmonellen vorzubeugen, genügen einfache Geschirrspülmittel. - Händewaschen mit Seife nicht vergessen! - Fleisch, Fisch und Gemüse im Kühlschrank getrennt voneinander aufbewahren. - Geschirr- und Schwammtücher häufi g wechseln - am besten waschmaschinenfeste Tücher verwenden und öfters auswaschen! - Ein Tipp für Haustierhalter: In der Regel kann nur direkter Kontakt mit dem Tierkot problematisch sein. Weitere Infos zum Thema erhalten Sie bei der Wiener Umweltanwaltschaft, Dort kann man auch ein hübsches Poster zum Thema für das Klassenzimmer bestellen. Tel.: 01/ (Frau DI Jaros) lehrerinformation US-Ch forum hausgeräte

5 BAKTERIEN-KILLER IM DROGERIEMARKT! was ist rein? Nimm das Arbeitsblatt Reizende Worte zur Hilfe und mach mit deinen Klassenkolleg/innen eine Expedition in den Supermarkt. Suche nach Putzmitteln und Waschmitteln, auf deren Verpackung Worte wie antibakteriell und hygienisch zu fi nden sind, und trage sie in die Tabelle ein. Tabelle für Bakterien-Killer Produktname Reizwort(e) Was soll das Produkt bewirken? arbeitsblatt US-Ch-1/ forum hausgeräte

6 REIZENDE WÖRTER Desinfizierend: Beseitigt oder verringert krankheitserregende Keime (aber auch harmlose Bakterien) auf ein nicht mehr krankheitsauslösendes Niveau. Bakterizid: Bakterientötend. Biozid: Lebenstötend. Es werden Schadorganismen, aber auch andere Lebewesen abgetötet. Antimikrobiell: Zerstörung von Mikroorganismen allgemein (Bakterien, Pilze und Viren). Antibakteriell: Zerstörung und Hemmung von Bakterien. Hygienisch: Der Begriff hygienisch wird in der Produktwerbung meist dann verwendet, wenn antibakterielle Wirkstoffe zum Einsatz kommen. (Aus der Broschüre: Nein zur Desinfektion im Haushalt von der Wiener Umweltanwaltschaft) arbeitsblatt US-Ch-2/ forum hausgeräte

7 FRAGEN ZUM INTERVIEW Ein paar Bakterien müssen sein! Hör dir das Interview mit Frau DI Jaros von der Umweltanwaltschaft an. Dann erfährst du, warum Produkte mit diesen Eigenschaften für die Haut reizend sein können und warum auch die Umwelt darunter leidet! 1) Wie heißen jene Inhaltsstoffe in Putz- und Waschmitteln, die Bakterien töten? 2) An welchem Ort ist Desinfektion wirklich sinnvoll? 3) Welchen Nutzen haben Bakterien, die in unserem Körper leben? 4) Was kann passieren, wenn Desinfektionsmittel in die Kanalisation gelangen? 5) Wie kann man sich auch ohne Desinfektionsmittel vor Krankheitserregern schützen? 6) Was kannst du tun, damit deine Eltern keine bakterientötenden Mitteln für den Haushalt kaufen? - Finde deine eigene Antwort! arbeitsblatt US-Ch-3/ forum hausgeräte

8 ALS ES NOCH KEINE WASCHMASCHINE GAB... WASCHEN MIT EINEM GEIST was ist rein? Unsere Umwelt ist mit Hilfe von Staubsaugern, Putzmitteln und Waschmaschinen einfach und schnell sauber zu halten. Das war nicht immer so. Vor hundert Jahren gab es keine Wasch- und Putzmittel wie wir sie heute kennen. Ein Fett- oder Grasfl eck am Sonntagskleid war immer eine böse Überraschung! Zum Glück gab es damals eine Vielzahl an Geheimrezepten. Probier aus, ob sie heute noch funktionieren! Geheimrezept aus Uromas Küche Nr. 1: Fleck geh weg! Zur Entfernung von Fettflecken Du brauchst: 5 g Meerschaumstaub (weißer Mineralstaub aus der Apotheke) So funktioniert es: Meerschaumstaub auf einen Fettfl eck dick auftragen. Circa eine halbe Stunde warten. In der Zwischenzeit saugt der Meerschaumstaub das Fett ab. Danach abbürsten und auswaschen. Geheimrezept Nr. 2: Putzen mit einem Geist Zur Entfernung von Grasflecken Du brauchst: Weingeist Spiritus Ein saugfähiges Reinigungstuch So funktioniert es: Weingeist und Spiritus auf den Fleck geben. Mit dem Tuch abtupfen. arbeitsblatt US-Ch-4/ forum hausgeräte

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