Haar und Kopfhaut pflegen. 1 Die Haarwäsche als Wohlfühlerlebnis

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1 INHALTSVERZEICHNIS EINLEITUNG Im Friseursalon arbeiten KAPITEL 1 Haar und Kopfhaut pflegen KAPITEL 2 Haare schneiden 1 Den Friseurberuf kennen lernen Das Team des Salons Haarmonie Die Kunden des Salons Haarmonie Der Salon als Arbeitsplatz Anforderungen an den Friseur Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten Rechtliche Grundlagen Handwerksorganisation 20 2 Kunden begegnen Selbst- und Fremdwahrnehmung Kunden begrüßen und einschätzen Umgangsformen Körpersprache Der Kommunikationsprozess 27 3 Gesundheit und Umwelt schützen Den eigenen Körper vor Schäden schützen Hygienemaßnahmen Krankheitserreger kennen und bekämpfen Unfälle vermeiden Die Umwelt schonen 40 1 Die Haarwäsche als Wohlfühlerlebnis vermitteln Wellness und Entspannung vermitteln Haar und Kopfhaut beurteilen Haar und Kopfhaut reinigen Haarreinigungsmittel/Shampoos 64 2 Haar und Kopfhaut begreifen Haare kleiden uns Ein Haar entsteht Eigenschaften des Haares 80 3 Haarschäden und Kopfhautveränderungen behandeln Kopfhautanomalien erkennen und behandeln Haarveränderungen erkennen und behandeln Haarausfall erkennen und behandeln Inhaltsstoffe von Präparaten zur Haar- und Kopfhautpflege im Überblick 96 1 Haare schneiden eine komplexe Dienstleistung Voraussetzungen für die Beratung erfassen Ohne geeignetes Handwerkszeug geht nichts Schneidetechniken Basiswissen für diverse Haarschneidetechniken Die vier Basisformen Besondere Schneidetechniken und ihre kreativen Einsatzmöglichkeiten Haare schneiden eine kreative Aufgabe Kombination der Basisformen Der Friseur schneidet immer zu kurz Fehler vermeiden Arbeitsplan für einen Haarschnitt Bartformung und Rasur Kunden beraten Die vier Seiten einer Nachricht Die Phasen der Beratung Kundenbesuch dokumentieren 49 4

2 INHALTSVERZEICHNIS KAPITEL 3 Haare farblich gestalten KAPITEL 4 Haare formen KAPITEL 5 Kosmetik 1 Farbe und Haarfarbe wahrnehmen und einordnen Möglichkeiten der Farbveränderung kennen Natürliche Haarfarben unterscheiden Farbe und ihre Entstehungsursachen Das Ordnungssystem haarfarbverändernder Mittel Geschichte der Farbveränderung des Haares Farbverändernde Haarbehandlungen planen, durchführen und kontrollieren Beratung zur Farbveränderung durchführen Art der Farbveränderung auswählen Farbverändernde Haarbehandlungsmittel kreativ einsetzen Problemfälle bewältigen Fehlergebnisse bei der Farbveränderung des Haares korrigieren Beispiele zur Anwendung farbverändernder Mittel Augenbrauen und Wimpern färben Föhnen, Wickeln, Wellenlegen Techniken der nicht dauerhaften Frisurenformung Frisurenfinish Zielvereinbarungen treffen Frisurengestaltung geometrische Grundformen Exemplarische Anwendung Haarergänzung/Haarersatz Mehr als Toupets und Perücken Haarverdichtung/ Haarverlängerung Haarsorten Toupets Spezielle Pflege von Haarersatz Form- und Farbveränderung von Haarersatz Frisieren mit Fremdhaar Dauerwelltechnik fachgerecht anwenden Basiswissen Umformung dauerhaft/ nicht dauerhaft Schutzmaßnahmen Ablauf einer Dauerwellbehandlung Das Wickeln der Dauerwelle Wellmittel auftragen, abspülen und fixieren Well- und Fixiermittel Einflussgrößen auf das Wellergebnis Dauerwelle planen, durchführen und kontrollieren Dauerwell-Marketing Arbeitsplanung Durchführen Kontrollieren und Bewerten Problemfälle und Fehler Pflegende Kosmetik Die Haut als Spiegel der Seele und der Umwelt Den Hauttyp erkennen und fachgerecht behandeln Hautveränderungen erkennen und berücksichtigen Dekorative Kosmetik Grundlagen zum Make-up Das perfekte Basis-Make-up Make-up-Variationen gestalten Maniküre Aufbau und Wachstum der Fingernägel Nagelschäden und Nagelanomalien Durchführung einer Maniküre Spezialbehandlungen 317 5

3 INHALTSVERZEICHNIS KAPITEL 6 Betriebliche Arbeitsgestaltung 1 Den Markt einschätzen Zielgruppen und ihre unterschiedlichen Ansprüche Salonkonzepte und spezifische Angebotsgestaltung Markt und Marktforschung Marktchancen nutzen Marketing in gesättigten Märkten Werbung Preispolitik Qualitätsmanagement 329 KAPITEL 7 Projekt: Der besondere Anlass 1 Planung Beratung Voraussetzungen Durchführung 338 KAPITEL 8 Mathematiklexikon 1 Der einfache Dreisatz Zwei Aufgabentypen Der einfache Dreisatz mit geradem Verhältnis Der einfache Dreisatz mit ungeradem Verhältnis Prozentrechnung Berechnen des Prozentwertes Berechnen des Prozentsatzes Berechnen des Grundwertes Berechnen von vermehrten oder verminderten Grundwerten Zinsrechnung mit Formel Mischungsrechnen Berechnen des Mischungsund Mengenverhältnisses Mischungsrechnen mit antiproportionalem Dreisatz oder Formel Preis- und Dienstleistungskalkulation Preiskalkulation Kalkulation von Dienstleistungen 356 Bildquellenverzeichnis 357 Sachwortverzeichnis 359 Berufsbild 366 6

4 3 Haare schneiden eine kreative Aufgabe 3.1 Kombinationen der Basisformen 3.2 Der Friseur schneidet immer zu kurz Fehler vermeiden 3.3 Arbeitsplan für einen Haarschnitt 3.4 Bartformung und Rasur Inzwischen beherrscht Karla die Schneidetechniken für die Basisformen. Am Übungsabend kommt Frau Reuther als Modell. Sie hat aus einer Modezeitschrift einen Frisurenvorschlag mitgebracht. Karla findet die Frisur sehr vorteilhaft für ihr Modell. Allerdings entspricht er auf den ersten Blick keiner der ihr bekannten Basisformen. Max weiß Rat: Du musst die Basisformen kombinieren! 141

5 Haare schneiden 3.1 Kombination der Basisformen Betrachten Sie Frisuren - vorlagen und bestimmen Sie die Basisformen, die Sie bei einem Schnitt verwenden würden. Die große Kunst des Haareschneidens liegt in der Kombination der vier Basisformen und den besonderen Effiliertechniken, wie Pointen oder Slicen. Beim Betrachten der vielen Frisurenvorlagen wird deutlich, dass ein Haarschnitt in den seltensten Fällen aus nur einer Basisform besteht. Es ist wichtig, die verschiedenen Bereiche innerhalb einer Frisur zu erkennen, damit beim Schnitt die diversen Techniken sicher miteinander kombiniert werden. Eine Schnittgrafik, wie sie bereits bei den Basisformen eingeführt wurde, erleichtert das Eindenken in den Haarschnitt. Beispiele kombinierter Formen Einheitlich gestufte Form kombiniert mit der graduierten Form Einheitlich gestufte Form kombiniert mit der ansteigend gestuften Form Kombination aus graduierter, einheitlich und ansteigend gestufter Form Kombination aus graduierter, einheitlich und ansteigend gestufter Form Sie kennen nun alle Basisformen genau und haben die daraus resultierenden Formen vor Augen. Jetzt müssen Sie nach der abgeschlossenen Frisurenberatung nur noch die geeignete Schnittkombination auswählen. Die Übergänge zwischen den verschiedenen Basisformen müssen sehr sorgfältig gearbeitet werden. Es ist aber auch möglich, verschiedene Basisformen nebeneinander und dennoch unverbunden zu verwenden. Typisches Beispiel hierfür sind die unterschnittenen Haarschnitte, wie sie häufiger in der Herrenmode Verwendung finden. 142

6 Haare schneiden eine kreative Aufgabe Kombination der Basisformen am Beispiel eines Herrenhaarschnitts Modell vorher Modell nachher Schnittgrafik Am Medium Wie in der Schnittgrafik zu sehen ist, setzt sich dieser Herrenhaarschnitt aus drei unterschiedlichen Basisformen zusammen: der graduierten Form, der ansteigend gestuften Form und der einheitliche gestuften Form. Schnittbeschreibung Step-by-Step 1. Arbeitsschritt Fassonschnitt im Nacken mit der Schere oder Maschine-über-Kamm- Technik Kämmwinkel nimmt zur Hutlinie zu 2. Arbeitsschritt Konturen werden sauber herausgearbeitet mit kleiner Haarschneidemaschine oder Rasiermesser 3. Arbeitsschritt Am höchsten Punkt des Kopfes ist das Oberkopfhaar einheitlich gestuft. Vorderkopf und Wirbel - bereich wird ansteigend gestuft, d. h., eine Längenzunahme zum Wirbel und zum Vorderkopf 4. Arbeitsschritt Durch entsprechende Föhntechnik wird der kantige Charakter dieser Frisur noch verstärkt 143

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