SPEZIALITÄTEN AUF VORBESTELLUNG TIRAMISÙ

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1 115 SPEZIALITÄTEN auf Vorbestellung NEU NOVITÀ TIRAMISÙ Tiramisù, in neue Form gebracht: die klassisch-italienische Süssspeise aus in Kaffee getränkten Löffelbiskuits mit Rahm-Mascarpone-Creme und einer Prise Kakaopulver. 6 Portionen = 550 g Fr g = Fr. 3.62

2 116 SUISSE 5508 Cacciucco Zuppa di Pesce Pronta Diese aussergewöhnlich schmackhafte Kombination aus Seehecht, Meeresfrüchten, Tintenfisch und Krabben wird verfeinert mit Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Weisswein. Traditionell wird die Spezialität mit geröstetem Brot serviert. 750 g Fr g = Fr Tintenfischstücke, gekocht Köstliche, gekochte Tintenfisch-Stücke, naturbelassen. Einfach auftauen, um viele leckere Meeresgerichte zu zaubern. 450 g Fr Abtropfgewicht: 400 g / 100 g abgetropft = Fr FEINE MEERESFRÜCHTE FÜR UNVERGLEICHBAREN GESCHMACK 5455 Seppioline Mini Sepia. Kleine Tintenfische, die optisch und geschmacklich jede Mahlzeit zu etwas aussergewöhnlichem machen. Ihre einfache und vielfältige Zubereitung wird durch die Zugabe von etwas Olivenöl und Basilikum zu einem exklusiven Erlebnis. 600 g Fr Abtropfgewicht: 500 g / 100 g abgetropft = Fr NEU

3 117 EINE UNERWARTETE UND RAFFINIERTE VORSPEISE! 5534 Miesmuscheln alla marinara Ferienschmaus! Feine Miesmuscheln, klassisch alla marinara zubereitet. Mit einer exzellenten Tomaten-BasilikumSauce, mit einem Schuss Weisswein verfeinert. 2 x 450 g = 900 g Fr g = Fr Lassen Sie sich inspirieren und geniessen Sie mit uns erstklassige Spezialitäten aus dem Meer Venusmuscheln In Italien werden sie liebevoll Vongole genannt und verfeinern traditionell Spaghetti. Ihr aromatischer, leicht nussiger Geschmack passt zu allen Speisen. In den klaren Gewässern des Pazifischen Ozeans gefangen, naturbelassen, bereits gekocht g Fr Miesmuscheln Fleischige Miesmuscheln aus Chile an einer schmackhaften Sauce mit Rahm, Zwiebeln, Weisswein, Petersilie und Stangensellerie. 2 x 450 g = 900 g Fr g = Fr. 2.10

4 118 SUISSE AUCH NATURE SCHMECKT FISCH EINZIGARTIG 5555 Bacalao Bacalao ist das spanische Wort für Kabeljau. Vorzügliche Stücke vom Kabeljau, bereits typisch gesalzen, noch nicht fertig zubereitet. Fein mariniert wird er zu einer Delikatesse. 550 g Fr Abtropfgewicht: 500 g / 100 g abgetropft = Fr Thunfisch Steaks Im Indischen Ozean gefischter Gelbflossenthunfisch in Restaurantqualität. Scheiben, gesäubert, ohne Haut und naturbelassen. Nach dem Auftauen in Öl und Kräutern einlegen und je nach Geschmack mit Sesam verfeinern. Ein aussergewöhnlich köstliches Gericht. 4 Stück = 500 g Fr g = Fr Wolfsbarsch Dieser Fisch, der auch als Loup de Mer bezeichnet wird, ist für seinen feinen aromatischen Geschmack bekannt. Das zarte Fleisch ist ein besonderer Genuss. Naturbelassen, gesäubert, ohne Schuppen, so kann er sehr einfach als ganzer Fisch, zum Beispiel in einer Salzkruste oder auf einem Gemüsebett, im Ofen zubereitet werden g Fr Abtropfgewicht: 1000 g / 100 g abgetropft = Fr VIELSEITIGE CHIPS 4574 Lachs-Chips Köstlicher Rauchlachs, blitzschnell aufgetaut und bei jeder Gelegenheit ein kulinarischer Genuss - passt als Pizzabelag, zu Rührei, Pasta oder Salateinlage. 250 g Fr g = Fr RÜHREI PASTA PIZZA SALAT

5 119 SERVIEREN SIE DAZU EINE EINFACHE BEILAGE UND SCHON IST DAS ABENDESSEN BEREIT! 4263 T-Bone-Steak, knochengereift Genuss im Doppelpack! Das T-Bone-Steak hat seinen Namen von der Knochenform - auf der einen Seite das Filet, auf der anderen das Entrecôte. Unsere handverlesenen Steaks von Schweizer Rindern reifen mindestens drei Wochen lang am Knochen. Durch die Reifung in speziellen Reifeschränken zeichnen sie sich durch einen vollen, natürlichen Geschmack von spürbar kräftigerer Intensität aus. Dabei sind sie herrlich zart und saftig. Gewicht variabel ca g 100 g = Fr. 8.90