SPEISEPLAN. für die Woche vom 9. September bis zum 15. September Guten Appetit wünscht Ihnen das Küchen- und Cafeteriateam!
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- Leonard Brahms
- vor 7 Jahren
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1 SPEISEPLAN für die Woche vom 9. September bis zum 15. September 2013 Guten Appetit wünscht Ihnen das Küchen- und Cafeteriateam! ALPENPARK Zentrum für Pflege und Therapie GmbH Kaiserblickstr Kiefersfelden
2 Montag 9. September 2013 Maiscremesuppe Bayrisches Lungerl mit Semmelknödel Kompott Maiscremesuppe Käseomelette mit Kartoffel und Gemüse kompott (9) Maiscremesuppe Putengeschnetzeltes mit Reis und Gemüse (LVK) Kompott Brennsuppe mit Kartoffeln Waldorfsalat (Saure Sahne, Nüsse, Äpfel, Sellerie) Schinken-Käse- Streifen mariniert (2,4) Lauchpüree Alternativ zur karte: Tagessuppe (A), Gemischter Aufschnitt (B), Wurstplatte (F), Süßer (G) 6 geschwärzt / 7 gewachst / 8 mit Phosphat / 9 enthält eine Phenylalan/ 10. künstl. Aroma
3 Dienstag 10. September 2013 Champignoncremesup pe Butterschnitzel (faschiertes Kalbfleisch) mit Nudeln und Gemüse Pudding (1,10) Champignoncremesup pe Gemüsegulasch mit Polenta pudding (1,9,10) Champignoncremesup pe Kabeljaufilet mit Senfsoße Kartoffel Gemüse (LVK) Pudding (1,10) Topfenpalatschinken mit Vanillesoße (10) Bunter Bohnensalat Eierwurst Vanillekoch (10) Alternativ zur karte: Tagessuppe (A), Gemischter Aufschnitt (B), Wurstplatte (F), Süßer (G) 6 geschwärzt / 7 gewachst / 8 mit Phosphat / 9 enthält eine Phenylalaninquel/ 10.künstli. Aroma
4 Mittwoch 11. September 2013 Karotten- Orangensuppe Krenfleisch mit Kartoffel und Wurzelgemüse Joghurt Karotten- Orangensuppe Spinatknödel mit braune Butter, Parmesan und Salat Diätjoghurt Karotten- Orangensuppe Gekochtes Rindfleisch mit Kartoffel und Wurzelgemüse Joghurt Wiener Aufschnittwurst (2,4) Schwäbischer Spätzle- Linsenauflauf Gemüsesulze mit Essig und Öl Spinatrisotto Alternativ zur karte: Tagessuppe (A), Gemischter Aufschnitt (B), Wurstplatte (F), Süßer (G) Alle pikanten Speisen sind mit Gewürzen, die Geschmacksverstärker enthalten, abgeschmeck 6 geschwärzt / 7 gewachst / 8 mit Phosphat / 9 enthält eine Phenylalaninquelle/ 10. künstli. Aroma
5 Donnerstag 12. September 2013 Blumenkohlcremesuppe Fiakergulasch (Rindsgulasch mit Würstel und Spiegelei) mit Serviettenknödel (1,5) Obstsalat Blumenkohlcremesuppe Spinatcanneloni Obstsalat Gerstencremesuppe Weißweinrisotto mit Rucola Obstsalat Kaminwurzen Reislaibchen auf Currykraut Kümmelquark Karamelgrießbrei (10) Alternativ zur karte: Tagessuppe (A), Gemischter Aufschnitt (B), Wurstplatte (F), Süßer (G) 6 geschwärzt / 7 gewachst / 8 mit Phosphat / 9 enthält eine Phenylalaninquelle/ 10. künstli. Aroma
6 Freitag 13. September 2013 Tomatencremesuppe Dorschfilet gebacken mit Kartoffelsalat Cremedessert (1,10) Tomatencremesuppe Pastavariation mit Salat aus grünen Bohnen Diät-Cremedessert (1,9,10) Tomatencremesuppe Germknödel Vanillesoße (10) Cremedessert (1,9,10) Frankfurter Würstchen (2,4) mit Semmel Geräuchertes Forellenfilet Gemüsesalat mit Essigmarinade Kichererbesenpüree mit Paprikasoße Alternativ zur karte: Tagessuppe (A), Gemischter Aufschnitt (B), Wurstplatte (F), Süßer (G) 6 geschwärzt / 7 gewachst / 8 mit Phosphat / 9 enthält eine Phenylalaninquel/ 10. künstli. Aroma
7 Samstag 14. September 2013 Spargelcremesuppe Zigeunerschnitzel (Schwein) mit Pommes Frites Obst(7) Spargelcremesuppe Zigeunerschnitzel (Schwein) mit Pommes Frites Obst(7) Spargelcremesuppe Reisauflauf mit Karotten- Selleriegemüse Obst (7) (3) Nudeln mit Wurst (2,4) und Ei Presssack mit Zwiebel und Essig & Öl (2,4) Tete de Moine (Schnittkäse) Milchreis mit Amaretto (10) Alternativ zur karte: Tagessuppe (A), Gemischter Aufschnitt (B), Wurstplatte (F), Süßer (G) 6 geschwärzt / 7 gewachst / 8 mit Phosphat / 9 enthält eine Phenylal/ 10. künstli. Aroma
8 Sonntag 15. September 2013 Festtagssuppe Hammelbraten mit Kartoffelknödel (3,4,5) und Gemüse Eis (1,10) Festtagssuppe Hammelbraten mit Kartoffelknödel (3,4,5) und Gemüse eis (1,9,10) Festtagssuppe Quark-Kartoffel- Auflauf Eis (1,10) Zucchini mit Hackfleischfülle und Reis Schlosskäse (Weichkäse) Schinkenplatte gemischt (2,4) Nusspudding (10) Alternativ zur karte: Tagessuppe (A), Gemischter Aufschnitt (B), Wurstplatte (F), Süßer (G) 6 geschwärzt / 7 gewachst / 8 mit Phosphat / 9 enthält eine Phenylalaninquelle/ 10. künstli. Aroma
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