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1 Pressemeldung Seite Plaza Culinaria Kulinarische Erlebnis- und Verkaufsmesse November 2015, Messe Freiburg - Die Plaza Culinaria macht das Dutzend voll: 12 Jahre Genuss pur auf dem Gelände der Messe Freiburg - Ausgesuchte Sterneküche trifft auf Top-Trend Food Trucks - Erstmals Gourmet Weekend in Freiburg buchbar Die kulinarische Erlebnis- und Verkaufsmesse Plaza Culinaria in Freiburg macht das Dutzend voll: Deutschlands beliebteste Messe für Genießer findet in diesem Jahr zum 12. Mal in Folge auf dem Gelände der Messe Freiburg statt und verspricht schon jetzt größer, appetitanregender und vor allem facettenreicher denn je zu werden. Neu im Programm: die Street Food Area auf dem Freigelände unter dem Motto I Love Food Trucks! Aus ganz Deutschland reisen die zurzeit so angesagten Food Trucks zur Plaza Culinaria an, wo sie auf dem Freigelände vor den Messehallen ihre nationalen wie auch internationalen Spezialitäten von der schwäbischen Maultasche bis zu mexikanischen Tacos anbieten werden. Passend dazu und nicht minder angesagt: Das Messegastspiel der Food Punks Bernd Arnold und Benni Stadler aus München, die dem Freiburger Messepublikum klar machen werden, was sie unter ihrem Arbeitsmotto klingt komisch, schmeckt aber geil verstehen. Beide werden am Messefreitag das Kochstudio der Plaza Culinaria im wahrsten Sinne kulinarisch rocken! Für die stetig zunehmende Anzahl an Gästen, die für den Besuch der Plaza Culinaria eine weite Anreise in Kauf nehmen, wurde ein attraktives Angebot ins Programm aufgenommen: 2015 besteht erstmalig die Möglichkeit, die Messe im Rahmen eines

2 Pressemeldung Seite Gourmet Weekend oder Gourmet Weekend Deluxe zu besuchen: Das Gourmet Weekend umfasst eine Übernachtung im 4-Sterne-Hotel Stadt Freiburg sowie den Besuch der Plaza Culinaria und in der Deluxe -Variante ist zusätzlich die Teilnahme am 11. exklusiven Sternemenü der Genussmesse enthalten. Star- und Sternekoch der Messe ist in diesem November Ali Güngörmüs, der in Hamburg und in München mit seinen Restaurants für Aufsehen in der Szene gesorgt hat und der sein Können und Wissen gerne in Kochshows wie Topfgeldjäger oder in der Küchenschlacht mit dem Publikum teilt. Am Samstag, 7. November erwartet der 39-jährige Spitzenkoch die Besucher der Plaza Culinaria mit feinsten Kocherlebnissen von mediterran bis orientalisch im Kochstudio der Plaza Culinaria. Das diesjährige Angebot der Messe wird geprägt durch die ansprechende Produktvielfalt der rund 350 Aussteller, die kulinarische Köstlichkeiten internationaler Herkunft präsentieren und zahllose Genussmomente versprechen. Die Messebesucher erwartet zudem die stets gut frequentierte Smoker s Lounge von Stefan Meier Tabakwaren, in der sich alles um Zigarren und Whiskey dreht, sowie auch der Adventsmarkt Weihnachtszauber mit seinen handgefertigten Geschenkartikeln. Auch die jüngsten Genießer kommen in der Kaiser -Weihnachtsbäckerei auf ihre Kosten und das 2014 neu eingeführte Backviertel samt Sweet Dreams Café präsentiert sich 2015 größer und vielfältiger. Zahlreiche Koch- und Infoshows des Messepartners Burda- Life und das Quartier Alsacien wie auch Workshops rund um kulinarische Themen sowie ein großer Zubehörbereich runden das breite Angebot ab. Einen Höhepunkt im Messeprogramm stellt zweifelsohne das Sternemenü unter dem Patronat von Colombi-Hotelier Roland Burtsche am Samstagabend dar. Veranstalter: Messe Freiburg

3 Pressemeldung Seite Europaplatz 1,79108 Freiburg Navigationsadresse: Hermann-Mitsch-Straße 3 Tel Fax info@plaza-culinaria.de Ansprechpartner: Zielgruppe: Themen: Tel.: kulinarisch interessierte Endverbraucher Alkoholfreie Erfrischungsgetränke Backviertel by Sweet Dreams Biofeinkost Brauereien Delikatessen & Spezialitäten Gastronomie & Catering Kaffee, Tee & Schokolade Konditorei & Confiserie Küchenkultur & Accessoires Literatur & kulinarische Reisen Living & Lifestyle Quartier Alsacien Street Food Area Tabak & Zigarren Veggiequartier Wein, Sekt & Spirituosen

4 Pressemeldung Seite Öffnungszeiten: 6. November 2015: 14:00 23:00 Uhr 7. November 2015: 10:00 23:00 Uhr 8. November 2015: 10:00 20:00 Uhr Eintrittspreise: Vorverkauf*: 9,00 Tageskarte: 12,00 Ermäßigt**: 9,00 * Im Vorverkauf sind Eintrittskarten zum ermäßigten Vorverkaufspreis von 9,00 bis einschließlich 5. November bei allen Reservix-Vorverkaufsstellen sowie online unter /termine und erhältlich. ** Der ermäßigte Tarif ist gültig für Jugendliche zwischen 12 und 18 Jahren, Studenten, Rentner und Schwerbehinderte. Kinder unter 12 Jahren erhalten nur in Begleitung Erwachsener kostenfreien Zutritt. Der ermäßigte Tarif ist außerdem gültig für Inhaber der BZ- und der IKEA-Family- Card, für Mitglieder des SC Freiburg und Dauerkartenbesitzer, für contomaxx-kunden und Abonnenten der Burda Food.net Titel unter Angabe der Abonnementnummer sowie jeweils eine Begleitperson. ÖPNV: Bus (Linie 11) z. B. ab Haltestelle Hauptbahnhof sowie Breisgau-S-

5 Pressemeldung Seite Bahn vom Hauptbahnhof oder aus Richtung Kaiserstuhl zum Messegelände. Anfahrt, Parkplätze: Autobahnausfahrt (A5) Freiburg Mitte, Hinweisschilder Messe auf den Zufahrtsstraßen nach Freiburg; große Parkflächen direkt am Messegelände, Parkgebühr: 3,00. Aktuelle Informationen: