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1 Prämiezum Thema 3Top-Diätenfür denperfekten Sommerkörper AlesaufeinenBlick

2 3 Top-Diäten für den perfekten Sommerkörper Prämie zum Thema: Schonend abnehmen Top 1: Mittelmeer-Diät (=Low Carb) Die Mittelmeer-Diät nimmt sich mediterrane Essgewohnheiten zum Vorbild und funktioniert so: Untersuchungen haben ergeben, dass sich die Menschen in Griechenland, Süditalien oder Kreta ganz besonders gesund und herzschonend ernähren und obendrein auch noch Figur-freundlich. Die Mittelmeerkost ist reich an Obst und Gemüse, Fisch, hochwertigem Olivenöl und den wichtigsten Vitalstoffen. Aus diesen Gründen macht diese Küche Spaß und bringt die Pfunde zum Schmelzen. Aber Achtung: Pizza und Pasta sind natürlich ebenso mit Italien verknüpft, sollten bei der Mittelmeer-Diät aber höchstens als seltene Ausnahme verspeist werden. Wie man die Mittelmeer-Diät durchführt: Ein griechischer Joghurt mit Honig und Haselnüssen stellt einen wunderbaren Einstieg in den Tag dar. Als Zwischenmahlzeit eignen sich eine Portion Melone, Erdbeeren oder ein paar Feigen. Zum Mittagessen können Sie mediterranes Gemüse vom Grill oder aus dem Backofen zaubern, gerne mit einem schönen Lachsfilet. Als Zwischenmahlzeit für den Nachmittag empfehlen sich getrocknete oder frische Feigen und Datteln. Zum Abendessen vielleicht ein paar gefüllte Tomaten? Mit Schafskäse, Knoblauch und reichlich Chili ergibt sich daraus ein wahres Fest für die Sinne.

3 Hilfreiche Tipps zur Umstellung auf die Mittelmeer-Diät: Legen Sie mehrere fleischlose Tage in der Woche ein: Halten Sie Ausschau nach Rezepten, die Gemüse, Nüsse und Hülsenfrüchte als Hauptgericht bieten. Probieren Sie Rezepte, die (Vollkorn-)Getreide enthalten, zum Beispiel Gerste, Vollweizen, Bulgur und Couscous. Essen Sie auch Vollkornbrot und -nudeln. Servieren Sie Obst zu jeder Mahlzeit Obst sollte mehr als nur ein Nachtisch für Sie sein. Nehmen Sie Käse als Gewürz und Geschmacksgeber Streuen Sie Fetakäse in herzhafte Bohnensuppen oder frischen Parmesan auf gedünstetes Gemüse. Top 2: Ketogene-Diät (=No Carb) Die Ketogene-Diät ist eine besonders strenge Form der kohlehydratreduzierten Ernährung und funktioniert so: Vor allem das menschliche Gehirn ist zwingend auf Glukose (= eine Zuckerform) angewiesen, die es normalerweise aus den Kohlehydraten bezieht. Studien belegen, dass unser Hirn in Krisenzeiten in einen Modus wechselt, der es ihm erlaubt, seine Energie aus Fett anstatt aus Zucker zu gewinnen. Hierzu findet in der Leber die sogenannte Ketogenese statt. Dabei wandelt dieses Organ Fett in eine Art Zuckerersatz um. Dabei greift die Leber zuerst auf körpereigenes Fett zurück. Erst wenn dieses verbraucht ist, wird das Nahrungsfett verarbeitet. 1

4 Wie man die Ketogene-Diät durchführt: Kartoffeln, Nudeln und Reis sind konsequent zu meiden. Zum Frühstück gibt es anstatt Brötchen oder Müsli ausschließlich Joghurt, Quark, Obst, Rührei, gebratenen Speck und Käse. Mittags liefert Fleisch oder Fisch mit Gemüse ausreichend Energie und zum Abendessen kommt körniger, pikant gewürzter Hüttenkäse mit Avocado oder Salat auf den Tisch. Fazit zur Ketogene-Diät: Sobald jemand eine Ketogene-Diät nach besonderem Ernährungsplan beginnt, manövriert er seinen Körper innerhalb weniger Tage in eine echte Versorgungskrise. Gleichzeitig beginnt sein Stoffwechsel mit der Ketose. Das Ergebnis: Die Fettdepots beginnen, zu schmelzen. Ein Nachteil ist die große Disziplin, die benötigt wird. Außerdem beendet schon eine kleine Kohlehydrat- Sünde den Ketogenese-Modus und man muss von vorne beginnen. Top 3: Formula-Diät Was man unter einer Formula-Diät versteht: Bei einer Formula-Diät werden Mahlzeiten komplett oder teilweise durch Fertigdrinks und -riegel ersetzt. Dahinter steckt die Idee, lebensnotwendige Nährstoffe zu erhalten ohne übermäßige Kalorien zu sich zu nehmen. Zu diesem Zweck schreibt die deutsche Diätverordnung vor, dass Formula-Produkte maximal 400 kcal pro Mahlzeit enthalten dürfen. Alle Produkte müssen den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) entsprechen: Kohlenhydrate, Fett, Protein, Vitamine, Kalzium und Eisen sind Pflichtbestandteile. Mangelerscheinungen treten nicht auf. 2

5 So funktioniert eine Formula-Diät: Das Pulver wird mit Milch oder Wasser angerührt und dann getrunken. Je nach Hersteller und Diät-Plan ersetzen die so vorbereiteten Shakes alle Mahlzeiten des Tages, bei manchen Formula-Diäten isst bzw.- trinkt man auch öfter, teilweise alle 3 Stunden eine Portion. Apropos: Trinken sollte man zusätzlich natürlich auch, am besten Sprudel oder stilles Wasser. Das hilft beim Erhalten des Sättigungsgefühls. Alles in allem begrenzt eine konsequent durchgeführte Formula-Diät die tägliche Energiezufuhr auf 1200 Kalorien. Wer darüber hinaus seinen Verbrauch noch ein wenig steigert, zum Beispiel durch regelmäßige Spaziergänge oder etwas leichten Ausdauersport, bei dem purzeln die Pfunde natürlich erheblich schneller und man hat gleichzeitig noch etwas für die allgemeine Fitness getan. Fazit zur Formula-Diät: Als Einstieg zur Ernährungsumstellung ist eine Formula-Diät gut geeignet. Vor allem stark Übergewichtige werden durch den schnellen Abnehmerfolg motiviert. Wer kurzfristig ein paar Kilos abnehmen will, ist mit der Formula Diät gut beraten, langfristig sollte sie allerdings nicht durchgeführt werden. Daher sollte im Anschluss an die Diät Wert auf eine gesunde Ernährung und ausreichende Bewegung gelegt werden. Wer das beachtet, hat gute Chancen das Gewicht dauerhaft zu halten. 3

6 2016 Fachverlag für Gesundheitswissen, Koblenzer Straße 99, Bonn Bad Godesberg Telefon: +49/228/ Telefax: +49/0228/ Fachverlag für Gesundheitswissen ist ein Unternehmensbereich der FID Verlag GmbH, Geschäftsführung: Daniela Birkelbach, Helmut Graf, Hans Joachim Oberhettinger Fachverlag für Gesundheitswissen. Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck, Veröffentlichungen, Weitergabe und sonstige Reproduktionen, auch auszugsweise sind nicht gestattet. Covergrafik Arthur-Braunstein Fotolia.com 4

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