Briochekipferl Hefefeingebäck, tiefgekühlt

Transkript

1 Briochekipferl Hefefeingebäck, tiefgekühlt Artikelnr gr. Feiner Briocheteig in Kipferform bestreut mit Hagelzucker. Fertigbackzeit: 3 min. WEIZENMEHL, Wasser, Zucker, pflanzliches Fett (Palm), EIER, Backhefe, jodiertes Speisesalz, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, SOJALECITHIN), Aroma, Aroma Vanillin. Kann Spuren von Milch, Sesam und Schalenfrüchten enthalten. Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja Milch, Schalenfrüchte, Sesamsamen Gewicht pro Stück: 50 g Energie : 319,00 kcal Energie : 1.337,00 kj Fett : 9,50 g gesättigte Fettsäuren : 1,30 g Kohlehydrate : 50,20 g davon Zucker : 11,20 g Eiweiß : 7,60 g Salz : 0,90 g Ballaststoffe : 2,50 g Milchfettgehalt : 0,00 g 49 Tage Einführungsdatum

2 Butterblume Hefefeingebäck, tiefgekühlt Artikelnr gr. 50 Feiner Butterhefeteig mit Mandelblättchen bestreut in ansprechender Form. Fertigbackzeit: 5 min. WEIZENMEHL, Wasser, Zucker, VOLLEI, MANDELN, BUTTER (5%), Backhefe, EIGELB, TOPFEN 20% F.i.T., MAGERMILCHPULVER, WEIZENMALZMEHL, WEIZENNATURSAUERTEIG getrocknet, Dextrose, Speisesalz, Rumaroma (enthält Alkohol), Vanillin, Aroma. Kann Spuren von Sesam und Soja enthalten. Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier, Schalenfrüchte Sesamsamen, Soja Gewicht pro Stück: 60 g Energie : 326,00 kcal Energie : 1.372,00 kj Fett : 10,10 g gesättigte Fettsäuren : 4,00 g Kohlehydrate : 46,90 g davon Zucker : 9,50 g Eiweiß : 10,50 g Salz : 1,00 g Ballaststoffe : 3,40 g Milchfettgehalt : 4,60 g mit Alkohol Einführungsdatum

3 Croissant Plundergebäck, tiefgekühlt Artikelnr gr. Französischer Klassiker aus feinem Croissantteig. Fertigbackzeit: 4 min. WEIZENMEHL, Margarine (pflanzliches Fett (Palm), Wasser, pflanzliches Öl (Raps), Speisesalz, Aroma), Wasser, EIER, Backhefe, Zucker, BUTTER, WEIZENGLUTEN, WEIZENSTÄRKE, Dextrose, MAGERMILCHPULVER, Maisquellmehl, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMALZMEHL, Speisesalz, Aroma. Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten. Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier Schalenfrüchte, Sesamsamen, Soja 49 Tage Einführungsdatum Gewicht pro Stück: 46 g Energie : 386,00 kcal Energie : 1.609,00 kj Fett : 22,00 g gesättigte Fettsäuren : 10,50 g Kohlehydrate : 38,00 g davon Zucker : 2,50 g Eiweiß : 7,70 g Salz : 1,00 g Ballaststoffe : 2,30 g Milchfettgehalt : 1,30 g

4 Schoko-Donut Siedegebäck aus Hefefeinteig mit Fettglasur, tiefgekühlt Artikelnr gr. Siedegebäck aus feinem Hefeteig überzogen mit Schokoglasur. 60 min. auftauen lassen WEIZENMEHL, Wasser, pflanzliche Fette (Palm, Raps, Kokosnuss), Zucker, Backmittel [Kartoffelstärke, Emulgator (E471, E481), SOJAMEHL, EIGELBPULVER, Glukosesirup, SÜSSMOLKENPULVER, Farbstoff: Beta- Carotin, Aroma], Hefe, Salz, Kakaopulver, MOLKENPULVER, LAKTOSE, SOJALECITHIN. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier, Soja Schalenfrüchte 2 Einführungsdatum Gewicht pro Stück: 70 g Energie : 415,00 kcal Energie : 1.735,00 kj Fett : 23,00 g gesättigte Fettsäuren : 13,00 g Kohlehydrate : 44,00 g davon Zucker : 17,00 g Eiweiß : 6,60 g Salz : 0,40 g Ballaststoffe : 3,50 g Milchfettgehalt : 0,00 g

5 Krapfen Siedegebäck aus Hefefeinteig mit Marillenfruchtfülle, tiefgekühlt Artikelnr gr. 40 Traditionelle Backware aus feinem Krapfenteig, gefüllt mit fruchtiger Marillenmarmelade. Saisonal erhältlich! 60 min. auftauen - Fertigbackzeit: 2 min. WEIZENMEHL, Marillenfruchtfülle (24%) (Marillen, Zucker, Glukose- Fruktose-Sirup, Geliermittel Pektin, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma), pflanzliches Fett (Palm), EIGELB (5%), EIER (5%), Wasser, pflanzliches Öl (Sonnenblume), BUTTER, Zucker, Backhefe, Inländerrum 38 Vol%, WEIZENSTÄRKE, WEIZENMALZMEHL, WEIZENFASERN, WEIZENGLUTEN, Speisesalz, Aroma (enthält Alkohol). Kann Spuren von Erdnüssen, Soja und Sesam enthalten. Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier Erdnüsse, Sesamsamen, Soja Gewicht pro Stück: 55 g Energie : 389,00 kcal Energie : 1.631,00 kj Fett : 19,20 g gesättigte Fettsäuren : 8,40 g Kohlehydrate : 45,50 g davon Zucker : 17,70 g Eiweiß : 6,50 g Salz : 0,70 g Ballaststoffe : 2,10 g Milchfettgehalt : 3,00 g mit Alkohol 63 Tage Einführungsdatum

6 Rosinenbrötchen Hefefeingebäck, tiefgekühlt Artikelnr gr. Feiner Butterhefeteig mit Rosinen. Fertigbackzeit: 6 min. Mehl (WEIZEN, ROGGEN), Wasser, Rosinen (14%), Zucker, EIER, BUTTER, Backhefe, MAGERMILCHPULVER, Speisesalz, Stärke, WEIZENMALZMEHL, WEIZENNATURSAUERTEIG getrocknet, Dextrose, Aroma, Rumaroma (enthält Farbstoff Zuckerkulör). Kann Spuren von Soja und Sesam enthalten. Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier Sesamsamen, Soja Gewicht pro Stück: 60 g Energie : 322,00 kcal Energie : 1.356,00 kj Fett : 6,20 g gesättigte Fettsäuren : 3,70 g Kohlehydrate : 55,70 g davon Zucker : 17,40 g Eiweiß : 9,20 g Salz : 1,00 g Ballaststoffe : 2,70 g Milchfettgehalt : 4,80 g mit Alkohol Einführungsdatum

7 Buttergipfel Plundergebäck mit Butter, tiefgekühlt Artikelnr gr. 30 Feinblättriges Buttercroissant mit herrlichem Buttergeschmack, ist der perfekte Begleiter zu einer Tasse Kaffee. Fertigbackzeit: 5 min. WEIZENMEHL, BUTTER (22%), Wasser, Zucker, Backhefe, jodiertes Speisesalz, VOLLEIPULVER, WEIZENPROTEIN, WEIZENSTÄRKE, Dextrose, GERSTENMALZMEHL, Verdickungsmittel Xanthan. Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam und Lupinen enthalten. Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier Sellerie, Lupinen, Senf, Schalenfrüchte, Sesamsamen, Soja Einführungsdatum Gewicht pro Stück: 65 g Energie : 391,00 kcal Energie : 1.640,00 kj Fett : 21,60 g gesättigte Fettsäuren : 13,80 g Kohlehydrate : 42,20 g davon Zucker : 5,70 g Eiweiß : 7,30 g Salz : 1,10 g Ballaststoffe : 0,00 g Milchfettgehalt : 0,00 g

8 Jour-Buttercroissant Plundergebäck mit Butter, tiefgekühlt Artikelnr gr. 65 Herrliches Croissant mit besonders hochwertiger Butter und im Kleinformat hergestellt. Fertigbackzeit: 4 min. WEIZENMEHL, BUTTER (25%), Wasser, Hefe, VOLLEI, Zucker, Speisesalz, MAGERMILCHPULVER, WEIZENEIWEISS, WEIZENMALZMEHL, WEIZENSTÄRKE, Quellmehl, Dextrose. Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten. Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier Schalenfrüchte, Sesamsamen, Soja Einführungsdatum Gewicht pro Stück: 25 g Energie : 383,00 kcal Energie : 1.599,00 kj Fett : 20,10 g gesättigte Fettsäuren : 13,60 g Kohlehydrate : 41,00 g davon Zucker : 2,80 g Eiweiß : 8,20 g Salz : 1,10 g Ballaststoffe : 2,50 g Milchfettgehalt : 19,10 g

9 Schokomuffin Feinbackware mit Schokoladenstücken, tiefgekühlt Artikelnr klein 18 Der amerikanische Klassiker mit extra großen Schokostückchen im Teig. Bei Raumtemperatur 90 Minuten auftauen lassen Rapsöl, Wasser, Zucker, WEIZENMEHL, EIER, Schokolade (6%) (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator SOJALECITHIN, natürliches Vanille- Aroma), WEIZENQUELLMEHL, WEIZENSTÄRKE, Kakaopulver, SÜSSMOLKENPULVER, Maisquellstärke, HÜHNEREIWEISSPULVER, WEIZENGLUTEN, Speisesalz, färbende Gewürze, Aroma. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten. Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier, Soja Schalenfrüchte, Sesamsamen Einführungsdatum Gewicht pro Stück: 110 g Energie : 455,00 kcal Energie : 1.899,00 kj Fett : 28,30 g gesättigte Fettsäuren : 3,60 g Kohlehydrate : 44,30 g davon Zucker : 25,20 g Eiweiß : 6,10 g Salz : 0,90 g Ballaststoffe : 2,10 g Milchfettgehalt : 0,00 g

10 Heidelbeermuffin Rührkuchen mit Heidelbeeren, tiefgekühlt Artikelnr klein 18 Der amerikanische Klassiker mit vielen saftigen Heidelbeeren im Teig. Bei Raumtemperatur 90 Minuten auftauen lassen Rapsöl, Zucker, Wasser, WEIZENMEHL, VOLLEI, Heidelbeeren (9%), Maisquellstärke, Speisesalz, SÜSSMOLKENPULVER, Backpulver, Glukosesirup, WEIZENSTÄRKE, WEIZENGLUTEN, WEIZENQUELLMEHL, färbende Gewürze, HÜHNEREIWEISSPULVER, Heidelbeerpulpe, Heidelbeersaft, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aromen. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Soja enthalten Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier Schalenfrüchte, Sesamsamen, Soja Einführungsdatum Gewicht pro Stück: 110 g Energie : 422,00 kcal Energie : 1.761,00 kj Fett : 25,70 g gesättigte Fettsäuren : 0,00 g Kohlehydrate : 41,70 g davon Zucker : 23,20 g Eiweiß : 5,40 g Salz : Ballaststoffe : 0,00 g Milchfettgehalt : 0,00 g

11 Mini-Muffin-Mix Feinbackware aus Rührmasse, tiefgekühlt Artikelnr kl. 60 Mischung aus Muffins im Kleinformat in den Sorten Schoko, Heidelbeere und Mandel. Bei Raumtemperatur 60 Minuten auftauen lassen. (Heidelbeermuffin: 9% Heidelbeeren, Mandelmuffin: 5% Mandeln, Schokomuffin: 6% Schokoladestückchen) Rapsöl, Zucker, Wasser, WEIZENMEHL, EIER, Heidelbeeren, Schokoladestückchen (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Magerkakaopulver, Emulgator SOJALECITHIN, Aroma), MANDELN, Kakaopulver, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENSTÄRKE, SÜSSMOLKENPULVER, Maisquellstärke, HÜHNEREIWEISSPULVER, Glukosesirup, Heidelbeersaft, Heidelbeerpulpe, WEIZENGLUTEN, Backpulver, BITTERMANDELN, Speisesalz, färbende Gewürze, Aroma (enthält SOJA), Säuerungsmittel Citronensäure. Kann Spuren von Sesam enthalten. Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier, Schalenfrüchte, Soja Sesamsamen Einführungsdatum Gewicht pro Stück: 35 g Energie : 454,00 kcal Energie : 1.894,00 kj Fett : 28,50 g gesättigte Fettsäuren : 2,90 g Kohlehydrate : 43,20 g davon Zucker : 24,60 g Eiweiß : 6,00 g Salz : 1,00 g Ballaststoffe : 1,80 g Milchfettgehalt : 0,00 g

12 Jour-Gugelhupf Mix Feinbackware aus Rührmasse, tiefgekühlt Artikelnr kl. 60 Gugelhupf im Kleinformat aus Sandteig. Variation aus den Sorten Schokolade, Stracciatella und Kürbiskern. Fertigbackzeit: 4 min Schokogugelhupf (3 % Schokolade), Kürbiskerngugelhupf (8% Kürbiskerne), Stracciatellagugelhupf (5 % Schokolade). WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Zucker, WEIZENSTÄRKE, Kürbiskerne, HÜHNEREIWEISSPLUVER, HÜHNEREIGELBPULVER, Kakaomasse, Kakaopulver, Kakaobutter, Speisesalz, Dextrose, Emulgator: SOJALECITHIN, Farbstoff (Riboflavin, Carotine), Aroma (enthält MILCH), Vanillin, Maisquellstärke, färbender Pflanzenextrakt. Kann Spuren Sesam und Schalenfrüchten enthalten. Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier, Soja Schalenfrüchte, Sesamsamen mit Farbstoff 119 Tage Einführungsdatum Gewicht pro Stück: 35 g Energie : 441,00 kcal Energie : 1.846,00 kj Fett : 26,90 g gesättigte Fettsäuren : 3,00 g Kohlehydrate : 44,50 g davon Zucker : 24,10 g Eiweiß : 5,40 g Salz : 0,30 g Ballaststoffe : 1,70 g Milchfettgehalt : 0,00 g

13 Marillencroissant Plundergebäck mit Marillenfruchtfülle, tiefgekühlt Artikelnr gr. Zartes Buttercroissant gefüllt mit fruchtiger Marillenkonfitüre. 60 min. auftauen - Fertigbackzeit: 3 min. WEIZENMEHL, Marillenfruchtfüllung 20% (Marillen, Zucker, Wasser, modifizierte Stärke, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel (Natriumalginat, Pektine), Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Aroma), BUTTER, Wasser, Zucker, WEIZENKLEBER, WEIZENQUELLMEHL, Emulgator SOJALECITHIN, EIWEISSPULVER, Backhefe, jodiertes Speisesalz, VOLLEIPULVER. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja, Sesam und Lupinen enthalten. Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier Lupinen, Schalenfrüchte, Sesamsamen, Soja mit Konservierungsstoff Einführungsdatum Gewicht pro Stück: 90 g Energie : 333,00 kcal Energie : 1.396,00 kj Fett : 14,90 g gesättigte Fettsäuren : 9,40 g Kohlehydrate : 43,10 g davon Zucker : 11,00 g Eiweiß : 6,60 g Salz : 1,00 g Ballaststoffe : 0,00 g Milchfettgehalt : 13,30 g

14 Nougatcroissant Plundergebäck mit 19% Nussnougatfülle, tiefgekühlt Artikelnr gr. Zartes Buttercroissant gefüllt mit herrlicher Nougatcreme. 60 min. auftauen - Fertigbackzeit: 3 min. WEIZENMEHL, 16% BUTTER, Zucker, HASELNÜSSE, MANDELN, Wasser, Hefe, jodiertes Speisesalz, VOLLEIPULVER, WEIZENEIWEISS, WEIZENQUELLMEHL, Kakaopulver fettarm, EIWEISSPULVER, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Vanillepulver. Kann Spuren von Lupinen, Soja und Sesam enthalten. Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier, Schalenfrüchte Lupinen, Sesamsamen, Soja Einführungsdatum Gewicht pro Stück: 90 g Energie : 439,00 kcal Energie : 1.838,00 kj Fett : 24,10 g gesättigte Fettsäuren : 11,30 g Kohlehydrate : 45,20 g davon Zucker : 14,10 g Eiweiß : 8,30 g Salz : 1,00 g Ballaststoffe : 4,30 g Milchfettgehalt : 13,20 g

15 Bauernkrapfen Siedegebäck aus Hefefeinteig, tiefgekühlt Artikelnr gr. Traditionelle Backware aus feinem Krapfenteig. Fertigbackzeit: 2 min. WEIZENMEHL, EIGELB (8%), EIER (8%), Wasser, pflanzliches Fett (Palm), BUTTER, Backhefe, Zucker, pflanzliches Öl (Sonnenblume), Rumaroma (enthält Alkohol), WEIZENSTÄRKE, WEIZENMALZMEHL, WEIZENFASERN, WEIZENGLUTEN, Speisesalz, Aroma. Kann Spuren von Erdnüssen, Soja und Sesam enthalten. Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier Erdnüsse, Sesamsamen, Soja Einführungsdatum Gewicht pro Stück: 85 g Energie : 401,00 kcal Energie : 1.681,00 kj Fett : 19,10 g gesättigte Fettsäuren : 8,60 g Kohlehydrate : 45,40 g davon Zucker : 5,00 g Eiweiß : 9,30 g Salz : 1,00 g Ballaststoffe : 2,70 g Milchfettgehalt : 4,50 g mit Alkohol

16 Buttercroissant Plundergebäck mit Butter, tiefgekühlt Artikelnr gr. Herrliches Croissant hergestellt mit besonders hochwertiger Butter. Fertigbackzeit: 5 min. WEIZENMEHL, BUTTER (24%), Wasser, Zucker, Backhefe, EIER, MAGERMILCHPULVER, Speisesalz, WEIZENEIWEISS, WEIZENMALZMEHL, WEIZENSTÄRKE, WEIZENQUELLMEHL, Maisquellmehl, Dextrose. Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten. Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier Schalenfrüchte, Sesamsamen, Soja Gewicht pro Stück: 65 g Energie : 399,00 kcal Energie : 1.669,00 kj Fett : 21,00 g gesättigte Fettsäuren : 12,90 g Kohlehydrate : 42,40 g davon Zucker : 6,50 g Eiweiß : 8,60 g Salz : 1,10 g Ballaststoffe : 2,40 g Milchfettgehalt : 20,10 g Einführungsdatum

17 Nougat-Donut Siedegebäck aus Hefefeinteig mit Fettglasur und Nougatfüllung, tiefgekühlt Artikelnr gr. 54 Flaumiger Teig mit Nougat gefüllt und einer zarten weißen Schokoglasur überzogen. 60 Minuten auftauen lassen WEIZENMEHL, Nougatfülle (20%) (Zucker, Rapsöl, HASELNÜSSE, Kakaopulver entölt, MILCHPULVER, Stärke, Emulgator: E322, Aroma), Wasser, pflanzliche Fette (Palm, Raps, Kokosnuss), Zucker, Backmittel [Kartoffelstärke, Emulgator (E471, E481), SOJAMEHL, EIGELBPULVER, Glukosesirup, SÜSSMOLKENPULVER, Farbstoff: Beta-Carotin, Aroma], Hefe, Salz, Kakaopulver, MOLKENPULVER, LAKTOSE, SOJALECITHIN. Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier, Schalenfrüchte, Soja Gewicht pro Stück: 70 g Energie : 439,00 kcal Energie : 1.834,00 kj Fett : 23,00 g gesättigte Fettsäuren : 11,00 g Kohlehydrate : 49,00 g davon Zucker : 29,00 g Eiweiß : 6,10 g Salz : 0,70 g Ballaststoffe : 3,50 g Milchfettgehalt : 0,10 g 2 Einführungsdatum

18 Jour-Donut-Mix Siedegebäck aus Hefefeinteig mit Fettglasur, tiefgekühlt Artikelnr kl. 72 Feinster Hefeteig mit Schokoglasur überzogen gefüllt mit Nougat, Vanillecreme, oder klassisch ohne Füllung. 60 Minuten auftauen lassen Vanille gefüllt: WEIZENMEHL, Vanillefülle (20%) (Glukosesirup, Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, Palmfett, Bourbon Vanille, Verdickungsmittel: E466, Salz, Farbstoff: Betacarotin, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, natürliches Vanillearoma mit anderen natürlichen Aromen, Säuerungsmittel: Weinsäure, Emulgator: E473), Wasser, pflanzliche Fette (Palm, Raps, Kokosnuss), Zucker, Zuckerstreusel (Zucker, WEIZENSTÄRKE, Palmkernfett, Emulgator: SOJALECITHIN), Backmittel [Kartoffelstärke, Emulgator (E471, E481,), SOJAMEHL, EIGELBPULVER, Glukosesirup, SÜSSMOLKENPULVER, Farbstoff: Beta-Carotin, Aroma], Hefe, Salz, Kakaopulver, MOLKENPULVER, LAKTOSE, SOJALECITHIN. Kann Spuren von Nüssen enthalten.glasiert: WEIZENMEHL, Wasser, pflanzliche Fette (Palm, Raps, Kokosnuss), Zucker, Backmittel [Kartoffelstärke, Emulgator (E471, E481), SOJAMEHL, EIGELBPULVER, Glukosesirup, SÜSSMOLKENPULVER, Farbstoff: Beta-Carotin, Aroma], Hefe, Salz, Kakaopulver, MOLKENPULVER, LAKTOSE, SOJALECITHIN. Kann Spuren von Nüssen enthalten.nougat gefüllt: WEIZENMEHL, Nougatfülle (20%) (Zucker, Rapsöl, HASELNÜSSE, Kakaopulver entölt, MILCHPULVER, Stärke, Emulgator: E322, Aroma), Wasser, pflanzliche Fette (Palm, Raps, Kokosnuss), Zucker, MILCHSCHOKOLADEBLÄTTCHEN (Zucker, Kakaomasse, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN), Backmittel [Kartoffelstärke, Emulgator (E471, E481), SOJAMEHL, EIGELBPULVER, Glukosesirup, SÜSSMOLKENPULVER, Farbstoff: Beta-Carotin, Aroma], Hefe, Salz, Kakaopulver, MOLKENPULVER, LAKTOSE, SOJALECITHIN. Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier, Schalenfrüchte, Soja mit Konservierungsstoff 2 Einführungsdatum Energie : 439,00 kcal Energie : 1.834,00 kj Fett : 23,00 g gesättigte Fettsäuren : 11,00 g Kohlehydrate : 49,00 g davon Zucker : 29,00 g Eiweiß : 6,10 g Salz : 0,70 g Ballaststoffe : 3,50 g Milchfettgehalt : 0,10 g