EXTRAS EI-GERICHTE DIE WICHTIGSTE MAHLZEIT DES TAGES. Darf s ein bisserl mehr sein?

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1 SEIT 1861

2 Frühstück Frühstück Herzlich willkommen im Grazer Opern Café, einem Ort mit Geschichte. Seit 1861 gehen hier schon Künstler, Denker und Genießer ein und aus. Menschen mit Geschmack eben. So wie Sie. Und dass wir ein Café mit Geschmack sind, das beweisen wir jeden Tag aufs Neue. Bei uns kommen viele Waren aus der Genuss Region auf den Teller oder ins Glas. Das macht uns zum ersten Genuss Café Österreichs. Für uns eine Ehre und gleichzeitig Ehrensache. Lassen Sie sich s gut gehen! Wir bieten auch laktosefreies- und glutenfreies Gebäck an. EYE OPENER (AG) Shake mit Haferlocken, Joghurt, Milch, Leinsamen, Honig, Banane oder Orange 0,33 l 3,80 LE PETIT FRANÇAIS (ACG) Croissant, Butter, Marmelade oder Honig oder Nutella 3,50 WIENER FRÜHSTÜCK (ACG) Croissant, zwei Kaisersemmeln, Butter, Marmelade, Nutella, Honig 4,90 GRAZER FRÜHSTÜCK (ANCG) Kaisersemmel, Kornspitz, Beinschinken, Käse, Butter, Liptauer, weich gekochtes Ei 5,10 STEIRISCHES MARKTFRÜHSTÜCK (ACG) Das Beste vom Kaiser Josef Platz: Bauernbrot, Kernölaufstrich, Gemüse nach Saison, Schnittlauch, Eierspeise vom Landhendl mit Kernöl* und Speckchip 6,90 FITNESS FRÜHSTÜCK (ACG) Fitnessweckerl, Vollkornweckerl, Butter, Beinschinken, Käse, Gemüse nach Saison, 2 Eier im Glas, Eye Opener Shot 7,40 WELLNESS FRÜHSTÜCK (AG) Vollkornweckerl, Kaisersemmel Butter, Heurigen Aufstrich, Gemüse nach Saison, Marmelade, Joghurt mit Müsli und frischen Früchten, 0,125 l frisch ge presster Saft nach Wahl 7,40 FRÜHSTÜCK VEGAN (A) 0,25 l frisch gepresster Karotten-Orangen-Ingwersaft, Ayurvedischer Porridge aus Hafer, Banane, Kardamom, Zimt, Nüsse und Ahornsirup 7,60 FRÜHSTÜCK TRIESTE (AG) Ciabatta, Prosciutto, Mozzarella, Melone, Tomate, Pesto, Butter 8,90 OPERNCAFÉ FRÜHSTÜCK (ACDGNO) Räucherlachs, Gemüse nach Saison, Prosciutto, dreierlei Aufstrich, Butter, Joghurt mit Früchten, 1 weiches Ei, Gebäckskorb 9,40 mit Prosecco 10,90 OPERNCAFÉ FRÜHSTÜCK DELUXE (2 Personen) (ACDGNO) Räucherlachs, Gemüse nach Saison, Prosciutto, dreierlei Aufstrich, Butter, 2 Joghurt mit Früchten, 2 weiche Eier, Gebäckskorb 18,80 mit Prosecco 21,80 EI-GERICHTE EIERSPEISE (AC) zwei Eier, mit Gebäck 4,60 drei Eier, mit Gebäck 5,50 WEICH GEKOCHTES EI (C) 1,60 ZWEI EIER IM GLAS (C) 3,20 HAM & EGGS oder BACON & EGGS (AC) drei Eier, mit Gebäck 5,90 KERNÖL*-EIERSPEISE (AC) drei Eier, mit Gebäck 6,90 TRÜFFEL-EIERSPEISE (AC) drei Eier, mit Gebäck 6,90 EXTRAS Darf s ein bisserl mehr sein? Beinschinken 1,90 Käse (G) 1,70 Portion Lachs (D) 2,60 Bio-Naturjoghurt mit frischen Früchten (G) 4,90 Butter oder Becel (G) 0,80 Nutella, Honig, Marmelade 0,80 Kaisersemmel (A) 0,90 Spezialgebäck (A) 1,30 * Genuss Region Österreich DIE WICHTIGSTE MAHLZEIT DES TAGES. 2 3

3 KAFFEEHAUSKULTUR SEIT 1861 KAFFEEHAUSKULTUR SEIT 1861 UNSERE Klassiker AUS UNSERER Vitrine (ABCDEFGHLMNPR) ANTI PASTI SALAMI PROSCUITTO GRANA PADANO (G) KÄSE PEPPERSWEET (G) GEBRATENES GEMÜSE OLIVEN KAPERN... DAZU CIABATTA (A) KLEINER TELLER - 4,50 - VULKANLANDPLATTE (AG) Vulkanlandschinken*, Karree*, Salami*, steirischer Speckkäse*, Kernölaufstrich, Schwarzbrot 8,90 RÄUCHERLACHS (ADM) mit Dillsenfsauce, Butter und Toastbrot 8,50 OPERNWÜRSTEL (AM) mit Gebäck, Senf und Kren 4,20 SCHINKEN-KÄSE-TOAST (AG) mit feinem Beinschinken & Ketchup 3,90 GULASCHSUPPE (A) mit Gebäck 3,90 KÄFERBOHNEN*-SUPPE (A) mit Gebäck 3,90 Haben Sie Hunger? Wir gratulieren herzlich! Hausgemachte BRÖTCHEN AB 1,70 Hausgemachte MEHLSPEISEN AB 1,40 Hausgemachte TORTEN AB 3,50 MITTLERER TELLER -7,40 - GROSSER TELLER - 13,10 - CAPRESE (AG) Mozzarella, Tomaten, Basilikumpesto, Ciabatta 5,90 DAS ERSTE GENUSSCAFÉ ÖSTERREICHS * Genuss Region Österreich Gerne bereiten wir jederzeit die Brötchen aus der Vitrine auch frisch für Sie zu. 4 5

4 Wir leben Kaffee Wir sind stolz, jenes Kafeehaus zu sein, das als erstes in Österreich die Auszeichnung ARTISTI DEL GUSTO von illy erhalten hat. Dieses Projekt wurde für Kafeehäuser entwickelt, die durch ihr hochwertiges Angebot und dem bis ins Detail geschulten Personal herausstechen. Professionalität wird zur Kunst gesteigert. Im Opern Café wird jeder Kaffee nur von BARISTAS zubereitet, die ihre Aus- & Weiterbildungen an der Universitá del caffé absolviert haben. Unsere illy Spezialröstung ist besonders intensiv und aromatisch. Im Opern Café bieten wir Ihnen exklusiv eine zweite, dunkle Röstung von illy an. Diese zeichnet sich durch einen intensiven Körper und stärkeren Espressogeschmack aus, in dem Noten von Kakao und geröstetem Brot mit einem leichten Anklang von Karamell verschmelzen. Auf Wunsch bereiten wir Ihnen gerne jeden unserer Kafees (ausgenommen Verlängert und Melange) mit dieser dunklen Röstung zu! 6 7

5 Wir leben Kaffee Wir leben Kaffee Zu jedem Kaffee servieren wir das traditionelle Glas Wasser. Gerne bereiten wir jeden Kaffee koffeinfrei und auch mit laktose freier Milch zu. (G) RISTRETTO kurzer Espresso 2,30 ESPRESSO KLEINER SCHWARZER 2,30 ESPRESSO MACCHIATO (G) Espresso mit Milchschaum 2,40 KLEINER BRAUNER (G) Espresso mit extra Kafeeobers 2,40 VERLÄNGERTER (G) Espresso mit Wasser verlängert, mit extra Kafeeobers 2,70 DOPPELTER ESPRESSO GROSSER SCHWARZER 3,70 GROSSER BRAUNER (G) doppelter Espresso mit extra Kafeeobers 3,80 MELANGE (G) Verlängerter mit viel heißer Milch und wenig Milchschaum 3,10 CAPPUCCINO ITALIANO (G) Espresso mit feiner Milchemulsion 3,30 WIENER CAPPUCCINO (G) Verlängerter mit Schlagobershaube 3,50 CAFFÈ LATTE LATTE MACCHIATO (G) Espresso mit feiner Milchemulsion 3,40 BAILEY S LATTE (G) Espresso mit feiner Milchemulsion, Bailey s 6,10 CORETTO kleiner Espresso mit Grappa 4,90 EINSPÄNNER (G) doppelter Espresso mit Schlagobershaube 4,50 FIAKER (G) doppelter Espresso mit Rum und Schlagobershaube 5,70 BIEDERMEIER (G) doppelter Espresso mit Marillenlikör und Schlagobershaube 5,70 MARIA THERESIA (G) Espresso mit Orangenlikör, Weinbrand und Schlagobershaube 6,20 IRISH COFFEE (G) doppelter Espresso mit Rohrzucker, Irish Whiskey und Schlagobershaube 6,10 8 9

6 KAFFEEHAUSKULTUR SEIT 1861 Trink schokolade SCHILLER WILHELM TELL Unsere Bio-Milch stammt ausschließlich von glücklichen Kühen... SCHOKOLADE HEISS/KALT (G) 2,80 mit Schlagobershaube 3,40 ZOTTER TRINKSCHOKOLADE (EG) Bitter Classic, Milch Kakao, Weisse mit Vanille, Honig Zimt, Nuss Nougat 3,90 LUMBUMBA (G) heiße Schokolade mit Rum und Schlagobershaube 4,90 GLAS MILCH HEISS/KALT (G) 2,00 EINE PORTION und ist biologisch, regional, naturbelassen und täglich frisch. (G) Wilhelm Tell ist das letzte fertiggestellte Drama Friedrich von Schillers. Er schloss es 1804 ab, am 17. März 1804 wurde es am Weimarer Hoftheater uraufgeführt. Das Drama, im Paratext von Schiller schlicht als Schauspiel apostrophiert, nimmt den Stof des Schweizer Nationalmythos um Wilhelm Tell und den Rütlischwur auf. Schiller verwebt drei Handlungsstränge: Im Mittelpunkt steht die Sage von Wilhelm Tell mit dem Apfelschuss und der Befreiung vom Tyrannen Gessler als einem Akt von Notwehr. Der geschichtliche Hintergrund wird durch die Handlung um den eidgenössischen Bund und der Befreiung der Schweiz gebildet. Die dritte Handlung wird durch die Liebesgeschichte der Berta von Bruneck mit Ulrich von Rudenz bestimmt, der sich mit seinem Volk versöhnt und ihm die Freiheit schenkt. Die letzten beiden Handlungsstränge verknüpfen sich am Schluss miteinander, während zwischen der Tell-Geschichte und dem anderen Geschehen nur eine lose Verbindung besteht. SCHLAGOBERS (G) 0,60 KAFFEEOBERS / MILCH (G) 0,40 INLÄNDER RUM 38 % 2cl 2,20 BAILEY S 2cl 3,10 EIERLIKÖR (C) 2cl 3,10 Wilhelm Tell ist Teil des Spielplanes an der Grazer Oper

7 Tee Kannen Tee Kannen MONO- & KRÄUTER- MISCHUNGEN Ziehzeit 5 8 min EINE KANNE TEE OFFENER TEE FÜR DIE KANNE 0,4 l 4,90 ZERTIFIZIERT NACH AUSTRIA BIO GARANTIE AT-BIO-301 SCHWARZER TEE KLASSISCH Ziehzeit 3 4 min ASSAM TGFOP BIO Dieser Schwarze Tee aus Assam weist eine hohe Anzahl feinst verarbeiteter, goldener Blatt spitzen auf und stammt aus biologischer Landwirtschaft. Im Aufguss ergibt er eine rot-goldene Tasse mit äußerst feinem und würzigem Aroma. CHINA GOLDEN YUNNAN BIO Klassischer Schwarzer Tee aus Yunnan, der Wiege des Tees. Diese schönen, gleichmäßig verarbeiteten, goldenen Blattspitzen aus biologischer Landwirtschaft, kennzeichnen eine feinherbe, weich-runde Balance mit mild-süßer Note, ohne rauchigen Beigeschmack. SCHWARZER TEE AROMATISIERT Ziehzeit 2 3 min EARL GREY BIO Der legendäre Klassiker unter den aromatisierten Schwarzen Tees. Unsere milde Mischung aus selektierten Schwarzen Tees aus Indien, stammt aus biologischer Landwirtschaft und wurde mit dem natürlichen Öl der italienischen Bergamotte verfeinert. GRÜNER TEE KLASSISCH Ziehzeit 2 3 min GUNPOWDER TEMPLE OF HEAVEN BIO Feinst gerollte, kugelförmige Teeblätter in höchster Qualität, aus biologischer Landwirtschaft. Seinen Namen verdankt er den Briten und ist heute einer der beliebtesten Grünen Tees. Angenehm leichter und frischherber Geschmack mit hellgelber Tasse. GRÜNER TEE AROMATISIERT Ziehzeit 2 3 min SUNNY GREEN BIO Frische Mischung Grüner Tees aus Indien mit Ingwer und Orangenschalen, verfeinert mit natürlichen Aromen, Grapefruitschalen, Ringelblumen- und Sonnenblumenblüten aus biologischer Landwirtschaft. Ergibt eine helle Tasse mit wohlschmeckendem Zitrusgeschmack und einem Hauch Ingwerschärfe. FRÜCHTETEE Ziehzeit 5 8 min BLUTORANGE DELUXE BIO Delikate Früchtevariation aus Apfelstücken, Hagebuttenschalen, Hibiskusblüten, roten Rübenstücken, Orangenschalen, Ringelblumenblüten, natürliches Aroma und Salorblüten, die einen vollen Orangen geschmack ergibt. Aus biologischer Landwirtschaft. CHILL OUT BIO Erfrischende Mischung aus Apfelstücken, Hibiskusblüten, Orangenschalen, Pfeferminze, Hagebutten und Erdbeerblättern, verfeinert mit natürlichen Frucht-Aromen, Ringelblumenblüten und Kornblumenblüten aus biologischer Landwirtschaft. ROOIBOS Ziehzeit 5 8 min ROOIBOS CLASSIC BIO Bekömmliche und natürlich kofeinfreie Rotbusch Spezialität aus biologischer Landwirtschaft von Südafrika. Ergibt eine reichhaltige, vollmundige Tasse mit einer angenehm fruchtigen und süßen Note. Ideal mit etwas Milch, als Alternative zu Schwarzem Tee. ROOIBOS CAPETOWN BIO Rooibostee aus Südafrika ver feinert mit Apfelstücken, Zitronenschalen, Zitronengras und fruchtigen Aromen. Der natürlich kofeinfreie, bekömmliche Aufguss ergibt eine reichhaltige, vollmundige Tasse mit einem fruchtig-süßen Geschmack nach Apfel und Zitrus. APFELMINZE BIO Hochwertige, geschnittene Minzeblätter aus biologischer Landwirtschaft. Apfelminze, auch als milde Minze bekannt, enthält weder Menthol noch Menthan. Der helle Aufguss hat einen fruchtigen, milden Minze-Geschmack, der an grüne Äpfel erinnert. KAMILLENBLÜTEN BIO Hochwertige Kamillenblüten aus biologischer Landwirtschaft mit einem hohen Gehalt an ätherischen Ölen ergeben einen äußerst aromatischen Duft mit mildem Aufguss. HARMONIE BIO Komplexe Mischung aus Himbeerblätter, Fenchel, Apfelminze, Zitronenmelisse, Brombeerblätter, Lindenblüten, Kornblumenblüten, Ringelblumenblüten, Anis, Spitzwegerich, Quendel und Rosmarin. Aus biologischer Landwirtschaft. VITAL OASE BIO Entspannende Mischung aus Melissenblättern, Zitronengras, Rooibostee, Brombeerblättern, Hagebutten und Hibiskusblüten aus biologischer Landwirtschaft. Ergibt einen vitalen, wohltuend- milden Aufguss mit leicht roter Tasse

8 Tee Tassen Tee Innovationen SCHWARZER TEE Ziehzeit 3 4 min ENGLISH BREAKFAST Gehaltvolle Mischung von Schwarzen Tees aus Ceylon und Assam nach feiner CHAI LATTE (GLAS 0,25 l) 3,90 Englischer Tradition. Das Nationalgetränk Indiens: EINE TASSE TEE 2,90 FÜR MEHR SÜSSE ODER SÄURE EARL GREY Erlesene Mischung aus Schwarzen Tees, verfeinert mit den duftenden Zitrusaromen der Bergamotte. GRÜNER TEE Ziehzeit 2 min SENCHA Milder Grüner Tee aus China, ergibt einen hellen und erfrischend-sanften Aufguss. Brombeerblätter und Orangenschalen, verfeinert mit köstlichen Aromen von Waldfrüchten. KRÄUTERTEE Ziehzeit 5 8 min BIO VITAL OASE Entspannende Mischung aus Melissenblättern, Zitronengras, Rooibostee, Brombeerblättern, Hagebutten und Hibiskusblüten. Ergibt einen vitalen, wohltuend-milden Aufguss. SICH EINMAL ETWAS GUTES GÖNNEN. Süß-würziger Schwarzer Tee mit Kardamom, Ingwer, Gewürzen und heißer, aufgeschäumter Milch. MATCHA LATTE (GLAS 0,25 l) 4,90 Das Nationalgetränk Indiens: Hochwertiger gemahlener Grüner Tee aus dem Süden Japans. Das Matcha Pulver aus biologischer Landwirtschaft ist mit wertvollem Bio- Kokosblüten zucker verfeinert und wird mit heißer, aufgeschäumter Milch serviert. ALLE TEES AUS DEM HAUSE DEMMER HONIG ODER ZITRONE JE 0,40 AROMATISIERTER FRÜCHTETEE Ziehzeit 5 8 min PFEFFERMINZE Hochwertige Minze, wohl die beliebteste und bekannteste im mitteleuropäischen Raum. Sie wirkt kühlend und ergibt MATCHA (GLAS 0,2 l) 4,30 Der pulverisierte Grüne Tee aus biologischer Landwirtschaft stammt aus Jeju, WALDFRÜCHTE COCKTAIL dank dem hohen Gehalt an duftendem ätherischen Menthol und Menthan, einen Südkorea. Nur zarte, junge Blätter werden 2mal im Jahr geplückt und in Steinmühlen Erfrischende Mischung aus Hibiskusblüten, angenehm wohltuenden, erfrischenden langsam zu feinstem Pulver gemahlen. Apfel, Hagebutte, Holunderbeeren, Geschmack. Sehr anregend

9 G sund & vital Hausgemacht schmeckt s besser. PUCCINI TOSCA Im Fadenkreuz von Politik und Kunst, Liebe und Begehren steht die gefeierte Operndiva Floria Tosca. Leidenschaftlich liebt sie den Maler Mario Cavaradossi, den seine Freundschaft zum politisch verdächtigen Cesare Angelotti ins Visier des römischen Polizeichefs Baron Scarpia geraten lässt. Scarpia weiß Toscas blinde Eifersucht anzustacheln, um so dem lüchtigen Angelotti auf die Spur zu kommen. Dabei gelingt es Scarpias Häschern, Cavaradossi gefangen zu nehmen, der selbst unter Folterqualen die Ideale der Freiheit nicht verrät. Um ihrem Geliebten die Flucht zu ermöglichen, gibt Tosca vor, sich Scarpia hingeben zu wollen. Doch statt ans Ziel seiner Lust zu kommen, indet er in Toscas Kuss sein Ende. Als Tosca erkennt, dass Scarpia selbst noch im Tode Cavaradossis Entkommen vereitelt und sie das Opfer eines periden Täuschungsmanövers ist, stürzt sie sich von der Engelsburg in die Tiefe. Rom, die Ewige Stadt, mit der Kirche Sant Andrea della Valle, dem Palazzo Farnese und der Engelsburg, ist das pittoreske Ambiente in Puccinis Opernkrimi. Tosca ist Teil des Spielplanes an der Grazer Oper. FRISCH GEPRESSTER ORANGEN- ODER KAROTTENSAFT Gerne auch in Kombination 0,125 l 2,90 APFELSAFT von der Genuss Region Österreich, Familie Leitner vulgo Niglbauer 0,125 l 1,80 MAKAVA EISTEE 0,25 l 3,80 MATCHA-GINGER Bio-Eistee 0,25 l 3,80 ALL I NEED 0,25 l 3,80 BEEREN ODER TROPICAL SMOOTHIE hausgemacht 0,33 l 4,90 WALDBEER-BASILIKUM LIMONADE hausgemacht 0,33 l 3,90 TÄGLICH FRISCH, SCHNELL, NATÜRLICH, NÄHRSTOFFREICH & OHNE KÜNSTLICHE ZUSÄTZE. NAHRUNG FÜR KÖRPER, GEIST & SEELE. KARDAMINT-LIMONEN LIMONADE hausgemacht 0,33 l 3,90 BANANEN ODER BEEREN MILCHSHAKE (G) mit frischem Obst 0,33 l 3,90 LASSI (G) hausgemachtes Joghurtgetränk mit Banane oder Mango 0,33l 4,90 EYE OPENER (AG) Shake mit Haferlocken, Joghurt, Milch, Leinsamen, Honig, Banane oder Orange 0,33 l 3,80 CARPE DIEM KOMBUCHA Classic, Quitte oder Cranberry 0,25 l 3,

10 KAFFEEHAUSKULTUR SEIT 1861 KAFFEEHAUSKULTUR SEIT 1861 Getränke Red Bull RED BULL OFFEN IN FLASCHEN GASTEINER SPARKLING ODER NATUR 0,25 l 2,30 GASTEINER SPARKLING ODER NATUR 0,7 l 5,10 COCA-COLA ODER COCA-COLA LIGHT 0,2 l 2,90 COCA-COLA ZERO 0,33 l 2,90 FANTA 0,33 l 2,90 SCHWEPPES Bitter Lemon, Tonic Water, Ginger Ale, Wild Berry 0,2 l 2,90 WENN DER DURST SICH ZU WORT MELDET SODA 0,25 l 1,80 SODA ZITRONE 0,25 l 2,20 GRAPOS SÄFTE Cola, Orange, Kräuter, Holunder Sugarfree, Zero Calories Edition red, silver, blue 0,25 l - 3,80 - RED BULL COLA 0,25 l - 3,80-2,60 GRAPI SÄFTE Orangensaft, Preiselbeersaft 2,60 gespritzt auf 0,3 l gespritzt auf 0,5 l Portion Zitrone 0,40 0,80 0,40 RAUCH FRUCHTSÄFTE Marille, Mango, Erdbeere, Johannisbeere, Multivitamin 0,2 l 2,

11 Offene Weine (O) Schaumweine (O) WEISSWEIN HAUSWEIN Glas 0,125 l 2,10 ROTWEIN WELSCHRIESLING WEINGUT STRAUSS Glas 0,125 l 3,50 Flasche 0,75 l 21,00 WEISSBURGUNDER WEINGUT TEMENT Glas 0,125 l 4,30 Flasche 0,75 l 25,50 RIESLING FEDERSPIEL DOMÄNE WACHAU Glas 0,125 l 4,10 Flasche 0,75 l 24,50 GELBER MUSKATELLER WEINGUT SCHILHAN Glas 0,125 l 4,30 Flasche 0,75 l 25,50 SAUVIGNON BLANC WEINGUT SABATHI Glas 0,125 l 4,40 Flasche 0,75 l 26,00 MORILLON WEINGUT PRIMUS Glas 0,125 l 4,10 Flasche 0,75 l 24,50 LUST AUF MEHR? In unserem Weinkeller sind noch einige Spezialitäten versteckt. Fragen Sie einfach nach! HAUSWEIN Glas 0,125 l 2,10 BLAUER ZWEIGELT WEINGUT SCHILHAN Glas 0,125 l 4,10 Flasche 0,75 l 24,50 BLAUFRÄNKISCH WEINGUT IBY Glas 0,125 l 3,90 Flasche 0,75 l 23,00 HEIDEBODEN WEINGUT GSELLMANN Glas 0,125 l 4,40 Flasche 0,75 l 26,00 CABERNET SAUVIGNON WEINGUT SCHEIBLHOFER Glas 0,125 l 4,40 Flasche 0,75 l 26,00 SHIRAZ WEINGUT GEOFF MERRIL Glas 0,125 l 4,40 Flasche 0,75 l 26,00 SEKT & PROSECCO SEKT MAX KLEINOSCHEG Glas 0,1 l 3,50 Flasche 0,75 l 22,00 PROSECCO D.O.C SPUMANTE Glas 0,1 l 3,90 Flasche 0,75 l 26,50 PROSECCO ROSÉ BORGO MOLINO Glas 0,1 l 3,90 Flasche 0,75 l 26,50 SCHLUMBERGER SPARKLING Flasche 0,75 l 39,00 ES GIBT IMMER EINEN GRUND ZUM FEIERN. CHAMPAGNER MOËT & CHANDON BRUT Glas 0,1 l 12,80 Flasche 0,75 l 89,00 MOËT & CHANDON ROSÉ Flasche 0,75 l 99,00 MOËT & CHANDON NECTAR IMPERIAL Flasche 0,75 l 99,00 MOËT & CHANDON ICE IMPERIAL nur in den Sommermonaten erhältlich Glas 0,1 l 13,00 Flasche 0,75 l 91,

12 Einfach erfrischend (O) Longdrinks & Cocktails SPRITZER LONGDRINKS OPERN CAFÉ SPRITZER 0,25L Weißwein, Soda, Eis und Aroma nach Wahl: Erdbeere Grapefruit Veilchen Basilikum Mango Holunder Waldbeer Himbeere 3,90 WEISSER SPRITZER Weißwein, Soda 0,25 l 2,90 ROTER SPRITZER Rotwein, Soda 0,25 l 2,90 APEROL SPRITZER Aperol, Weißwein, Soda 0,25 l 3,90 SPRIZZ VENEZIANO Aperol, Prosecco, Soda 0,25 l 4,90 LILLET SPRITZER Lillet Blanc, Prosecco, Soda 0,25 l 3,90 MILANO SPRITZER Campari, Prosecco, Cranberry, Minze 0,25 l 4,90 LA VIE EN ROSE Lillet Blanc, Rosenlimonade, Rosenblütenblätter 0,2 l 4,60 KARDAMINT SPRITZER Kardamint, Prosecco, Soda 0,25 l 3,90 HUGO Prosecco, Soda, Holunderblütensirup, Limette, Minze 0,25 l 3,90 BIER REININGHAUS JAHRGANGSPILS 0,2 l 2,60 0,3 l 3,40 RADLER Kräuter, Orange, Cola 0,3 l 3,50 SODA RADLER 0,3 l 2,90 HEINEKEN Fl. 0,33 l 3,90 GÖSSER NATURGOLD alkoholfrei, Fl. 0,33 l 3,00 CAMPARI SODA 0,25 l 4,90 CAMPARI ORANGE mit frisch gepresstem Orangensaft 0,25 l 6,90 VODKA 4 cl, mit einem Beigetränk nach Wahl* 8,30 GIN 4 cl, mit einem Beigetränk nach Wahl* 8,30 BACARDI 4 cl, mit einem Beigetränk nach Wahl* 8,30 CAPTAIN MORGAN 4 cl, mit einem Beigetränk nach Wahl* 8,30 CHIVAS REGAL 12 years 4 cl, mit einem Beigetränk nach Wahl* 8,30 JACK DANIEL S 4 cl, mit einem Beigetränk nach Wahl* 8,90 *BEIGETRÄNKE NACH WAHL 0,25 l frisch gepresster Orangensaft, Dose Red Bull, Flasche Cola, Flasche Schweppes, Rauch div. Sorten, Soda COCKTAILS MOJITO Rum, Minze, Limette, Rohrzucker, Soda 7,60 MOJITO ROYAL Rum, Minze, Limette, Rohrzucker, Prosecco Rosé 8,90 ERDBEER DAIQUIRI Erdbeeren, Erdbeermark, weißer Rum, Rohrzucker, Limettensaft 7,60 CAIPIRINHA Cachaca, Limette, Rohrzucker 7,60 WHITE RUSSIAN Vodka, Kahlua, Sahne 7,60 ALKOHOLFREI VIRGIN DAIQUIRI Erdbeer oder Tropical, Rohrzucker, Limettensaft 4,

13 Spirituosen Spirituosen vodka Smirnof 2 cc cl Stolichnaya 2 cc cl Büfelgras2 cc cl Cîroc 2 cc cl Grey Goose 2 cc cl Belvedere 2 cc cl rum 3,80 3,80 3,80 6,40 4,40 4,40 Havana Club 7 years, 2 cc cl 4,20 Havana Club 3 Years, 0,7 0,7c l 89,00 Zacapa 23 years, 2 cc cl 7,70 Appleton Estate 21 years, 2 cc cl 10,30 Scotch Whisky Johnnie Walker Red label, 2 cc cl 3,80 Johnnie Walker Green label, 2 cc cl 4,20 Johnnie Walker Black label, 2 cc cl 4,40 Dimple 2 cc cl 4,20 Chivas Regal 12 years, 2 cc cl 4,20 Malt Whisky Craggenmore 12 years, 2 cc cl 4,40 Dalwhinnie 15 years, 2 cc cl 4,40 Oban 14 years, 2 cc cl 4,40 Talisker 12 years, 2 cc cl 4,40 Lagavulin 16 years, 2 cc cl 5,30 Gleniddich 12 years, 2 cc cl 4,40 Glenmorangie 10 years, 2 cc cl 4,40 Glenmorangie 18 years, 2 cc cl 6,30 Bourbon Whiskey cc cc cc Bulleit Bourbon 2 cl 6,40 Jack Daniel s 2 cl 4,20 Jack Daniel s Single Barrel 2 cl 5,30 Irish Whiskey Tullamore Dew 2 cc cl 4,20 Jameson 12 years, 2 cc cl 4,10 Redbreast 12 years, 2 cc cl 4,60 Gin Gordon s 2 cc cl Bombay Sapphire 2 cc cl Hendricks 2 cc cl Tanqueray No. Ten 2 cc cl 4,20 4,20 4,20 4,60 Tequila Jose Cuervo clasico 2 cc cl 3,80 Jose Cuervo 1800 anejo, 2 cc cl 5,30 Cognac Hennessy VSOP 2 cc cl Remy Martin VSOP 2 cc cl Martell VSOP 2 cc cl Hennessy XO 2 cc cl Hennessy Paradis 2 cc cl Bitters & Liqueurs Averna 2 cc cl Ramazzotti 2 cc cl Fernet branca 2 cc cl Aperol 3 cc cl Sambuca 2 cc cl Pernot 2 cc cl Martini 4,90 4,90 4,90 11,00 35,00 3,30 3,30 3,30 3,20 3,80 3,80 cc cc cc cc dry/rosso/bianco 5c cl 5,80 Southern Comfort 2 cl 3,80 Cointreau 2 cl 3,80 Amaretto 2 cl 3,80 Bailey s 4 cl 6,20 EdelbrÄnde vom Obsthof Retter * Bio-Obstler Edition 2 cc cl 4,60 Marille Edition 2 cc cl 5,20 Hirschbirne Edition 2 cc cl 5,60 aus dem Akazienfass Grappa Nonino Tradizionale 2 cc cl 3,20 Barrique Amarone 2 cc cl 3,50 * Genuss Region Österreich ZUM VERDAUEN UND ZUM G SUND BLEIB N

14 GENUSSREGION PARTNER APFELSAFT Familie Leitner vulgo Niglbauer, Puch bei Weiz VULKANO KAREE Vulkano Schinkenmanufaktur, Feldbach LEHÁR DIE LUSTIGE WITWE In der Pariser Botschaft des Operettenstaates Pontevedro herrscht heller Aufruhr, denn der Staatsbankrott scheint unvermeidlich. Nur ein einziges Mittel kann Pontevedro noch vor dem Desaster bewahren: die Millionen der jungen, schönen und vor allem reichen Witwe Hanna Glawari müssen dem Vaterlande erhalten bleiben. Für diese amourös pikante und inanziell heikle Mission wird Graf Danilo Danilowitsch auserkoren, dessen Qualitäten vornehmlich nachts bei den Grisetten von Paris zutage treten. Doch wiewohl das Schicksal Hanna und Danilo schon längst füreinander bestimmt hat, verhinderten einst die Standesdünkel der adeligen Familie Danilos die Liebesheirat. Das kränkt Hanna nach wie vor, und Danilo ist zu stolz, um sich zum Geständnis seiner Liebe durchzuringen. Bis endlich alle Missverständnisse aus dem Weg geräumt und die Millionen dem Vaterlande gesichert sind, bis endlich die liebenden Herzen zueinander inden, lässt Franz Lehár die Lippen schweigen und die Geigen lüstern: Hab dich lieb! Die lustige Witwe ist Teil des Spielplanes an der Grazer Oper. VULKANO SCHINKEN Vulkano Schinkenmanufaktur, Feldbach SPECKKÄSE Vulcano Fleischmanufaktur, Feldbach PFEFFRIGE AUERSBACHER Vulcano Fleischmanufaktur, Feldbach STEIRISCHES KÜRBISKERNÖL g.g.a., Hr. Josef Kowald, Allerheiligen EDELBRÄNDE Bio-Obstler, Marille, Hirschbirne, Obsthof Retter APFEL Steirerfrucht Betriebsgesellschaft m.b.h & Co. KG St. Ruprecht a.d. Raab KÄFERBOHNEN Estyria Naturprodukte GmbH St. Ruprecht a.d. Raab ALLERGENINFORMATION GEMÄSS DER CODEX EMPFEHLUNG glutenhaltiges Getreide (A), Krebstiere (B), Ei (C), Fisch (D), Erdnuss (E), Soja (F), Milch oder Laktose (G), Schalenfrüchte (H), Sellene (L), Senf (M), Sesam (N), Sulite (O), Lupinen (P), Weichtiere (R) 26 27

15 Alle Preise in dieser Karte sind in Euro und inklusive aller gesetzlichen Steuern und Abgaben.

FRÜHSTÜCK IM CAFE DRECHSLER

FRÜHSTÜCK IM CAFE DRECHSLER FRÜHSTÜCK IM CAFE DRECHSLER KLEINES WIENER FRÜHSTÜCK Marmelade, Butter, 2 Semmeln 6,90 GROSSES WIENER FRÜHSTÜCK Marmelade, Butter, 1 weich gekochtes Ei Schinken und Käse 2 Semmeln 1/8l frisch gepresster

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