Vorspeisen. Thunfisch-Carpaccio auf Basilikumpesto kleines Salatbouquet mit Trüffeldressing 12,90

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1 Vorspeisen Thunfisch-Carpaccio auf Basilikumpesto kleines Salatbouquet mit Trüffeldressing 12,90 Salat Cäsar Eisbergsalat mit Knoblauchcroutons, gebratenen Speckstreifen und Parmesandressing 7,90 mit Kräuter gebratene Garnelen auf bunt gemischtem Blattsalat an Balsamicodressing 13,90

2 Vitaminreiche Salate Bunt gemischter Salat klein 4,50 an leichter Kräuter-Joghurtdressing groß 7,00 oder Balsamicodressing Fitness - Salat pikant-würzig gebratene Würfel von der Putenbrust klein 7,50 mit gemischter Salatkreation an feiner Balsamicodressing groß 10,50 Gegrillte Rinds-Filetstreifen auf bunt gemischten Blattsalaten an Joghurtkräuterdressing 14,20 Suppen Kräftige Rinderbouillon mit Kräuterflädle 3,40 mit Leberspätzle 3,40 Kürbis - Ingwercremesuppe Mit Kernöltröpfchen und Brotchips 4,80

3 Kindergerichte Lightning McQueen 8,50 Kleines Wiener-Schnitzel vom Schwein mit Pommes-Frites Hook 8,50 Kleines gebratenes Putenschnitzel mit Gemüse und Spätzle dazu Bratensauce Sally 6,00 kleine Pizza Margerita

4 HerbstGenussWochen Abendschlemmermenü Genussregion Österreich Menüpreis 58,00 auf Wunsch gerne mit Weinbegleitung Carpaccio vom Thunfisch auf Basilikumpesto Gegrillte Garnele Blattsalatbouquet mit Trüffelsesamdressing *** Kürbis-Ingwercremesuppe mit Kernöltröpfchen und Brotchips *** Rosa gebratener Rehrücken an feiner Preiselbeersauce dazu reichen wir gebratene Pilze Apfel-Ingwerrotkraut und Rosmaringrießknödel *** Tobleroneparfait mit Sangria Orangen Sorbet von Basilikum

5 Hauptspeisen Rosa gebratenes Rinderfiletsteak 160g 25,90 mit Portwein Demi Glace, gebratenen Pilzen Mediterranes Gemüse und Rosmarinschupfnudeln Zwiebelrostbraten an Rotweinsauce 18,90 mit deftigen Speckbohnen dazu reichen wir Butterspätzle Bregenzerwälder Steak 15,90 gegrilltes Schweinerückensteak mit Tomate, Wälder Speck und Käse überbacken, an Naturjus mit Sommer-Gemüse und Spätzle Grillteller - herzhaft und deftig 14,00 gemischtes Fleisch vom Grill mit Kräuterbutter Speck, Würstel und Grillsaucen, dazu Pommes Frites Wiener Schnitzel vom Schwein 12,60 vom heimischen Kalb 18,00 mit Preiselbeeren und Zitrone, Pommes Frites oder gemischtem Salat

6 Rosa gebratener Rehrücken an feiner Preiselbeersauce 27,90 dazu reichen wir gebratene Pilze Apfel-Ingwerrotkraut und Rosmaringrießknödel Gegrillte Hühnerbrust im Salbei - Speck Mantel 15,20 mit Ratatouille und duftende Rosmarinschupfnudeln Fleischlos vom Feinsten Kross gebratenes Filet vom Bachsaibling 19,20 mit Safranrisotto und Schmortomaten Feiner Limettenschaum Hausgemachte Dinkelnudeln 12,60 mit Pilzen, Rucola,Tomaten, verfeinert mit Parmesan Bregenzerwälder Käsknöpfle ( Sonntagmittag auf Anfrage) 12,60 mit Röstzwiebeln dazu traditionell Kartoffel-Blattsalat

7 Hausgemachte Steinofen-Pizzen Gerne auch mit Dinkel-Vollkornboden + 1,00 groß klein Margerita Tomaten, Mozzarella, 7,00 6,00 Napoletana Sardellen, Oliven, Tomaten, Mozzarella 8,50 7,50 Funghi Champignons, Tomaten, Mozzarella, 7,50 6,50 Regina Schinken, Champignons, Tomaten, Mozzarella 8,50 7,50 Salami Salami, Tomaten, Mozzarella 9,00 8,00 Romana Schinken, Champignons, Artischocken, Tomaten, Mozzarella 9,50 8,50 Frutta di Mare Thunfisch, Sardellen, Meeresfrüchte, Kapern, Oliven, Tomaten, Mozzarella 10,00 9,00 Aglio Schinken, frischer Knoblauch, Tomaten, Mozzarella 9,00 8,00 Tonno Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, Tomaten, Mozzarella 9,50 8,50 Art des Hauses Schinken, Salami, Pfefferoni Champignon, Tabasco, Tomaten, Mozzarella 10,00 9,00 Verdure Gemüse, Champignon,Artischocken, Tomaten, Mozzarella 9,50 8,50 Hawaii Schinken, Ananas, Tomaten, Mozzarella 9,50 8,50 Rustica Speck, Zwiebeln, Mais, Tomaten, Mozzarella 10,00 9,00 Rucola kalter Prosciutto, Parmesan, Rucola, Tomaten, Mozzarella 10,00 9,00 oder eine Belegung ihrer Wahl bei Zusatzbelegungen oder besondere Wünschen berechnen wir einen kleinen Aufpreis Alle Pizzen, Nudelgerichte, Salate und andere kulinarische Wünsche können auch gerne abgeholt werden.