Suppen Canh Rau Chay Sup Wan Tan Canh Mien Ga Canh Chua Tom Nuoc Dua Canh Chua Tom Canh Chua Ga Nuoc Dua Canh Chua Ga Canh Chua Chay Salate

Transkript

1 Suppen 01. Canh Rau Chay Gemüsesuppe 2, Sup Wan Tan Wan Tan Suppe, gefüllt mit Hackfleisch und Garnelen 3, Canh Mien Ga Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Morcheln 3, Canh Chua Tom Nuoc Dua Garnelensuppe mit Kokosmilch, Basilikum (scharf-sauer) 3, Canh Chua Tom Garnelensuppe süß-sauer nach vietnamesischer Art 3, Canh Chua Ga Nuoc Dua Hühnersuppe mit Kokosmilch und Basilikum (scharf-sauer) 3, Canh Chua Ga Hühnersuppe süß-sauer nach vietnamesischer Art 3, Canh Chua Chay Gemüsesuppe mit Tofu and Kokosmilch (scharf-sauer) 2,50 Salate 11. BoTai Chanh Rohe Rinderlende, hauchdünn geschnitten, mariniert mit Chilischoten, frischen Kräutern und Limettensaft (scharf) 5, Goi Ga Geflügelsalat mit Gemüse und frischen Kräutern 4, Bo Luc Lac Rindfleischwürfel auf Salatbett mil Basilikum 5, Goi Ngo Sen Lotusstängelsalat mit Garnelen und frischen Kräutern 4, Goi Muc Tintenfischsalat mit Ingwer (pikant) 4, Goi Vit Entensalat mit Orange und Basilikum 4, Goi Du Du Grüner Papayasalat mit Rindfleisch und Minze (scharf) 5, Goi Du Du Chay Vegetarischer grüner Papayasalat 4, Salat Chay Gemischter Salat 3,00 Page 1

2 Vorspeisen 20. Tom Cuon Khoai Tay (5 St.) Gebackene Garnelen im Kartoffelnetz 4, Chao Tom (2 St.) Garnelenpasteten an Zuckerrohrstäbchen 4, Cha Gio Viet Nam (2 St.) Vietnam. Frühlingsrollen mit Hackfleisch und Gemüse 2, Cha Gio Nho (7 St.) Vegetarische Mini Frühlingsrollen 2, Ngheu Hap Mo Hanh (8 St.) Gedämpfte Riesenmuscheln mit Frühlingszwiebeln 7, Goi Cuon Tom (2 St.) Sommerrollen mit Garnelen, Salat und Minze 4, Ha Cao (Dim Sum) (4 St.) Gedämpfte Garnelen im Teigmantel 4, Ga Sa Te (2 St.) Hühnerfleischspieße mit Erdnusssoße 3, Tom Sa Te (2 St.) Garnelenspieße mit pikanter Soße 4, Bo La Lot (2 St.) Gegrilltes Rindfleisch in Lot-Blättern 4,80 29a. Wan Tan Chien (5 St.) Gebackene Wan Tan, gefüllt mit Hackfleisch und Garnelen 3,50 Hühnerfleisch-Gerichte mit Gemüse (dazu Reis) klein groß 30. Ga Xao Sa Ot Gebr. Hühnerfleisch mit Chili u. Zitronengras (scharf) 6,00 9, Ga Xao Ca Ri Nuoc Dua Gebr. Hühnerfleisch mit Curry-Kokosmilch (scharf) 6,00 9, Ga Xao La Que Gebratenes Hühnerfleisch mit Basilikum 6,00 9, Ga Xao Mang Gebratenes Hühnerfleisch mit Spargel 6,00 9, Ga Xao Rau Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse 6,00 9, Ga Chien Lot Rau Knusprige Hähnchenkeule mit Gemüse 6,00 9, Ga Chien Sot Dau Phong Knusprige Hähnchenkeule mit Erdnusssoße 6,00 9, Ga Chien Sot Chua Ngot Knusprige Hähnchenkeule mit süß-sauer oder Currysoße 6,00 9, Uc Ga Tarn Bot Sot Ca Ri Nuoc Dua Panierte Hühnerbrust mit Curry-Kokosmilch Soße 6,00 9, Uc Ga Tarn Bot Sot Dau Phong Panierte Hühnerbrust mit Erdnuß Soße 6,00 9,50 Page 2

3 Schweinefleisch-Gerichte mit Gemüse (dazu Reis) klein groß 40. Heo Xao Rau Gebratenes Schweinefleisch mit Gemüse 6,00 9, Heo Ap Chao Sot Dau Phong Gegrilltes Schweinesteak mit Zitronengras, Sate, Erdnusssoße 7,00 10, Heo Xao Khom Chua Ngot Gebratenes Schweinefleisch mit Ananas (süß-sauer) 6,00 9, Heo Xao La Que Sot Ca Ri Gebr. Schweinefleisch mit Basilikum, Currysoße (scharf) 6,00 9, Heo Xao Ot Tuoi Cay Gebratenes Schweinefleisch mit frischem Chili (scharf) 6,00 9, Heo Kho Tieu Geschmortes Schweinefleisch mit Knoblauch, Pfeffer (pikant) 6,00 9, Heo Xao Hanh Gebratenes Schweinefleisch mit Zwiebeln (pikant) 6,00 9,50 Rindfleisch-Gerichte mit Gemüse (dazu Reis) klein groß 50. Bo Xao Khom Gebratenes Rinderhüftsteak mit Ananas und Knoblauch 7,00 10, Bo Xao Rau Gebralenes Rinderhüftsteak mit Gemüse 7,00 10, Bo Xao Hanh Gebratenes Rinderhüftsteak mil Zwiebeln (pikant) 7,00 10, Bo Xao Sa Ot Gebr. Rinderhüftsteak mit Chili, Zitronengras (scharf) 7,00 10, Bo Xao Sot Ca Ri Nuoc Dua Gebratenes Rinderhültsteak mit Currysoße (scharf) 7,00 10, Bo Sot Chua Ngot Gebratenes Rinderhüftsteak mit süß-sauer Soße 7,00 10, Bo Sot Me Gebr. Rinderhüftsteak mit Tamarindensoße (scharf) 7,00 10,80 Enten-Gerichte mit Gemüse (dazu Reis) klein groß 60. Vit Quay Knusprig gegrillte Ente mit Gemüse und pikanter Soße 8,00 11, Vit Chua Ngot Knusprige Ente in süß-saurer Soße 8,00 11, Vit Xoai Knusprige Ente mit Mangosoße 8,00 12, Vit Ca Ri Knusprige Ente mit Gemüse u. Curry-Kokosmilch-Soße 8,00 12, Vit Sot Ca Ri Voi Dau Phong Knusprige Ente mit Curry-Erdnusssoße 8,00 12, Vit Sot Dau Phong Knusprige Ente mit Erdnusssoße 8,00 12, Vit Sot Me Knusprige Ente mit Tamarindensoße (pikant) 8,00 12,50 Page 3

4 Fisch & Tintenfisch-Gerichte mit Gemüse (dazu Reis) klein groß 70. Ca Chien Sa Ot Paniertes Pangasiusfilet mit Chili u. Zitronengras (scharf) 6,50 9,50 70a. Ca Chien Lot Rau Paniertes Pangasiusfilet mit Gemüse 6,50 9,50 70b. Ca Chien Chua Ngot Paniertes Pangasiusfilet mit süß-saurer Soße 6,50 9, Ca Sot Ca Ri Nuoc Dua Gebratenes Pangasiusfilet mit Curry-Kokosmilch-Soße 6,50 9,50 71a. Ca Xao La Que, Hanh La Gebr. Pangasiusfilet mit Basilikum, Frühlingszwiebeln 6,50 10, Muc Xao Can Gebratener Tintenfisch mit Sellerie und Pfeffer (scharf) 6,50 9,80 72a. Muc Xao Khom Gebratener Tintenfisch mit Ananas (süß-sauer) 6,50 9,80 72b. Muc Xao Rau Gebratener Tintenfisch mit Gemüse 6,50 9,80 72c. Muc Xao Sa Ot Gebratener Tintenfisch mit Chili und Zitronengras 6,50 9,80 Garnelen-Gerichte mit Gemüse (dazu Reis) klein groß 73. Tom Sot Toi Gebratene Garnelen mit Knoblauch und Gemüse 9,00 12, Do Bien Xao Rau Gebratene Meeresfrüchte mil Curry und Kokosmilch 7,50 10, Tom Xao Sa Ot Gebratene Garnelen mit Chili und Zitronengras (scharf) 9,00 12, Tom Xao Rau Gebratene Garnelen mit frischem Gemüse 9,00 12, Tom Sot Ca Ri Gebratene Garnelen mit Curry und Kokosmilch (scharf) 9,00 12,90 77a. Tom Sot Me Gebratene Garnelen mit Tamarindensoße 9,00 12,90 77b. Tom Kho Tieu Geschmorte Garnelen mit Pfeffersoße (pikant) 9,00 12, Tom Chien Bot Panierte Garnelen (süß-sauer) 9,00 12, Tom ThitXaoThap Cam Gebr. Garnelen mit verschiedenem Fleisch & Gemüse 9,00 12,90 Page 4

5 Nudel- und Suppengerichte klein groß 80. Mi Xao Ga Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse 6,00 9,00 80a. Mi Xao Thit Bo Gebratene Nudeln mit Rind und Gemüse 6,50 9,80 80b. Mi Xao Lot Ga Chien Gebratene Nudeln mit knuspriger Hähnchenkeule 6,00 9,50 80c. Mi Xao Lot Uc Ga Chien Gebratene Nudeln mit panierter Hühnerbrust 6,00 9,50 80d. Mi Xao Lot Vit Chien Gebratene Nudeln mit knuspriger Ente und Gemüse 7,50 11,90 80e. Mi Xao Tom Gebratene Nudeln mit Garnelen und Gemüse 7,50 11,90 80f. Mi Xao Thap Cam Gebr. Nudeln mit Krabben, Rind, Huhn & Curry (scharf) 7,50 12,90 80g. Mi Xao Thit Heo Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch und Gemüse 6,00 9, Mi Xao Gion Do Bien Knusprig gebratene Eiernudeln mit Meeresfrüchten 8,00 10,50 81a. Mi Xao Do Bien Gebratene Nudeln mil Meeresfrüchten und Gemüse 6,50 9, Bun Thit Nuong Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch & Kräutern 7,50 9,50 82a. Bun Bo Xao Reisnudeln mil Rindfleisch und Salat / Kräutern 7,50 9,50 82b. Bun Tom Nuong Reisnudeln mil gegrillten Garnelen & frischen Kräutern 9,00 12,50 82c. Bun Ca Ri Tom Reisnudeln mit Garnelen in Curry-Soße (pikant) 9,00 12,50 82d. Bun Cha Gio Reisnudeln mit Frühlingsrollen und Salat / Kräutern 7,00 9, Bun Bo Hue Reisnudelsuppe mit Rind- und Schweinefleisch (schart) 9, Pho Viet Nam Vietnam. Reisbandnudelsuppe mil Rindfleisch und Kräutern 9, Pho Xao Do Bien Gebratene Reisbandnudeln mit Meeresfrüchten 7,50 9,50 Page 5

6 Gerichte mit gebratenem Reis klein groß 90. Com Chien Thit Ga Gebratener Reis mit Hühnerfleisch und Gemüse 6,00 9, Com Chien Do Bien Gebratener Reis mit Meeresfrüchten und Gemüse 6,50 9, Com Chien Lot Ga Chien Gebratener Reis mit knuspriger Hähnchenkeule 6,00 9,50 92a. Com Chien Lot Uc Ga Chien Gebratener Reis mit panierter Hühnerbrust 6,00 9, Com Chien Lot Vit Chien Gebratener Reis mil knuspriger Ente und Gemüse 7,50 11, Com Chien Tom Gebratener Reis mit Garnelen und Gemüse 7,50 11, Com Chien Thap Cam Gebr. Reis mit Krabben, Rind, Huhn und Curry (scharf) 7,50 11, Com Chien Thit Heo Gebratener Reis mit Schweinefleisch und Gemüse 6,00 9, Com Chien Thit Bo Gebratener Reis mit Rindfleisch und Gemüse 6,50 9,80 Vegetarische Gerichte klein groß 100. Rau Xao Dau Hu Gebratenes Gemüse mil Tofu und Reis 5,00 8, Rau Xao Ca RI Gebratenes Gemüse mit Currysoße und Reis 5,50 9, Rau Xao Chua Ngot Gebratenes Gemüse mit süß-sauer Soße und Reis 5,00 8, Dau Hu Nhoi Xa Mit Zilronengras gefülltes Tofu, Gemüse und Reis 5,00 9, Mien Xao Rau Gebratene Glasnudeln mit Gemüse 5,50 9, Mi Xao Rau Gebratene Nudeln mit Gemüse 5,00 8, Bun Xao Rau Gebratene Reisnudeln mit Gemüse 5,50 9, Com Chien Rau Gebratener Reis mit Gemüse 5,00 8,50 Extra Beilagen a. gekochter Reis 2,00 b. gebratene Nudeln 3,00 c. gebratener Reis 3,00 d. Krabben-Chips (Kroepoek) 1,50 Nachspeisen 200. Chuoi Chien Gebackene Bananen mit Honig und Erdnüssen 2, Banh Cam Sesambällchen gefüllt mit Schokolade 2, Tao Chien Gebackene Äpfel mit Honig und Erdnüssen 2, Dua Chlen Gebackene Ananas mit Honig und Erdnüssen 2,50 Page 6