Lassen Sie sich entführen auf eine Reise durch die jahrtausendealte vietnamesische Esskultur. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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1 Die vietnamesische Küche ist aufgrund ihrer Reichhaltigkeit und Vielfalt unlängst weit über die Grenzen Asiens bekannt geworden. Frische Zutaten, die besondere Leichtigkeit und Ausgewogenheit verleihen ihr einen unverwechselbaren Geschmack. In Deutschland ist die vietnamesische Küche daher sehr beliebt. Wir, Phố Việt Restaurant und Bar, bringen diesen kulinarische Zauber für Sie nach Leipzig. Im stilvollen Ambiente unseres Lokals servieren wir Ihnen gerne sowohl Altbewährte als auch frische kulinarische Ideen der original vietnamesischen Küche. Die Klassiker wie Frühlingsrollen, Sommerrollen, knusprige Ente und Phở, die berühmte vietnamesische Nudelsuppe, als Hauptgerichte oder als Vorspeisen werden Sie in unserer Speisekarte finden. Lassen Sie sich entführen auf eine Reise durch die jahrtausendealte vietnamesische Esskultur. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

2 1 Súp - Suppen V1 Súp rau 3,20 Vegetarische Suppe mit Gemüse der Saison V2 Súp gà nấm 3,90 Hühnersuppe mit Pilzen V3 Súp vằn thắn 3,90 Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Schweinefleisch in schmackhafter Brühe V4 Súp tôm chua cay 4,50 Pikante Garnelensuppe mit Pilzen Nem - Rollen V5 Nem rán Hà Nội 3,90 Knusprige Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Gemüse und Glasnudeln V6 Nem rán chay 2,90 Gebackene vegetarische Frühlingsrollen V7 Nem rán hải sản 5,90 Knusprige Frühlingsrollen mit Meeresfrüchten V8 Nem cá 5,90 Knusprige Frühlingsrollen mit Fisch Nem cuốn- Sommerrolle V9 Nem cuốn chay 3,90 Gebackener Tofu, Reisnudeln, Salat und frische Kräuter in Reispapier gewickelt, dazu hausgemachte Sauce V10 Nem cuốn tôm thịt 4,90 Garnelen, Hähnchenbrustfilet, Reisnudeln,Salat und Ei in Reispapier gewickelt, dazu hausgemachte Sauce V11 Nem cá cuốn giòn- Phố Việt Rolle 5,90 Kross gebratener Pangasius, Gemüse und Dill in Reispapier gewickelt, dazu hausgemachte Sauce Nộm Salat V12 Nộm gà ngó sen 5,90 Lotusstängelsalat mit Hühnerfilet, Zwiebel, Paprika, Koriander und Erdnüssen V13 Nộm xoài bò 6,50 Salat aus gebratenem Rindfleisch, Mango Gemüse und Erdnüssen V14 Nộm đu đủ xanh 4,90 Vegetarischer Salat aus grüner Papaya mit frischen Kräutern und Erdnüssen V15 Nộm đu đủ thịt gà 5,90 Salat aus grüner Papaya mit Hähnchenbrustfilet,frischen Kräutern und Erdnüssen V16 Nộm đu đủ thịt bò 6,50 Salat aus grüner Papaya mit gebratenem Rindfleisch, frischen Kräutern und Erdnüssen V17 Nộm đu đủ tôm 6,90 Salat aus grüner Papaya mit Garnelen, frischen Kräutern und Erdnüssen V18 Ngô chiên 3,90 Gebratener Mais

3 2 Phố Việt Spezialitäten - Kalte Hauptspeisen H1 Bún bò Nam Bộ 8,50 Große Schale Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Salat, frischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu hausgemachte Sauce H2 Bún trộn thịt gà 7,50 Große Schale Reisnudeln mit Hähnchenbrustfilet, Salat, frischen Kräutern, H3 Bún trộn thịt vịt 7,90 Große Schale Reisnudeln mit gebratenem Entenbrustfilet, Salat, frischen Kräutern, H4 Bún trộn tôm 8,50 Große Schale Reisnudeln mit Garnelen, Salat, frischen Kräutern, H5 Miến trộn thịt gà 7,50 Große Schale Glasnudeln mit Hähnchenbrustfilet, Salat, frischen Kräutern, H6 Miến trộn tôm 8,50 Große Schale Glasnudeln mit Garnelen, Salat, frischen Kräutern, H7 Miến trộn rau 6,50 Große Schale Glasnudeln mit Gemüse, frischen Kräutern, H8 Phở trộn gà 7,50 Große Schale Reisbandnudeln mit Hähnchenbrustfilet, Salat, frischen Kräutern, H9 Phở trộn bò 8,50 Große Schale Reisbandnudeln mit kurzgebratenem Rindfleisch, Salat, frischen Kräutern, H10 Phở trộn vịt 7,90 Große Schale Reisbandnudeln mit gebratenem Entenbrustfilet, Salat, frischen Kräutern,

4 3 Phố Việt Spezialitäten - Suppen H11 Phở gà Phố Việt (normal) 6,50 Reisbandnudelsuppe mit Hähnchenbrustfilet und H12 Phở gà Phố Việt (groß) 7,90 Reisbandnudelsuppe mit Hähnchenbrustfilet und H13 Phở bò Phố Việt (normal) 6,90 Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch und H14 Phở bò Phố Việt (groß) 8,50 Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch und H15 Phở bò tái lăn (normal) 6,90 Reisbandnudelsuppe mit kurzgebratenem mariniertem Rindfleisch und H16 Phở bò tái lăn (groß) 8,50 Reisbandnudelsuppe mit kurzgebratenem mariniertem Rindfleisch und H17 Miến măng gà 8,50 Große Schale Glasnudelsuppe mit Hähnchenbrustfilet, zarten Bambussprossen und H18 Bún măng gà 8,50 Große Schale Reisnudelsuppe mit Hähnchenbrustfilet, zarten Bambussprossen und H19 Miến măng vịt 8,90 Große Schale Glasnudelsuppe mit Entenfleisch, zarten Bambussprossen und H20 Bún măng vịt 8,90 Große Schale Reisnudelsuppe mit Entenfleisch, zarten Bambussprossen und H21 Bún cá rau cần 8,90 Große Schale Reisnudelsuppe mit krossem Pangasius, Fischbällchen, Gemüse und frischen vietnamesichen Kräutern H22 Mỳ vằn thắn 8,90 Große Schale Eiernudelsuppe mit Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Schweinefleisch, Ei, Schweinebraten und Gemüse H23 Mỳ thịt gà 7,50 Große Schale Eiernudelsuppe mit Hähnchenbrustfilet und Gemüse H24 Mỳ thịt bò 7,50 Große Schale Eiernudelsuppe mit kurzgebratenem Rindfleisch und Gemüse

5 4 Phố Việt Spezialitäten - Warme Hauptspeisen H25 Bún chả Phố Việt 9,50 Gegrillte Hackbällchen und gegrilltes Schweinefleisch serviert mit frischen, vietnamesischen Kräutern und Salat, dazu Reisnudeln mit warmer, hausgemachter Sauce nach Hanoier Art H26 Bún Nem rán 8,50 Knusprige Frühlingsrollen serviert mit frischen, vietnamesischen Kräutern und Salat, dazu Reisnudeln mit warmer, hausgemachter Sauce nach Hanoier Art H27 Bún chả nem đặc biệt Phố Việt 11,50 Knusprige Frühlingsrollen und gegrilltes Schweinefleisch serviert mit frischen, vietnamesischen Kräutern und Salat, dazu Reisnudeln mit warmer, hausgemachter Sauce nach Hanoier Art H28 Bún chả cá Phố Việt 10,50 Knusprig gebratener Pangasius mit Dill serviert mit frischen, vietnamesischen Kräutern und Salat, dazu Reisnudeln mit warmer, hausgemachter Sauce nach Hanoier Art H29 Phở xào thịt gà 7,90 Gebratene Reisbandnudeln mit Hähnchenbrustfilet und Gemüse H30 Phở xào thịt bò 8,50 Gebratene Reisbandnudeln mit gebratenem Rindfleisch und Gemüse H31 Phở xào rau 7,50 Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse H32 Miến xào tôm 9,50 Gebratene Glasnudeln mit Garnelen und Gemüse H33 Miến xào gà 8,50 Gebratene Glasnudeln mit Hähnchenbrustfilet und Gemüse H34 Cơm rang thập cẩm 6,50 Gebratener Reis Spezial mit Eiern und Gemüse

6 5 R0 Cơm hoặc Bún 1,50 Extrabeilage Reis oder Reisnudeln Geflügelgerichte R1 Gà xào sả ớt 10,90 Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Zitronengras, Chili, Erdnüssen und Gemüse R2 Gà xào nấm 10,90 Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit gemischten Pilzen und Gemüse R3 Gà cà ri cốt dừa 10,90 Kokosmilchcurry mit Hähnchenbrustfilet und Gemüse R4 Gà rán cà ri xoài Phố Việt 10,90 Gebackenes Hähnchenbrustfilet mit Mangocurry und Gemüse Rindfleischgerichte R10 Bò xào cần tỏi 11,90 Kurzgebratenes Rindfleisch mit Zitronengras und Stangensellerie R11 Bò xào sả ớt 11,90 Kurzgebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Chili und Gemüse R12 Bò sốt tiêu đen 14,90 Kurzgebratenes Rindfleisch mit Pfeffersauce und Gemüse R13 Bò xào lúc lắc 14,90 Kurzgebratenes Rindfleisch mit Gemüse

7 6 Entenfleischgerichte R20 Vịt cà ri xoài 13,50 Knusprige Entenbrust mit Mangocurry und Gemüse R21 Vịt ram húng quế 12,50 Gebratenes Entenbrustfilet mit Thai-Basilikum R22 Vịt xào rau thập cẩm 10,50 Gebratenes Entenbrustfilet mit Gemüse der Saison Schweinefleischgerichte R30 Thịt kho nước dừa 8,50 Karamellisiertes, in Kokos geschmortem Schweinefleisch mit eingelegtem Gemüse R31 Thịt rang cháy cạnh 6,50 Scharf angebratenes, mariniertes Schweinefleisch mit eingelegtem Gemüse Meeresfrüchtegerichte R40 Cá sốt bơ chanh 10,90 Gebackenes Pangasiusfilet mit Butter-Limetten-Sauce R41 Cá chiên chua ngọt 10,90 Gebackenes Pangasiusfilet mit süß-saurer Sauce R42 Cá chiên cary 10,90 Gebackenes Pangasiusfilet mit Kokosmilchcurry und Gemüse R43 Cá kho tộ 8,50 Karamellisierter, geschmorter Fisch mit eingelegtem Gemüse R44 Tôm he chiên xù 14,90 Garnelen im knusprigen Teigmantel mit Gemüse R45 Tôm xào thập cẩm 13,90 Gebratene Garnelen mit Gemüse der Saison R46 Mực chiên muối tiêu 11,90 Gebratener Tintenfisch mit Lauchzwiebeln R47 Mực xào cần tỏi 11,90 Gebratener Tintenfisch mit Stangensellerie und Porree

8 7 Tofugerichte R50 Đậu phụ sốt cay 9,50 Zarter, frischer Tofu mit Hackfleisch und pikanter Sauce R51 Đậu phụ song nấm 8,90 Zarter, frischer Tofu mit gemischten Pilzen R52 Đậu phụ chiên xù 8,90 Knusprig panierter Tofu mit Gemüse R53 Đậu phụ xào rau thập cẩm 8,50 Gebratener Tofu mit Gemüse der Saison R54 Đậu phụ sốt cà ri 8,90 Gebratener Tofu mit Kokosmilchcurry und Gemüse Các món canh - Suppen in großer Schale S70 Canh chua cá viên 9,50 Säuerliche Fischsuppe mit Fischbällchen und Gemüse S71 Canh cải đậu phụ nấm 9,50 Pak-Choi-Suppe mit Tofu und Pilzen Nur für unsere kleinen Gäste G1 Hercules 3,90 Chickenwings mit Ketchup oder Mayonnaise G2 Robin Hood 2,90 Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise

9 8 Lẩu thập cẩm Feuertopf mit pikanter Brühe, dazu Rindfleisch, Hühnerfleisch, Garnelen, Fischbällchen, Rindfleischbällchen und verschiedenes Gemüse zum Selbstgaren am Tisch, serviert mit Reisnudeln F80 1 Person 13,90 F81 Gruppen ab 2 Personen 12,50 pro Person Lẩu hải sản chua cay Feuertopf mit pikanter Brühe, dazu Pangasius, Garnelen, Tintenfisch, Fischbällchen und verschiedenes Gemüse zum Selbstgaren am Tisch, serviert mit Reisnudeln F90 1 Person 15,90 F91 Gruppen ab 2 Personen 14,50 pro Person

10 9 N1 Xôi xoài 3,90 Klebereis mit Kokosmilch, frischer Mango,Sesam und Mangosauce N2 Tào phớ cốt dừa 3,50 Sojabohnen mit Kokosmilch N3 Chè thập cẩm cốt dừa 3,50 Mungobohnen mit Kokosmilch, verschiedene Bohnen und Chrushed- Eis N4 Chè bưởi 3,50 Mungobohnen mit Kokosmilch, Pomelo und Crushed-Eis N5 Hoa quả dầm 3,90 Gemischtes Saisonobst mit Kokosmilch und Crushed-Eis N6 Chuối chiên với mật ong 3,90 Gebackene Bananen im Teigmantel mit Honig N7 Chuối chiên đốt rượu 4,50 Gebackene Bananen im Teigmantel mit Honig, flambiert N8 Dứa chiên với mật ong 3,90 Gebackene Ananas im Teigmantel und Honig N9 Dứa chiên đốt rượu 4,50 Gebackene Ananas im Teigmantel mit Honig, flambiert N10 Kem dừa 5,00 Kokosnuss Eis in Schale * Alle Gerichte auch zum Mitnehmen. * Alle Preise verstehen sich einschließlich Bedienung und Mehrwertsteuer * Alle Gerichte mit Geschmacksverstärker

11 K1 Bánh cuốn 8,50 Gerollter Kuchen mit Schweinefleisch und Morcheln Bánh Cuốn (wörtlich "gerollter Kuchen") K2 Bánh xèo 6,90 Reismehl-Omelette mit Schweinefleisch, Krabben, Kurkuma, knackigen Sojasprossen, eingelegtem Gemüse und frischen Kräutern K3 Bánh bột lọc 5,90 Gedämpfter Reismehl mit Garnelen und Schweinefleisch K4 Bánh tôm 8,50 Knuspriger Reismehlkuchen serviert mit Süßkartoffeln, Garnelen, frischen vietnamesischen Kräutern und Salat K5 Bánh gối 8,50 Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Schweinefleisch serviert mit frischen vietnamesischen Kräutern und Salat Bánh mì - Vietnamesisches Baguette B1 Bánh mì Classic 4,20 Mit Schweinebraten B2 Bánh mì Opla 4,20 Mit gebratenem Ei B3 Bánh mì Vegi 4,20 Mit Zitronengrass-Tofu B5 Bánh mì Chicken 4,70 Mit mariniertem Hähnchenbrustfilet B6 Bánh mì Special 5,50 Mit Fleischpastete und Schweinebraten B7 Bánh mì Beef 5,50 Mit mariniertem Rindfleisch B4 Bánh mì Xíu Mại 4,70 Mit Tomaten-Hackbällchen