Ausbildungsprogramm ük1-3 Lernende

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Anke Waltz
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1 ük1-1. Tag Einführung ük Programm, Ziele Vorstellungsrunde 1 Mit Begeisterung Polynatura Flower 1.1 Blumen die schönste Sprache der Welt 1.2 Die Erwartungen der Kundinnen und Kunden 1.3 Das Verpacken 1.4 Die Kalkulation 1 13 Aufgabe 5 Seite 10 Fragen Lernkartei 14 Lernkarteikarten Fragen 1 13 erstellen und lernen Praktische Arbeit: Deko-Strauss, Schnittblume ausgarnieren 2 Das Schnittblumen-Sortiment 2.1 Produktion, Lagerung und Transport von Schnittblumen 2.5 Das Leadersortiment Schnittblumen Lernkarteikarten Schnittblumen 1-14 erstellen und lernen 2.5 Das Leadersortiment Vorbereitung 2. Tag Vorbereitung Vortrag (3 Min.): 1 Schnittblume (Nr ) den anderen LN vorstellen Ganzen Stoff des 1. Tags repetieren und lernen Vorbereitung 2. Tag Vorbereitung Prüfung 2. Tag Material mitnehmen Vorbereitung 2. Tag 1 Blumenmesser, 1 Baumschere, 1 Schürze Lernbar GmbH Ausbildungsprogramm ük1-3 Seite 1 von 10

2 ük1-2. Tag Kontrolle Prüfung Themen 1. Tag 2 Das Schnittblumen- Sortiment 2.2 Die Pflege am Verkaufspunkt 2.3 Die Pflege durch die Kunden 2.4 Die Zusatzartikel 2.5 Das Leadersortiment Schnittblumen Das Leadersortiment Schnittblumen Bindegrün Aufgabe 1 Seite 20 Aufgabe 5 Seite 25 Aufgabe 6 Seite Lernkarteikarten Schnittblumen erstellen und lernen Lernkarteikarten Schnittblumen erstellen (lernen für Prüfungen im ük2) Lernkarteikarten Bindegrün erstellen (lernen für Prüfungen im ük2) Praktische Arbeit: Kugelstrauss mit Minirosen herstellen (inkl. Verpackung und Kalkulation) Rollenspiel Verkaufsgespräch Ganzen Stoff des 2. Tags repetieren und lernen Vorbereitung 3. Tag Vorbereitung Prüfung 3. Tag Material mitnehmen Vorbereitung 3. Tag Farbstifte, 1 Blumenmesser, 1 Baumschere, 1 Schürze, Lernbar GmbH Ausbildungsprogramm ük1-3 Seite 2 von 10

3 ük1-3. Tag Kontrolle Besprechung Prüfung Themen 1. Tag (Prüfung vom 2. Tag) Prüfung Themen 2. Tag 3 Die Warenpräsentation, Farbenlehre 3.1 Die Warenpräsentation Praktische Arbeit: Minigesteck: 1 Rose ausgarnieren 3 Die Warenpräsentation, Farbenlehre 3.2 Die Farbenlehre Aufgabe 4 Seite 41/42 Aufgabe 6 Seite 44 Aufgabe 8 Seite 46 Aufgabe 10 Seite 49 Aufgabe 11 Seite 50/51 Fragen Lernkartei 54 Lernkarteikarten Fragen 1 8 erstellen und lernen Repetition abk: Alle Balkon- und Rabattenpflanzen aus der allg. Branchenkunde repetieren. Material mitnehmen Vorbereitung 4. Tag 1 Blumenmesser, 1 Baumschere, 1 Schürze, Lernbar GmbH Ausbildungsprogramm ük1-3 Seite 3 von 10

4 ük1-4. Tag Kontrolle Besprechung Prüfung Themen 2. Tag (Prüfung vom 3. Tag) 3 Die Warenpräsentation, Farbenlehre 3.3 Die Farbberatung Fragen Lernkartei Lernkarteikarten Fragen 9 23 erstellen und lernen 4 Die Pflanzensortimente 4.1 Balkon- und Rabattenpflanzen 4 Die Pflanzensortimente 4.2 Kübelpflanzen Aufgabe 4 Seite 61 Aufgabe 8 Seite 63 Aufgabe 9 Seite 64 Aufgabe 11 Seite 65 Aufgabe 12 Seite Aufgabe 16 Seite 68 Aufgabe 17 Seite 69 Praktische Arbeit: Strukturstrauss mit Gerüst herstellen Rollenspiel Verkaufsgespräch 4.4 Erweitertes Sortiment Balkon- & Rabattenpflanzen Lernkarteikarten Pflanzen 1-45 erstellen und lernen Ganzen Stoff des ük1 repetieren und lernen Alle Praxisaufträge des ük1 lösen Material mitnehmen Vorbereitung ük2 Vorbereitung 1. Tag ük2 Vorbereitung ük2 und Prüfung 2. Tag ük2 1 Blumenmesser, 1 Baumschere, 1 Schürze, Praxisaufträge (zu erledigen bis ük2; September) Kapitel 1: 1a und 1b Seite 13 Kapitel 2: 2a, 2b und 2c - S. 31 Kapitel 3: 3a und 3b S. 54 Kapitel 4: 4a S. 89 Lernbar GmbH Ausbildungsprogramm ük1-3 Seite 4 von 10

5 ük2-1. Tag Kontrolle und Praxisaufträge ük1 5 Die Gestaltungslehre 5.1 Die Gestaltungslehre Aufgabe 2 Seite 94 Aufgabe 4 Seite 96 Aufgabe 10 Seite 100 Aufgabe 11 Seite 101 Aufgabe 13 Seite 103 Aufgabe 14 Seite Der Frischblumenstrauss Aufgabe 17 Seite 109/110 Aufgabe 18 Seite 110 Aufgabe 19 Seite 111 Praktische Arbeit: Formal-linearer Strauss herstellen inkl. Verpackung / Zusatzverkauf / Kaufwürdigung Rollenspiel Verkauf Fragen Lernkartei 137 Lernkarteikarten Fragen 1-12 erstellen und lernen Ganzen Stoff des ük1 und des 1. Tags ük2 repetieren und lernen Vorbereitung 2. Tag Vorbereitung Prüfung 2. Tag Material mitnehmen Vorbereitung 2. Tag 1 Blumenmesser, 1 Baumschere, 1 Schürze, Lernbar GmbH Ausbildungsprogramm ük1-3 Seite 5 von 10

6 ük2-2. Tag Kontrolle Prüfung Themen ük1 und 1. Tag ük2 4 Die Pflanzensortimente 4.3 Die Indoor-Pflanzen 4.4 Erweitertes Sortiment Indoor-Pflanzen grün 5 Die Gestaltungslehre 5.3 Das Gesteck Aufgabe 23 Seite 73 Aufgabe 25 Seite 74 Aufgabe 30 Seite Lernkarteikarten Pflanzen 1-29 erstellen und lernen Die Tischdekoration Fragen Lernkartei 137 Lernkarteikarten Fragen übertragen und lernen Praktische Arbeit: Indoor-Pflanze ausgarnieren inkl. Rollenspiel Verkauf Ganzen Stoff des ük1 und des 2. Tags ük2 repetieren und lernen Vorbereitung 3. Tag Vorbereitung Prüfung 3. Tag Material mitnehmen Vorbereitung 3. Tag 1 Blumenmesser, 1 Baumschere, 1 Schürze, Lernbar GmbH Ausbildungsprogramm ük1-3 Seite 6 von 10

7 ük2-3. Tag Kontrolle Prüfung Themen ük1 und 2. Tag ük2 Besprechung Prüfung 2. Tag 4 Die Pflanzensortimente 4.4 Erweitertes Sortiment Indoor-Pflanzen blühend 5 Die Gestaltungslehre 5.5 Die technischen Hilfsmittel 5.6 Die Zierartikel 5.7 Textilblumen und pflanzen 5.8 Das Bastelsortiment 5.9 Fachbegriffe Lernkarteikarten Pflanzen 1-29 erstellen und lernen Aufgabe 23 Seite 124 Aufgabe 31 Seite 135 Frage 18 Seite 137 Praktische Arbeit: Tischdekoration inkl. Rollenspiel Verkaufsgespräch Vorbereitung Kapitel 7 Vorbereitung 4. Tag Aufgabe 1 Seite 162 Material mitnehmen Vorbereitung 4. Tag 1 Blumenmesser, 1 Baumschere, 1 Schürze, 1 Gefäss und Materialien für Gesteck, Lernbar GmbH Ausbildungsprogramm ük1-3 Seite 7 von 10

8 ük2-4. Tag Kontrolle Besprechung Prüfung 3. Tag 6 Das Seramis/Seraton (Ceraton), die Hydrokultur 6.1 Das Seramis/Seraton Die Hydrokultur Aufgabe 4 Seite 156 Aufgabe 5 Seite 157 Fragen Lernkartei 159 Lernkarteikarten Fragen 1-18 übertragen und lernen 7 Die Erden 7.1 Die Erden 7.2 Der Kompost 7.3 Die Zusatzartikel 7.4 Erweitertes Sortiment Erden Aufgabe 5 Seite 170 Aufgabe 6 Seite 170 Lernkarteikarten Erden 1 2 erstellen und lernen Praktische Arbeiten: Eintopfen Seramis/Seraton (Ceraton), Herstellung Kerzen-Gesteck Rollenspiel QV DHA Ganzen Stoff der ük1 und 2 repetieren und lernen Alle Praxisaufträge des ük2 lösen Material mitnehmen DHF: Vorbereitung ük3 DHA: Vorbereitung QV Vorbereitung 1. Tag ük3 DHF: Vorbereitung ük3 (Prüfung 1. Tag ük3) DHA: Vorbereitung QV 1 Schürze, 1 Blumenmesser, 1 Baumschere Praxisaufträge (DHF: zu erledigen bis ük3; August / DHA: zu erledigen bis QV, Mai) Kapitel 4: 4b S.89 Kapitel 5: 5a, 5b, 5c, 5d und 5e S.136 Kapitel 6: 6a und 6b S. 158 Lernbar GmbH Ausbildungsprogramm ük1-3 Seite 8 von 10

9 ük3-1. Tag (nur für DHF) Kontrolle und Praxisaufträge ük2 Prüfung Themen ük1 und ük2 4.4 Erweitertes Sortiment Balkon- & Rabattenpflanzen Stauden und Sträucher 4.4 Erweitertes Sortiment Kübelpflanzen 3.1 Die Warenpräsentation GA: Warenpräsentation beurteilen und Präsentation vorbereiten 82 Lernkarteikarten Pflanzen erstellen und lernen 83 Lernkarteikarten Pflanzen 1-7 erstellen und lernen 39 Präsentation Warenpräsentation vorbereiten 5.1 Gestaltungslehre: Praktische Arbeit: Verschiedene Sträusse herstellen Vorbereitung 2. Tag Vorbereitung 2. Tag Präsentation Pflanze Indoor mit allen Pflanzenkriterien vorbereiten Material mitnehmen Vorbereitung 2. Tag 1 Blumenmesser, 1 Baumschere, 1 Schürze, 1 Gefäss und Materialien für Herbstgesteck, 1 Tragtasche für Werkstück Lernbar GmbH Ausbildungsprogramm ük1-3 Seite 9 von 10

10 ük3-2. Tag (nur für DHF) Kontrolle Besprechung Prüfung 1. Tag 3.1 Die Warenpräsentation Präsentationen der GA vom 1. Tag mit anschliessender Besprechung 4.4 Erweitertes Sortiment Pflanzen Indoor grün und blühend Präsentationen zusätzliche Pflanzen 39 (zu erledigen bis QV) Lernkarteikarten zusätzliche Pflanzen erstellen und lernen 5.1 Gestaltungslehre: Praktische Arbeit: Formbinderei: Herstellung z.b. Oasis-Herz, Herstellung Herbstgesteck inkl. Rollenspiel Verkaufsgespräch Info und Rollenspiel Qualifikationsverfahren Ganzen Stoff der ük1 bis 3 repetieren und lernen Vorbereitung QV Vorbereitung QV Lernbar GmbH Ausbildungsprogramm ük1-3 Seite 10 von 10

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