Sommerkarte vorspeisen & salate

Transkript

1 speisen& trinken Sommerkarte vorspeisen & salate Göttlicher Feta-Käse gebacken in Sesam auf einer Honig-Ouzo-Minzsauce 5,60 Pinchos Tomaten- Mangohumuscreme, Schafskäse-Chilicreme, Oliven in einer Zitronengras-Ingwermarinade & Mini-Pitas 6,80 Tabouleh Cous Coussalat mit roten Linsen, Lauch, getrockneten Tomaten & Minze 3 Mini-Pitas zur Vorspeise oder zum Mahl 5,50 0,90 Fruchtiger Hühnchensalat Gebratene Hühnchenbruststreifen mit frischen Früchten auf bunten Blattsalaten an Mango-Limettendressing (auf Wunsch auch!) Feta-Raukesalat Feta in einer Sesam-Oreganopanade mit getrockneten Tomaten, Oliven und Rauke auf bunten Blattsalaten an Balsamicovinaigrette (auf Wunsch auch!)

2 Sommerkarte mähler Mo-Fr ab Uhr, Sa ab Uhr, So ab Uhr Knusprige Reisschlupfer gefüllt mit Pesto Rosso, Blattspinat auf Joghurt-Zitronenmelissensauce & Salatbouquet Kykladische Tomatenköfte auf Roseweinsalsa an Kichererbsen- Cous Cous Gebackene Aubergienen gefüllt mit Fetacreme, Tomaten & Koriander an Salatbouquet 10,20 Crunchy Tantra Chicken knusprig gefüllte Hühnchenroulade in einer Erdbeer-Chilisauce mit Fenchelgemüse & Duftreis 11,90 Gebratener Barramundi im Reisblatt auf grüner Curry-Orangensauce mit Gemüse & Duftreis 13,20 Kross gebackene Entenbrust mit Broccolirößchen auf Estragon-Kirschsauce & Reiskroketten Beilagensalat zum Hauptmahl 12,90 4,20

3 Klassiker vorspeisen Kokos - Zitronengrassuppe Hühnchenbrustfilet in Kokosmilch mit Champignons, Tomaten & Koriander, abgeschmeckt mit Chili-Öl Siamesische Nudelsuppe mit Reisbällchen, Nudeln aus Mungbohnen, Thai- Basilikum & Koriander 5,50 Mini-Linsenburger mit Süßkartoffelfritten & Honey - Mustard - Dip Mini- Tohuwabohu für Einen Frühlingsröllchen, Krebs-Schrimpsröllchen, Meeresfruchtsäckchen & KokosHühnchenstick dazu 1 hausgemachter Dip 5,20 Großes Tohuwabohu für Zwei 13,80 Frühlingsröllchen, Krebs-Shrimps-Röllchen, splitternackte Hühnchensticks,Teig-Säckchen mit wilden Meerestieren und kross gebackene Chicken Saté

4 Klasssiker vorspeisen Eine vietnamesische Glücksrolle, frisch zubereitet mit Gemüse, Minze, Koriander & Nudeln aus Mungbohnen, in Reispapier gewickelt, kalt aufgetischt, dazu ein hausgemachter Dip. Wähle deinen Favoriten: Vegetarisch Hühnchen Ente 3,40 3,60 3,80 Dim Sum Mix Vier gefüllte Mini-Taschen im Bambuskorb, gedämpft oder gebacken, dazu ein hausgemachter Dip, bestehend aus: 4,90 1 Cabbage Roll, Surimi & Schrimps im Kohlblatt 1 Yaki Gyoza, Geflügel & Shrimps im Nudelteig 1 Seaweed Roll, Surimi & Schrimps im Seetang 1 Shrimps Shaomai, Schrimps & Tintenfisch im Weizenteig

5 Klassiker mähler Hühnchenstreifen im roten Curry mit Saisongemüse & Zitronengras an Duftreis 10,50 Veggi-Curry Saisongemüse im gelben Curry mit Kaffirblättern an Duftreis 9,90 Hühnchenstreifen mit Cashews in Soja-Honigsauce mit Chilis, Kartoffeln und Zwiebeln an Duftreis 10,50 Kross gebackene Hühnchenspieße auf milder Erdnusssauce mit Saisongemüse an Duftreis 10,50 Herzhaftes Rindfleisch im Wok in Sake-Sojasauce mit Zwiebeln, Kartoffeln, Sesam & Chilis an Duftreis 11,90 Beilagensalat zum Hauptmahl 4,40

6 Dessert Sie schlemmen- Wir spenden! Blutorangenhalva mit hausgemachten Mandeleis & Minzzucker Tonkabohnen-Kokosmilchreis mit Waldfruchttopping reiskor n Trifle Geschichtete Mango-Schokocreme, Karamelbiscuit & Erdbeer-Ingwerkompott Süße Sünden für kleine Engel Mit jedem Dessert unterstütz ihr unser Projekt reiskörnchen mit -,50 Cent und helft damit Kindern mit Migrationshintergrund in Stuttgarter Kindertagesstätten Sprachschwächen durch therapeutisches Puppenspiel zu bekämpfen. Unser Projekt wird aktuell in Kooperation mit der Theatertherapeutin Frau Anja Feldmann realisiert, die seit Januar 2013 ausgewählte Tagesstätten besucht. Über den Erfolg des Projekts informieren wir euch über unseren Gäste-Newsletter, unsere Fanseite auf