DOWNLOAD. Städte im Mittelalter. Geschichte einfach und handlungsorientiert. Sebastian Barsch (Hrsg.) Downloadauszug aus dem Originaltitel:

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1 DOWNLOAD Sebastian Barsch (Hrsg.) Städte im Mittelalter Geschichte einfach und handlungsorientiert Downloadauszug aus dem Originaltitel:

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3 Entstehung der Stadt Abt Benedict hat mir einmal erzählt, wie die Stadt entstanden ist. Viele Städte wurden um das Jahr 1100 gegründet. Die Menschen wollten nicht mehr von den Grundherren beherrscht werden. Deshalb sind sie vom Land geflohen. Das nennt man Landflucht. In der Stadt hatten die Menschen mehr Freiheiten. Sie zogen an Orte, an denen sie sich sicher fühlten und arbeiten konnten. nten Dies swaren zum Beispiel Burgen, Klöster oder Handelsstädte. dte. So entstanden die ersten Städte. 1

4 Der Markt In den Städten fanden Märkte statt. Zum Markt kamen nicht nur Handwerker aus der Stadt, sondern auch Bauern aus den umliegenden Dörfern. Sie verkauften dort ihre Ernte und Vieh. Auf den Markt kamen auch Händler aus anderen Städten. Sie verkauften Dinge, die man zum Leben brauchte. Zum Beispiel Tonkrüge, Felle und Werkzeuge. Mittelalterliche Stadt 2

5 Die Stadt Großburg Heute hat mich Abt Benedict in die Stadt Großburg geschickt. Ich soll einen Brief zum Bischof (siehe Klerus ) bringen. Wenn ich das erledigt habe, besuche ich noch meinen Onkel Heinrich. Der lebt schon seit langem in der Stadt. 3

6 Aufgaben Veit kommt vom Nordtor in die Stadt. Er muss den Brief beim Bischof abgeben. Wie kommt Veit zum Bischof? Schreibe die Namen der Straßen, über die er gehen muss, in der richtigen Reihenfolge auf. Veit möchte vom Bischof zu seinem Onkel in die Bäckergasse gehen. Schreibe die Namen der Straßen, über die er gehen muss, in der richtigen Reihenfolge enfo auf. Auf dem Stadtplan fehlen einige Beschriftungen. Trage die richtigen Wörter ein. Nord-Ost-Tor Süd-Ost-Tor Süd-West-Tor Nord-West-Tor 4

7 Der Bäcker Heinrich Bevor ich wieder ins Kloster zurückgehe, besuche ich meinen Onkel Heinrich. Dort werde ich die Nacht verbringen. Mein Onkel ist Bäcker. Er hat unseren Bauernhof schon als Kind verlassen. Onkel Heinrich und Tante Maria leben mit ihren fünf Kindern in einem Fachwerkhaus in der Bäckergasse. Onkel Heinrich ist Bäcker und Mitglied der Bäckerzunft. Das Haus von Onkel Heinrich und Tante Maria hat zwei Räume in jedem Stockwerk einen. Unten ist die Backstube. Oben lebt und schläft die Familie. Geheizt wird mit Holz in der Feuerstelle. le Sie ist gleichzeitig g auch die Kochstelle. Das Wasser zum Kochen muss vom Brunnen auf dem Marktplatz atz geholt werden. Onkel Heinrichs ältester Sohn Otto ist Bäckergeselle. e. Er hat zwei Jahre von seinem Vater das Bäckerhandwerk gelernt. Später, wenn er Meister ist, wird er die Bäckerei übernehmen. Dazu muss er aber noch zwei Jahre länger arbeiten. Die zwei jüngeren Söhne Hans und Heribert arbeiten auch in der Bäckerei. Onkel Heinrich und seine Söhne fangen morgens um drei Uhr mit der Arbeit an. Zuerst vermischen sie Mehl, Wasser, Salz und manchmal Gewürze miteinander. Dann kneten sie den Teig und formen Brote und Brezeln. Wenn das Brot und die Brezeln fertig gebacken sind, verkauft Tante Maria sie auf dem Markt. Von dem Geld müssen dann die Zutaten für neues Brot eingekauft werden. Außerdem muss die Familie ihre eigenen Lebensmittel, Holz zum Heizen und die Kleidung davon bezahlen. 5

8 Aufgabe Dies ist das Haus, in dem die Familie lebt. Schau es dir genau an. Trage die richtigen Wörter in die Kästchen ein. Bett von Onkel Heinrich und Tante Maria Betten der Kinder Truhe für die Kleidungsstücke Treppe in die erste Etage Essensvorräte Tisch zum Essen und Arbeiten Feuerstelle Schornstein zum Kochen und Heizen damit der Rauch abziehen kann 6

9 Das Bäckerhandwerk Aufgabe Finde und umkreise acht Begriffe, die wichtig für das Bäckerhandwerk sind. Die Wörter sind von links nach rechts oder von oben nach unten geschrieben. B P G B F O M Q G I B C X O E Z U T A E E Ä C C A C B R O T S W C K O L K T M X P E I K E N Y E M T P H L T E R E S R Y E C F L S R B A C K O F E N E R E T M E I S T E R D S I E U M E F F R L Z N Q I T X D B R E Z E L N G T Y D D Z T T X H L Y N P Z U T A T E N X BACKOFEN BREZELN BROT BÄCKEREI GESELLE MEISTER TEIG ZUTATEN 7

10 Das Bäckerhandwerk Aufgabe Finde und umkreise sieben Begriffe, die wichtig für das Bäckerhandwerk sind. Die Wörter sind von links nach rechts geschrieben. B P G B F O M Q Z U T A T E N A C C A C B R O T K O L K T M X P E G E S E L L E R E S R Y E C F B A C K O F E N T M E I S T E R T E I G F F R L R B R E Z E L N G T Y D D Z T T BACKOFEN BREZELN BROT ZUTATEN GESELLE MEISTER TEIG 8

11 Wir backen Fladenbrot Onkel Heinrich hat Veit das geheime Familienrezept für Fladenbrot verraten. Das Brot kannst du auch mit deiner Klasse backen. Fladenbrot Ihr braucht: 125 g Quark 2 Esslöffel Milch 1 Ei 4 Esslöffel Öl ½ Teelöffel Salz 125 g Mehl 125 g Roggenschrot 1 Päckchen Backpulver gehackte Kräuter (von jeder Sorte 1 Teelöffel) Zubereitung: Den Quark mit Milch, Ei, Öl und Salz verrühren. Danach die Hälfte des Mehls unterrühren. Den Rest des Mehls und die klein geschnittenen Kräuter darunter kneten. 8 Fladen formen, platt drücken und auf ein Backblech legen. Den Backofen auf 200 C vorheizen und etwa 15 Minuten backen. 9

12 Der Dreck in der Stadt Die Städte im Mittelalter waren schmutzig. Menschen und Tiere wohnten zusammen. Abfall wurde einfach auf die Straße geworfen. Es gab keine Toiletten. Die Menschen gingen auf das Plumpsklo im Hof oder machen einfach in einen Eimer. Der wurde dann auf der Straße entleert. Weil es so schmutzig war, gab es im Mittelalter viele e Krankheiten. Bild eines es Straßenkehrers. ehr rs Er trägt t besondere ere Schuhe aus Holz mit einem Lederriemen, damit er nicht im Dreck laufen muss. 10

13 Zeitreise ins Mittelalter Spielt zu zweit ein kleines Rollenspiel. Einer von euch ist Veit, der andere ist ein Zeitreisender. Sprecht darüber, wie es bei euch aussieht. Diese Fragen helfen euch: Ist es bei euch sauber? Was passiert bei euch mit dem Müll? Gibt es bei euch eine Toilette und fließendes Wasser? Was macht ihr, um nicht krank k zu werden? Was kann Veit tun, damit er nicht krank wird? 11

14 Mittelalter und Gegenwart Teilt euch in zwei Gruppen auf. Eine Gruppe überlegt, warum das Leben im Mittelalter besser als das Leben heute gewesen sein könnte. Die andere Gruppe überlegt, warum das Leben heute besser als das Leben im Mittelalter sein könnte. Jede Gruppe schreibt ihre Überlegungen auf. Die Überschrift heißt Das Leben im Mittelalter war besser als das Leben heute, weil... und Das Leben heute ist besser als das Leben im Mittelalter, weil Jede Gruppe kann auch ein Plakat gestalten. en. Tragt euch eure Überlegungen egu nacheinander vor. Am Schluss könnt ihr eure Meinungen frei sagen. 12

15 Gruppe 1 Das Leben im Mittelalter war besser als das Leben heute, weil 13

16 Gruppe 2 Das Leben heute ist besser als das Leben im Mittelalter, weil 14

17 Lösungen Städte im Mittelalter Städte im Mittelalter Aufgaben Veit kommt vom Nordtor in die Stadt. Er muss den Brief beim Bischof abgeben. Wie kommt Veit zum Bischof? Schreibe die Namen der Straßen, über die er gehen muss, in der richtigen Reihenfolge auf. Es gibt verschiedene Möglichkeiten. Dies ist ein möglicher Weg: Torallee, Lindenallee, Ostallee Aufgabe Dies ist das Haus, in dem die Familie lebt. Schau es dir genau an. Trage die richtigen Wörter in die Kästchen ein. Bett von Onkel Heinrich und Tante Maria Betten der Kinder Truhe für die Kleidungsstücke Treppe in die erste Etage Essensvorräte Tisch zum Essen und Arbeiten Feuerstelle Schornstein zum Kochen und Heizen damit der Rauch abziehen kann Schornstein Veit möchte vom Bischof zu seinem Onkel in die Bäckergasse gehen. Schreibe die Namen der Straßen, über die er gehen muss, in der richtigen Reihenfolge auf. Es gibt verschiedene Möglichkeiten. Dies ist ein möglicher Weg: Fleischergasse, Bäckergasse Truhe Betten Bett Auf dem Stadtplan fehlen einige Beschriftungen. Trage die richtigen Wörter ein. Essensvorräte Feuerstelle Nord-Ost-Tor Süd-Ost-Tor Süd-West-Tor Nord-West-Tor Treppe Tisch Städte im Mittelalter Städte im Mittelalter Das Bäckerhandwerk Das Bäckerhandwerk Aufgabe Aufgabe Finde und umkreise acht Begriffe, die wichtig für das Bäckerhandwerk sind. Die Wörter sind von links nach rechts oder von oben nach unten geschrieben. B P G B F O M Q G I B C X O E Z U T A E E Ä C C A C B R O T S W C K O L K T M X P E I K E N Y E M T P H L T E R E S R Y E C F L S R B A C K O F E N E R E T M E I S T E R D S I E U M E F F R L Z N Q I T X D B R E Z E L N G T Y D D Z T T X H L Y N P Z U T A T E N X Finde und umkreise sieben Begriffe, die wichtig für das Bäckerhandwerk sind. Die Wörter sind von links nach rechts geschrieben. B P G B F O M Q Z U T A T E N A C C A C B R O T K O L K T M X P E G E S E L L E R E S R Y E C F B A C K O F E N T M E I S T E R T E I G F F R L R B R E Z E L N G T Y D D Z T T BACKOFEN BREZELN BROT BÄCKEREI GESELLE MEISTER TEIG ZUTATEN BACKOFEN BREZELN BROT ZUTATEN GESELLE MEISTER TEIG 7 15

18 Bergedorfer Weitere Downloads, E-Books und Print-Titel des umfangreichen Persen-Verlagsprogramms finden Sie unter Hat Ihnen dieser Download gefallen? Dann geben Sie jetzt auf direkt bei dem Produkt Ihre Bewertung ab und teilen Sie anderen Kunden Ihre Erfahrungen mit. Mitwirkende Autoren: Anne Lena Bätcke, Miriam Henrichs, Damian Leifels, Lana Lendzian, Svenja Mauel, Sabine Mertens, Silke Tamm, Sarah Westermeier, er, Ouafa Yahiaa Anne-Sophie Elksnat, Julia Friesen, Inge Gaßmann, Josephine Hiltscher, Philipp Iding, Martina Süß Quellenverzeichnis: Seite 2: akg-images Mittelalterliche Stadt 2013 Persen Verlag, Hamburg AAP Lehrerfachverlage hverlage GmbH Alle Rechte vorbehalten. Das Werk als Ganzes sowie in seinen Teilen unterliegt dem deutschen Urheberrecht. Der Erwerber des Werkes ist berechtigt, das Werk als Ganzes oder in seinen Teilen für den eigenen Gebrauch und den Einsatz im eigenen Unterricht zu nutzen. Die Nutzung ist nur für den genannten Zweck gestattet, nicht jedoch für einen weiteren kommerziellen Gebrauch, für die Weiterleitung an Dritte oder für die Veröffentlichung im Internet oder in Intranets. Eine über den genannten Zweck hinausgehende Nutzung bedarf in jedem Fall der vorherigen schriftlichen Zustimmung des Verlages. Die AAP Lehrerfachverlage GmbH kann für die Inhalte externer Sites, die Sie mittels eines Links oder sonstiger Hinweise erreichen, keine Verantwortung übernehmen. Ferner haftet die AAP Lehrerfachverlage GmbH nicht für direkte oder indirekte Schäden (inkl. entgangener Gewinne), die auf Informationen zurückgeführt werden können, die auf diesen externen Websites stehen. Illustrationen: Sven Lehmkuhl Satz: Satzpunkt Ursula Ewert GmbH, Bayreuth Bestellnr.: 23106DA5