Unterstützung des Immunsystems durch Probiotika

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Adolph Heidrich
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1 2. Rheinenser Ernährungstag: Ernährung und Immunologie Unterstützung des Immunsystems durch Probiotika Eine Bestandsaufnahme der aktuellen Studienlage Dr. Nadja Seltrecht 5. März 2015

2 1. Immunorgan Darm 2. Schutzbarriere auf 3 Ebenen 3. Probiotika 4. Was sagen die Studien? 5. Fazit: Bewertung der Studienlage

3 Der Darm: mehr als ein Verdauungsorgan Resorption von Nährstoffen größte Grenzfläche zur Umgebung (ca. 400m 2, 40% der Körperenergie werden hier benötigt!)

4 Der Darm: Zentrum des Immunsystems 70% der Immunzellen

Immunorgan Darm: 3 Schutzebenen 1. Schutzebene MIKROBIOTA Kompetition um Rezeptoren Verdrängung Metabolismus Immunstimulation und -regulation 2.

5 Immunorgan Darm: 3 Schutzebenen 1. Schutzebene MIKROBIOTA Kompetition um Rezeptoren Verdrängung Metabolismus Immunstimulation und -regulation 2. Schutzebene EPITHELZELLEN MIT MUCUSSCHICHT Physikalische Barriere Chemische Barriere 3. Schutzebene MUCOSA-ASSOZIIERTES IMMUNSYSTEM Funktionale Barriere Gefahrenerkennung und Reaktion Memory-Effekt Netzwerkkontrolle/Regulation

Unsere Mikrobiota Obere Atemwege Schleimhäute Brochien 100 Billionen Bakterien (1*10 14 ) (10 x mehr als Körperzellen) (1-2 kg) 1000-1150 Spezies bis dato

6 Unsere Mikrobiota Obere Atemwege Schleimhäute Brochien 100 Billionen Bakterien (1*10 14 ) (10 x mehr als Körperzellen) (1-2 kg) Spezies bis dato bekannt Haut Darm Urogenitaltrakt Mikrobiom: 100x größer als humanes Genom Dysbalancen Allergie, Autommunität, CED, Metabolisches Syndrom, Infektanfälligkeit etc

7 Probiotika Definition laut FAO/WHO 2001: Lebende Mikroorganismen, die - in adäquater Menge eingenommen - für die Gesundheit von Vorteil sind. Wichtige Vertreter: Laktobazillen, Bifidobakterien, Enterokokken, Saccharomyces, E.coli Multispezies-Konzept: Kombination verschiedener Probiotika zur Abdeckung einer ganzen Bandbreite (Dick- und Dünndarmbesiedler). Sicherheit: QPS = Qualified Presumption of Safety GRAS = Generally Recognized As Safe

Geschichte der Probiotika Untersuchte & propagierte die Probiotische Ernährung Isolierte 1917 E. coli aus dem Darm eines Offiziers Isolierte 1935 einen Lactobacillus casei Stamm 1.

8 Geschichte der Probiotika Untersuchte & propagierte die Probiotische Ernährung Isolierte 1917 E. coli aus dem Darm eines Offiziers Isolierte 1935 einen Lactobacillus casei Stamm 1. dokumentierte Stuhltransplantation 1958 in Denver Definierte die Darm-Hirn- Achse & prägte den Begriff Psychobiotics Evidenz-basierte Medizin, kontrollierte Studien Nissle Cryan Metchnikow Shirota Eiseman

10 Studienlage zur Wirkung von Probiotika bei Atemwegsinfekten Mittlere Dauer einer Erkältung Schweregrad einer Erkältung Erkältungs-assoziierte Abwesenheit Aktuelle PubMed-Suche März 2016: ("probiotics"[mesh Terms] OR "probiotics"[all Fields]) AND "respiratory tract infections"[all Fields]) AND ("clinical trial"[publication Type] 134 Ergebnisse von Schule/Arbeit/Kindergarten Antibiotika-Verschreibung Vakzin-spezifisches IgG Risiko einer Erkältungserkrankung Einnahme: KBE (Kolonie bildende Einheiten) 3 Wochen - 8 Monate Kinder, Erwachsene, Ältere

11 Studienlage zur Wirkung von Probiotika bei Atemwegsinfekten Meta-Analyse King 2014 (12 Randomisierte kontrollierte Studien, 3720 Probanden) Mittlere Dauer einer Erkältung/ Person (p< ) 10 Studien 3451 Probanden Lactobacilli (LGG) Bifidobakterien (BB-12) Enterococcus faecalis

12 Studienlage zur Wirkung von Probiotika bei Atemwegsinfekten Tage der Abwesenheit von Arbeit, Schule, Kiga (p=0.02) 11 Studien Lactobacilli (LGG) Bifidobakterien (BB-12)

13 Studienlage zur Wirkung von Probiotika bei atopischer Dermatitis Risiko für Atopische Dermatitis Aktuelle PubMed-Suche März 2016: ("probiotics"[mesh Terms] OR "probiotics"[all Fields]) AND atopic dermatitis"[all Fields]) AND ("clinical trial"[publication Type] 106 Ergebnisse Reduktion von typischen Entzündungsparametern (IgE- Level, TH-2-assoziierte Zytokin- Level) SCORAD-Index-Verbesserung (Scoring Atopic Dermatitis) Einnahme: 2*10 9 KBE 8-13 Wochen In WAO-Leitlinie empfohlen (World Allergy Organization)

14 Studienlage zur Wirkung von Probiotika bei atopischer Dermatitis Meta-Analyse Elazab 2013 (25 Randomisierte kontrollierte Studien, 4031 Probanden) 4 Studien 1103 Kinder Signifikante Reduktion der IgE-Level (p=0.044) Lactobacilli (L. rhamnosus GG L. casei, L. paracasei, L. acidophilus u.a.) Bifidobakterien Multispezies-Präparate Favorisiert Probiotika favorisiert Placebo

15 Studienlage zur Wirkung von Probiotika bei allergischer Rhinitis Rhinitis Quality of Life (RQLQ) Aktuelle PubMed-Suche März 2016: ("probiotics"[mesh Terms] OR "probiotics"[all Fields]) AND allergic rhinitis"[all Fields]) AND ("clinical trial"[publication Type] 51 Ergebnisse (Rhinitis Quality of Life Questionnaire) Rhinitis-Symptomatik Nase Rhinitis-Symptomatik Augen Einnahme: 2*10 9-1*10 10 KBE 4 Wochen -12 Monate In WAO-Leitlinie empfohlen (World Allergy Organization)

16 Studienlage zur Wirkung von Probiotika bei allergischer Rhinitis Meta-Analyse Zajac 2015 (23 Randomisierte kontrollierte Studien) Verbesserung des RQLQ Global Score (p=0.02) 21 Studien 622 Probanden Lactobacilli (L. rhamnosus GG L.casei, L. paracasei, L. Verbesserung des RQLQ Nose Score (p< ) salivarius, L. plantarum u.a.) Bifidobakterien E. coli Nissle Multispezies-Präparate

17 Studienlage zur Wirkung von Probiotika bei Colitis ulcerosa CU Aktivitätsindex = Aktuelle PubMed-Suche März 2016: ("probiotics"[mesh Terms] OR "probiotics"[all Fields]) AND ulcerative colitis"[all Fields]) AND ("clinical trial"[publication Type] Responserate Remission-Induktionsrate Rückfallquote Therapie: 2.5*10 9-9*10 11 KBE 4-12 Wochen 130 Ergebnisse In DGVS-Leitlinie empfohlen zum Remissionserhalt (Deutsche Gesellschaft für Gastroenterologie, Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten)

18 Studienlage zur Wirkung von Probiotika bei Colitis ulcerosa Meta-Analyse Fujiya 2014 (20 Randomisierte kontrollierte Studien, 4001 Probanden) 5 Studien Lactobacilli (L. rhamnosus GG L. longum L. johnsonii u.a.) Bifidobakterien E. coli Nissle Multispezies-Präparate (VSL#3)

19 Studienlage zur Wirkung von Probiotika bei Colitis ulcerosa Meta-Analyse Fujiya 2014 (20 Randomisierte kontrollierte Studien, 4001 Probanden) 5 Studien Lactobacilli (L. rhamnosus GG L. longum L. johnsonii u.a.) Bifidobakterien E. coli Nissle Multispezies-Präparate (VSL#3)

20 Studienlage zur Wirkung von Probiotika bei Colitis ulcerosa Meta-Analyse Fujiya 2014 (20 Randomisierte kontrollierte Studien, 4001 Probanden) 5 Studien Lactobacilli (L. rhamnosus GG L. longum L. johnsonii u.a.) Bifidobakterien E. coli Nissle Multispezies-Präparate (VSL#3)

21 Zusammenfassung Probiotika können einen positiven Einfluss auf das Immunsystem haben. Forschungsgebiete mit bislang mangelnder Evidenz: Erfolgreicher Einsatz bei: Autoimmun-Erkrankungen Multiple Sklerose Diabetes Typ I Morbus Crohn Rheumatoide Arthritis Psoriasis Atemwegsinfektionen Atopischer Dermatitis Allergische Rhinitis Colitis Ulcerosa

22 Fazit: Beurteilung der Studienlage Studien mit niedriger Qualität Heterogene Datenlage Vielschichtiges Projekt, da lebende Organismen Evidenz durch hoch-qualitative Studien Therapie-Erfolge Langjährige Erfahrung und Anwendungsbeobachtungen Gute Verträglichkeit Fazit: besseres Studien-Design mehr klinische Studien Fazit: Benefit bei Krankheit & Gesundheit

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