Vorspeisen. Unsere Salate

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1 Vorspeisen 03 Brauhaus-Brotchips hausgemachte Brotchips mit Tomaten-Feta oder Honig-Senf-Dip 04 Brauhaus-Bruschetta hausgemachtes Brot in Knoblauchöl gebraten, mit marinierten Tomatenwürfeln und Parmesan 3,90 4,90 Unsere Salate 05 Gemischter Salat 06 Großer, bunter Salat mit gebratenen Champignons, Kirschtomaten und Hähnchenbruststreifen 08 Gemüsesalat mit gebratenem Lachsfilet Blattsalate mit Paprika, gebratenen Zucchini, Brokkoli und frischem Lachsfilet Zu all unseren Salaten reichen wir wahlweise Essig-Öl-Vinaigrette, Joghurtdressing oder Himbeer-Walnussvinaigrette und hausgemachtes Brot. 5,90 13,50 15,90

2 Fleischgerichte Rumpsteak (250g) 09 mit Kräuterbutter 10 mit Pfeffersauce 11 mit gebratenen Zwiebeln & Champignons 13 Cordon-Bleu paniertes Schweinefilet mit Schinken und Käse gefüllt in Weißweinsauce 15 Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel mit Rosmarin und Camembert 16 Brauhaus-Fleischplatte Schweineschnitzel, Hähnchenbrust und Rumpsteak mit gebratenen roten Zwiebeln und Tomaten 20,90 17,90 17,90 17,90 Unsere Schnitzel 17 Wienerschnitzel Schnitzel vom Kalbsfleisch mit einem Spritzer Zitrone 18 Jägerschnitzel Schweineschnitzel mit Champignonsahnesauce 19 Hähnchenschnitzel-Hawaii Hähnchenschnitzel mit Ananas überbacken und Chilisauce 21 Schweineschnitzel in Gemüsepfanne 15,90 14,90 15,50 14,90 Zu all unseren Fleischgerichten und Schnitzeln servieren wir gemischte Beilagensalate und wahlweise Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Wedges oder Pommes.

3 Unsere Burger 22 Brauhaus-Burger mit Rindfleisch, Kräuter-Pfeffersauce, Blattsalat, Tomaten, Gurken, Spiegelei und roten Zwiebelringen 23 Wild Western-Burger mit Rindfleisch, pikanter Grillsauce, Räucherkäse, Blattsalat, Tomaten, Gurken, Speck und geschmorten Zwiebeln 24 Hähnchen-Burger mit Hähnchenbrustfilet, Avocado-Paprikacreme, Rucola, gebratenen Champignons, Kirschtomaten und Parmesan 25 Lachs-Burger mit frischem Lachsfilet, Orangen-Senf-Dillsauce, Rucola, Gurken, dünnen Mozzarellascheiben und roten Zwiebelringen 13,50 13,50 13,90 14,90 Zu all unseren Burgern servieren wir Wedges mit hausgemachter Kräutercreme. Fischgerichte 26 Frisches Lachsfilet in Meerrettich-Honig-Senfsauce mit grünem Beilagensalat und Spinatnudeln 27 Gebratenes Zanderfilet in Zitronen-Weißweinsauce, mit grünem Salat und Salzkartoffeln 17,90 16,90

4 Vegetarisch 29 Schupfnudeln mit gebratenem Gemüse, getrockneten Tomaten und Parmesan 30 Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterdip oder Avocado-Paprikacreme 32 Hausgemachte Ravioli gefüllt mit getrockneten Tomaten, Ricotta und Frischkäse 9,50 6,90 13,90 Für den kleinen Hunger 33 Gebackener Camembert mit hausgemachtem Brot, Butter, Salatgarnitur und verschiedenen Früchten 34 Crêpe mit Pilzen und Schinken 35 Hähnchenbaguette hausgemachtes Baguette mit Hähnchenbrustfilet und Tomaten- Mozzarella überbacken 36 Thunfischbaguette hausgemachtes Baguette mit Thunfisch, Zwiebeln und Käse überbacken 37 Brauhaus-Brotteller hausgemachtes Brot mit Kirschtomaten, Käse, Schinken und zwei Spiegeleiern 7,90 7,50 9,90 8,90 7,90

5 Unsere Desserts 38 Gemischtes Eis mit Sahne 40 Schokoladen-Pistazien-Parfait auf Himbeersauce 3,50 7,50 Kaffeespezialitäten Kaffee Crema Cappuccino Milchkaffee Latte Macchiato Espresso Espresso Latte Heiße Schokolade 2,10 2,80 2,80 3,10 2,10 2,60 2,80 Alle Heißgetränke servieren wir auch mit Sahne Amaretto oder Baileys Tee verschiedene Sorten +0,50 +1,50 2,50

6 Hohenfelder Biere vom Fass Pils Kellerbier Lappmann s Dunkel Altstadt-Alt Weizen Hohenfelder Biere aus der Flasche Pils alkfr. Weizen alkfr. Naturradler Naturradler alkfr. Fassbrause Zitrone alkfr. Tut Gut Malzbier Softdrinks Mineralwasser Coca-Cola, Coca-Cola light, Sprite Fanta, Spezi, Emsgold Schweppes Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water Bionade (Holunder, Litchi, Kräuter, Ingwer-Orange) 0,2l 1,80 0,3l 2,50 0,4l 3,20 0,2l 1,80 0,3l 2,50 0,4l 3,20 0,2l 1,80 0,3l 2,50 0,4l 3,20 0,2l 1,80 0,3l 2,50 0,4l 3,20 0,3l 2,60 0,5l 3,80 0,5l 3,80 0,25l 2,10 0,75l 5,00 0,2l 2,10 0,4l 3,40 0,2l 2,10 0,4l 3,40 0,2l 2,50 0,33l 3,50 Fruchtsäfte Apfelsaft, Orangensaft, Bananensaft, Kirchsaft Apfelschorle 0,2l 2,50 0,2l 2,10 0,4l 3,40

7 Aperitifs Martini Rosso, Bianco, Extra Dry Campari Bitter mit Soda oder O-Saft Sherry Hugo Aperol-Spritz 5 cl 3,90 0,2l 4,90 5 cl 3,50 0,2l 4,90 0,2l 4,90 Wein & Prosecco Prosecco Weißweine Chardonnay Grauburgunder Qualitätswein 2014, trocken Riesling Qualitätswein 2015, halbtrocken Weißweinschorle 0,1l 4,00 0,7l 24,50 0,25l 4,90 0,5l 8,90 0,25l 5,90 0,7l 16,90 0,25l 5,90 0,7l 16,90 0,3l 4,20 Rotweine Cabernet Sauvignon Dornfelder Qualitätswein 2014, trocken Dornfelder Qualitätswein 2014, mild 0,25l 4,90 0,5l 8,90 0,25l 5,90 0,7l 16,90 0,25l 5,90 0,7l 16,90

8 Spirituosen Schladerer Williams Birne Schladerer Obstler Ouzo Sambuca Moskovskaya, original russischer Vodka Amaretto Baileys Grappa 2 cl 3,50 2 cl 3,50 2 cl 3,90 Aquavit Malteser Linie Jubiläums Kräuter Schröders Boonekamp Jägermeister Ramazzotti Averna Underberg 2 cl 2,80 2 cl 2,80 2 cl 3,50 POTT Korn Wachholder Brombeere 2 cl 1,50 2 cl 1,50 2 cl 1,50

9 Druffel Stromberger Pflaumenlikör Stromberger Pflaume mit Aquavit 2 cl 2,90 Whiskey Jack Daniels Jim Beam The original Gordon s Gin Hennesy Cognac 4 cl 4,90 4 cl 3,90 4 cl 3,90 4 cl 5,90

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